-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов
  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ирина_Калинкина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.06.2011
Записей: 3964
Комментариев: 113
Написано: 4431

Выбрана рубрика украшение блюд.


Другие рубрики в этом дневнике: шашлык(18), цветы,растения,сады(165), фото на документы(0), фоны для дневника(13), фильмы(52), тесто(5), стихи(59), соусы(22), советы(50), смайлики(1), слоеное тесто(0), сладости(40), салаты(140), сад,огород(93), рыба(105), рукоделие(25), разное(91), прически(20), природа фото(21), православие(16), постные блюда(1), полезные советы(1), позитив(4), поздравления(49), поделки из пластиковых бутылок(2), плетем косички(1), пироги заливные(5), пасха(17), овощные блюда(42), овощи ,фрукты(33), обои для рабочего стола(2), напитки(50), мясные блюда(139), мультиварка супы(3), мультиварка рыба(1), мультиварка овощи(9), мультиварка мясо(8), мультиварка заготовки(4), мультиварка дуэты(4), мультиварка выпечка(34), мультиварка вторые блюда(19), мультиварка(114), музыка(85), море и его обитатели(7), молочные продукты(12), микроволновка(5), маски(2), манты , пельмени(4), маникюр(1), лицо (2), лаваш(8), кулинарные хитрости(5), кулинария(107), кремы ,глазури ,соусы(8), крем для тортов(3), красивые фото(1), красивые платья(1), красивые картинки(9), котлетки , тефтельки(1), консервирование(312), компьютер(7), комнатные растения(105), коктейли(1), кексики(48), история(16), интерьер(11), здоровье(254), запеканки, омлеты(72), закуски(123), животные(9), желе,заливное(29), дракончики(1), дети(0), дача(4), грибы(26), города и страны(14), вязание(47), выпечка сладкая (53), выпечка Валентины Цуркан(6), выпечка(476), вторые блюда(141), все для дневника(132), винный погребок(24), видео рецепты(15), видео(15), блюда с сыром и творогом(22), блюда с курицей(113), блюда с капустой(1), блюда из картофеля(55), блины(103), бисероплетение(28), балкон(1), афоризмы , высказывания(4), астрология(1), анимация(17)
Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 23 Октября 2014 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение для стола из апельсина.









Рубрики:  украшение блюд

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 17 Января 2014 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшения блюд. Несколько мастер-классов - шаг за шагом

"Лебединое озеро"


Этот способ украшения подходит для любого заливного, будь то рыба, холодец...
В данном случае готовим заливной язык.

ПОШАГОВЫЕ ФОТО

[/more]

Роза из тонких удлиненных ломтиков огурца, ветчины, рыбы, бекона.

 

ПОШАГОВЫЕ ФОТО

Розы из оедьки

 1) Неочищенную редьку тщательно моем и нарезаем тонкими кружочками

ПОШАГОВЫЕ ФОТО

 

Белые розы из редьки и другие украшения

 

 

Ромашки из редиса и моркови
 
ПОШАГОВЫЕ ФОТО

Розы из помидора

ПОШАГОВЫЕ ФОТО

Розы и украшения из разных продуктов

Бабочки из цитрусовых

ПОШАГОВЫЕ ФОТО

Украшения из цитрусовых

ПОШАГОВЫЕ ФОТО
Рубрики:  кулинария
украшение блюд

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 27 Июля 2013 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформление овощной нарезки: идеи с фото для праздничного стола


В летнее время овощная нарезка обязательная закуска во время праздничного застолья или обычных посиделок с шашлыком. Красивая нарезка овощей – это целое кулинарное искусство, и вовсе необязательно владеть навыками карвинга, или заканчивать кулинарную академию, чтобы получилась красивая овощная тарелка.



 



Предлагаем вашему вниманию, дорогие друзья, красивые и оригинальные варианты оформления овощной нарезки в картинках. Красивая нарезка овощей 50 идей в картинках! Овощная тарелка для праздничного стола. Оформление овощной нарезки листовым салатом, маслинами, живыми цветами, зеленью, специями.











Больше идей для оформления овощной нарезки можно посмотреть здесь viva-lady.ru/gurmanika/oformlenie-ovoshhnoy-narezki-idei-s-foto-dlya-prazdnichnogo-stola/

Рубрики:  украшение блюд

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 23 Мая 2013 г. 05:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фруктовый букет своими руками

Фруктовый букет своими руками

В настоящее время, по - моему очень сложно удивить подарками, даже ребенка. Считаю, что это связано с тем, что в магазинах сейчас купить можно все, что пожелаешь. Но согласитесь со мной, что иногда хочется чего - то более различного, оригинального подарить в подарок. Чтобы этот подарок запомнили и вспоминали не раз. Поэтому поводу думаю, что фруктовый букет будет, как раз таким. Знаю, что и такой подарок кто - то уже получал и все - таки и Вы можете сделать такой букет, как для ребенка, так и для взрослого. А, я сегодня и хочу Вам предложить научиться делать такой букет. Хотите научиться? Так, что же начнем...

table-buket-09 (434x328, 63Kb)

Читать далее...
Рубрики:  украшение блюд

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 07 Февраля 2013 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изысканные цветы из овощей.

Фотографии в альбоме «Изысканные цветы из овощей.» lakiyou на Яндекс.Фотках




<<
Читать далее...
Рубрики:  украшение блюд

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 22 Января 2013 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения LURENA7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая нарезка для новогоднего стола!


Предлагаю вам,красивую нарезку для новогоднего стола!

Фотографии в альбоме
«2012 ГОД» alleena
на Яндекс.Фотках





Рубрики:  украшение блюд

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 12 Декабря 2012 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивое оформление салатов.

1339700780_84224038_getimage323323 (640x480, 124Kb)

1339700781_84223974_getimage2 (566x480, 96Kb)

1339700787_84223975_getimage3 (617x480, 114Kb)

1339700816_84223984_getimage9 (640x480, 114Kb)

1339700833_84223977_getimage5 (640x480, 109Kb)

1339700834_84224032_getimage56781 (640x480, 121Kb)

1339700847_84224050_getimage565656565 (640x480, 87Kb)

1339700858_84223999_getimage23 (640x480, 50Kb)
Рубрики:  украшение блюд

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 05 Октября 2012 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фуршет.Еще немного рецептов

Еще немного рецептов порционных закусок на праздничный стол

4278666_130874_27119_128902164716167125_9098743161 (700x525, 117Kb)

дальше
Рубрики:  украшение блюд

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 19 Апреля 2012 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения LURENA7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая нарезка для новогоднего стола!


Предлагаю вам,красивую нарезку для новогоднего стола!

Фотографии в альбоме
«2012 ГОД» alleena
на Яндекс.Фотках





Рубрики:  украшение блюд

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 20 Сентября 2011 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения olika2010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение ЗАКУСОК И САЛАТОВ. часть 1

Стоит хотя бы одним глазком увидеть эту красоту и уже ни за что не сможете оторваться :))) Прямо хочется тут же начать все это готовить!!!

«Тюльпаны»  (фаршированные помидоры)

 

Ингредиенты
• 10 помидоров продолговатой формы, 
• 3 яйца, сваренных в крутую, 
• 100 г сыра, 
• 2 зубчика чеснока, 
• майонез, 
• зелень.
Начинка: варёные яйца и твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке. Затем добавляем чеснок, пропущеный через чесночницу и майонез. 
Помидоры, желательно продолговатой формы, крестообразно надрезаем (не до конца) на 4 части. Аккуратно ложечкой вынимаем мякоть и также аккуратно начиняем, чтобы не повредить оболочку. 
После вставляем снизу "тюльпанчика" тонкое пёрышко зеленого лука, укладываем на блюдо и украшаем веточками петрушки. 
Снизу букетик можно связать ленточкой. Или сделать "вазочку" из половинки сладкого перца.
 


Читать далее...
Рубрики:  украшение блюд

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 08 Сентября 2011 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОНФЕКТНО -БУКЕТНОЕ... МК. Ирисы...


Рубрики:  украшение блюд

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 08 Сентября 2011 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

цветы из желатина.

Взято отсюда
1 (525x700, 173Kb)

2 (700x525, 90Kb)
Рубрики:  украшение блюд

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 28 Июля 2011 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Богданова_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  украшение блюд

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 26 Июля 2011 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения тимч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение блюд


Рубрики:  украшение блюд

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 26 Июля 2011 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Саламандра2009 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение салатов,закусок и вторых блюд (необычные салаты и закуски)

 

Корзина с фруктами
Салат "Коралловый риф"
Салат с крабовыми палочками
Салат "Цветочная поляна"
Салат "Рыбки в пруду"
Салат "Гнездо глухаря"
Салат "Сердечко" с цветочками
Салат "Тигрица"
Салат "Мышки на полянке"
Салат "Селедка в яркой шубке"
Салат "Грибная поляна"
Крабовый салат "Мышка"
Салат "Морская жемчужина"
Легкий салатик
Вариация на тему "Селедка под шубой"
Салат "Селедка под шубой"
Салат "Черная роза"
Салат "Клумба"
Салат "Безымянный"
Салат "Из того, что было" с необычным оформлением


 

Салат с фаршированными яйцами
Салат из шпината и помидоров
Салат "Грибная поляна" с опятами
Салат рыбный "Подсолнух"
Салат "Смертельный номер"
Салат-коктейль с помидорами
Салат с вазочкой из помидора
Новогодний салат "Мужской каприз"
Салат "Домашний"
Украшение "Божья коровка"
Салат "Змеиное логово"
Салат с "пчелками" на лужайке
Салат "Моцарелла"
 


 

Тарталетки "Осенние листья"
Овощная закуска "Осень"
"Змея" из огурца, сыра и колбасы
Холодец
Закуска "Грибная полянка"
"Грибочки" из фаршированных яиц
Закуска "Мышата"
Крабовые рулетики
"Крокодил" из огурца
Селедочные лодочки
Заливные яйца
Оформление закуски на праздничном столе "Русалочка"
"Подарочек под ёлочку" - кулёчки из блинчиков с начинкой
Закуска "Снеговики"
Заливное на курином бульоне с горошком и морковью
"Раффаэло" из печени
"Кораблики" из кабачка
Заливное "Яйца Фаберже"
Двухцветное заливное с ветчиной
Заливное с курицей, яйцами и горошком


 

"Божьи коровки" из помидор
Лебедь из яйца для украшения салата
"Шиповник" из помидоров
Закуска "Кораллы"
"Розы" из домашней соленой форели и масла
Закуска "Тюльпаны"
Селедочно-картофельный паштет в виде рыбы
Новогодняя закуска "Ёлочка"
Сырно-грибной "Наполеон"
Роллы "По-домашнему"
Фаршированные яйца "Мышь сытая"
Боровички из яиц


Горячее блюдо на новогодний стол "Царская корона"
Мясная "косичка"
"Петушки" для детского праздника
Мастер-класс по приготовлению суши (роллов)
Деруны с грибами по-белорусски
Фаршированная цветная капуста
Торт печеночный "Пчёлка"
Мясные шарики "Подарочки"
Котлетки детские в виде человечка
"Куринбургер"
Картошка с сюрпризом
"Сороконожка" из сосиски
Мясные зразы "Колючие ёжики"
"Грибочки" на грибах
"Осьминожки" или как накормить маленьких приверед!
Кабачковые бочонки
Рыба, запечённая в тесте
Плов "Крокодил на пире"
Жареный рассыпчатый рис
Царская пасха (упрощенная)


 

Яично-мясной рулет
Гороховая каша
Праздничный торт из фарша
Мясной пирог "Крокодил"
Курица, фаршированная блинами
Рубрики:  украшение блюд

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 18 Июня 2011 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Украшение блюд

Лепестки из огурца

 
Разрезать огурец вдоль на две половинки.

Далее возможны варианты:
 
Вариант 1.

Сделать один надрез, не прорезая до конца, вторым движением отрезать раздвоенную пластинку.
 
Один лепесток завернуть внутрь.
Опускать лепестки на 5 минут в ледяную воду. Когда будут все готовы - выкладывать на блюдо.
 
Вариант 2.

Нарезать огурец пластинками толщиной 1-1,5 мм, не прорезая до конца.
Разделить на «пачки» с нечетным количеством пластинок.
 
Загнуть лепестки, как показано на фото и опустить на 5 минут в ледяную воду.
 
Вариант 3.

Вдоль огурца вырезать бороздки на кожице (карбование).
 
Нарезать огурец пластинками толщиной 1-1,5 мм, не дорезая до конца.
Разделить на «пачки», выложить на блюдо и развернуть веером

Или можно загнуть лепестки, как в Варианте 2, и выложить на тарелку.

Украшение краев тарелки

 
 
 
* * * * * * * * * * * *
* * * * * * * * *
 
 
 
 
* * * * * * * * * * * *
* * * * * * * * *
 
 
 
 
* * * * * * * * * * * *
* * * * * * * * *
 
 
 
* * * * * * * * * * * *
* * * * * * * * *
Бордюр из ломтиков апельсина для жареной курицы:
Жареная птица на "подушке" из зелени:

Лодочки из огурца

 
Отрезать часть огурца, как указано на фото.
Вынуть середину кусочка огурца, придав ему форму лодочки.
 
Наполнить салатом или икрой.
Например, можно взять салат из свежей капусты: капусту мелко нарезать, добавить накрошенное яйцо, майонез и посолить.


Используя в качестве "мачты" шпажку, сделать "парус" из ломтика огурца или сыра, или ветчины, или вареной колбасы - см. фото ниже:

 

Серия сообщений "украшение блюд":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Украшение блюд
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
...
Часть 15 - Сырные корзиночки
Часть 16 - Pоза из салфетки
Часть 17 - АКВАРИУМ из овощей
Рубрики:  украшение блюд

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 18 Июня 2011 г. 10:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красота! Так и просится в рот!



Идеи по оформлению блюд.
Заливное. Цветы из дайкона, серединка - лимонная кожура

Каллы из плавленного сыра в пластиночках, кусочек моркови, рукола и яичный желток


вот еще - не хуже!

 (53x20, 1Kb)
Рубрики:  украшение блюд

Комментарии (0)

Без заголовка

Дневник

Понедельник, 06 Июня 2011 г. 21:08 + в цитатник

без заголовка

73311140_getImageCASEBZEP (640x480, 79Kb)
Рубрики:  украшение блюд

Комментарии (0)

Без заголовка

Дневник

Понедельник, 06 Июня 2011 г. 21:07 + в цитатник

без заголовка

24338064_0_5b37_f955b356_L (500x375, 75Kb)
Рубрики:  украшение блюд

Комментарии (0)

Без заголовка

Дневник

Понедельник, 06 Июня 2011 г. 21:06 + в цитатник

без заголовка

73311124_getImageCAJMY20B (640x480, 106Kb)
Рубрики:  украшение блюд

Комментарии (0)

Без заголовка

Дневник

Понедельник, 06 Июня 2011 г. 21:04 + в цитатник

без заголовка

73311129_getImageCAM5YCKG (640x480, 96Kb)
Рубрики:  украшение блюд

Комментарии (0)

Без заголовка

Дневник

Понедельник, 06 Июня 2011 г. 21:03 + в цитатник

без заголовка

73311117_getImage (640x480, 77Kb)
Рубрики:  украшение блюд

Комментарии (0)

Без заголовка

Дневник

Понедельник, 06 Июня 2011 г. 21:02 + в цитатник

без заголовка

73311120_getImageCA8AM2DS (640x480, 84Kb)
Рубрики:  украшение блюд

Комментарии (0)

Без заголовка

Дневник

Понедельник, 06 Июня 2011 г. 21:01 + в цитатник

без заголовка

73311128_getImageCALQQ0LL (640x480, 102Kb)
Рубрики:  украшение блюд

Комментарии (0)

Без заголовка

Дневник

Понедельник, 06 Июня 2011 г. 21:00 + в цитатник

без заголовка

58063191_0835d356e259 (500x453, 115Kb)
Рубрики:  украшение блюд

Комментарии (0)

Без заголовка

Дневник

Понедельник, 06 Июня 2011 г. 20:58 + в цитатник

без заголовка

98b0252fa185 (500x375, 73Kb)
Рубрики:  украшение блюд

Комментарии (0)

Без заголовка

Дневник

Понедельник, 06 Июня 2011 г. 20:57 + в цитатник

без заголовка

197975_getimage4aqyt3 (600x450, 78Kb)
Рубрики:  украшение блюд

Комментарии (0)

Без заголовка

Дневник

Понедельник, 06 Июня 2011 г. 20:56 + в цитатник

без заголовка

197969_14490161_1200133300_12156762_olyushka___lyubimenkaya_057 (500x375, 80Kb)
Рубрики:  украшение блюд

Комментарии (0)

Без заголовка

Дневник

Понедельник, 06 Июня 2011 г. 20:55 + в цитатник

без заголовка

17d4f6183aad (500x375, 82Kb)
Рубрики:  украшение блюд

Комментарии (0)

Без заголовка

Дневник

Понедельник, 06 Июня 2011 г. 20:53 + в цитатник

без заголовка

b162d3450023 (500x374, 46Kb)
Рубрики:  украшение блюд

Комментарии (0)

Без заголовка

Дневник

Понедельник, 06 Июня 2011 г. 20:51 + в цитатник

без заголовка

e5b1a089731d (500x375, 82Kb)
Рубрики:  украшение блюд

Комментарии (0)

Без заголовка

Дневник

Понедельник, 06 Июня 2011 г. 20:21 + в цитатник

без заголовка

69437114_1295388171_dbf770d80ea6 (640x594, 99Kb)
Рубрики:  украшение блюд

Комментарии (0)

Без заголовка

Дневник

Понедельник, 06 Июня 2011 г. 20:20 + в цитатник

украшаем салатик

69437124_1295388206_740f1435b324 (600x450, 99Kb)
Рубрики:  украшение блюд

Комментарии (0)

Без заголовка

Дневник

Понедельник, 06 Июня 2011 г. 20:19 + в цитатник

овощная нарезка

thumbs_76f68d8461 (333x250, 25Kb)
Рубрики:  украшение блюд

Комментарии (0)

Без заголовка

Дневник

Понедельник, 06 Июня 2011 г. 20:17 + в цитатник

мясная нарезка

thumbs_40a88cfef2 (334x250, 21Kb)
Рубрики:  украшение блюд

Комментарии (0)

Без заголовка

Дневник

Понедельник, 06 Июня 2011 г. 20:16 + в цитатник
фрукты
rasklad_4_studio (400x300, 36Kb)
Рубрики:  украшение блюд

Комментарии (0)

Без заголовка

Дневник

Понедельник, 06 Июня 2011 г. 20:14 + в цитатник

овощная нарезка

668671fff09c (600x450, 63Kb)
Рубрики:  украшение блюд


 Страницы: [1]