Этот шоколадный пирог — надёжный рецепт из прошлого, который получается всегда. Его плотная, влажная текстура и горьковатый вкус какао делают его идеальным десертом для будничного чаепития. Приготовить пирог можно быстро из самых простых продуктов, которые всегда под рукой.

Думаете, малиновка – это птичка? Как бы ни так! Малиновка – это вкусная, насыщенная и не очень сладкая настойка малины на крепком алкоголе.

Летний напиток, который поможет освежиться даже в самый знойный день. При заморозке легко превращается во вкусное арбузное мороженое.

Все гениальное — просто, прямо как сочетание сладкой дыни и нежного сыра «‎Страчателла». Сезон дынь в разгаре, не упустите шанс попробовать что-то новое, особенное, по-летнему лёгкое и свежее.

 

Хотите разнообразить повседневное меню и добавить в него нотку фастфуда? Попробуйте котлеты «Чизбургер» — сочное мясное блюдо с начинкой, напоминающей классический чизбургер. Готовить их несложно, а результат порадует и взрослых, и детей!

 

Если у вас в холодильнике залежалось пару огурцов, а на пороге вот-вот появятся гости, не спешите резать банальный салат. Есть один рецепт, который в советское время был настоящим хитом на праздничных столах.

Представьте себе соус, в котором сладость спелой вишни встречается с пряной зеленью, а мягкая кислинка оттеняется остротой чеснока и жгучего перца. Это не фантазия и не эксперимент высокой кухни, а вполне традиционное блюдо, которое готовят в отдельных грузинских домах, когда сады ломятся от ягод.

Цель розы уникальна и жизнь её быстротечна – она существует, чтобы привлечь внимание своим соблазнительным ароматом и броским цветом. После этого запах цветка стихает и он постепенно увядает. Как же здорово, что, ведающие тайны «о-де-ви», умеют дарить растениям вторую жизнь. Не так ли?

Фишка этого пирога во вкусном и очень быстром творожном тесте. А ягоды могут быть любые, и чем больше разных — тем вкуснее.

В грузинской кулинарной традиции мясо всегда занимает особое место, но способ его приготовления может удивлять даже искушенных гурманов. Мцвади в баклажанах (это грузинская версия шашлыка) - яркий пример того, как простота полевой кухни превращается в изысканное блюдо, достойное праздничного стола или шашлыка на природе или во дворе дачи. В Грузии этот рецепт передают из поколения в поколение, и каждая семья хранит свои маленькие секреты, хотя основа остается неизменной на протяжении десятилетий.

В летнюю жару нет ничего лучше стакана прохладного лимонада, который напоминает о беззаботных днях детства. Секрет его яркого цитрусового вкуса и аромата кроется в особой подготовке цедры: при растирании с сахаром она отдаёт эфирные масла, делая напиток намного вкуснее покупной газировки.

 

Ингредиенты

 

лимоны крупные — 3–4 шт.;

 

сахарный песок — 150 г;

 

вода (газированная или очищенная питьевая) — от 2 до 4 л.