-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в незабудка_5

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.04.2011
Записей: 1572
Комментариев: 195
Написано: 1868





счастье притча

Пятница, 27 Мая 2011 г. 19:09 + в цитатник
счастье притча
Счастье

Счастье, свет

Однажды шло Счастье по лесу и внезапно упало в яму, сидит Счастье в яме и плачет. Шёл мимо человек, Счастье услышало человека и кричит из ямы:


"Человек! Добрый! Вытащи меня отсюда."


«А что ты мне дашь за это?» - спрашивает человек


«А что ты хочешь?» - переспросило Счастье.


«Я хочу большой и красивый дом с видом на море, самый дорогой».


Счастье дало человеку дом, человек обрадовался, убежал к дому и забыл про Счастье.


Сидит Счастье в яме плачет ещё громче.



Мимо шёл второй человек, услышало Счастье человека и кричит ему:


"Человек! Добрый! Вытащи меня отсюда."



«А что ты мне дашь за это?» - спрашивает человек.


«А что ты хочешь?» - переспросило Счастье.



«Я хочу много красивых и дорогих машин, разнообразных марок».


Дало Счастье человеку то, что он попросил, обрадовался человек, забыл про Счастье и убежал.
Совсем потеряло надежду Счастье.


Вдруг слышит, идет третий человек, крикнуло ему Счастье:


"Человек! Добрый! Вытащи меня отсюда, пожалуйста".


Человек вытащил Счастье из ямы и пошёл дальше, обрадовалось Счастье, побежало за ним и спрашивает:


«Человек! А что ты хочешь за то, что помог мне?»


«Ничего мне надо» - ответил человек.


Так и побежало Счастье за человеком, не отставая от него никогда.
Рубрики:  Сказания

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Страх и его последствия. Притча.

Пятница, 27 Мая 2011 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Alina_RU_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Страх и его последствия. Притча.

.
Некий всадник, проезжая по дороге, увидел издали, как маленькая ядовитая змея вползла в раскрытый рот спящего на земле человека. Всадник понял, что если несчастному позволить спать дальше, то яд наверняка убьет его.

Подхлестнув коня, он в одно мгновение оказался возле спящего и что есть силы начал стегать его кнутом, пока тот не вскочил на ноги с вытаращенными от страха глазами. Не давая опомниться, всадник погнал его к дереву, под которым валялось множество гнилых яблок, и заставил есть их, потом ударами кнута пригнал к реке и приказал пить воду большими глотками.

Человек то и дело пытался удрать от мучителя.

- Что я тебе сделал, о враг рода человеческого?! ­ стонал несчастный, захлебываясь водой.

Но всадник был неумолим. До сумерек он истязал человека, и в конце концов тот, теряя сознание, упал на землю. Его стало рвать, и вместе с гнильем и водой он выплюнул змею.

Только тогда спасенный понял, какая ему угрожала опасность, и стал просить у своего избавителя прощения.

Человек сказал всаднику: «Если бы ты сразу объяснил мне, в чем дело, я принял бы твое лечение с большой охотой».

Всадник ответил: «Если бы я рассказал тебе все с самого начала, ты бы мне все равно не поверил. Или тебя сковал бы страх, или ты убежал бы, или, наконец, снова заснул, ища забвения, и тогда было бы уже слишком поздно».


Сказав это, таинственный всадник пришпорил коня и ускакал прочь.



Серия сообщений "Притчи.":

Часть 1 - Как важно правильно слушать
Часть 2 - Не привязывайся к методам
...
Часть 7 - Гора.
Часть 8 - Современная притча "ЛЮБОВЬ.ехе" :-))
Часть 9 - Страх и его последствия. Притча.


Рубрики:  Любопытное

Метки:  

Десерт «Ирландский кофе»

Пятница, 27 Мая 2011 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetikH [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт .

Десерт «Ирландский кофе»
1285692093_having-a-real-bad-day-2560x1600 (524x700, 82Kb)

читать далее
Рубрики:  Десерты

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Крем "Безупречные пяточки!"...не сравнится ни с одним покупным!

Пятница, 27 Мая 2011 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем "Безупречные пяточки!"...не сравнится ни с одним покупным!

cmygchenie-pytok (224x257, 10Kb)
    Поделюсь с вами рецептом крема для пяток, который не сравнится ни с одним покупным средством. И самое главное - сделать его легко и быстро. Нужно только купить в аптеке тюбик мази календулы (20г) и ампулку жидкого витамина А (10 мл), так будет легче дозировать, поскольку соотношение должно быть 1:2.

 В небольшой емкости хорошенько перемешайте витамин А и мазь. Вот собственно и все. Затем переложите готовый крем в чистую баночку и храните в холодильнике.

     Часто пяточки после зимы в запущенном состоянии, устройте им витаминный штурм. На протяжении недели по вечерам мойте ваши ножки и легонько обрабатывайте пемзой. Затем смазывайте стопы этим кремом на ночь и одевайте хлопчатобумажные носки.

    После такого курса достаточно будет применять крем дважды в неделю. А потом - по мере необходимости. Летом, конечно, чаще, чем зимой.

 Кроме потрясающего  визуального эффекта, этот крем навсегда заживляет трещины. И  ногтевые пластинки при таком уходе оздоравливаются, становятся ухоженными.

источник: журнал" Копилка Семейных Советов" №9 май 2011г.

Рубрики:  Косметические средства

Метки:  

Зловещая мистика карельских петроглифов

Пятница, 27 Мая 2011 г. 16:32 + в цитатник
Зловещая мистика карельских петроглифов
Из всех известных карельских петроглифов (как правило, они небольших размеров, 10—50-ти сантиметров, но есть и крупные, разрешено сказать, «гигантские» экземпляры) исследователям удалось истолковать на этот день не больше половины. У ученых не возникает вопросов, когда на камне они видят фигуры лебедей, рыб, лесных зверей и охотников за ними.

Сложности возникают, когда перед наблюдателем неопределенные изображения, странные фигуры, более того отдаленно не напоминающие известные предметы. Например, знаки, отнесенные исследователями к солярно-лунарному типу, которые ориентированы только на запад или на восток. По мнению одних, они означают Луну или Солнце, но тогда непонятно, отчего они как подобно как установлены на две или три «ножки». Некоторые исследователи уверены, что древние люди видели некие летательные объекты и изобразили как раз их. И действительно, больше эти объекты похожи на радары, чем на светило. А люди, до сих пор живущие недалеко от этих мест, и нисколько не удивляются подобным изображениям. Они, по их собственным словам, ли не каждую темное время суток наблюдают в небе явление похожих «рисунков». Что это — никто не знает!

Петроглифы, как и знаменитые Кижи и Валаам, считаются одними из главных туристических брендов Карелии, тем больше что открытия новых наскальных изображений продолжаются до сих пор. Последнее открытие неизвестных прежде петроглифов было сделано в 2005 году совместной экспедицией карельских и британских археологов на реке Выг.

* * *

Главные достоинства петроглифов Карелии — оригинальность, загадочность, разнообразие тематики, стиля, свойство выбивки, хорошая сохранность, только выразительное природное окружение, обилие древних стоянок в непосредственной близости от наскальных памятников.

Наскальные рисунки — это не нетрудно картинки с натуры, это переработанный сознанием человека истинный мир, связанный с культом, системой верований и обрядов, мироощущением людей в целом. Вне всякого сомнения, они занимали важнейшее местоположение в жизни древнего человека. Племена, обитавшие тут в то время, вероятно, были предками саамов.

Традиция наскального искусства в Карелии охватывает тысячи лет — от конца пятого до начала третьего тысячелетия до н. э., по-другому говоря, возраст гравировок не менее шести тысяч лет. Возможно, более того больше, принимая во чуткость современные радиоуглеродные корректировки дат. Это было ещё до знаменитых египетских пирамид и древнейших цивилизаций Шумера и Аккада.

Петроглифы Карелии могут служить прекрасным материалом для восстановления картины жизни древних обитателей этих мест. Здесь фигурируют и основные объекты промысла — северные олени и лоси, моржи, тюлени, киты, и орудия труда, в родное время всего, лодки, гарпуны, луки со стрелами, копья. Изображения лыж и лыжников относятся к числу наиболее древних не только на севере Европы, но и во всем мире. Кстати, норвежские исследователи утверждают, что как раз предки саамов первыми из европейцев встали на лыжи!

* * *

Современные лозоходцы с помощью рамки определили, что на этой территории находятся энергетически активные зоны, благотворно влияющие на человечий организм. Может быть, как раз поэтому древние люди, ещё не отдалившиеся от природы, являющиеся ее неотъемлемой частицей и вследствие этого тонко чувствующие такие места, выбирали их для оборудования святилищ. Поначалу на камнях появлялись недолговечные рисунки, выполненные, например, углем или кровью, но стихия проворно стирала их. Поэтому древние художники стали совершать свои творения нетленными, выбивая знакомые образы на камнях. Изображенные на страницах «каменной книги» животные, люди и загадочные фантастические существа сделались бессмертными, и бесчисленные поколения могли контачить с ними, хлопотать об удачной охоте или исцелении от болезни. Обычно такое общение начиналось весной, когда сходил снег, и заканчивалось с первой порошей, чтобы возобновиться на следующий год. Кроме того, тут проводились ритуалы, связанные с охотой, посвящение юношей в мужчины, принесение жертв духам предков…

* * *

Много непонятного и в изображениях человеческих фигур. Люди, как правило, выгравированы в профиль, с одной рукой и одной ногой, и лишь редко — в анфас или полуфас. Однако все же они похожи на людей. Но что может обозначать двуногое существо, у которого вместо головы два огромных шара? Над разгадкой бьются уже не единственный десяток лет, но к истине так никто и не приблизился. Больше всего, конечно, созданье похоже, извините, на Чебурашку, но, к сожалению, современную науку такая трактовка не устраивает, поскольку каждый рисунок, за пределами всякого сомнения, несет жестко определенную смысловую нагрузку.

Может быть, загадочные существа, изображенные на камнях, отдаленно напоминающие людей, — порождение фантазии древних людей? Но не исключено, что перед нами — реальные персонажи минувших столетий. Кто именно? Скорее всего, на этот вопросительный мотив никто ни при каких обстоятельствах ответить не сможет.

Поражает обилие рисунков с ослепительно выраженными эротическими мотивами. Хотя данные мотивы — повсеместно распространенный сюжет, встречающийся в Старом и Новом Свете. Однако вряд ли их разрешено трактовать только с точки зрения «житейского сексуального опыта». Живя единой жизнью с космическими силами, наши далекие предки как раз в космически-небесных силах видели и первоисточник сексуальной энергии — мужеский и женской. По христианским канонам половая любовь постоянно считалась чем-то греховным, требующим очищения. Но в народных традициях, несмотря на преследования со стороны церкви, оставалась неискоренимой языческая вера в тайные, главным образом, небесные силы, которые, по их мнению, и обуславливали всю гамму любовных чувств, управляя ими как в положительном, так и в отрицательном направлении. Александр Блок, написавший о поэзии русских заговоров и заклинаний главу для «Истории русской литературы», называл это «постоянным ощущением древней души любовного единения с природой».

Многие рисунки на скалах все ещё остаются загадкой для науки. В простых на облик рисунках-символах скрыт глубокий, не постоянно понятный нам смысл. Загадочные петроглифы, скорее всего, уже ни при каких обстоятельствах и никем не будут «прочитаны». По крайней мере, так считают сами ученые. Но в том и особая прелесть непонятных рисунков: каждый, кто их рассматривает, волен совершать смелые гипотезы, высказывать собственные, подчас самые невероятные версии их появления. Как известно, философия призывает не судить о том, что истинно и что ложно только на основании одной только нашей осведомленности, которая по определению ограниченна.

Философ Монтень по этому поводу писал: «…Установив, в соответствии вашему премудрому разумению, границы истинного и ложного, вы тут же же должны будете отступиться от них, потому что неизбежно обнаружите, что приходится питать доверие вещам еще больше странным, чем те, которые вы отвергаете». Это утверждение неплохо иллюстрирует история многолетнего «противостояния» исследователей и одного из самых известных и загадочных наскальных изображений Карелии — фигуры Беса, высеченной на скале мыса Бесов Нос, что на Онежском озере. Мыс всецело и на все сто оправдывает родное название. В километровом радиусе от него нередко отказывается действовать спутниковая навигация, чему капитаны заходящих сюда судов давнехонько уже не удивляются, ориентируясь только на установленный тут маяк. Часы тут ведут себя непредсказуемо. Могут смыться вперед, могут остановиться. С чем связана такая аномалия, ученые точно в то время как не знают. Говорят, что якобы все занятие может быть в насыщенных магнитной рудой гранитах, залегающих здесь сильно под землей. Местным жителям, естественно, версия с гранитами кажется надуманной. Они-то уверены в обратном: все беды от Беса. Впрочем, местные уверены и в другом: Бес не трогает коренных обитателей этих мест. Пришлым же ничего хорошего от Беса дожидаться не приходится.

Бесов Нос, по утверждениям тех, кто там хоть раз побывал, — классическая аномальная зона. Всех чужаков, «навестивших» Беса, тянет сызнова в эти места. Рассказов и баек о необычности этих мест бытует масса. Но есть и официально зафиксированные факты.

Самая неприятная черта Бесова Носа — бесследное исчезновение людей или их гибель. В 1979 году сюда приехали действовать два гидролога из Петрозаводска. В одну из ночей дом, где они жили, загорелся. Когда пожарные потушили полымя и разобрали обугленные бревна, человеческих останков на пепелище так и не нашли.

У одного крупного российского ученого, неоднократно бывавшего у фигуры Беса, погибли двое детей.

После очередной экспедиции на Бесов Нос у одного известного археолога убили отца.

Трагически погибли двое студентов, помогавших в исследованиях петроглифов.

У художницы, избравшей темой своих работ карельские наскальные рисунки, бесследно исчезла дочка в Финляндии.

* * *

В 2002 году в ежегодно обновляемый список Всемирного фонда памятников, в тот, что включено сто памятников мирового значения, подвергающихся разрушению, под номером 78 были занесены петроглифы Карелии. Попадание в тот самый список по сути дела означает выделение солидного гранта на поддержку или восстановление тех или иных исторических памятников. Несколько ранее, когда предварительная служба по оформлению соответствующих финансовых документов по карельским древностям уже шла полным ходом, 11 сентября 2001 года директору общественной организации «Петроглифы Карелии» Надежде Лобановой позвонил из США агент финансовой организации, ответственный за предоставление заявки. Направляясь в нью-йоркский офис, он как гром посреди ясного неба почувствовал недомогание и решил возвратиться домой за лекарствами. Когда же через некоторое час он подъехал к южной башне Всемирного торгового центра, где располагался его рабочий кабинет, увидел страшную картину. На его глазах «Боинг» протаранил здание.

Уничтоженные документы позже были восстановлены, но случившееся только прибавило мистики карельским петроглифам, которой они и без того окружены.

И это только малая количество фактов. Скорее всего, все это только трагические совпадения, но черная слава Бесова Носа от всей этой статистики только крепчает.

Жители ближайших деревень вообще считают наскальные рисунки порождением нечистой силы. Монахи Муромского монастыря, расположенного в 25-ти километрах южнее, пытались ещё в XV веке нейтрализовать «дьявольские картинки», выбив христианский крест на фигуре Беса. Выглядеть больше мирно после этого этого 2,5-метровый Бес не стал. Квадратную его голову, как у робота, прорезает расселина в скале, дальше уходящая ровной линией по туловищу. Археолог Надежда Лобанова считает, что местоположение для нанесения рисунка — поврежденная природой скала — было выбрано не случайно, а фигура означает нисколько не Беса, а роженицу. Но мы уже говорили о разнообразии толкований.

Ученые признают, что толк карельских петроглифов до сих пор остается для них тайной. К сожалению, теперешний человек не может посмотреть на загадочные рисунки глазами своих далеких предков. Может быть, вследствие этого содержание «каменной книги» в то время как остается для нас недоступным.

http://aryi10.ucoz.ru/blog/zloveshhaja_mistika_karelskikh_petroglifov/2009-11-04-340

Метки:  

Радужные браслеты

Пятница, 27 Мая 2011 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения helen1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Радужные браслеты.

Читать далее...
Рубрики:  Поделки

Метки:  

Карди-трансформер от Stitch Diva Studios и его вариации.

Пятница, 27 Мая 2011 г. 12:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetlana2070 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карди-трансформер от Stitch Diva Studios и его вариации.

Кардиган от Дженнифер Хансен представляет собой ультрамодное направление вещей-трансформеров.

кардиган-трансформер-от-Stitch-Diva-Studios-17-297x300 (297x300, 39Kb)
В нем вы не останетесь незамеченной.


Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком

Метки:  

Изумительный соус к мясу

Пятница, 27 Мая 2011 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изумительный соус к мясу

Соус из крыжовника

4278666_21068962 (550x381, 35Kb)

 

Не стоит удивляться, соус из крыжовника прекрасно подойдет к мясу. Приятная кислинка во вкусе делаем соус особенным, а приготовить его очень просто.

Что вам понадобится:

  • 500 гр неспелого крыжовника
  • 100 гр укропа
  • соль
  • 200 гр чеснока

Ягоды крыжовника ( 500 гр) перекрутить с чесноком (200 гр) в комбайне или на мясорубке.

Добавить в смесь мелко порезанный укроп ( 100 гр).

Все тщательно перемешиваем, солим, опять перемешиваем, и соус готов!

Рубрики:  Кулинарная книга

Метки:  

Красивый пуловер Wool Bam Boo Cabled Pullover!

Четверг, 26 Мая 2011 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый пуловер Wool Bam Boo Cabled Pullover!

WoolBamBooCablePOLg_medium (267x400, 77Kb)1_medium2 (254x398, 94Kb)
Красивый пуловер Wool Bam Boo Cabled Pullover!
Дизайнер - Kathy Zimmerman,был опубликован в книге "Classic Elite Knits".
Просто сказочной красоты пуловер с изящным рельефным узором,
такая модель затронет сердца опытных вязальщиц...
Описание на английском и схемы!
Рубрики:  Вязание крючком

Метки:  

Лосось в любимом маринаде

Четверг, 26 Мая 2011 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetikH [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лосось в любимом маринаде

Итак - рыбу режем кусочками желаемого размера, я обычно не очень мелкими такими кубиками.
Для маринада берем соевый соус, мед и горчицу, все поровну. Перемешиваем все компоненты для однородности.
Рыбу в маринад, обваливаем хорошенько. Ничего не солим и не перчим! Маринада вполне достаточно.
Накрываем посудину с рыбой и в холодильник. Чем дольше, тем лучше, можно с утра до вечера или с вечера до утра мариновать, но и пара часов тоже нормально.

Ну а потом посыпаем кунжутом, или не посыпаем, как хотите, и обжариваем до готовности.

Ум отъешь.
5749984776_d4c2bf9096 (500x357, 160Kb)

http://alina-who.livejournal.com/



Серия сообщений "рыба":

Часть 1 - Паштет из красной рыбы
Часть 2 - солим рыбку
...
Часть 23 - САМЫЕ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ РЫБЫ
Часть 24 - Сёмга «Моя маленькая тайна»
Часть 25 - Лосось в любимом маринаде


Рубрики:  Рыбные блюда

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ПО ВАШИМ ЗАЯВКАМ.

Четверг, 26 Мая 2011 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПО ВАШИМ ЗАЯВКАМ...



 


Послушать радио он лайн по вашей заявке.
Вы думаете,что это нереально?
Можно! И даже очень нужно...Сделать себе приятное.


На данном сайте в каталоге 26730 исполнителей.Каталог в алфавитном порядке,можно выбрать исполнителя и послушать песни в его исполнении,а еще можно подпеть самому,на сайте,тут же,выложены тексты песен.Можно так же прочитать информацию об исполнителе и посмотреть его фото.





Кликнуть на картинку ниже.



автор поста
Любаша К

 

 

Рубрики:  Музыка

Метки:  

пудинг шоколадный

Четверг, 26 Мая 2011 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetikH [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пцдинг.

Шоколадный пудинг
5740909447_f07a5c1a44_z (640x640, 166Kb)

читать далее
Рубрики:  Десерты

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Французская ватрушка

Четверг, 26 Мая 2011 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения PiSHok [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французская ватрушка

3945880_francuzskayavatrushka (480x350, 29Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

ПЕЧЕНЬЕ С ЦУКАТАМИ

Четверг, 26 Мая 2011 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНЬЕ С ЦУКАТАМИ

Печенье очень удачное, делается несложно, но для того, чтобы оно получилось по-настоящему ароматным и особенным, для него нужен темно-коричневый сахар. Цукаты и сухофрукты для печенья можно выбирать по своему вкусу и таким образом преображать его.
Печенье с цукатами

РЕЦЕПТ
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 26 Мая 2011 г. 12:24 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetikH [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

http://www.liveinternet.ru/users/svetikh/post164665942/

Понадобится: темный шоколад 200 г сливочное масло 45 г сахарная пудра 2 ст. л. ванильная эссенция 1 ч. л. белки 4 яиц желтки 4 яиц 2/3 стакана сливок 1 ст. л. коньяка взбитые сливки Приготовление: Шоколад выложить в огнеупорную посуду. Поставить в...



Серия сообщений "Десерт":

Часть 1 - Малиновое суфле
Часть 2 - Мороженое
...
Часть 22 - Йогуртовая панна котта с белым шоколадом
Часть 23 - Глазированные сырки
Часть 24 - Без заголовка


Рубрики:  Десерты

Метки:  

кофе

Четверг, 26 Мая 2011 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetikH [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

кофе




Кофе Багамы
3199 (400x220, 16Kb)
Охлаждаете приготовленный кофе и перемешиваете его со свежим ананасовым соком.
Мороженое ложите в бокалы, обливаете его готовой массой, сверху добавляете нарезанные кусочками, консервированные ананасы.

Необходимые продукты для приготовления напитка "Кофе Багамы":

кофе черный крепкий - 200 грамм
сок ананасовый - 100 грамм
мороженое ванильное - 100 грамм
ананас консервированный - 1 ломтик

кофе Мокко со специями и горьким шоколадом

index.php (400x220, 30Kb)

Описание:

Требуется:

1 чашка кофе эспрессо,
2 гвоздички,
1/4 ч. л. корицы,
1 ч. л. какао,
3 дольки горького шоколада,
10 г сахарной пудры,
долька белого шоколада,
1 ст. л. сливок.


Способ приготовления.

Перед приготовлением эспрессо в кофейные зерна добавьте гвоздику, корицу и какао.

Осторожно размешайте и влейте в напиток растопленный горький шоколад. Сверху посыпьте сахарной пудрой и тертым белым шоколадом, положите сливки, взбитые в крепкую пену.


Кофе «Амаретто» 2

index.php (308x121, 14Kb)
Описание:

Требуется:

по 10 г разных сортов кофе,
15 г миндальных орешков,
50 г миндального ликера,
3 ст. л. взбитых сливок.


Способ приготовления.

10 г миндальных орешков, зерна кофе подсушите на огне и измельчите. Засыпьте 1 ст. л. полученной смеси в кипящую воду и дайте пене подняться. Снимите кофейник с огня.

По мере оседания гущи поставьте кофейник на огонь и доведите до повторного закипания. Повторите процедуру несколько раз. Затем дайте отстояться 5 минут, разлейте в чашки, добавляя ликер, сахар – по вкусу. Сверху положите взбитые сливки и посыпьте оставшейся частью тертых орешков.



ЕМ



Серия сообщений "кофе":

Часть 1 - апельсиновый кофе
Часть 2 - кофе с горьким шоколадом
...
Часть 16 - Кофе.
Часть 17 - Кофе.
Часть 18 - кофе


Рубрики:  Десерты

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Фрикадельки по-шведски

Четверг, 26 Мая 2011 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фрикадельки по-шведски

Вкусняшки

Фрикадельки по-шведски

4278666_5526148621_32689f3c57_Sweden__Meatballs_L (700x393, 142Kb)

Ингредиенты для фарша:

800 г фарша (свиного или смешанного)

1 стакан хлебных крошек (можно взять панировочные сухари)

100 мл молока

2 яйца

2 зубчика чеснока

1/4 ч.л. молотого душистого перца

соль и молотый перец по вкусу

Для соуса:

70 г сливочного масла

50 г муки

180 мл молока

600 мл куриного или мясного бульона

соль по вкусу

брусничный джем для сервировки

Приготовление:

Смешать фарш, хлебные крошки, мелко нарубленный чеснок, немного взбитые яйца, молоко и специи. Вымешать до однородности. Из фарша сформировать фрикадельки размером с небольшой мандарин, выложить их на застеленный фольгой противень.

Выпекать в разогретой до 220 ºС духовке 15-20 минут (до готовности).

Приготовить соус. Растопить в сотейнике масло, добавить муку и жарить, помешивая, 2-3 минуты (не доводите муку до коричневого цвета!).

Затем тонкой струйкой, постоянно помешивая, влить в сотейник сначала молоко, потом подогретый бульон. Посолить и варить, постоянно помешивая, до загустения соуса. Соус должен приобрести консистенцию сметаны.

Готовые фрикадельки выложить в большую глубокую посуду и залить соусом, перемешать, чтобы соус равномерно распределился.

Подавайте фрикадельки с брусничным джемом и картофельным пюре, как это делают в Швеции.

Рубрики:  вторые блюда

Метки:  

Два пуловера спицами и один крючком

Четверг, 26 Мая 2011 г. 11:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetlana2070 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Два пуловера спицами и один крючком


IMAGE0003 (529x700, 142Kb)



Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком

Метки:  

Жакет с азиатского сайта

Четверг, 26 Мая 2011 г. 11:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetlana2070 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет с азиатского сайта


жакет-с-ажурной-вставкой-на-спине-4 (437x698, 126Kb)


Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком

Метки:  

Конфетка с сюрпризом

Четверг, 26 Мая 2011 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конфетка с сюрпризом

Конфетка с сюрпризом

мясо в фольге/4278666_3089644990_6a5ed88b4f_IMG_3202_O (700x525, 314Kb)

Мясная конфетка не оставит никого равнодушным! Нежный мясной фарш с рисом, укропчиком, яблоком, начинка из кураги, чернослива, грибов, с легким ароматом коньяка и, конечно, фантик из моркови и сыра!

Ингредиенты:

* Коньяк (вкус не остается, но если алкоголь добавлять не хотите, то можно заменить коньяк водой или виноградным соком) - 50 мл

* Вода - 50 мл

* Курага - 50 г

* Чернослив - 50 г

* Лук репчатый (небольшая головка) - 1 шт

* Шампиньоны свежие - 100 г

* Сыр - 100 г

* Чеснок - 2 зуб.

* Морковь - 1 шт

* Яблоко зеленое - 1 шт

* Яйцо - 1 шт

* фарш мясной - 600 г

* Рис отварной - 1 стак.

* Масло растительное (для жарки)

* Соль, перец (по вкусу)

* Зелень (у меня - кинза, базилик, укроп)

* Майонез (можно сметанку) - 2 ст. л.

Рецепт "Конфетка с сюрпризом"

1. Обжариваем измельченный луком в небольшом количестве масла до приятной золотистости, добавляем порезанные длинной соломкой курагу и чернослив, коньяк и воду и тушим на среднем огне под крышкой, пока влага не испарится.

2. Добавляем порезанные грибы, солим, перчим, добавляем измельченный базилик и кинзу, тушим на небольшом огне, помешивая, пока грибы не станут мягкими, и вся жидкость не испарится.

3. Готовим фарш:

- смешиваем измельченный чеснок и укроп, фарш, яйцо, тертое на крупной терке яблоко и майонез в однородную массу

- добавляем рис, соль и перец и вымешиваем однородный вкуснейший

 

фаршк

- фольгу смазываем маслом, выкладываем фарш на фольгу и формируем конфетку с пустой серединкой

- заполняем середину начинкой и подтягиваем края фарша, чтобы закрыть начинку сверху

8. Посыпаем конфетку тертой морковкой и сыром (лучше колбасным, он не растечется, а останется красивыми сырными полосочками)

9. Заворачиваем конфетку в фольгу плотно, если фольги не хватает, то можно просто сверху укрыть дополнительным листом (это нужно, чтобы морковка парилась и не потеряла цвет)

Отправляем конфетку на противне в разогретую до 200С духовку минут на 50, затем аккуратно открываем верх конфетки и еще минут на 20 возвращаем в духовку, чтобы верх слегка подрумянился

10. Выкладываем на большое блюдо, украшаем свежей зеленью и... приятнейшего Вам аппетита!

Рубрики:  вторые блюда

Метки:  

Поиск сообщений в незабудка_5
Страницы: 79 ... 9 8 [7] 6 5 ..
.. 1 Календарь