Хотите приготовить нежнейшую свинину?Тогда этот рецепт для вас!

Потребуется:

Свинина - 500 г

Морковь - 1 шт.

Лук - 1шт.(крупная)

Чеснок - 4 зубчика

Картофель - 6 шт.(небольших)

Майонез - 2 ст.ложки

Горчица - 1 ст.ложка

Томатная паста - 1 ст.ложка

Сливочное масло - 1 ст.ложка

Мука - 1 неполная ст.ложка

Вода - 1 стакан

Сахар - 1ч.ложка

Соль,перец - по вкусу

Вкусные котлеты с грибной начинкой под нежным сырным соусом.Ваши домашние это обязательно оценят!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Фарш - 400 г

Лук - 2 шт.

Сметана - 1 ст.ложка

Соль,перец,зира - по вкусу

Грибы - 4 ст.ложки

Зелень свежая

Молоко или сливки - 250 мл

Сыр - 50 г

Мука - 1 ч.ложка с горкой

Сливочное масло 1 ч.ложка

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Фарш - 600 г

Лук - 1 шт.

Перец сладкий - 1 шт.

Чеснок - по вкусу

Зелень

Капустные листья - 6-10 шт.

Соль,перец,хмели-сунели - по вкусу

Сметана - 200 г

Молоко - 100 мл

Сыр - 50 г

Александр Александрович Киселёв - русский живописец-пейзажист,профессор Петербургской Академии художеств.Родился в Свеаборге (сейчас административный район Хельсинки).Воспитывался в Аракчеевском кадетском корпусе,а с 1852 года во 2-м Санкт-Петербургском кадетском корпусе.Не закончив курса,оставил корпус ,и в 1858 году поступил в Петербургский университет.После закрытия университета,в связи со студенческими волнениями осени 1861 года,стал посещать классы Императорской Академии художеств в качестве вольноприходящего ученика.Получив от Академии большую серебряную медаль и звание художника 3-й степени,в 1875 году примкнул к Товариществу передвижников,в выставках которого участвовал почти ежегодно.Работал в Москве,весьма часто предпринимая поездки в разные места России с целью создания этюдов своих картин,прекрасно передающих природу в разные времена года.Позже писал виды Кавказа,имевшие большой и заслуженный успех.В 1902 году художник построил себе дом в Туапсе,где сейчас находится дом-музей Киселёва.

Летний пейзаж

Пейзаж с гусями

Васильковский Сергей Иванович - русско-украинский художник-пейзажист,живописец,родился в городе Изюм.Учился в Рисовальной школе Д.Бесперчего и М.Раневской-Ивановой в Харькове.С 1876 года обучался в Петербургской Академии Художеств у М.Клодта и В.Орловского.В 1885 году получил большую золотую медаль и звание классного художника 1-й степени.Пенсионер от Академии Художеств в Англии,Испании,Германии и Италии (1886-1888).С 1888 года жил на Украине,в Харькове.Создал ряд лирических пейзажей Украины.Изображал народные обряды и ярмарки,изучал изобразительный фольклер.В творчестве развивал тему истории украинского казачества.Исполнил для Полтавского земства ряд больших исторических панно.В 1900 году организовал в Харькове первую персональную выставку (120 произведений).Перед смертью он завещал Музею Слободской Украины более 1340 своих произведений и значительную денежную сумму для создания в Харькове большого национального художественного музея.

Казачий двор.