Плетёнка

Понедельник, 22 Августа 2011 г. 18:51 + в цитатник

Цитата сообщения pasaka

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Красивая плетенка

Надо
*475 грамм муки
* 2 чайные ложки сухих дрожжей
* 60 мл теплой воды
* 3 яйца
* 1 чайной ложки соли
* 55 грамм растительного масла
* 85 грамм мягкого меда

В небольшой миске смешиваем 30 грамм муки, сухие дрожжи, добавляем теплую воду и все тщательно перемешиваем . Полученную смесь оставляем в теплом месте на 20 минут.
В миску вбиваем яйца, добавляем мед, растительное масло, соль и тщательно перемешиваем до однородной массы. Затем добавляем в миску просеянную муку и подошедшие дрожжи. Все размешиваем.
Вымешиваем гладкое, довольно упругое (но не твердое) тесто. Вымешивать тесто нужно минуты 3-5, не более.
Из вымешанного теста формируем шар, накрываем его сверху пленкой или полотенцем и оставляем в теплом месте на два часа. За это время тесто должно как следует подойти и увеличится в объеме примерно вдвое.
Когда тесто подойдет, перекладываем ее на припорошенную мукой поверхность и разделяем его на 6 равных кусочков. Каждый кусочек раскатываем в длинный жгут примерно 2 см толщиной. Плетем плетенку

Примерно за 20-30 минут до начала выпечки включаем духовку и прогреваем ее до 160-180 градусов.
Выпекаем примерно 30 минут.

отсюда

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Печенье "Ведьмины пальцы"
Часть 2 - Пончики
Часть 3 - Капустный пирог
Часть 4 - Плетёнка
Часть 5 - Яблочный пирог
Часть 6 - ВОЗДУШНЫЙ ПИРОГ С ПЕРСИКОВЫМ КРЕМОМ

Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Плетёнка

Метки: плетёнка хлеб

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4383415/post181149004/">РџР»РµС‚С‘РЅРєР°</a><br/>РљСЂР°СЃРёРІР°СЏ РїР»РµС‚РµРЅРєР°

РќР°РґРѕ 
*475 РіСЂР°РјРј РјСѓРєРё
* 2 С‡Р°Р№РЅС‹Рµ Р»РѕР¶РєРё СЃСѓС…РёС… РґСЂРѕР¶Р¶РµР№
* 60 РјР» С‚РµРїР»РѕР№ РІРѕРґС‹
* 3 СЏР№С†Р°
* 1 С‡Р°Р№РЅРѕР№ Р»РѕР¶РєРё СЃРѕР»Рё
* 55 РіСЂР°РјРј СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
* 85 РіСЂР°РјРј РјСЏРіРєРѕРіРѕ РјРµРґР°

Р’ РЅРµР±РѕР»СЊС€РѕР№ РјРёСЃРєРµ СЃРјРµС€РёРІР°РµРј 30 РіСЂР°РјРј РјСѓРєРё, СЃСѓС…РёРµ  РґСЂРѕР¶Р¶Рё, РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј С‚РµРїР»СѓСЋ РІРѕРґСѓ Рё РІСЃРµ С‚С‰Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РїРµСЂРµРјРµС€РёРІР°РµРј . РџРѕР»СѓС‡РµРЅРЅСѓСЋ СЃРјРµСЃСЊ РѕСЃС‚Р°РІР»СЏРµРј РІ С‚РµРїР»РѕРј РјРµСЃС‚Рµ РЅР° 20 РјРёРЅСѓС‚.
Р’ РјРёСЃРєСѓ РІР±РёРІР°РµРј СЏР№С†Р°, РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј РјРµРґ, СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ, СЃРѕР»СЊ Рё С‚С‰Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РїРµСЂРµРјРµС€РёРІР°РµРј  РґРѕ РѕРґРЅРѕСЂРѕРґРЅРѕР№ РјР°СЃСЃС‹. Р—Р°С‚РµРј РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј РІ РјРёСЃРєСѓ РїСЂРѕСЃРµСЏРЅРЅСѓСЋ РјСѓРєСѓ Рё РїРѕРґРѕС€РµРґС€РёРµ РґСЂРѕР¶Р¶Рё. Р’СЃРµ СЂР°Р·РјРµС€РёРІР°РµРј.
 Р’С‹РјРµС€РёРІР°РµРј РіР»Р°РґРєРѕРµ, РґРѕРІРѕР»СЊРЅРѕ СѓРїСЂСѓРіРѕРµ (РЅРѕ РЅРµ С‚РІРµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4383415/post181149004/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Приложения

-Новости

-Ссылки

-Видео

-

-

-Музыка

-Рубрики

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Сообщества

-Статистика

Плетёнка