Хачапури!!!!!!!!!!!!

Сегодня я решила побаловать свою семью - хачапури!

Тесто я замешиваю на кефире, оно получается воздушным и пористым! Для начинки беру три разных сорта сыра - в основном - это твердые сыры, но это все на любителя и вариаций с сыром множество -кто кладет сулугуни с брынзой,но я предпочитаю -" Голландский", "Пошехонский","Российский" - можно "Гауду" или "Костромской" - а также зелень и специи!

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Куриная запеканка с грибами

Уже давно не публиковала рецептов к завтраку. Хочу предложить вам рецепт куриной запеканки с грибами. Правда, ее нужно приготовить заранее, т.к. утром вы вряд ли будете так рано вставать))).

Запеканка получается вполне сытной. Мой муж обычно нарезает ее кусочками и укладывает на хлеб как колбасу, обильно сдабривая все это приправами. Как он говорит, тремя кусочками вполне наедается.

Ингредиенты:

1. Куриное филе 2  кусочка или 4 куриных бедра
2. Майонез 150 гр.
3. Соль
4. Перец
5. Орегано, тимьян, свежемолотый перец
6. Крахмал 2 ст.л.
7. Яйцо куриное 2 шт.
8. Грибы 200 грамм у меня шампиньоны
9. Морковь 1 крупная или 2 мелкие
10. Растительное масло

Приготовление:

1. Куриное филе очень мелко порубить ножом. Если вы используете куриные бедра, то мясо нужно снять с костей и мелко порубить или прокрутить через мясорубку.
2. В куриный фарш добавить майонез, травы (тимьян, орегано, перец) и крахмал, перемешать и оставить на пару часов промариноваться.
3. Грибы мелко порезать и обжарить до готовности на сковороде с растительным маслом.
4. Морковь очистить, натереть на крупной терке и обжарить на другой сковороде.
5. В куриный фарш добавить яйца и снова тщательно перемешать.
6. Форму для запекания (у меня высокая форма размером 10х25 сантиметров) смазать маслом  и выложить половину фарша.
7. На фарш равномерно выложить грибы и морковь, а сверху снова фарш.
8. Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов запекаться. Время запекания: 50-60 минут.

 

http://zefira.net/kurinaya-zapekanka-s-gribami/#more-4557

Кулинарная программа с рецептами Рецепты 3.0.1

Рецепты - программа поможет подобрать рецепты по имеющимся у вас продуктам, те самые, которые вы никак не можете вспомнить. Программа представляет собой электронную кулинарную книгу и обладает следующими возможностями:

… дальше

Другие полезые программы:

Программа Мастер Коллажей и Программа Мини-сайт 

Сырный пирог (закуска)

 

Читать далее...

Котлеты "БЛИЗНЕЦЫ"

Рецепт нашла очень давно в интернете,кто автор не знаю,ну это очень вксно!

Котлеты "БЛИЗНЕЦЫ"

Итак делаем фарш

из 1кг любого мяса, добавляем молотый или мелко порезанный лук, перец, соль,
сметану( или кефир, или майонез, или воду) 0,5 стакана, 2 яйца.
Все хорошо вымешиваем и ставим в х-к на полчасика-на час.
А в это время делаем заливку:

берем тюбик майонеза(200г) и взбиваем его с 3 яйцами, можно добавить грамм 100 мелко потертого сыра. Режем мелко лук.
Теперь на противень смазанный маслом укладываем шарики из фарша,
слегка их приплюснув и сделать углубление в середине.

В это углубление укладываем лук и заливаем майонезом с яйцами.

Ставим в хорошо разогретую духовку на средний огонь(200 С) на 30-40 минут.
Получаются этакие котлетки с воздушной шапочкой из вкусного суфле.

Я использую для этих котлет любой котлетный фарш.

В холодильник не ставлю,разделываю сразу.

Получается всегда очень вкусно.

Сегодня у меня остатки фарша 50:50.
Сырой лук в начинку класть не пробовала.

Делала с мелко нарезанной паприкой,с грибами(жареные с луком),сегодня пошло натёртое на мелкой тёрке крутое яйцо с приправами и зеленью.

А ещё очень удобно начинять эти котлеты вчерашним недоеденным гарниром.

Я делала с остатками гречки и картофельного пюре-красота.
Над шапочкой тоже периодически издеваюсь.

Сегодня просто положила сверху натёртый сыр с майонезом и кетчупом.

Летняя ягодка

Торт "Шоколадный Дамский каприз"

Тортик получается ароматный, мягенький и очень нежный. Рецепт расписан максимально подробно, поэтому много букв. Но не пугайтесь, готовить этот тортик очень просто! Он не прихотлив и не требует каких то особых умений.

Читать далее...

"Шарлотта" из микроволновки за 10 мин...

---

Читать далее...

СЫРНЫЕ МАФФИНЫ

РЕЦЕПТ

Ленивый "НАПОЛЕОН": готовится просто, быстро, а ВКУС божественный

Ленивый, потому что сделано по упрощенной технологии приготовления слоеного теста. Никаких "конвертов", слаживаний,раскаток и прочих "атрибутов" настоящей слоенки. Но торт получился довольно неплох, хрустящие слоеные коржики, много крема, вкусно!

Ленивый наполеон

Красивая выпечка

 

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 5 сентября  2011 года,

 

Следите за обновлениями!

Модератор TUFELKA

Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me

Источник

Как создать такую красоту

Фитнес - сырники

ЭФФЕКТИВНЫЕ СЖИГАТЕЛИ ЖИРА БЕЗ УЩЕРБА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ.

ЖИВИ ЛЕГКО

Очень многие желающие иметь стройную фигуру ищут продукт, который бы можно было съесть и похудеть. Оказывается, есть такие продукты, которые содержат массу витаминов и микроэлементов, полезны для здоровья и помогают держать фигуру в форме! Их даже называют чемпионами по сжиганию жира!

Что это за чудо-продукты - сжигатели жира? Не буду вас долго томить и приведу первую пятерку продуктов с похудательными свойствами.
1 место занимают пряности:

имбирь
корица
цикорий

Почаще добавляйте эти приправки в еду. Ведь всего 0,5 чайной ложки корицы в день помогает организму более эффективно усваивать сахар и снижать уровень глюкозы в крови. Следовательно, вы не будете переедать и легко сможете контролировать свой аппетит.
2 место поделили:

лук
чеснок.

Эти продукты отлично улучшают питание клеток, очищают сосуды. Только представьте, что всего через час после употребления лука и чеснока ускоряется обмен веществ, а значит, и сжигается лишний жир.

Однако, не переусердствуйте! Злоупотребление данными продуктами может больно "ударить " по вашему желудку.
На 3 месте прочно расположились:

индейка
куриные грудки
рыба
яичные белки

Объясняется здесь все очень просто: белок нам необходим для образования мышечной массы. На этот процесс тратится гораздо больше калорий (по сравнению с жирами и углеводами), в результате чего лишний жир опять же сжигается!
4 место облюбовал:

зеленый чай

Зеленый чай вымывает все шлаки из организма, замедляет всасывание жиров и регулирует уровень сахара в крови.

Только все это относится к свежезаваренному листовому зеленому чаю без сахара.
И, наконец, на 5 месте:

Грейпфрут

Он снижает уровень инсулина в крови, а значит, нам меньше хочется перекусить чем-нибудь, "покусочничать".

Если в день съедать по 1 грейпфруту (можно выпивать стакан свежевыжатого сока из грейпфрута), то можно похудеть на 1 кг в неделю, не меняя привычек в питании.

Только нужно быть внимательным к своему здоровью. Если у вас есть малейшие проблемы с желудочно-кишечным трактом, разбавьте сок грейпфрута водой перед употреблением.

Как видите, дорогие читатели, ничего сложно, ничего экзотического, дорогого и экстраординарного. Данные продукты может позволить себе каждый добавить в ежедневное меню. Было бы желание и знание.

Знание продуктов - чемпионов по сжиганию жира у вас теперь есть. Осталось добавить желания! Здесь уж все зависит только от вас! Активного здорового образа жизни вам! Будьте счастливы!

Серия сообщений "Диеты":

Часть 1 - 90-дневная диета раздельного питания
Часть 2 - медовая диета и не только диета
...
Часть 98 - ТИБЕТСКАЯ МАНТРА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ.
Часть 99 - САЛАТ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ.
Часть 100 - 10 ВОПРОСОВ ДИЕТОЛОГУ.

Детское меню. Гнездо динозавра

Сообщество на Li.ru: Детское меню. Гнездо динозавра

Еще один интересный видео рецепт из детского меню. Особенно полезно для тех, у кого есть один "знакомый", который вечером после выпуска новостей просит колыбельную в постель.

 

Еще парочку интересно оформленных рецептов от RussianFood.com:

Закуска "Строптивые Мышата"	Салат "Ёжик"	Каша манная с желе

 

Красивые сказочные картины

Деда-еу
Сказочные картины

«Исцеляющая музыка_Сеанс № 4 - Желудок, Печень» Слушайте и будьте здоровы... Рекомендации ниже( сеанс № 3)

Релаксация

Шапочка для ранней осени "Осенний узор"

Вам потребуется:

Пряжа Bari, Germany (хлопок 51%,Полиакрил 49%), 50 гр. – 145 м. – 1 моток

Крючок № 3

Узкая атласная ленточка

Три бусинки

Автор работы: Анна Псюкалова

СХЕМА+ОПИСАНИЕ РАБОТЫ

Пудель Маргошка и Маргошки.Описание.

Ну чем не муза, чем не муза
Щенячье розовое пузо?
А нос, щенячий чуткий нос –
Он влажен, как охапка роз,
Покрытая росой, а ухо
Сигналит нам: “Полундра, муха!”
А хвост… О эта речь хвоста!
Кто скажет, что она проста?
В ней и поэзия и проза,
И грусть, и нежность, и угроза.
 

 

***

Читать далее...

Шьем самое модное в этом сезоне пальто... кейп, пончо или просто накидку! Несколько вариантов пошива, много выкроек и советы от форумчанок!


Сшить пальто-кейп, пончо или накидку может даже начинающий... выбрав фасон "по силам"! Эффектность и простота исполнения - вот что привлекает, поддерживает неизменный интерес к их крою и моделированию.

Вариант простейший - отсутствие плечевого шва, создание накидки минимумом средств из отреза необходимой длины и ширины.

Однако в этот пост я собрала несколько вариантов пошива, готовые выкройки и даже видео с подробным описанием. Выбирайте фасон, вариант пошива и действуйте!!!!

Так как пост получился очень большой, то идеи для вдохновения я решила выложить в другом посте на днях. Поскольку идей ооочень много))) И все они такие красивые! Обязательно потом просмотрите пост с идеями! Здесь позже я дам на него ссылку.

Очень красивые пончо-накидки с готовыми выкройками я публиковала здесь
Можно взять данные выкройки за основу, а потом выбрать модель из фото-идей.

Видео по одному из вариатов пошива Вы можете просмотреть здесь.

ЧИТАТЬ ЕЩЕ ВАРИАНТЫ ПОШИВА!!!

Твердые духи

Вот какой красивый урок по изготовлению твердых духов! Не могла пройти мимо. Tawa_Saenko - спасибо за находку!

Мастер-класс от Полины

Твердые духи  - очень практичный и простой в использовании вариант парфюмов, который всегда можно носить с собой. Нынче они почему-то не так популярны у производителей, но это не мешает попровать сделать такие духи самому дома. Благо, этот процесс невероятно прост и к тому же дает полную свободу в выборе и составлении своих уникальных ароматов.

Читать далее...

Дуплет , ирландские кружева

 

 

 

Читать далее...