Ингредиенты:

• карбонат свиной – 700 г


• масло растительное – 30 мл


• кориандр (зерна)


• лавровый лист


• чеснок (4-5 зубчиков)


• соль, перец черный молотый

Рецепт мясного карбоната в мультиварке:

Читать далее...

Ингредиенты:

• молоко - 1 стакан


• сухое молоко - 1 стакан


• сахар - 1 стакан

Рецепт сгущенки в мультиварке:

Смешать молоко, сахар и сухое молоко.

Читать далее...

Ингредиенты:

• вода -1,5 литра


• подсолнечное масло - 2 ст. ложки.


• щепотка соли

Для теста:

• творог - 500 г


• яйца – 2 шт


• мука – 5 ст. ложки


• сахар – 3 ст. ложки

Для заливки:

• сметана – 400 мл


• сахар – 3 ст. ложки


• мак – 1 ст. ложка

Читать далее...

Ингредиенты:

• треска - 1 кг


• лук репчатый - 2 шт


• помидор - 2 шт


• перец болгарский - 1 шт


• сыр твердый - 50 г


• майонез + сметана - 300-400 г


• соль, перец, сок лимона


• масло растительное

Читать далее...

Нам понадобится:

• сало с мясной прослойкой


• чеснок


• соль, специи


• фольга

Читать далее...

Приготовление кукурузы в мультиварке:

Кукурузу в початках очистить от листьев и метелки, помыть, положить в поддон для варки на пару.

У меня поместилось 4 початка.

Налить кипятка в кастрюлю. НЕ СОЛИТЬ!

Включить режим "варка на пару".

Я варила 25 минут ( думаю, можно и меньше).

Потом достать, смазать сливочным маслом и посолить.

Кукуруза в мультиварке получилась ну очень мягкая.

Секрет мягкости – в отсутствии соли во время приготовления.

Приятного аппетита!!!

*****************

Готовила я сегодня таким способом кукурузу в мультиварке, но у меня еще и в чаше несколько початков варилось. Готовила 25 минут, кукуруза приготовленная "на пару" в мультиварке нам больше понравилась.

Рецепт приготовления лазаньи в мультиварке:

Первым делом нужно приготовить два соуса для лазаньи - это соус Бешамель и мясной соус Балоньезе.

Соус Бешамель

• 2 яйца


• 350 мл молока


• 60 – 70 грамм сливочного масла


• 2 столовые ложки муки


• соль, мускатный орех


• 200-300 грамм любого сыра

Читать далее...

свежее свиное сало

Как топить сало в мультиварке:

Свежее свиное сало вымыть и нарезать кусочками. Мы все свиное сало пропускаем через мясорубку, если сала немного тогда просто режем как можно мельче.

 

Сало переложить в чашу мультиварки. Установить режим "выпечка".

Я топлю сало в мультиварке в режиме "выпечка" 3 цикла по 60 минут. Или 60 минут в режиме "выпечка" и 2-3 часа в режиме "тушения". Это время рассчитано для полной чаши.

 

Читать далее...

Ингредиенты:

• сливочное масло - 60-70 г


• мука - 2 столовые ложки (без горки)


• молоко - 500 мл


• твердый сыр - 200 г


• соль


• щепотка мускатного ореха


• черный перец

Читать далее...

Ингредиенты:

• сахар - 1,5 стакана


• мука - 2 стакана


• яйца - 4 шт


• молоко - 1 стакан


• растительное масло - 1 стакан (можно уменьшить до ¾ стакана)


• какао-порошок - 3-4 столовые ложки


• разрыхлитель - 10 г (или 1 ст.л.)


• ванилин - 1 г

Читать далее...

 

Рожки с мясной подливой в мультиварке

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Читать далее...

готовятся просто, а по вкусу напоминают классические пельмени. Отличный вариант семейного обеда в выходной день. Моя семья это блюдо обожает: и выглядит аппетитно, и очень вкусно.

 

 

 

 

Ингредиенты:

тесто:

• мука - примерно 500 г


• вода - 1 стакан


• щепотка соли

Читать далее...

Ингредиенты:

• рулька свиная


• соль


• чеснок


• перец черный молотый


• сушеный базилик

Рецепт запеченной свиной рульки в мультиварке:

Рульку выбрать такого размера, чтобы хорошо вмещалась в чашу мультиварки.

Рульку вымыть, при необходимости потереть шкурку металлической щеткой или поскоблить ножом, замочить в воде на 2 часа. Затем острым ножом сделать глубокие надрезы для чеснока. Нашпиговать рульку нарезанным чесноком. Натереть солью, перцем, тертым чесноком и базиликом.

Хорошо завернуть в фольгу, лучше в несколько слоев, чтобы во время приготовления не вытекал образовавшийся сок, и чаша мультиварки не пригорала, оставить мариноваться на ночь.

 

Затем рульку поместить в чашу мультиварки, установить режим «выпечка» на 2,5 часа, закрыть крышку и пусть готовится.

Обязательно во время приготовления нужно переворачивать рульку на все бока, чтобы мясо хорошо запеклось со всех сторон. Мясо получается очень вкусное, мягкое, нежное и ароматное.

Приятного аппетита!!!

Мультиварка Поларис 0517AD, мощность 860Вт.

За рецепт с фото благодарим Вакулину Светлану!

С уважением,  Наталья

Ингредиенты:

• мясо любое (у меня свинина) - 500 г


• картофель - 3 - 4 шт


• лук репчатый - 1 шт


• щавель - 2 пучка


• зеленый лук - 1 пучок


• яйца - 3 шт


• вода


• лавровый лист


• соль и специи по вкусу


• свежий укроп, петрушка по желанию

Читать далее...

Недавно мы готовили фасоль с томатами. Но кто-то не любит помидоры, кому-то нельзя кислое. И сегодня у нас снова фасоль, но на этот раз в нежном сливочно-сырном соусе в мультиварке. Сочетание сливок и плавленого сыра даёт превосходный вкус, соус получается нежный, а фасоль в нём мягкая и аппетитная. Советую брать для этого блюда именно плавленый сыр хорошего качества, потому что сейчас очень часто продают так называемый «плавленый сырный продукт», который не растворяется ни в супе, ни в соусе. Сыр придаёт соусу приятный вкус, соус от него загустеет.

Ингредиенты:

• фасоль - 1 стакан


• морковь - 1 шт


• чеснок - 1-2 зубчика


• сливки (10%) - 300 г


• плавленый сыр - 100 г

Читать далее...

Фасоль - не слишком частый гость на наших столах, а зря. Фасоль является чемпионом среди овощей по содержанию белка, в связи, с чем блюда из неё идеально подходят тем, кто не ест мясо, соблюдает пост. Да и для всех остальных это очень питательное кушанье, богатое витаминами, микроэлементами, железом. И сегодня я хотела бы предложить вашему вниманию простое и очень вкусное блюдо греческой кухни – ФАСУЛИЯ. Приготовим мы ее в мультиварке.

Ингредиенты:

• 1 стакан фасоли


• три больших помидора


• 2-3 зубчика чеснока


• растительное масло


• соль


• вода

Читать далее...

О пользе круп известно давно. Каши полезны и взрослым и детям, они сытны и улучшают пищеварение. А если сварить кашу сразу из трёх видов крупы, она будет полезней в три раза. Сезон тыквы продолжается, и чтобы сделать пользу от блюда максимальной, мы сварим нашу любимую кашу «Дружба» с тыквой в мультиварке.

 

Ингредиенты:

• 1 стакан крупы (беру по одной трети стакана риса, кукурузной крупы и пшена)


• 1 стакан натёртой тыквы


• 2 стакана молока


• 2 стакана воды


• 2 столовых ложки сахара


• щепотка соли

Читать далее...

Здравствуйте, дорогие хозяюшки и хозяева!!!
Сегодня, в моем рецепте, многие из вас не найдут ничего нового. И по идее, можно было просто написать, время готовки и программу, ведь мы имеем дело с мультиваркой. Но... есть молодые девчонки, которые ещё не умеют готовить голубцы, поэтому я всё-таки решила описать весь процесс полностью. Для сторожил на кухне, в рецепте всё банально и просто. Тогда вы просто посмотрите программу и время готовки. Итак, Голубцы "Как с печи, всё в рот мечи..." Вот странное название, подумаете вы сейчас. Но я так просто, слов на ветер не бросаю. Приготовив казалось бы обычные голубцы в мультиварке, вас ждет невероятное удивление. В своё время, я имела счастье жить в частном доме с печью. И до сих пор я считаю, что плита и духовка, не способны даже на малую часть придать блюдам тот вкус, что русская печь. Голубцы в мультиварке, по вкусу, на 100% голубцы с русской печи. А бульон от них, это настоящие русские щи. Невероятный вкус! Все будут стонать и причмокивать. Аромат и насыщенный вкус, не оставит равнодушными к обычным голубцам никого!!!
Читать далее...

Люблю цитрусовые во всех видах и, когда увидела на мультиварочном форуме приготовление апельсиновых цукатов,то конечно же не удержалась....Раньше готовила на плите,но в МВ оказалось все проще- не надо помешивать и следить,чтобы не подгорели ....


300 г апельсиновых,лимонных или мандариновых корок (можно все вместе)
450 г сахара
300 мл воды
Сахарная пудра для готовых цукатов.

Апельсиновые корки нарезают квадратами ,треугольниками или полосками(кому,как нравится). Складывают в кастрюльку и заливают холодной водой, которую меняют не менее 2-3 раз в день.( катрюльку ставим в холодильник).
Читать далее...

Рисовая молочная каша. 1 чаша (мультиварочная) риса 5 чаш молока 4 ст.л.сахара 1 ч.л.соли 50 гр.сливочного масла

Читать далее...