Куриные котлеты

Куриные котлеты с йогуртовым соусом

Для приготовления блюда Вам потребуются:

куриные грудки - 400г;

батон - 50г;

яйцо - 1 шт.;

сливки (10% жирность) - 150 мл;

кумин (молотый) - около 1 ч.л.;

соль - по вкусу;

Для соуса:

йогурт - 250г;

огурец - 1 шт.;

укроп (свежий) - по вкусу;

чеснок - 1-2 зубчика;

соль - по вкусу;

масло

Для соуса с огурцов срезать кожицу. Мелко нарезать зелень. Огурец натереть на крупной терке. Зубчик чеснока пропустить через пресс. Взбить вилкой йогурт, добавить огурцы и чеснок, посолить. Добавить зелень.

Куриное мясо мелко порубить ножом. Мякиш булки залить сливками, оставить минут на 10, затем отжать и добавить в куриный фарш. Добавить в фарш желток, приправить солью, кумином и вымешивать, добавляя время от времени по столовой ложке холодной кипяченой воды. Вымешивать долго, пока фарш не перестанет липнуть к рукам и стенкам миски.

Разделить фарш на части, из каждой слепить небольшие котлеты. Разогреть растительное масло и обжарить котлеты с двух сторон. В предварительно прогреть духовку до 200С. Разложить котлеты на смазанный маслом противень и запекать до готовности (10 минут). Котлеты разложить по тарелкам, добавить соус и гарнировать  картофелем

Котлеты"СЮРПРИЗ"

Куриные котлеты

Куриные котлеты с йогуртовым соусом

Для приготовления блюда Вам потребуются:

куриные грудки - 400г;

батон - 50г;

яйцо - 1 шт.;

сливки (10% жирность) - 150 мл;

кумин (молотый) - около 1 ч.л.;

соль - по вкусу;

Для соуса:

йогурт - 250г;

огурец - 1 шт.;

укроп (свежий) - по вкусу;

чеснок - 1-2 зубчика;

соль - по вкусу;

масло

Для соуса с огурцов срезать кожицу. Мелко нарезать зелень. Огурец натереть на крупной терке. Зубчик чеснока пропустить через пресс. Взбить вилкой йогурт, добавить огурцы и чеснок, посолить. Добавить зелень.

Куриное мясо мелко порубить ножом. Мякиш булки залить сливками, оставить минут на 10, затем отжать и добавить в куриный фарш. Добавить в фарш желток, приправить солью, кумином и вымешивать, добавляя время от времени по столовой ложке холодной кипяченой воды. Вымешивать долго, пока фарш не перестанет липнуть к рукам и стенкам миски.

Разделить фарш на части, из каждой слепить небольшие котлеты. Разогреть растительное масло и обжарить котлеты с двух сторон. В предварительно прогреть духовку до 200С. Разложить котлеты на смазанный маслом противень и запекать до готовности (10 минут). Котлеты разложить по тарелкам, добавить соус и гарнировать  картофелем

Котлеты"СЮРПРИЗ"

Приготовление малосольных огурцов: рецепты и советы

Малосольные огурчики украсят любой стол – и в деревенской избе, и в городской квартире, и в элитной столовой коттеджа.

 Секреты приготовления малосольных огурцов


Какие же уловки применяют хозяйки для придания своим малосольным огурцам великолепного вкуса, быть может, они знают восхитительные рецепты малосольных огурцов? Давайте разбираться вместе.

а давайте!..

=Флюорит - текущий цветом и светом=

Существует в минеральном царстве странная тенденция – порой драгоценные и поделочные камни будто меняются местами, как актеры на сцене, и «простолюдин» получает шанс сыграть «короля». Торговец подает такую драгоценность под странным названием – трансильванский изумруд, восточный хризолит, немецкий лазурит покупателю и невдомек, что продают ему совершенно другой камень. И вот что самое обидное: ведь истинное лицо такого «актера» не менее интересно и достойно восхищения, чем его очередная роль…

Читать далее...

Библиотека бесплатных программ

 



Серия сообщений "сайты":
Часть 1 - Лучшие сайты и блоги по саморазвитию человека
Часть 2 - Поем караоке онлайн
...
Часть 93 - Каталог бесплатных программ
Часть 94 - Adobe Photoshop CS5 для Windows 7
Часть 95 - Библиотека бесплатных программ

Чудесный сад Кинта-да-Регалейра

Кинта-да-Регалейра - самое романтичное место  во всей Синтре. Городок Синтра и окружающий ландшафт включены ЮНЕСКО  в Список всемирного наследия. Не много на земле найдется мест, где так сочетаются природная красота и красота творений человека.Владение Кинта-да-Регалейра представляет собой один из самых удивительных памятников горной цепи Синтра. Расположенная за пределами исторического центра города, Кинта-да-Регалейра была построена в период с 1904 по 1910 год, в последние годы существования португальской монархии.

Эта романтическая, полная загадок усадьба,  однажды принадлежавшая Виконтессе Регалейры, впоследствии была куплена доктором Антониу Авгушту Карвалью Монтейру (1848-1920). Владелец огромного состояния, умноженного в Бразилии благодаря монополии на торговлю кофе и драгоценными камнями,  благодаря которому он получил свое прозвище - Монтейру - Миллионщик, был человеком культурным и высокообразованным. Одаренный духом исследователя, филантроп и известный коллекционер, обладающий огромной частной библиотекой,  Карвалью Монтейру, купив усадьбу в Синтре, решил превратить ее в Эдем - райский сад, в центре которого находился бы некий дворец философии.  Синтра великолепно подходила для воплощения его замысла. Во-первых, там жили многие представители знати, включая королевскую семью.  Во-вторых, только природные условия Синтры позволяли неподалеку от Лиссабона создать задуманный им роскошный многоярусный парк, террасами спускающийся по склонам холма.

Приглашенный итальянский архитектор, художник и сценограф Луиджи Манини, не только по достоинству оценил природу и ландшафт Синтры, но, видимо, разделял философские и эстетические вкусы Карвалью Монтейру, создав ансамбль, в котором переплелись искусство и мистерия... Здание дворца, выдержанного в чисто португальском духе, поистине прекрасно - потемневший от времени и влаги белый камень особенно романтично смотрится на фоне яркой тропической зелени.  Манини неплохо изучил особенности стиля мануэлино, включающего обилие резьбы по камню, изображения растений, маленькие витые колонны,  дополнив его изваяниями животных и антропоморфных существ, в том числе фигурами фантастических монстров, напоминающих гигантских кроликов, поместив их на крыше дворца.

Парк Регалейры задумывался как Эдем - райский сад. А разбросанные по нему на разных уровнях балконы, бельведеры, беседки, гроты, скульптуры и крошечные озера имеют свой смысл. Этот сад представляет собой свой микро мир, постройки которого, пещеры, гроты и колодцы с потайными ходами наделяют его таинственностью и загадкой.

Читать далее...

Последние Романовы (в портретах и фотографиях)

Продолжу свои романовские хроники... Время неумолимо меняет человека: в начале жизненного пути наши лица светлы, беззаботны и жизнь еще не накладывает на них отпечатка страданий и жизненного опыта. Разглядывая фотографии и портреты последней русской императрицы Александры Федоровны, можно хорошо увидеть эти перемены. Ангельский кроткий лик чистой девушки постепенно в течение жизни преобразился в лицо женщины чуть ли не убитой горем... Ах эта подлая жизнь, как часто в ней все не так, как мечталось в юности!

Генрих фон Ангели Императрица Александра Федоровна 1896

Каждый из Романовых прошел свой крестный путь  в жизни, достойно или нет, судить может только Бог. Старые фотографии, портреты и литографии еще долго будут открывать нам страницы их жизни. Аукционы мира часто дарят коллекционерам неожиданные находки, которые постепенно и складываются в то, что и называется... романовские хроники.

Читаем дальше...

Птицы Доминиканской республики

Я уже рассказывала, что когда готовила сообщение о колибри, попала в перуанский блог к Карлосу Саррафу - он не только орнитолог, но еще и фотохудожник. Он написал, что побывал в Доминиканской республике и много снимал. Некоторые фото я помещаю здесь, названия птиц - все на испанском, что смогла, перевела...
Итак, Cabral Lagoon Dominican Republic:

Читать далее

9 ЭТАПОВ КОТОРЫЕ ПРИДЕТСЯ ПРОЙТИ В СВОЕМ ДЕЛЕ

Кошачье мяу 5

Кошачье мяу 1:
http://www.liveinternet.ru/users/2872708/post133690871/
Кошачье мяу 2:
http://www.liveinternet.ru/users/2872708/post134599436/
Кошачье мяу 3:
http://www.liveinternet.ru/users/2872708/post154128090/
Кошачье мяу 4:
http://www.liveinternet.ru/users/2872708/post165623090/

Весёлый беленький котёнок Живёт у нас почти с пелёнок. Любитель кушать и играть, Любитель шёрстку облизать. Он вверх залазит по ковру И спит на солнышке в жару, Он перед сном или едой Урчит, как будто заводной. Он на машине разъезжает И с нами дачу посещает, Он ловит бабочек и мух, За галкой мчится во весь дух! По дому ходит страшно важный, На встречных всех глядит отважно. Гроза тарелок, чашек, штор – Молочный маленький мотор! Часок подремлет безмятежно И вдруг толкает лапкой нежной - Мол, я - малыш, а ты – большой, Вот и займись игрой со мной! Александр Щербань

фото дальше

Альбом: "Ефрем Амирамов"

Ефрем Амирамов

 

Очищение от порчи.

В моей жизни пришлось испытать агрессию на уничтожение. 

Внезапно я сильно заболел, метался в ознобе и вдруг всё исчезло, я как будто поднялся с постели, стены стали прозрачными и я увидел, как кто-то вошёл в двери и стал на пороге, внимательно посмотрел на меня и сказал мысленно: Пусть остаётся. Я очнулся, лёжа на постели и в комнате никого не было. Вероятно это была душа моих предков, которая забрала на себя агрессию. Вскоре я выздоровел.

Зная о том, что наши пращуры оставили нам обращение к Энерго-информационному полю, вспомнил сказку Коза Дереза, Где есть такие слова:

Я Коза Дереза, за три копы купленная, пол бока лупленная.... тут тебе и смерть.

Копа это 60, пол бока это ать из двух число ать это один. Получил число 3-60-ать из двух.  

дальше...

Библиотека бесплатных программ

 



Серия сообщений "сайты":
Часть 1 - Лучшие сайты и блоги по саморазвитию человека
Часть 2 - Поем караоке онлайн
...
Часть 93 - Каталог бесплатных программ
Часть 94 - Adobe Photoshop CS5 для Windows 7
Часть 95 - Библиотека бесплатных программ

Сказочный лес

Феликс Мендельсон-Бартольди - Сон в летнюю ночь

Сказочный лес, объятый невесомыми паутинками солнечного рассвета, зимними тропами полнолуния в мерцающем кружеве холодного безумства, осенней меланхолией вечного странствия, теплыми летними шалями небесных крон... Лесная сказка, полная восторга и радости, удивления и грусти, гармонии и.. одиночества. Природа так же как и мы, люди, переполняется различными настроениями и эмоциональными фейерверками, раскрашивая планету яркими сочными красками или безликой пустотой обветренного пульса. Сказочный летний лес похож на сияние райского уголка, где хочется забыться и уйти от суеты мира, вглубь лесной чащи - пленительной и красивой!

Белоснежка Аля

Погрузитесь в мир лесной сказки

ЧУДО ПРИРОДЫ - ГЛИЦИНИЯ! КРАСОТОЙ ЕЁ ЛЮБОВАТЬСЯ МОЖНО КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

Маринованные кабачки мгновенного поедания".

"Маринованные кабачки мгновенного поедания".

На каждые 500гр. кабачков = 0,5ч.л соли.
Для маринада: 100 мл оливкового масла, 3ст.л уксуса, 2 чайн.ложки меда, 2-3 зубчика чеснока, молотый черный перец, свежая или сухая зелень.

Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками.
Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.
Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью .Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп,петрушка.Можно добавить ложку паприка-пасты или кетчупа.Маринад перемешать.
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать.
Убрать в холодильник до утра. За это время можно пару раз перемешать.
Приготовила сразу двойную порцию, только меда взяла целую столовую ложку. Очень вкусно!

Взято с сайта http://vikka69

Природа глазами Симона Кристена

 

Природа глазами Симона Кристена

more

Молитва за всех нас...

Молитва за всех нас.mpg

В этом храме старинном, на истертых камнях
На коленях стоял очень старый монах
И молился он долго со слезами в глазах
За людей на земле, что тонули в грехах...
Улетало мгновенье и век проплывал,
Он стоял на коленях и молитвы шептал,
Всё пытаясь ответить на извечный вопрос:
Отчего же на свете столько горя и слез?

И не видно в ночи золотых куполов,
Моё сердце кричит, молчаливо, без слов...
Помоги нам, Господь, веру вновь обрести,
Слепоту побороть, свою душу спасти!
Ты прости нас, Господь, и грехи отпусти,
Ты прости нас, Господь, Ты прости!
Ты прости нас, Господь, и грехи отпусти,
Ты прости нас, Господь, Ты прости!

В этом храме старинном, на истёртых камнях
На коленях стоял очень старый монах,
Проживал он вдали от мирской суеты,
Были мысли его высоки и чисты.
Он молил небеса за сирот и за вдов:
Дай голодному хлеб, дай бездомному кров!
И чтоб дети росли и не ведали зла,
Не жалейте для них ни любви, ни тепла!
А на грешной земле кровь рекою течёт,
Тонут храмы во мгле, брат на брата идёт...
Ты прости их, Господь, и грехи отпусти,
Ты прости их, Господь, Ты прости!

И не видно в ночи золотых куполов,
Моё сердце кричит, молчаливо, без слов...
Помоги нам, Господь, веру вновь обрести,
Слепоту побороть, свою душу спасти, душу спасти!
И не видно в ночи золотых куполов,
Моё сердце кричит, молчаливо, без слов...
Помоги нам, Господь, веру вновь обрести,
Слепоту побороть, свою душу спасти!
Ты прости нас, Господь, и грехи отпусти,
Ты прости нас, Господь, Ты прости!
Ты прости нас, Господь, и грехи отпусти,
Ты прости нас, Господь, Ты прости!

красивые картинки и анимации на www.animashka.info

Серия сообщений "клипы":
Часть 1 - Замечательный клип на песню Олега Скобли
Часть 2 - подборка других песен Олега Скобли
...
Часть 20 - Тайны зачатия
Часть 21 - Безумный мир
Часть 22 - Молитва за всех нас...
Часть 23 - О ЖИЗНИ И ПРО ЖИЗНЬ.

=Памяти братьев Вайнеров= «Место встречи изменить нельзя»

Лето 1945-го. Отгремел салют Великой Победы и страна постепенно начинает возвращаться к мирной жизни. Из “огня да в полымя” попадает молоденький командир разведроты Володя Шарапов (В. Конкин), придя по распределению в МУР, в отдел по борьбе с бандитизмом. В городе лютует банда “Чёрная кошка”, наводя ужас на москвичей. В схватку с бандитами вступает капитан Жеглов (В. Высоцкий), для которого Шарапов вскоре становится правой рукой…
Капитан Жеглов в этой картине, снятой по роману братьев Вайнеров режиссёром Станиславом Говорухиным, это одна из самых ярких ролей гениального Владимира Высоцкого. Созданный образ беспощадного борца с бандитами, настоящего героя послевоенного времени, бесподобен по своему реализму и эмоциональной насыщенности.

Читать далее...