Быстрое и легкое блюдо для любителей кабачков.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• кабачки, 400 грамм

• сыр, 100 грамм

• яйцо, 2 штук

• сметана, 100 грамм

• сода, 0,5 ч. л.

• соль, 0,5 ч. л.

• мука, 150 грамм

• зелень, по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• 1. Кабачок натереть, отжать хорошенько.
  
  2. Сыр очень мелко порезать или натереть, порезать зелень.
  
  3. Соду перемешать со сметаной, оставить на 5 мин, добавить яйца, соль, перец, взбить вилкой, всыпать муку, перемешать. Затем туда же выложить сыр, кабачок и зелень, смешиваем и выливаем в форму небольшого диаметра (смазать).
  
  4. Запекать 40-50 мин при температуре 180 градусов.
  
  Приятного аппетита!                                              http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/vozdushnaya-kabachkovaya-zapekanka-77712.html