Цитата сообщения -Luna000-
Ингредиенты для приготовления рецепта Торт вишневый:
На восемь-десять персон:
Одна упаковка уже готовых шоколадных бисквитных коржей
Сливочное масло – сто грамм
Белый шоколад – сто грамм
Сгущенное молоко – половина стакана
Замороженная вишня – двести пятьдесят грамм (около двух стаканов в замороженном виде)
Сливки 20% — сто грамм
Упаковка красного желе для украшения
Время приготовления: около часа плюс еще ночь на пропитку

Способ приготовления рецепта Торт вишневый:
Вашему вниманию представлен прекрасный рецепт приготовления вишневого торта. Это настоящая летняя выпечка к чаю. Вишню разморозить и очистить от косточек, дав стечь выделившемуся соку. Для приготовления крема он не пригодиться, а для пропитки коржей его можно использовать, если хочется выпечки с кислинкой. Вишню для представленного рецепта не требует термической обработки, поэтому она сохраняет все витамины! Вишню измельчить в блендере до состояния пюре. Приготовленное вишневое пюре смешать со сгущенкой. Добавить масло (размягченное) и опять все тщательно перемещать. Удобнее сделать это при помощи блендера. Готовые коржи промазать приготовленным кремом. Бока и верхний корж промазывать не стоит!

Для приготовления белой шоколадной глазури сливки нужно довести практически до кипения и растопить в них шоколад. Еще пару минут подержать глазурь на небольшом огне, чтобы она немного загустела. Глазурь необходимо постоянно помешивать! Когда глазурь остынет, покрыть ею подготовленный торт. Для украшения можно использовать вишневое желе. Приготовить его необходимо заранее, согласно всем указаниям на упаковке, но воды добавить в два раза меньше – вместо 200 миллилитров добавить сто миллилитров. Тогда оно получится более плотным, и из него значительно легче будет сделать украшение.
Когда желе застынет, вынуть его и на минуту поставить в емкость, а ее в миску с кипятком. Потом аккуратно перевернуть желе на тарелку и порезать его на не очень большие кусочки. Такие кусочки выложить на торт в любом порядке сверху глазури. Торт отправить охлаждаться на всю ночь, чтобы он хорошо пропитался. Получается очень вкусно: сладкие коржи, нежная шоколадная глазурь и крем с кислинкой. Готовится такой замечательный торт достаточно быстро и не требует больших усилий. К тому же, для его приготовления требуются довольно простые ингредиенты. Приятного Вам чаепития!

Источник