Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Солянка всегда уверенно держала первенство среди моих любимых блюд "на первое", попадая в разряд "праздничных" блюд, ибо стараюсь готовить ее нечасто, дабы не приедалось.
Со временем и количеством приготовленного сабжа я пришел к приблизительно одному рецепту, который наиболее часто готовится в нашей семье.

|
Без заголовка |
Ну, конечно, не ту, которую на уши - здесь любая женщина мастерица. А вот сделать тоненькое тесто для нежной лапши - это уже задача посложнее. Хочу, чтоб вы познакомились с отлично-подробным описанием приготовления правильной лапши от Ирины Рыбчанской, за что ей большое спасибо!
Источник. Далее текст автора.
Как сделать лапшуВ Закарпатье говорят, что если девушка не знает как сделать лапшу, то ей еще рано замуж! Лапша, рецепт которой я хочу вам представить назавают в Закарпатье качаные галушки. Когда читаешь , как сделать лапшу, то не кажется, что это сложно. На самом деле, чтобы сделать хорошую лапшу, надо потрудиться!
Очень часто приезжающие ко мне гости спрашивают, как сделать лапшу для многочисленных закарпатских блюд. Я обычно показываю как сделать лапшу, потому что объяснить довольно трудно. Но попробую все же это сделать!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

Всем известно, что Прага — столица Чехии. Но что мы знаем об этом городе? Кроме того, что это средневековая жемчужина Европы, «злата Прага», пивная столица? Чем заняться в этом городе, кроме обхода пивных заведений? Иными словами — что посмотреть в Праге?
На самом деле в столице Чехии, несмотря на ее сравнительно небольшой размер (в контексте других европейских столиц), есть много достойных внимания мест, и достопримечательности Праги — очень важный элемент программы посещения города.
Главное место для всех туристов, посещающих Прагу, это Карлов мост. Именно он красуется на большинстве открыток, на фотографиях большинства туристов и на сувенирных магнитах. Наверное сложно обнаружить этот культурный объект Праги девственно чистым — на мосту всегда толпы туристов, которые фотографируются со всевозможными статуями, на фоне реки Влатвы.
Карлов мост в Праге — это, безусловно, одна из основных достопримечательностей города, но это далеко не все. В этом городе практически каждое здание несет на себе отпечаток истории. Да что там здание — даже площади Праги являются местом скопления туристов. Что, впрочем, логично — ведь встретиться на площади — это вполне нормально как для гостей города, так и для горожан. Ну и, в конце концов, это так романтично — пойти на площадь большого города с богатой историей, погулять среди достопримечательностей, слиться с массой туристов и местных жителей, ждущих кого-то или чего-то…
Кстати Староместская площадь является одной из самых красивых площадей в Европе, и вполне естественно, что в Праге она — самый притягательный магнит для туристов. Дело в том, что вокруг нее находится множество достопримечательностей — во-первых, это центр Старого Города, во-вторых, здесь расположена Староместская ратуша, в-третьих, здесь находится Тынмкий храм, и в-четвертых, на площади красуется памятник одному из самых почитаемых чехов — Яну Гусу, национальному герою страны. И, наконец, именно на Староместской площади находятся знаменитые на весь мир астрономические часы в Праге.
Также среди туристов и гостей города пользуется популярностью Вацлавская площадь. Это главное место уже Нового города. Любопытно, что до 1848 года это место было Конным Рынком. Еще одной особенностью площади является ее форма — она вытянутая почти на километр. Кстати, Национальный музей в Праге находится на одном из ее окончаний, а чуть ниже него — статуя святого Вацлава, в честь которого и названа площадь. Кстати современным туристам зачастую интересны не только исторические достопримечательности города, но и более современные. Например, пользуются популярностью поющие фонтаны в Праге, которые своими красками и музыкой порадуют и взрослых, и детей.
Однако любителям старины будет в этом средневековом городе гораздо приятней, ведь старая застройка в центральной части чешской столицы доминирует. Так, королевский дворец в Праге был построен в далеком 1135 году. Еще в чешской столице есть целая улица старых и интересных домов — имеется в виду знаменитая злата улочка в Праге.
Известно, что исторический центр города представляет собой невысокую застройку. И выделяются на фоне небольших домиков с красными крышами величественные соборы Праги. Особенно притягателен для гостей города собор Святого Вита.

Тем, кому религиозные сооружения неинтересны, наверняка понравятся замки Праги — ведь не все эти сказочные сооружения разбросаны по Чехии, многие расположены в непосредственной близости от столицы. Любителей искусства ждут театры Праги, а туристам с детьми стоит посмотреть на дикую природу — зоопарк в Праге известен тем, что его специалисты выводят редких, в большинстве случаев исчезающих животных. Продолжая тему парков, хочется отметить ботанический сад в Праге — приятное и самое ухоженное место для отдыха в чешской столице. Также детям понравится пороховая башня, а на взрослых, без сомнения, произведет впечатление танцующий дом в Праге, который полностью меняет представление о жилых помещениях.
Ну и наконец, музеи Праги — для многих туристов это самое интересное. Для других же — удобный и познавательный способ разбавить созерцание памятников готической архитектуры. Музеев в столице Чехии огромное множество, на любой вкус, для людей с любыми потребностями в духовной пище.
Так, раскрепощенным туристам будет более чем интересен музей секс машин в Праге. Это первый в мире музей, экспозиция которого целиком посвящена различного рода приборам для сексуальных игр. Количество экспонатов этой выставки достигает двухсот штук, и коллекция постоянно пополняется.
Надо полагать, совершенно другая категория туристов посетит музей игрушек в Праге — это будут, естественно, семьи с детьми, для которых этот музей — настоящий Клондайк. Игрушки здесь собраны не только со всего света, из совершенно разныз материалов, но и из разных времен, есть даже представители античности! Музей нравится не только детям, но и взрослым, которые с умилением вспоминают юные годы. Недаром это место является одним из самых популярных в городе.
Экспозиция игрушек — далеко не единственное, что гарантированно понравится детям. Ведь есть еще музей кукол в Праге, который безусловно не оставит равнодушными мам и дочек. Только представьте — в музее собрано более пяти тысяч кукол с разных концов света и из разных времен!
Но если куклы будут интересны в основном девочкам, то мальчики с не меньшим удовольствием посетят технический музей в Праге, основанный в 1908 году. Экспонаты этого музея, безусловно, заинтересуют будущих мужчин — это и машины, и мотоциклы, и самолеты, и локомотивы, и даже древние астрономические инструменты! Абсолютно точно — мальчикам этот музей придется по вкусу!
А по вкусу всем сладкоежкам придется музей шоколада в Праге. Он относительно новый, открыт только в 2008 году, но ему есть чем удивить даже самых избалованных любителей сладкого! Посетители в ходе экскурсии узнают секреты производства самого популярного в мире лакомства, смогут приобрести настоящий какао-порошок, и самое главное — угоститься разнообразными шоколадными плитками!
Любители хорошей литературы не смогут не посетить музей Кафки в Праге. Поклонники творчества великого писателя обрадуются не только уникальным 3D-экспонатам и видеозаписям работ Франца Кафки, но и магазину, где можно приобрести практически любое произведение мастера. Конечно, купить книги Кафки можно в любом книжном магазине, но сделать это в музее его имени гораздо приятней.
А тем, кто хочет испытать свою нервную систему, кого не пугают при просмотре фильмы ужасов, стоит зайти в музей пыток в Праге. Все правильно — что это за средневековый город без пыток? И приспособления для разнообразных зверств здесь представлены в более чем достаточном объеме. Их количество достигает шестидесяти, а некоторые экспонаты датируются аж 1100-м годом!

Серия сообщений "ЭТО ИНТЕРЕСНО":ИНТЕРЕСНОЕЧасть 1 - Сайты где можно скачать МУЗЫКУ и ФИЛЬМЫ
Часть 2 - ЦИТАТЫ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ
...
Часть 98 - Умный массфоловинг от Twidium
Часть 99 - Байкал... как много в этом слове!
Часть 100 - Еще немного о свадьбах.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
анимированные смайлики395
милашки-принцессы511
pixel art855
малышки - ангелочки44
+ наборы смайликов150+
baby Dolls48
чудные каосы :)353
куколки dollz78
love: сердечки, валентинки331
анимированные звезды84
разноцветные бабочки90
нежные весенние цветы133
мишки teddy bears129
hello kitty132
пушистые мишки47
кошечки272
веселые зайчики24
собачки143
птички44
морские: рыбки, пляж...78
анимированные хомячки84
мышки50
забавные зверушки48
дисней, герои мультиков168
милые штучки218
новогодние анимашки228
блестяшки Glitter180
страшилки к хеллоуину28
домики home42
анимированные линии32
книги book's39
e-mail, почта, конверты128
квадрики-авки120
аватары love12
анимированные картины20
мини-пейзажи84
времена года24
пасхальные анимашки89
блестящие надписи94
алфавит78
анимированные надписи132
анимированные стрелки42
праздничные анимашки64
воздушные шарики24
брелки и подвески63
знаки зодиака72
блинки-надписи173
большие блинки26
виртуальное кушанье81
виртуальные напитки57
3d звери - зоопарк56
хрюшки и поросята24
коровки и бычки21
люди и профессии18
ангелы и ангелочки38
коньки и фигуристы18
Серия сообщений "анимашки, картинки":
Часть 1 - Блестящий пост
Часть 2 - собачки
...
Часть 98 - Очаровательные анимашки на прозрачном фоне+код,часть 3
Часть 99 - Очаровательные анимашки на прозрачном фоне,часть 4
Часть 100 - ОЧАРОВАТЕЛЬНЫЙ СЕРЫЙ КОТИК
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Игорь Мелика, Закарпатье, Украина




Серия сообщений "Фотохудожники, художники и их работы":
Часть 1 - Фантазии от alla-soul
Часть 2 - Акварели Сергея Маркова
...
Часть 98 - Всем! Всем! Всем! Волшебство! Художник James Browne
Часть 99 - Три и Ночка в восторге!!! Художник Фаршчиян Махмуд
Часть 100 - Фотохудожники HoryMa
|
Без заголовка |
ВОСТОЧНЫЙ ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ.
Состав:
- 100 мл. лимонного сока.
- 200 г меда.
- 50 мл. оливкового масла.
Смешайте все компоненты и принимайте эликсир натощак по одной чайной ложке.
Помимо того, что употребляя это средство вы будете молодеть на глазах (улучшится цвет лица, заблестят глаза, разгладится кожа),вы избавитесь от запоров(если таковыми страдаете) и никогда не узнаете ,что такое склероз.
Будьте молоды и здоровы!
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Осень нас пока ещё радует своим теплом и красками,
но не за горами холода, простуды, кашель и хочется заблаговременно поделиться экологичным рецептом, чтобы не прибегать к помощи лекарств.
|
Без заголовка |
Стоит хотя бы одним глазком увидеть эту красоту и уже ни за что не сможете оторваться :))) Прямо хочется тут же начать все это готовить!!!


|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

На 1 литр воды:
1 ст.л. соли
3 ст.л. сахара
50 г 9% уксуса
Разрезать арбузы дольками, укладывать в банки и залить кипятком. Оставить на 5 минут, слить и залить горячим рассолом.
Закрыть крышками. Вообще в этот рецепт еще добавляют в банку (на 3-х литровую) 1 таблетку аспирина, но я не добавляю!
Такая вкуснотище и рассол следом идет!
|
Без заголовка |

Выход 3 банки по 1литру. Желатин замочить в 1/2 стакане воды.На дно вымытой и стерилизованной банки кладем по 1 листочку лаврушки,5 веточек петрушки, 3 зубчика чеснока. Помидоры разрезаем на половинки и укладываем разрезом вниз. Желатин распускаем на водяной бане. Готовим рассол из соли и сахара. В кипящий рассол добавляем желатин и даем с пол минутки покипеть. Заливаем наши помидоры, добавляем по 1 ч.л. уксуса в каждую банку и стерилизуем 15 минут.
|
Без заголовка |

СОСТАВ:
на 5-6 помидор средней величины
Маринад-50 мл растительного масла,
2 ст.л. уксуса,
0,5 ст. л. меда,
1 ч.л. сушеной зелени(базилик),
2-3 зубчика чеснока,
1 маленький перец чили(по желанию),
соль, черный перец.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Приготовить маринад, смешав все продукты для него.
Маринад не нагревать и не кипятить!!!
Помидоры порезать кольцами, толщиной не менее 0,5 см.
Помидоры сложить на дно небольшой чистой банки, залить маринадом и убрать в холодильник желательно на ночь.
МОИ КОММЕНТАРИИ
В помидоры всегда добавляю репчатый лук, нарезанный кольцами.
В этот раз добавила испеченый в духовке и очищенный от кожуры сладкий болгарский перец и помидоры-чери. Правда чери в следующий раз буду разрезать пополам, для лучшего маринования изнутри.
Использую свежую петрушку, которую крупно нарезаю.
Чеснок так же нарезаю крупными дольками.
Наилучший вкус помидоры приобретают на 2-3 день.
Воду в маринад не добавляю. Если маринада мало, то надо сделать двойную порцию, но мало не будет, т.к. помидоры дадут сок.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Не помню откуда взяла рецепт этот, он назывался "КОРЖИКИ 80-Х", а коржики действительно получаются очень вкусными ...
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Где-то приватизировала рецептик,но имя автора не сохранилось .... В любом случае,автору огромное спасибо!!!Очень нежная и вкусная печеночка получилась! Пропорции у меня немного другие и ингридиенты тоже немножко изменила ,исходя из того,что было под рукой.....
около 600 г - куриной печени
1 - крупное яйцо
1,5 ст.л. - крахмала
0,5 - красного сладкого перца( была только половинка,но от крупного перчика)
2 - тоненькие морковки
2 - помидора
1 - луковица
кусок лука порея (примерно 12-15 см - белая часть)
3-4 перышка - зеленого лука
2 -зубчика -молодого чесночка
немного зелени петрушки
соль,перец,сухие травки - тимян и базилик
Сначала печень помыла и крупные кусочки разрезала пополам,а мелкие оставила так,как есть.В миску разбила яйцо,добавила крахмал, перемешала вилкой и в эту смесь положила печенку.Затем хорошо перемешала и поставила в холодильник ,а сама занялась овощами( заодно и картошку почистила для гарнира)
Репчатый лук порезала соломкой,морковку и порей кружочками,чеснок мелко порезала ножом,помидоры ( без кожицы) кубиками,красный перчик соломкой покрупнее,зеленый лук порезала наискосок,зелень петрушки порубила не очень мелко.В разогретую с маслом сковородку положила репчатый лук и морковку и слегка обжарила,затем добавила порей и перец,обжарила все вместе.Затем подошла очередь чеснока и помидор ,и в последнюю очередь добавила зеленый лук и петрушку.На другой сковороде параллельно обжарила печенку ( без соли) почти до готовности на сильном огне.Соединила содержимое обеих сковородок,добавила соль,перец,сухие травки,убавила огонь,накрыла крышкой и подержала на слабом огне еще минут 5 .

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Любителям остренького,
закуска- Острая свекла

- 400 г молодой свеклы
- 2 зубка чеснока и 1/2 луковицы
- 1/2 ч.л сухого острого перца
2—3 ст. л. красного винного уксуса
- 0,5 ч. л. семян кориандра
- по 3 ст. л. рафинированного и нерафинированного растительного масла
Свеклу очистить и сырую натереты на специальной терке или нарезать тонкой соломкой. Посолить, добавить уксус, перемешать и оставить на 5 мин.
Тонко нарезать лук и чеснок. Слегка растолочь семена кориандра и острый перец. Свеклу выложить горкой, сверху положить чеснок, лук, перец и кориандр.
Раскалить рафинированное масло на чугунной сковороде (посуду с тефлоновым покрытием лучше не использовать), добавить в него нерафинированное, довести до кипения и залить свеклу. Перемешать и .дать настояться в холодильнике не менее 1 ч.
|
Без заголовка |
Сообщество на Li.ru: Закуски из рыбы и креветок
Закуски из рыбы и креветок - 809 рецептов
|
Без заголовка |
|