-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Галина_Баринова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.09.2011
Записей: 1063
Комментариев: 36
Написано: 1239

Дневник





 Здесь хранится самое интересное и  нужное для меня, найденное в сети. Если кто-то найдет что-то интересное для себя, буду рада.


Грибы

Четверг, 02 Августа 2012 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибок - в погребок (Маслята маринованные)

 

130506582549855 (400x214, 24Kb)
Летом совсем не хочется думать о зиме с её холодами и отсутствием свежих овощей, фруктов и грибов. Но именно зимой в домах появляется особенный уют, когда в теплой светлой кухне собирается вся семья, а вы готовите вкусный ужин и открываете баночку красивых, ароматных маринованных маслят. Сложно устоять перед соблазном, наверняка, каждому захочется оказаться в такой обстановке. Для этого уже сейчас нужно позаботиться о заготовках. Используйте представленную подборку рецептов, добавляйте ингредиенты по своему вкусу, и пусть в этом году у вас получатся особенно вкусные маринованные маслята!

 

8  рецептов маринованных маслят!
Рубрики:  Интересное кулинарное/Грибы

Метки:  

Интересное кулинарное

Воскресенье, 29 Июля 2012 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный ликер



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  Интересное кулинарное/Десерт, напитки.

Метки:  

Треугольная салфетка

Пятница, 27 Июля 2012 г. 18:47 + в цитатник

Диаметр 44 см отсюда.

Вам потребуется: 2 клубка розовой мерсеризованной меланжевой пряжи (100% хлопка, 140 м/25 г); набор из 5 спиц N° 2; крючок №1,5.

Выполнение работы: набрать на спицы 12 п., замкнуть их в кольцо и распределить на 3-х спицах, далее вязать по схеме А. В каждом круговом ряду повторять рисунок 3 раза. Цифры справа обозначают нечетные ряды.

 

В четных рядах все петли вязать лицевыми. (Внимание! 58-й ряд вязать по схеме). В серых квадратах показан один раппорт. Цифра перед раппортом показывает, сколько раз он должен быть повторен. После 58-го ряда разделить работу и каждый узор закончить по отдельности. 69 п. 1 раз провязать с 59-го по 126 р. по схеме В. Обвязать салфетку ст. б/н. Вводить крючок в каждый 4-й ряд и между двумя ст. б/н выполнять цепочку из 8 возд. п. Салфетку натянуть, прихватывая отдельно каждую цепочку из возд. п., и высушить под влажным полотенцем.

Схема салфетки

Схема салфетки

Схема салфетки

Схема салфетки

Треугольная салфетка

Треугольная салфетка

Рубрики:  Интересное:для дома/Вязание

Метки:  

Ода селедке.

Четверг, 26 Июля 2012 г. 23:34 + в цитатник
Настроение кефиром
Хоть лечи, хоть не лечи.
Мне б картошечку в "мундирах"
В казаночке на печи.
Да селедочку почистить,
Чтоб жирок стекал слезой.
И, клянусь, никто от пищи
Не откажется такой.
Сбрызнуть все лимонным соком,
Взять батончик нарезной.
Вы, читатель, ненароком,
Не исходите слюной?
А к почищенной селедке
Лук колечками посечь,
Запотевший шкалик водки
Из загашника извлечь
И открыть, наполнить тару,
Вспомнить добрые слова,
И с друзьями под гитару
Скоротать часок иль два.

 

 


 

 


 


 

Врачи рекомендуют есть селедку!

Польза и вред малосольной рыбы

Не верьте тем, кто называет селедку вредным продуктом! Опасность
для идеальной фигуры представляет не малосольная сельдь, а
блюда, из нее приготовленные, – например, форшмак и
«многоэтажная» «шуба». Более того, диетологи рекомендуют
употреблять в пищу селедку – разумеется, в умеренных количествах
и правильно сочетая рыбу с другими продуктами. Ведь в селедке
содержатся ценнейшие Омега-3 жирные кислоты и витамины.

Рыба? Селедка! Вкусно и... полезно
Читать далее...
Рубрики:  Интересное кулинарное/Рыба

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Интересное кулинарное

Четверг, 26 Июля 2012 г. 11:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отбивная в тесте с соусом-начинкой - ну просто ООЧЕНЬ вкусно

 

Не просто отбивная, а с начинкой!.. Тонкое поджаристое тесто. Сочное, нежное мясо и очень вкусный соус. Попробуйте, не пожалеете! Получилось невероятно вкусно, сочно и даже, можно сказать, очень празднично. При всем при этом не трудоемко, просто. Гарнир не требуется, блюдо очень сытное, но не тяжелое.
316369 (700x462, 83Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Интересное кулинарное/Мясо холодное

Метки:  

Яблочный уксус

Среда, 25 Июля 2012 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения маричка61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный уксус.

Для рецепта вам потребуется:

 
 
 
  • яблоки (желательно антоновки) - 800г
  • вода - 1л
  • мед или сахар - 150-200г
  • дрожжи - 10г или сухой ржаной хлеб - 20г.
 
 

Яблоки вымыть, удалить гнилые и червивые части и натереть на крупной терке вместе с сердцевиной. В яблочную кашицу влить теплую кипяченую воду, прибавить мед или сахар и для ускорения брожения - дрожжи или сухой ржаной хлеб.

В процессе приготовления уксуса яблочный сок разводится почти в два раза, вследствие чего количество калия в нем уменьшается. Поэтому рекомендуется добавлять в уксус не сахар, а мед, который восстанавливает дефицит калия. В яблоки сладких сортов нужно добавлять 50г сахара или меда (на 800г яблок), в кислые яблоки - 100г.

Получившуюся массу вылить в сосуд с широким горлом - чем больше поверхность соприкосновения жидкости с воздухом, тем быстрее пойдет брожение. Масса должна быть ниже верха сосуда на 7-9см, так как она при брожении будет увеличиваться и может переливаться через край. Сосуд должен быть стеклянным, деревянным или глиняным.

Открытый сосуд с со смесью поставить в темное теплое место на 10 дней, 2~3 раза в день перемешивая кашицу деревянной ложкой. Через 10 дней яблочную массу отжать через марлю в несколько сложений или через плотную х/б ткань. Лучше яблочную массу отжимать не всю сразу, а частями. На каждый литр получившегося сока добавить 50-100г сахара или меда и опять перелить в сосуд с широким горлом. Сосуд завязать марлей и поставить в теплое темное место еще на 40-60 дней.

Брожение считается законченным, когда жидкость перестанет бурлить, посветлеет и перестанет быть мутной. Наверху уксуса может образовываться толстая беловатая пенистая пленка, которую называют уксусной маткой или пленкой дрожжеподобных грибков. Лечебные свойства этой пленки в три раза превышают лечебные свойства самого яблочного уксуса. Готовый уксус профильтровать, разлить по бутылкам, плотно закрыть их пробками (можно залить пробки воском).

В бутылках с яблочным уксусом через несколько месяцев может образоваться осадок - рыжеватые хлопья.

Серия сообщений "Консервируем ягоды и фрукты.":
Вкуснятина в баночке.
Часть 1 - Золотое абрикосовое варенье в мультиварке
Часть 2 - Ликер "Славгород"
Часть 3 - Крыжовник с апельсином протертый с сахаром.
Часть 4 - Яблочный уксус.
Часть 5 - Ещё о яблочном уксусе...
Часть 6 - Сухое варенье из яблок. Сахарные дольки.
Рубрики:  Интересное кулинарное/Всякое разное

Метки:  

Луковый пирог

Среда, 25 Июля 2012 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог из песочного теста с луком - просто тает во рту!

У меня часто возникает желание приготовить, что-нибудь необычное. Что-нибудь из имеющегося набора продуктов, несложное, не очень калорийное (фигуру не хочется портить), но сытное, чтобы мужчинка мог наесться.

Есть один рецепт, который полностью отвечает всем моим требованиям. Это луковый пирог - рассыпчатая основа из песочного теста, начинка из лука с сыром и яичная заливка. Такой пирог идеально подойдет даже для романтического ужина, ведь традиционный вкус лука в пироге отсутствует. Надеюсь, на Вашем столе он займет достойное место.

IMG_1563 (640x480, 66Kb)

Если я Вас заинтриговала, то давайте

примемся за дело...
Рубрики:  Интересное кулинарное/Пирожки, печенье

Метки:  

Без заголовка

Среда, 25 Июля 2012 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Проблемы бальзаковского возраста

1315732430_menopauza (250x187, 8Kb)
После сорока пяти лет почувствовала все «прелести» климакса: приливы, раздражительность, головные боли, давление скачет… После каждых месячных я бледнела, от слабости кружилась голова. Так не хочется принимать таблетки!

Подруга, узнав в чем дело, рассказала об очень простом народном способе лечения тяжелого климакса, который, по ее словам, помогает всем женщинам, а именно

81355358_81082683_80748424_article_readmore (151x32, 2Kb)
Рубрики:  Всякая всячина/Для нас, любимых.

Метки:  

Интересное кулинарное

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус-закуска из кабачков и слив на зиму


 

9836541651196642 копия (350x325, 67Kb)
Соус-закуска из кабачков со сливами обладает оригинальным пикантным вкусом. Его можно подавать как отдельно, так и в качестве гарнира к птице, мясу и рыбе.




(рецепт...)
Рубрики:  Интересное кулинарное/Заготовки, консервы

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 19 Июля 2012 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=Виктория Токарева=

tokareva (507x500, 59Kb)
ТОКАРЕВА, ВИКТОРИЯ САМОЙЛОВНА (р. 1937), русская писательница. Родилась 20 ноября 1937 в Ленинграде. Окончила музыкальное училище и сценарный факультет ВГИКа. Первая публикация – рассказ День без вранья (1964) – принесла Токаревой известность. Впоследствии почти все ее произведения становились бестселлерами. Наиболее очевидно это выразилось в «издательском буме Токаревой» (1995–1996), когда писательница вошла в число десяти самых издаваемых в России авторов. По ее сценариям сняты известные фильмы Мимино (в соавторстве с Р.Габриадзе и Г.Данелия), Джентльмены удачи, Шла собака по роялю и др.
Причина популярности Токаревой состоит главным образом в том, что персонажи ее произведений так же узнаваемы, как и обыденные житейские обстоятельства, в которых происходит действие, а психологические наблюдения так же просты, кратки и понятны, как новеллистические сюжеты.
Эти повествовательные особенности проявились уже в первом рассказе Токаревой День без вранья, герой которого, школьный учитель французского языка, не произнеся в течение дня ни одного лживого слова, выводит для себя незамысловатое, но бесспорное правило: говорить правду мало, надо жить по правде, иначе превратишься в неудачника. Финал этого рассказа допускает различные варианты развития судьбы героя. Открытость финалов, отсутствие назидательности вообще характерны для прозы Токаревой.
Неспособность большинства персонажей Токаревой к сильным чувствам дала повод критику Р.Вейли назвать ее произведения «печальными в своей несостоятельности современными житейскими сказками», в которых проявляется «пошлость нового времени, высвечивающая тусклые лица негероев, неличностей». Попытки вырваться из житейской рутины, как правило, не приносят героям счастья. Так, пианист Месяцев из повести Лавина (1996) не замечает, как в результате такого «рывка» теряет семью, любовь и талант.
Однако заурядность персонажей Токаревой часто обманчива. Климов, главный герой повести Ехал грека, влюбившись, переживает душевное преображение и понимает: «Оттого, что я был влюблен, я как бы прикоснулся к бессмертию и стал немножечко моложе». Для описания любовных переживаний Токарева находит выразительные стилистические средства. Так, в рассказе Между небом и землей поцелуй героев «был осторожный, целомудренный, как будто они касались друг друга не губами, а предчувствиями».
Юмор присущ героям Токаревой в той же мере, что и автору, на основании чего критик Вл. Новиков отмечал, что в ее произведениях «для разговора о серьезных проблемах найден сегодняшний тип иронического мышления, всем знакомый и простой язык».
В рецензии на одну из семи книг Токаревой, вышедших в 1990–1997 на немецком языке, критик Х.Шлаффер выделил главную особенность творчества писательницы: «Истории Токаревой так же одинаковы, прозаичны и однотонны, как сама жизнь, если воспринимать ее как повседневность, и так же увлекательны, как повседневность, если хочешь узнать ее строй, ее основу».
Писательница живет в Москве. Ее произведения широко издаются в России и за границей.










Рубрики:  Чтение/Художественная

Метки:  

Вязание, крючок.

Четверг, 19 Июля 2012 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересный квадрат крючком,мой мастер класс

Меня просили помочь в вязании этого мотива-квадрата.

getImageCAVJU3B8 (465x426, 82Kb)

Перерыв весь инет,я ничего не нашла,поэтому решила попробовать разобраться самостоятельно.
Результатом решила поделиться-может,пригодится еще кому-нибудь.
Для начала цепочку из 3-5 петель сомкнуть в круг.Можно просто обкрутить нить пару раз вокруг пальца,потом,связав 1-ый круг,стянуть колечко,уменьшив дырочку в центре.

Центр. колечко и 1-ый круг-это первый цвет.В данном случае-синий.Вяжем:3 петли под.,1 ст. с нак,3 возд-это угол,2 ст. с нак,,3 возд, 2 ст. с нак,3 возд,2 ст. с нак,3 возд,круг сомкнуть,нить обрезать
11 (700x525, 217Kb)

2-ой круг.Присоед. св. нить. в начале цепочки из 3-ех петель.И под эту угловую цепочку вяжем 3 п.под.,1 ст. с нак,3 возд.-угол,2 ст. с нак.Затем накинуть 2 накида,и вывязать 1 ст. с 2 нак.Для него крючок ввести с изнанки между 2-ух синих столбиков 1-ого круга,обхватывая и начальное колечко.Синие столбики при этом отогнуть на себя.

Теперь в уголке под угловую цепочку-2 ст. с нак,3 возд,2 ст. с нак.И т. д.Круг сомкнуть,нить обрезать,закрепить

22 (700x525, 218Kb)
33 (700x525, 230Kb)
44 (700x525, 230Kb)

3 -ий круг,3-ий цв.,в данном образце бордовый

Нить прикрепитьперед ст. с 2 накидами.Вязать:
3 п. под,1 ст. с нак после столбика с 2 нак,,накинуть 2 нак. и ,отогнув на себя пару столбиков предыд. круга,связать между ними 1 ст. с 2 накидами,обхватывая промежуток внизу этой пары.
Потом под угловую цепочку 2 ст. с нак,3 возд,2 ст. с нак.И снова 1 ст. с 2 нак. внутри след пары.Потом 1 ст. перед столб. с 2 нак. нижнего круга и 1 после него.И т. д.

55 (700x525, 250Kb)
66 (700x525, 245Kb)
77 (700x525, 252Kb)
88 (700x525, 270Kb)
99 (700x525, 253Kb)

Все остальные круги аналогично 3-ему,Вяжем до желаемого размера..В каждом круге естественно увеличится кол-во пар столбиков.И кол-во ст. с 2 нак. внутри этих пар.Надеюсь,написала понятно.Если что-то не ясно,обращайтесь,постараюсь объяснить



1010 (700x525, 300Kb)
Рубрики:  Интересное:вязание крючком/Остальное - узоры,схемы, инструкции и т.д.

Метки:  

Выпечка.

Вторник, 17 Июля 2012 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

SUPER-пирог на выходные!!! Побалуйте родных!!!

 

 

Пирог "Цветок" или новый вид рулета



Нужно:


  • Тесто дрожжевое 0,5 кг (небольшой цветок);
  • изюм 1/2 cтакана;
  • грецкий орех 1/2 cтакана;
  • сахар 1/2 cтакана;
  • растопленное сливочное масло 2 ст.л.

 


Рубрики:  Интересное кулинарное/Пирожки, печенье

Метки:  

Выпечка.

Вторник, 17 Июля 2012 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет за 5 минут

 (341x243, 15Kb)
Очень легкий, очень быстрый, очень вкусный.
Попробуйте и вы будете делать его постоянно. И для домашних и когда гости внезапно нагрянут.
Раскладка идеальная, тесто получается именно такое, как надо.
5 столовых ложек сахара,
5 столовых ложек муки
5 столовых ложек сухого молока
3 яйца
1/3 чайной ложки соды, погашеной уксусом
Щепотка соли
Сразу включайте духовку пока готовите тесто и поставьте в неё противень, смазанный маслом - он должен быть горячим.
Яйца взбить с сахаром, добавить муку, сухое молоко, соду, погашенную уксусом, соль
Вылить все это на горячий противень и поместить в духовку, предварительно разогретую до 200-250 градусов, на 5 минут.
Сразу, после того как уберете противень из духовки, намазать корж любым вареньем, повидлом, джемом и свернуть рулет (пока горячий).
Рубрики:  Интересное кулинарное/Тортики, пирожные

Метки:  

Овощи.

Вторник, 17 Июля 2012 г. 14:18 + в цитатник

 
Рубрики:  Интересное кулинарное/Заготовки, консервы

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 17 Июля 2012 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения painting_relief [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бесценные сайты!!!!

 



 
  
ПРОСТО УДИВИТЕЛЬНО, СКОЛЬКО ВСЕГО ПОЛЕЗНОГО ЕСТЬ В ИНЕТЕ.
А СЕЙЧАС ДАЖЕ НЕ НУЖНО ИСКАТЬ.
НО САМОЕ УДИВИТЕЛЬНОЕ, ПО-МОЕМУ, ЧТО СУЩЕСТВУЕТ МАССА ВОЗМОЖНОСТЕЙ, О НАЛИЧИИ КОТОРЫХ МЫ ДАЖЕ И НЕ ПОДОЗРЕВАЛИ.
РЕКОМЕНДУЮ СОХРАНИТЬ ПИСЬМО - НИКОГДА НЕ ЗНАЕШЬ, ЧТО ЗАВТРА МОЖЕТ ПОНАДОБИТЬСЯ.-

Поистине бесценные сайты - круто!!! Грамота.ру    www.gramota.ru    Помимо очевидного различных словарей, от "Живаго великорусского" Даля до словаря арго, здесь есть незаменимая функция "Справка". В этом разделе можно задать любой вопрос: например, как правильно пишется по-русски название парижского музея d'Orsay. Специалисты Института русского языка РАН в течение суток дадут ответ оказывается, по-русски этот музей пишется просто "Орсе", без всякого "д".    Калькулятор все во все   www.calc.ru    Конвертер различных физических величин. Например, можно узнать, что в одном имперском фарлонге 114 саженей маховых старорусских или просто 201 метр.    "Корбина.ТВ"   www.corbina.tv    На этом сайте работает виртуальный видеомагнитофон. Его можно запрограммировать заранее, и он в нужное время запишет заказанную передачу. Но самое интересное не это, а то, что видеомагнитофон "Корбины" умеет работать и в обратную сторону. То есть он может записать передачу, которая уже закончилась, главное, чтобы с момента эфира прошло не больше месяца.    Москва пассажирская    moskva.ruz.net/att.htm    Многие люди могут годами ездить в метро с "Университета" на "Профсоюзную" через центр, даже не подозревая, что можно в три раза быстрее доехать до нужного места на трамвае 26. На сайте "Москвы пассажирской" полный каталог маршрутов столичного наземного транспорта с указанием длины маршрута и расчетного времени в пути.    Московское железнодорожное агентство    www.mza.ru    Чтобы понять, сколько стоит железнодорожный билет и есть ли они вообще на интересующие вас направления, существует два пути. Первый отстоять очередь в привокзальной кассе. Второй открыть окно браузера и загрузить сайт МЖА, где находится онлайн-версия официальной справочной системы "Экспресс-2".    Найти просто    www.naitiprosto.ru    Поиск разных магазинов, ресторанов, государственных организаций на заданном участке Москвы. Совершенно необходим тем, кто переехал на новую квартиру и не знает, где находится ближайшая аптека или ДЕЗ.    Напиши   www.napishi.ru    Сервис, с помощью которого можно, не отходя от компьютера, отправить бумажное письмо. Отправитель просто набирает текст и адрес, жмет на кнопку "Добавить", а владелец сайта распечатывает письмо, кладет его в конверт и отправляет нужному адресату. Что касается оплаты, то можно заплатить самому, можно отправить письмо за счет спонсора, и тогда в него будет вложена реклама, а можно за счет владельца сайта. Правда, он очень просит этим не злоупотреблять.    Промт   www.promt.ru    Онлайн-переводчик текстов и интернет-сайтов. Поддерживаются английский, французский, испанский, португальский, итальянский и немецкий языки в разных сочетаниях. Качество так себе, но особого выбора у пользователей нет. Есть еще старый добрый Babel Fish (babelfish.altavista.com ), но он переводит на русский только с английского. Зато здесь поддерживается больше языков, в том числе китайский, корейский и датский. То есть, чтобы прочитать, например, известного китайского поэта Ли Бо, который переведен на русский далеко не весь, можно сначала прогнать его текст через китайско-английский переводчик, а потом через англо-русский.    Пещера признаний    otkpobehho.blogspot.com    Место для исповеди. Каждый человек, у которого на душе лежит тяжкий груз, может высказаться и, как предполагается, от этого ему полегчает. Если же совесть чиста, можно почитать чужие признания. Среди них попадаются заметки небывалой философской глубины: "Два месяца живу с парнем, все время вместе, у нас все хорошо, мы не ссоримся, отличное общение, хороший секс, проблем нет, но при этом я иногда смотрю на него и думаю "А что я с ним делаю?"    Радиотеатр    www.radiotheater.ru    Вместо того чтобы петь "Гоп-стоп" под фонограмму, можно стать участником радиоспектакля. Все как в серьезном театре. Режиссер объявляет о постановке пьесы и начинает прослушивание. Посетители сайта присылают ему тестовые записи своих голосов, и после этого режиссер раздает роли. Дальше начинаются репетиции опять-таки прямо по Станиславскому. "Сергей, прослушал, пишет режиссер. Единственное пожелание читать нужно активно, поскольку бобры не тормоза, а очень деятельные животные". По окончании репетиций записи разных пользователей сводятся в единый файл.    Расчет расстояний между городами    www.autotransinfo.ru/Trace/    Вообще, этот сервис был создан для тех, кто занимается грузоперевозками. Но для тех, кто путешествует на машине, он тоже будет совершенно незаменим. Система рассчитает наилучший маршрут между двумя заданными городами с учетом всех возможных путей объезда и порекомендует, с какой скоростью лучше всего двигаться на том или ином участке трассы.    Реальная погода    www.realmeteo.ru    Сайтов, которые дают прогнозы погоды, примерно миллиард. Этот отличается маленькой, но существенной деталью - указателем направления ветра в режиме реального времени. Информация передается с автоматических метеостанций. Для жителей охваченных этим проектом городов сайт может полностью заменить градусник за окном.    Словарь сокращений русского языка    www.sokr.ru    Наиболее полный справочник (103 352 словарных статей) аббревиатур и сокращений русского языка на основе девяти бумажных справочников. Кроме того, материал пополняется каждый день примерно 30 новыми буквосочетаниями. На всякий случай бесполезная информация: самая длинная аббревиатура, зафиксированная сайтом в русском языке, БФ ФГУП ГНП РКЦ "ЦСКБ "Прогресс" ФКА. Что означает Байконурский филиал Федерального государственного унитарного предприятия Государственного научно-производственного ракетно-космического центра "Центральное сборочно-конструкторское бюро "Прогресс" Федерального космического агентства.    Старые газеты    www.oldgazette.ru    Электронные версии русскоязычных газетных подшивок за последние сто лет. Комплекты, к сожалению, не полные, но коллекция постоянно пополняется.    "Транслит.ру"    www.translit.ru    Верный друг каждого русского человека, оказавшегося на чужбине без кириллической клавиатуры. Набираете текст латиницей, а он на лету превращается в кириллический. Потом его можно скопировать и вставить хоть в окно мессенджера, хоть в тело письма.    ЦИАН    www.cian.ru    База данных по аренде квартир в Москве. Именно этой базой пользуются практически все риелторы столицы. Никакой регистрации она не требует, просматривать объявления может любой желающий. Если какое-то объявление нравится, надо звонить как можно быстрее, пока этот вариант не заняли.    "Яндекс.Лента"    lenta.yandex.ru    "Яндекс.Лента" инструмент, с помощью которого можно создать свою личную интернет-газету. Вы хотите читать только про сумочки и телевидение? Или про футбол и финансовые рынки? Не вопрос: регистрируетесь на "Яндекс.Лентах" и составляете ленту для чтения из любых интересных вам источников информации: блогов, СМИ и т.д. Похожий сервис предоставляет и Google (reader.google.com ). Особенность "Яндекс.Ленты" заключается в том, что ее пользователи могут подписаться на поисковые запросы из яндексовского поиска по блогам и форумам (blogs.yandex.ru ).    "Яндекс.Словари"    slovari.yandex.ru    Часть справочников для этого проекта предоставляет платный проект "Рубрикон", часть Яндекс приобретает у авторов и оцифровывает самостоятельно. В итоге получается гремучая смесь, в которой толковый словарь Даля соседствует с энциклопедией джаза, а Большая советская энциклопедия с энциклопедией "Эзотеризм". Помимо справочников, Яндекс дает возможность воспользоваться электронными словарями иностранных языков: английским, немецким, французским, итальянским и испанским.    Ajax13    www.us.ajax13.com/en/    Коллекция бесплатных онлайн-заменителей популярных офисных программ: AjaxWrite (Word), AjaxXLS (Exсel), AjaxPresents (PowerPoint) и AjaxTunes (iTunes).    Copyscape    www.copyscape.com    Система для поиска плагиата. Вводишь в нее адрес интернет-страницы, и она ищет сайты с совпадающим содержанием.    Del.icio.us    http://del.icio.us    Самый популярный онлайн-менеджер закладок: регистрация занимает ровно одну минуту, а ссылки на все любимые сайты становятся доступны с любого компьютера. Сохраненные ссылки можно сортировать, помечать короткими заметками и пересылать знакомым. Одна из самых любопытных функций Del.icio.usвозможность подсмотреть, кто еще добавил в свои закладки ту же страницу, что и вы. Это, как говорится в черно-белых фильмах, может стать началом хорошей дружбы.    DestroySites   www.bored.com/destroysites    Проект для обиженных. В адресную строку надо ввести адрес сайта, который вам очень не нравится, и выбрать способ, которым вы хотели бы с ним расправиться. Варианты есть: можно закидать неугодный сайт помидорами, облить кислотой, разорвать в клочки или даже натравить на него десятки отвратительных всплывающих баннеров. Дальше остается только нажать на кнопку Start и испытать чувство глубокого удовлетворения.    Droogle    www.droogle.ca    Поисковая машина для любителей затейливо выпить. Вводишь название имеющегося у тебя в наличии алкогольного напитка и получаешь список рецептов коктейлей с этим ингредиентом. Понравившиеся рецепты можно сохранить на будущее.    Eyespot    www.eyespot.com    Онлайн-видеоредактор для чайников. Фильм, претендующий на "Оскара", с его помощью смонтировать не удастся, но сделать симпатичный ролик для YouTube из того, что было снято на камеру мобильного телефона, запросто.    FindSounds    www.findsounds.com    Поисковая машина, которая ищет в интернете звуки. Процесс поиска происходит примерно так же, как поиск картинок в Google: по ключевым словам в описании звукового файла.    FXConverter    www.oanda.com/convert/classic    Один из самых популярных в мире конвертеров валют. Например, на момент подписания номера 1 оманский риал равнялся 68 рублям 29 копейкам.    GatetoHome    www.gate2home.com    Коллекция всевозможных виртуальных клавиатур: от русской до пенджаби. Большое количество кириллических вариантов из стран бывшего СССР: от белорусской (с буквой ) до казахской.    GmapsPedometer    www.gmap-pedometer.com    Независимое от компании Google приложение к Google.maps. Помогает замерять дистанцию утренних пробежек и подсчитывать сожженные калории. По словам создателя сайта, эту программу он придумал, когда готовился к своему первому марафону.    Google.maps    maps.google.com    Имеет два режима работы: медитативный и информативный. Медитативный это крупномасштабная спутниковая съемка практически всех регионов земного шара. Информативные карты городов мира различной степени подробности. Что касается Москвы, то тут Google подкачал, имеющаяся у них карта сильно устарела, многие улицы все еще носят советские названия, а гостиница "Москва" еще стоит. Зато карты крупных европейских и американских городов поражают воображение своей дотошностью.    GroupRecipes    www.grouprecipes.com    Кулинарная книга 2.0, удобная и самообучающаяся. Система запоминает все рецепты, которые просматривает пользователь, и продукты, из которых он чаще всего готовит. Через некоторое время начинает, основываясь на этой статистике, самостоятельно предлагать тот или иной рецепт или заранее предупреждать, что какое-то блюдо вам наверняка не понравится. Кроме того, тут есть кулинарные видеоролики, группы для общения по интересам и разнообразные рейтинги.    ImaginationСubed   www.imaginationcubed.com    Электронная доска для рисования была придумана со вполне серьезной целью: чтобы можно было набрасывать всякие схемы во время деловых телеконференций. В результате получился не только полезный инструмент, но и забавная игрушка. Система многопользовательская, на одном "листке" могут рисовать сразу два или три человека. Получившуюся картинку можно сохранить, распечатать или сразу разослать всем друзьями и знакомым.    InternetArchive    www.archive.org    Здесь индексируются и архивируются все сайты интернета, и любой человек может посмотреть, как выглядел тот или иной сайт несколько лет назад.    Last.fm    www.lastfm.com    Онлайн-радио по интересам. Можно скомпоновать собственную радиостанцию, можно присоединиться к уже существующей. Похожий проект Pandora ( www.pandora.com ), самообучающееся интернет-радио. Вы указываете своего любимого исполнителя, а программа Music Genome Project анализирует его музыкуи подбирает похожую. Достичь гармонии между двумя сервисами поможет ресурс Pandora.fm ( pandorafm.reality.com ): он позволяет добавлять прослушанные через Pandora композиции в профиль пользователя на Last.fm.    LiveTV   www.livetv.ru    Онлайн-трансляция нескольких десятков спутниковых телеканалов и радиостанций, включая такие экзотические, как брутальное турецкое музыкальное радио K-Rock или израильский телеканал, посвященный изучению каббалы. Большую часть представленных здесь каналов ни один российский провайдер спутникового телевидения не транслирует. Особое внимание создатели сайта уделили спортивным каналам. Их тут на данный момент 45.    MyWishlist    www.mywishlist.ru    Удобный сервис для составления списков планируемых и желанных покупок. Можно распечатывать заранее задуманный список перед тем, как идти в магазин, можно подсовывать ссылку друзьям и знакомым накануне праздников. Если плохо с фантазией, можно посмотреть, чего желают другие пользователи. Судя по статистике, самые популярные пункты в виш-листах iPod и ноутбук.    Newseum   www.newseum.org/todaysfrontpages    Здесь ежедневно выкладываются первые полосы нескольких сотен газет из 56 стран мира. Русская пресса представлена плохо: на момент подписания этого номера БГ здесь были выложены "Челябинский рабочий", "Вечерняя Москва" и "Бизнес". Зато есть американские газеты из всех штатов. Если нужно узнать последние новости с Аляски, этот сайт просто незаменим.    OrbitalTracking    spaceflight.nasa.gov/realdata/tracking    Здесь в режиме реального времени можно следить за тем, как перемещается на орбите Международная космическая станция, табло точное такое же, как в ЦУПе. В момент сдачи номера станция на высоте 336 километров пролетает над Тибетом и продолжает двигаться в сторону океанского побережья.    Pixel2Life    www.pixel2life.com    Собрание всевозможных самоучителей, маленьких хитростей и пошаговых инструкций по работе с разными компьютерными программами. Если вдруг начальник потребовал к утру сделать презентацию, а вы видите PowerPoint первый раз в жизни надо идти на Pixel2Life.    Re-Date    www.re-date.com    На этом сайте расположена программа, которая рассчитывает возраст человека в разных исчислениях. Очень удобно для тех, кто любит отмечать дни рождения: можно узнать, когда тебе исполнится ровно 340 месяцев, или 15 марсианских лет. В среднем в год получается около десяти праздников.    RemembertheMilk   www.rememberthemilk.com    Удобный планировщик задач, который может напоминать о запланированных делах по e-mail, SMS и всем возможным мессенджерам, от AIM до Skype.    ScanR   www.scanr.com    Сервис для тех, у кого нет сканера и распознавателя текстов. Фотографируете нужный вам документ любой цифровой камерой, хоть мобильником, загружаете на сайт и получаете на выходе pdf-файл.    SendSpace    www.sendspace.com    Сервис для временного хранения крупных файлов (до 300 МБ каждый). Ссылками на загруженные файлы можно делиться со всеми, например, в своем блоге.    ShipTracker    www.sailwx.info/shiptrack/shiplocations.phtml    На сайте отображается точное местонахождение почти всех морских судов мира. Почти потому что база регистрирует только те корабли, которые участвуют в программе Международной метеорологической организации и производят метеорологические замеры. Частные яхты этим не занимаются, поэтому, например, за передвижением яхт Романа Абрамовича здесь проследить не удастся. Зато можно узнать местонахождение любого круизного лайнера.    Songtapper    www.songtapper.com    С каждым такое бывает: в голове крутится какая-то мелодия а что это, собственно, за мелодия и откуда она взялась, непонятно. Тут на помощь придет сайт Songtapper. Нужно зайти на этот сайт и настучать искомую мелодию при помощи клавиши "пробел". Программа проанализирует ритм исполненного отрывка и предложит возможные варианты того, что это за композиция.    SpaceWeather    www.spaceweather.com    И снова о погоде. Седьмого марта скорость солнечного ветра достигла 612 километров в секунду, геомагнитных возмущений не наблюдалось, астрономы отметили наличие в околоземном пространстве 846 потенциально опасных астероидов. Эта и другая подобная информации ежедневно публикуется на сайте Space Weather. Данные поставляют крупнейшие обсерватории мира.    Stickam    www.stickam.com    Простой и удобный видеочат. Ничего настраивать не надо, сайт сам обнаруживает на компьютере веб-камеру и микрофон и подключает их. Можно общаться публично со всеми желающими, а можно позвать друзей и устроить закрытый междусобойчик.    StumbleUpon    www.stumbleupon.com    Интернет таит в себе массу загадок. В дальнем углу сайта какой-то богом забытой дизайнерской конторы может обнаружиться великолепная коллекция старых обложек комиксов ужасов, а на сайте одной из библиотек Оксфорда неожиданно находится подшивка мужских журналов XVIII века за 20 лет. Правда, чтобы найти такие сокровища, придется перелопатить немало невнятных сайтов и занятие это быстро надоедает. Гораздо приятнее, когда черную работу за тебя делает кто-то другой. На этом и основан принцип действия проекта StumbleUpon: после регистрации пользователь отмечает в каталоге те темы, которые его интересуют. После этого надо нажать на кнопку Stumble и в окне браузера откроется случайный сайт по одной из интересующих вас тем. И он будет интересным фирма гарантирует.    Swivel    www.swivel.com    Библиотека статистики на любой вкус подобие YouTube или Flickr, только вместо видео и фотографий сюда загружают разные забавные статистические данные. Широта интересов пользователей впечатляет. Очень любопытен, например, график сравнительной популярности игр World of Warcraft и Second Life или анализ зависимости количества бездомных собак в Кливленде от числа корейских ресторанов там же. Один из создателей Swivel, кстати, русский что дает лишний повод для гордости.    WordSpy    www.wordspy.com    Очень важный справочник для изучающих английский содержит самые свежие неологизмы. Самое свежее слово в английском на момент подписания номера в печать shoefiti. Оно означает разновидность хулиганства когда пару связанных шнурками ботинок вешают на линии высоковольтных передач. Создатели сайта внимательно изучают англоязычную прессу и отслеживают возникновение новых терминов. Как только становится понятно, что тот или иной неологизм начинает входить в употребление, на сайте появляется словарная статья с исчерпывающим описанием значения выражения, историей его появления и примерами использования.    WorldTimeServer    www.worldtimeserver.com    Инструмент, с помощью которого можно узнать точное время в любом часовом поясе, стране или городе. Можно точно рассчитать свое время звонка деловому партнеру в Австралию, чтобы поговорить с ним ровно в 2 часа дня по мельбурнскому времени

 

Рубрики:  Всякая всячина/Блоги и сайты,где гуляю

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 17 Июля 2012 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Вперед_с_Надеждой_идущая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кинокартины производства киностудии 'Мосфильм'



Мосфильм предлагает Вашему вниманию кинокартины производства киностудии 'Мосфильм' разных жанров и эпох, снятые мастерами советского и российского кино



Рубрики:  Всякая всячина/Блоги и сайты,где гуляю

Метки:  

Музыка

Вторник, 17 Июля 2012 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МУЗЫКА

 



Музыкальные альбомы и сборники

Серега

Рубрики:  Моя МУЗЫКА

Музыка

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 22:43 + в цитатник

Jean-Jaques Goldman “Comme toi” - Жан-Жак Гольдман “Как ты” 1982

 

 

Идея песни “Как ты” пришла к Жан-Жаку Гольдману, когда он перелистывал старый семейный альбом (родители Жан-Жака были польскими евреями, участниками движения Сопротивления). Он увидел в пожелтевших фотографиях историю ничем не примечательной жизни обычных людей, судьбы которых были изломаны холокостом... трагическими событиями Второй мировой войны.http://www.tunnel.ru/view/post:335898

Рубрики:  Мужчина и женщина/Любимое видео
Моя МУЗЫКА

Метки:  

Большой выбор простых и вкусных блюд.

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 15:14 + в цитатник
Рубрики:  Интересное кулинарное/Кулинарные сайты и блоги.

Метки:  

Мясо холодное.

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 09:31 + в цитатник

Грудинка луковая

Автор: Оля
Грудинка луковая
Обычно, при приготовлении сала используют чеснок, но с луком оно получается не менее ароматным. Такая хорошо просолена, очень упругая по консистенции, с неповторимым «луковым» оттенком.
 
  Ингредиенты:

 

  • Около 700 г грудинки
  • 2-3 луковицы
  • 1 горсть луковой шелухи
  • Перец горошком, лавровый лист

Для крепкого рассола:

  • 1 литр воды
  • 500 г соли
Соль растворить в воде и поставить на огонь. Добавить разрезанные на 4 части луковицы, промытую луковую шелуху, специи. Довести до кипения и варить 15-20 минут. Остудить до комнатной температуры:
Грудинка луковая
В полученный рассол положить зачищенную ножом грудинку и как бы «утопить» ее, прикрыв шелухой. Оставить при комнатной температуре на 7 дней:
Грудинка луковая
Затем кастрюлю с грудинкой поставить на огонь, довести до кипения, но не кипятить. Сразу снять с огня, остудить в рассоле:
 
Готовую грудинку обсушить, завернуть в пергамент и убрать в холодильник до застывания:
Грудинка луковая
По необходимости нарезать поперек ломтями и подавать:

 

Рубрики:  Интересное кулинарное/мясо горячее

Метки:  

Поиск сообщений в Галина_Баринова
Страницы: 53 52 51 [50] 49 48 ..
.. 1 Календарь