Нам понадобится: телятина, 400 грамм вишни, 2 столовые ложки кукурузного крахмала, соль, сахар, перец по вкусу

Мясо режем и отбиваем


3/4 вишни лишаем костей и перебиваем в блендере


Погружаем мясо в вишневый маринад. Оставляем на часа 3-4


После обваливаем в крахмале и прижариваем с двух сторон


То что называли маринадом перемещаем в другую сковороду добавляем к ...крахмал, сахар, соль, перец, вишни. Варим до загустения постоянно помешивая.


в готовый соус опускаем мясо, уменьшаем до минимума огонь и томим мясо в вишневом соусе еще минут 25-30


Вуаля!