Кухня наизнанку

РЕЦЕПТЫ: —

1— Быстрый завтрак из хлеба - «Хлебные котлетки»

• Хлеб - 250 г

• Яйца - 2 шт.

• Молоко - 1 стакан

• Сыр - 50 г —2

— Манка в микроволновке (на одну порцию)

• Молоко - 1 стакан 250 мл

• Манная крупа - 1 ст.л.

• Сахар - 1 ч.л.

• Соль - щепотка —

3— Чебуреки с тушенкой

• Тушенка - 1 бан.

• Лепешка пшеничная - 3-4 шт.

• Сыр - 150-200 г

• Зелень —

6— Затируха на молоке

• Молоко - 1,2 л (если любите более жидкую кашу, молока берите не менее 2 л)

• Яйцо - 1 шт.

• Мука ~1 стакан

• Соль - щепотка

• Масло сливочное и сахар по вкусу —

8— Бутерброды с колбасой и овощами

• Батон - 7-8 ломтиков

• Колбаса вареная - 70-80 г

• Картофель (сырой) - 50-60 г

• Морковь (сырая) - 50-60 г

• Лук - 1 шт.

• Яйцо - 1 шт.

• Мука - 1 ст.л.

• Соль —

9— Бутерброды с рыбными консервами и овощами

• Батон - 7-8 ломтиков

• Консервы рыбные - 1 банка

• Картофель (сырой) - 50-60 г

• Морковь (сырая) - 50-60 г

• Лук - 1 шт.

• Яйцо - 1 шт.

• Мука - 1 ст.л.

• Соль —

10— Бутерброды с килькой

• Килька в томате - 1 банка

• Хлеб 10-12 ломт.

• Сыр твердый - 60 г

• Зелень —

1— Бутерброды с луком

• Хлеб (у меня кукурузный, но можно любой) - 6-8 ломтиков

• Яйцо - 1 шт.

• Лук - 1-2 шт.

• Мука - 1 ч.л.

• Соль —

12— Кусочник (на 1 порцию)

• Хлеб - 2 ломтика

• Яйцо - 1 шт.

• Молоко - 70-80 мл

• Масло топленое (или сливочное)

• Соль —

13— Бутерброды с фруктами

• Батон - 4 ломтика

• Нектарин - 1 шт.

• Сахар - 1 ч.л. —

14— Тыква в тесте

• Тыква - 200-250 г

Для теста: • Яйцо - 1 шт.

• Молоко - 3 ст.л.

• Соль - щепотка

• Мука - 3 ст.л. —

15— Омлет с грибами и зеленью

• Шампиньоны - 150 г

• Яйца - 4 шт.

• Сметана - 1 ст.л.

• Топленое масло - 1 ст.л.

• Сыр - 20-30 г

• Зеленый лук • Шпинат

• Перец черный молотый • Соль

ГАСТРОНОМ.РУ

Ежедневная рутина иногда не позволяет приготовить вкусный ужин для всей семьи. Но именно аппетитный запах домашней еды объединяет и взрослых, и детей, делая вечер теплым и уютным. Предлагаем 7 идей рецептов — быстрых и посложнее, чтобы в будни и выходные наслаждаться вечерним общением с любимыми за накрытым столом.  

ГАСТРОНОМ.РУ

Голубцы с перловкой

Голубцы часто готовят с разной крупой: рисом, гречкой, булгуром. Попробуйте рецепт с перловкой и обжаренными овощами. Кроме вкуса это еще и польза: перловка превосходит остальные крупы по количеству полезных микроэлементов.

1 час 30 минут

скумбрия 3 шт.,
лук 5 шт.,
для маринада:
черный перец горошком 10-12 шт.,
душистый перец горошком 10-12 шт.,
горчица горошком 30-40 шт.,
кориандр горошком 30-40 шт.,
лавровый лист 2-3 шт.,
уксус 50 мл. (9% столовый),
подсолнечное масло 120-140 мл.,
натуральный мед (2 ст. л. или сахар 50 гр.),
соль 1,5 ст. ложка (30 грамм),
томатная паста или кетчуп 6 ст. ложки.