Рулетики получились ну  просто супер! Украсят Ваш стол и в праздник и в трудовые будни.
    Покупая рыбку,обратите внимание на то,чтобы селедочка была плотненькая,без всяких надрывов,желательно покрупнее. Начинку можно разнообразить по своему вкусу,чего душе хочется.

Мне понадобилось

1 отварное яйцо;

меньше половинки болгарского перца;

1 крымский лук;

баночка плавленого сыра;

зелень укропа и петрушки(у меня была замороженная).

     Сельдь очистила,филировала.Лук,яйцо,перец порезала кубиком.Филе накрыла пищевой пленкой и слегка отбила(не до фанатизма))),чтобы была одинаковая толщина.Затем выложила на пленку брюшками внахлест, намазала сыром(сыр должен быть комнатной температуры, чтобы легко размазывался), слегка посыпала зеленью, луком, яйцом и перчиком. После чего с помощью пленки свернула рулетом, замотала в несколько слоев и убрала в холодильник. Если надо в ближайшее время подавать, то лучше в морозилку положить на некоторое время, чтобы легко было резать.

Рецепт с одноклассников, слова автора.

Рецепт приготовления вкуснейшего домашнего торта «Зимняя вишня».

Ингредиенты для ванильного шифонового бисквита:

четыре сырых яичных белка;

два сырых желтка;

пшеничная мука – 130 граммов;

сахар – 80 граммов (плюс еще 25 грамм);

разрыхлитель для теста – полторы десертных ложки;

соль – на кончике чайной ложки;

молоко, нагретое примерно до тридцати градусов – 90 миллилитров;

растительное масло (рафинированное – без запаха) – 65 миллилитров;

ваниль.

Для шоколадно-молочной пропитки нужно:

шестьдесят граммов белого шоколада;

около двухсот миллилитров молока.

Для творожно-ванильного крема требуется:

качественный, не кислый, творог – 170 граммов;

сливки – 150 миллилитров (33 процентной жирности);

молоко любой жирности – около пятидесяти миллилитров;

чуть-чуть ванили.

Для прослойки вишневого джема:

сто пятьдесят граммов вишневого джема;

сушеная, распаренная вишня – средняя горсть.

Для глазури из белого шоколада нужно:

сорок граммов белого шоколада;

сливочное масло – около 25 граммов.

Технология приготовления превосходного торта «Зимняя вишня»:

1. Для ванильного шифонового бисквита трижды просейте пшеничную муку, предварительно смешав ее с 80 граммами сахара, разрыхлителем и солью. Молоко, яичные желтки, масло, а также ваниль взбейте при помощи миксера на больших оборотах, пока смесь не превратится в белую пену. Соедините приготовленные смеси (желтковую и мучную) и хорошенько их перемешайте до получения однородной консистенции.

2. Взбейте яичные белки с 25 граммами сахара до образования устойчивых пиков. Добавьте четвертую часть взбитых белков в приготовленную массу, все это осторожно перемешайте снизу вверх (метод складывания). Добавьте оставшиеся белки и перемешайте аналогичным способом. В итоге вы получите пушистую, однородную бисквитную массу. Выпекайте ее в хорошо прогретой духовке при 160 градусах около 25 минут. Разрежьте полученный бисквит на три равноценных коржа и пропитайте их.

3. Шоколадно-молочная пропитка. Шоколад и молоко нагрейте, чтобы растворился шоколад, и перемешайте компоненты до однородности. Полученная пропитка должна быть довольно жидкой.

4. Ванильно-творожный крем. Взбейте сливки вместе с сахарной пудрой до получения устойчивых пиков. Творог взбейте при помощи блендера вместе с ванилью и молоком. Полученная творожная масса должна быть не слишком жидкой и не очень плотной. Соедините творожную массу со взбитыми сливками. Сюда же по желанию можете добавить чуть-чуть кокосовой стружки.

5. Прослойка из вишневого джема. Распарьте сушеную вишню и порежьте ее маленькими кусочками. Подогрейте джем, чтобы он стал эластичным, процедите его через ситечко и перемешайте с сушеной вишней.

6. Белая глазурь из шоколада. На водяной или паровой бане растопите шоколад и вмешайте в него сливочное масло. Все это перемешайте до абсолютной однородности.

7. Сборка торта «Зимняя вишня»: пропитанный корж, затем вишневый джем, после крем. Повторить данную последовательность трижды. Собранный торт нужно полить глазурью, дождаться полного застывания торта и украсить его по своему усмотрению.

http://ladycook.org/14382-zimnyaya-vishnya-tort-recept-prigotovleniya.html

Состав:

1. 5 ст. л. оливкового масла

2. 1 долька чеснока (раздавить)

3. 7-8 листиков базилика (порезать)

4. 1,5 ч. л. винного уксуса или можно сок лимона.

5. соль, перец по вкусу.

Готовить эту заправку надо до приготовления какого-либо салата, чтобы она успела настоятся.

http://infodn.kz/raznoe/salatnaya-zapravka.html

Еще один соус или салатная заправка к свежим овощам. Подойдет к обычному салату из помидоров и огурцов, из

капусты и многим другим. Обычно мы делаем как, режем овощи, зелень, чеснок, солим, перчим, а потом заправляем

маслом или лимоном. А вот если заправку приготовить отдельно, дать настоятся, а потом заправить салат, получится

совсем другой вкус. Количество ингредиентов зависит от порции салата. Например на небольшую порцию потребуется.

Состав:

1. 2 столовых ложки растительного масла(я использую оливковое и льняное масло).

2. 1 зубчик чеснока.

3. По несколько веточек укропа и петрушки(если любите,можно взять и кинзу).

4. Сок лимона по вкусу(или светлый бальзамик).

5. Приправа knorr.

6. Соль и перец по вкусу.

Зелень мелко порезать, зубчик чеснока раздавить, а затем измельчить, добавить соль, перец, приправу, сок лимона и

масло. Все перемешать и пусть немного настоится, а затем добавлять к салатам. Очень полезная и вкусная заправка.

http://infodn.kz/raznoe/sous-k-salatam-iz-svezhikh-ovoshchej.html

подскажите как убрать вот такую проблемку

в дневнике можно увидеть в рубрике Оригами, на второй странице, примерно с середины

Жду ваших советов...

Стал мир добрей и правильней когда

Над ним зажглась спасителя звезда.

С тех самых пор нам свет звезды святой

Несет с небес надежду и покой,

И радует детей подарками и снами,

И самым настоящим волшебством!

Мы не одни - любовь и вера с нами!

Удачи, радости, везения, с Рождеством!

Ещё очень интересный вариант рисования — использовать прозрачную плёнку. Обычно, такая плёнка есть в упаковках игрушек, конфет и проч. Можно взять и прозрачный файлик для документов. Положите поверх готового рисунка такую плёнку и предложите ребёнку нарисовать на ней снег) 

- See more at: http://www.kokokokids.ru/2013/01/big-winter-post-2013.html#sthash.MNOd5EeW.dpuf

Идея подобная предыдущей, только для деток постарше

подробно здесьhttp://innerchildfun.com/2009/11/stunning-winter-tree-silhouette.html

подробно здесьhttp://innerchildfun.com/2009/12/art-so-easy-toddler-can-do-it.html

Отличные идеи для рисования нашла здесь http://www.kokokokids.ru/2011/02/winter-art.html

здесь все подробно описано и даны ссылочки...

Идеи отсюда http://www.kokokokids.ru/2010/12/blog-post_29.html

 мк здесьhttp://eighteen25.blogspot.ru/2010/12/hand-print-snowman-ornaments.html

мк здесь http://megduerksen.typepad.com/whatever/2010/12/christmas-craft-1.html

и вот еще отсюда идея http://vk.com/zhnima

Салат с куриным филе, сухариками и овощами

Ингредиенты:

- 350 гр вареной куриной грудки
- 2-3 средних помидора
- 2-3 средних сладких болгарских перца
- 2 средних свежих огурца
- 2 пачки ржаных сухариков по 40 гр
- 1 головка чеснока
- 150 гр сыра твердых сортов
- майонез

Приготовление:

1. Курицу либо порезать, либо порвать на небольшие полоски. Уложить на дно тарелки либо же в салатник с бортиками. Слегка примять.
2. Помидор нарезаем небольшими кубиками или полосками. Половину чеснока пропустить через пресс. Соединяем в отдельной тарелке помидоры, чеснок и немного майонеза.
3. Выкладываем поверх куриного филе. Воду с помидор слить.
4. У болгарского перца удалить семена и нарезать небольшими кубиками. Оставшуюся половину чеснока пропустить через пресс. Смешать перец, чеснок и майонез.
5. Перец выложить слоем на помидоры.
6. Огурцы порезать маленькими кубиками и выложить следующим слоем.
7. Затем идет слой сухариков.
8. Аккуратно смазываем слой сухариков майонезом.
9. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать обильно наш салатик. Убрать в холодильник на 1 час.

http://vk.com/cook_good