-
1
Запись понравилась
-
3
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Салат или латук, несмотря на свой «травный» вид, - это овощная культура.
Родина растения не установлена, но известно, что уже в 5 веке до н.э. в древнем Египте культивировали дикорастущий латук.
Начиная с 7 века салат появился в Китае и немного позже распространился по всей Азии.
В странах, расположенных вокруг Средиземного моря, выращивали салат с античности, но в остальные европейские территории он попал лишь в средние века.
Листовые салаты содержат очень мало калорий, они богаты витаминами и микроэлементами, имеют освежающий вкус и приятный вид.
А ещё листовые салаты считаются афродизиаками.
Читать далее...
Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю
-
4
Запись понравилась
-
19
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Родина пекинской капусты – Китай. Письменные свидетельства об этой культуре относятся к 5 в. нашей эры. В настоящее время ее выращивают во многих странах.
Еще древние римляне, приписывали капусте гигиенические свойства, а древнеримский писатель Катон Старший писал: «Благодаря капусте, Рим в течение 600 лет излечивался от болезней, не обращаясь к врачам».
Эти слова, в полной мере, можно отнести и к пекинской капусте, которая обладает не только диетическими и кулинарными особенностями, но и лечебными.
Читать далее...
Процитировано 19 раз
Понравилось: 4 пользователям
