Кабачки – грузди

Кабачки – грузди

http://ladywork.ru/2010/09/kabachki-gruzdi/

Замечательный рецепт. Оригинальный и очень простой в исполнении.

Когда неурожай грибов или нет возможности пойти в лес – можно удивить гостей такой закуской.

Уверяю вас, если не раскрывать секрет, немногие поймут, что едят НЕ грузди.

Итак, нам понадобится:

Читать далее...

Жакет с запахом.

Читать далее...

Варенье из сирени!!!

Состав:
Цветы сирени – 500 г
Сахар – 500 г
Вода – 2 стакана
Лимон – половинка
Приготовление. Собранные цветочки сирени промываем холодной водой, чтобы чистый продукт использовать, заливаем водой и кипятим 10 минут. Затем выдавливаем в полученную смесь лимон, накрываем крышкой и оставляем на 15-20 минут. Сок, который выделился за это время, сцеживаем в посуду для варки варенья, туда добавляем нужное количество сахарного песка и варим сироп. Оставшиеся цветы сирени старательно растираем с одной ложкой сахара и соком лимона (10 капелек), после чего погружаем всю эту массу в готовый сироп и от момента закипания варим 20 минут на очень медленном огне, периодически помешивая. Готовое варенье разливаем по банкам и закатываем.
Запасаясь летом – благоденствуем зимой.
Вот только представьте себе: за окном стужа, ветер промозглый, а вы сидите на кухне с горячей кружкой чая в руках в окружении своих друзей и удивляете их своим необычным кулинарным шедевром – стоящим в центре стола сиреневым вареньем. Где и когда они еще такое попробуют? Только у вас!

Приятного вам чаепития зимой с вареньями, закатанными летом!

Школа гастронома

Фуршетный стол



ДАЛЕЕ ►>>>>>

Очень много рецептов из слоеного теста!

Несладкие пироги из слоеного теста

Курица, запеченная в винной глазури с гранатом

Ингредиенты:

курица для жарки

1 шт.

вино сухое (или полусухое)

150 мл.

мандариновый сок

50 мл.

соевый соус

1 ст.л.

бальзамический уксус

2 ст.л.

сок лимона

1 ст.л.

сахар

1 ст.л.+70 гр.

зерна граната

горсть

оливковое масло

2 ст.л.

розмарин сухой

щепотка
Приготовление:
1.Подготовим курочку- обмыть, где необходимо- общипать, обсушить.2.Приготовим маринад. В сотейник влить вино,соевый соус, бальзамический уксус, сок лимона и мандаринов, добавить розмарин, зерна граната и 1 ст.л. сахара. Прогреть на огне для смешения всех ароматов и до полного растворения сахара.
3.Обмазать курочку оливк.маслом, положить ее в емкость для маринования и вылить на нее горячий маринад. Закрыть пищ.пленкой и убрать в холод на 3 часа (можно и на ночь). Периодически курицу переворачивать. По истечении срока маринования- курочка приобретет розовый цвет (от вина и граната).4.Освободить курочку от маринада- маринад процедить и приготовить глазурь. Для этого процеженный маринад вылить в сотейник, поставить на огонь, добавить сахар и постоянно помешивая- карамелизовать- т.е. маринад станет немного тягучим и сладким.
5.Выложить курицу в форму для запекания или на противень с высокими стенками (чтоб глазурь не вылилась)
6.Обмазать хорошенько курицу глазурью (используем кисточку). Во внутрь курицы можно положить кислые яблоки (как это сделала я) или нафаршировать курицу гречкой (полуготовой) с гранатовыми зернами. Остатки глазури-вылить в форму с курицей.
7.Запекать курочку в духовке,разогретой до 200 гр.ц. примерно час (зависит от веса курицы). Периодически обмазывая (обливая) глазурью,в которой запекается наша курочка.
8.Проверить готовность можно с помощью прокола (бедро или ножки)- посмотрите какого цвета выделится сок- прозрачный- готова курочка, если с кровью-запекаем дальше.
9.Подавать порционно,полив соусом-глазурью,в которой запекалась курочка!

УЧЕБНИК ДЛЯ ЛИ.РУ


ИСТОЧНИК

...УЧЕБНИК ДЛЯ ЛИ.РУ... ... Оглавление Просто нажмите на нужную тему и увидите полное сообщение* Что можно на ЛиРу, что может ЛиРу? и * Памятка начинающему блоггеру *КАК пользоваться ЛиРу? и * Что такое регистрация? и * Что такое авторизация? * FAQ - Ответы на самые часто задаваемые вопросы * Об аватарах в дневнике и * О рубриках (разделах) дневника и * О спецкодах * Правила пользования сервисом дневников * Что такое дневник? и * Что такое сообщение в дневнике? Как добавить: * сообщение в дневник? и * картинку (фото), видео и музыку в сообщение? * Оформление постов. Теги. Ответы на вопросы. и * Как сортировать посты дневника по рубрикам? * Что такое сообщество? и * Список всех сообществ ЛиРу. * Голосование и * Комментарии и * Эпиграф дневника и * ВСЁ о схемах на ЛиРу * Как пользоваться настройками дневника? * Как пользоваться разделом "Почтовые уведомления"? * Как пользоваться спецкодами (ВВ-кодами) на ЛиРу? * Что такое расширенный редактор? и * Как им пользоваться? * ЛиРу - работа с простым редактором и * ЛиРу - работа в расширенном редакторе * Программы для ведения дневников LiveInternet без захода в интернет * Добавление записей в дневник через e-mail * Краткий словарь начинающего лирушника и * Словарь блоггера * Он-Лайн Генератор цветов и цветовых схем. и * Удобная палитра цвета * Таблица 140 базовых цветов BgColor. и * Коды цвета для текстов и * Цветовая палитра на ЛиРу * Коды оформления блога (тексты) и * Полезные штучки для блога * Оформляем текст и картинки и * Шпаргалка цветных текстов * Генератор ШрИфТы ОнЛаЙн и * Как сделать "радужный" текст? * Сделать текст с прокруткой во флейме? * Фотопосты с коллажами за 5 минут! и * Интересный сайт (надписи на фото) * Как вставить много картинок в сообщение? и * Как сделать пост с множеством картинок? * Как делать великолепные фотоподборки? и * 99 сайтов фотографии * Отличный сервис (замена фотошопу) * Как вставить музыку в свое сообщение? и * Как вставить музыку в свой текст? Самый легкий способ! * Как скачать музыку с ЛиРу? и * Более 50 сайтов, где можно скачать музыку бесплатно * Как вставить в свой дневник видео с YouTube? и * 10 секретов Youtube * Всё о видеороликах в интернете. и * Секреты встроенного проигрывателя YouTube * Как сделать слайд-шоу? * Как сделать кнопку-указатель для блога? * Как сделать рамочку для текста самому? и * Рамочки для текстов * Рамочки с букетами-1 и * Рамочки с букетами-2 и * Рамочки с розочками-1 и * Рамочки с розочками-2 и * Рамочки с золотыми кружевами-1 и * Рамочки с золотыми кружевами-2 * Рамки для текстов в одной коробочке:) и * Блестяшки, фоны, рамочки для дневника * Как сделать флэш-часы для блога? и * Часики под ваш блог. Бонус - часики-рыбки * Суперчасики для блога и * Суперчасики для блога, часть 2 * Часики-натюрморты для дневника и * Часики-натюрморты-2 * Суперчасики с кодами! и * Часики-медальоны. Капельки. * Музыкальные цветы-открытки и * Кнопка-плеер * Супер-эффекты за секунду и * Генератор картинок (эффект воды) * Как сделать фотоприкол ? и * Веселящие ссылки (смешные обработки фото). * Поиграем в креатив:) * Поисковая машинка по бесплатным файлам mp3. * Музыка из различных рекламных роликов (ссылки). * О симпатиях и антипатиях * О звёздах за количество написанных постов * Скриншот, ссылка, симпатии... * Как создать отдельный домен для дневника на Лиру? * Как сменить Пароль или Почту? и * Как удалить дневник? * Как узнать возможности вашего компьютера? * Как узнать информацию о человеке, зная его IP ? * 5000 аватарок!!! и * Анимированные аватары из советских мультиков (250 шт.) * Как сделать анимированные аватары? и * Куколки, феи - идеальный аватар * Аватары. [300 шт.] и * Авики: Девушки и Цветы. + Отличные схемы. * Мои дизайны (аватары,эпиграф,схемы) и * Оригинальные схемы * Цветочные схемы-1 и * Цветочные схемы-2 и * Схемы на черном фоне и "зелёные" схемы * Осень! Новые схемы, аватары и * Красивые весенне-цветочные схемы * 200 красивейших фонов (цветы, листья, шишки) и * 100 потрясающих цветочных фонов! * Рисованные цветы (фоны) и * 95 шикарных абстрактных фонов * Бесшовные фоны для дизайна дневников. * Фоны на прозрачной основе. и * Шёлковые фоны и * Прозрачные бриллиантовые фоны * Большие фоны-заставки * Как писать тексты на цветных фонах? * Фотошоп онлайн: 13 лучших фоторедакторов и * Бродилка по урокам фотошопа * 33 полезные кнопочки и * Необычные поисковики и * 330 ссылок на бесплатные электронные библиотеки * Интернет для детей. Энциклопедия ссылок. и * ВСЁ о вязании (ссылки и видеоуроки). * Смайлики и * Говорящие смайлики)) и * Очередная порция забавных смайликов * Смайлики "с добрым утром", о любви и подарках. и * Смайлики: праздники, подарки, день рождения. * Красивые благодарности (смайлики "спасибо"). и * Смайлики-анимешки. * Смайлики: собачки, щенки. и * Весёлый зоопарк (смайлики животных). * Очень клевые смайлики с кодами! * 130 любимых мультяшек (рисунки животных). * Картинки-комментарии и * Картинки-комментарии с кодами и * Надписи-комментарии * "Добро пожаловать" c кодом * 120 разделителей для текстов с цветами и * Ваши любимые линеечки-разделители (155 шт.) * Разделители - самая большая коллекция! Часть 1 и * Часть 2 * Разделители: золотые, серебряные, цветные и * Разделители: цветные и разноцветные. * Осенние разделители. Большая коллекция! * Эпиграфы для блога и * Часики и украшения и * Часики-календарики с девушками * Украшения для дневника и * Календари для вашего дневника * Гиф-анимации для текстов и * Прикольные АНИМАШКИ (с кодом) * Обои: цветы на деревьях и на воде. * Новогодние рамки и разделители. и * Красивые новогодние постики (разделители текстов). * Новогодние бесшовные фоны. и * Зимне-новогодние бесшовные фоны. * Зимне-новогодние обои и фоны. Часть 1 * * Часть 2 * * Часть 3 * * Часть 4 15 самых популярных уроков, не вошедших в оглавление Вначале - кратко о спецкодах и HTML-кодах. Спецкоды – слова, заключенные в квадратные или угловые скобки, которые помогают менять вид текста и делают много полезных вещей. Спецкоды в угловых скобках <> называются HTML- кодами. Их можно вводить "от руки" только в простом редакторе, в расширенном редакторе вместо них нужно пользоваться кнопками над текстом (как в Word). Если всё же хотите использовать и в расширенном - нажимайте кнопку Источник в левом верхнем углу.Коды заключенные в квадратные скобки - не являются универсальными, они называются BB-кодами, так как происходят из форумов. Их можно использовать и в простом, и в расширенном редакторе. Если в BB-коде используется ссылка (код FLASH, например), то надо следить, чтобы расширенный редактор не "подчеркнул" ее, а у простого редактора убрать внизу галочку "Автоматическое распознавание ссылок", иначе код может не сработать правильно. Для удобства использования некоторых BB-кодов в простом редакторе можно активизировать панель спец-кодов. Теги, применяемые на ЛиРу. Тег - это элемент языка разметки гипертекста (например в HTML), применяется в основном для задания того, как будет отображаться текст. * Дополнительные спецсимволы HTML (редко используемые буквы и знаки) 1. Как выделить текст? <b>ВАШ ТЕКСТ</b>Полужирный текст <i> ВАШ ТЕКСТ</i>Выделение текста курсивом <u>ВАШ ТЕКСТ</u>Подчёркнутый текст <s>ВАШ ТЕКСТ</s>Зачёркнутый текст <tt>ВАШ ТЕКСТ</tt>Текст, имитирующий стиль печатной машинки <cite>ВАШ ТЕКСТ</cite>Выделение цитат курсивом <p>ВАШ ТЕКСТ</p>Создание нового параграфа <hr width="50%" />Горизонтальная разделительная линия (половинка) _________________________ <hr />Горизонтальная разделительная линия (полная) _________________________________________________________________________________________ <br />Перенос строки (если двойная - абзац) <h1>Ваш Заголовок</h1> Заголовок (h1 .. h6 - возможные заголовки. Чем больше число, тем меньше заголовок) 2. Как изменить размер текста? маленький текст <small>ВАШ ТЕКСТ</small> маленький текст Уменьшить текст <font size="-2">текст</font> текст - 2 Увеличить текст+1: <font size="+1">текст</font> текст + 1 Увеличить текст+2: <font size="+2">текст</font> текст + 2 Увеличить текст+3: <font size="+3">текст</font> текст + 3 3. Как разместить текст (картинку) на странице и делать отступы? <div align="left">Ваш текст</div> Текст с выравниванием с левого края <div align="right">Ваш текст</div> Текст с выравниванием с правого края <div style="float:right;">Ваш текст</div><br clear="all" /> текст с правого краю в две строчки с выравниванием слева <div align="justify">Ваш текст</div> Равномерное выравнивание текста по всей ширине поста <center> Ваш текст</center> Текст будет по центру <img src="name" align="?" />Выравнивание картинки к одной из сторон документа. Вместо "name" - адрес картинки, вместо "?" - значения: left, right, center, bottom, top, middle. <blockquote>Ваш текст</blockquote> Текст для цитат - отделен пустой строкой и отступ слева в 8 пробелов <p style="text-indent: 40px">Ваш текст</p> Предложение с отступом в абзаце. Как в книжках. Как сделать, чтобы текст «обтекал» картинку? Например, картинка слева, текст справа: добавляем в код картинки: align=left hspace=20 Код картинки примет вид: <img src="http:…" align="left" hspace="20" /> Помни: align=left – картинка слева, текст справа align=right - картинка справа, текст слева hspace=20 - расстояние между текстом и картинкой 20 пиксел по горизонтали vspace=20 - расстояние между текстом и картинкой 20 пиксел по вертикали Код картинки с плавным обтеканием текстом справа и снизу (или сверху): <img src="http:…" align="left" hspace="20" vspace="15" /> Прекратить обтекание и вернуть текст под картинку можно тэгом <br />, который выполняет перенос на следующую строку. В блогсервисах и редакторах текста его заменяет нажатие Enter. <br /><br /><br /> - три пустые строки. Вставить две и более картинки горизонтально: <nobr>Текст (картинки)</nobr> - все, заключенное в этот контейнер, будет находиться на одной строке. Применять с осторожностью, можно деформировать пост. 4. Как окрасить текст в разные цвета? КРАСНЫЙ: <font color="red">текст</font> красный текст Ало-КРАСНЫЙ: <font color="damask">текст</font> ало-красный текст ЖЕЛТЫЙ: <font color="yellow">текст</font> желтый текст ФИОЛЕТОВЫЙ: <font color="purple">текст</font> фиолетовый текст ЗЕЛЕНЫЙ: <font color="green">текст</font> зеленый текст Светло-ЗЕЛЕНЫЙ: <font color="lime">текст</font> светло-зеленый текст КОРИЧНЕВЫЙ: <font color="brown">текст</font> коричневый текст Ярко-КОРИЧНЕВЫЙ: <font color="maroon">текст</font> ярко-коричневый текст ГОЛУБОЙ: <font color="blue">текст</font> голубой текст Светло-ГОЛУБОЙ: <font color="aqua">текст</font> светло-голубой текст СИНИЙ: <font color="navy">текст</font> синий текст ФУКСИЯ: <font color="fuchsia">текст</font> фуксия текст ОРАНЖЕВЫЙ: <font color="orange">текст</font> оранжевый текст Также: black,white,rose,violet,vinous,gold,silver,bronze,platinum и т.д. (черный, белый, розовый, фиолетовый, бордовый, золотой, серебряный, бронзовый, платиновый). * Коды цвета для текстов * Посмотреть сочетаемость цветов * Таблица "безопасных" цветов * Все цвета Интернета Вид шрифта: Шрифт этого текста "Monotype Corsiva" <font face="Monotype Corsiva" size="+1">Ваш текст</font> Все вышеперечисленные атрибуты тега font можно объединять в одном теге: Шрифт этого текста "Monotype Corsiva" код этого текста: <font face="Monotype Corsiva" size="+2" color="fuchsia">Ваш текст</font> 5. Как сделать бегущую строку? Бегущая влево строка <marquee>ВАШ ТЕКСТ</marquee> бегущая влево Бегущая вправо строка<marquee direction="right">ВАШ ТЕКСТ</marquee>бегущая вправо Бегущая от края к краю строка<marquee behavior="alternate">ВАШ ТЕКСТ</marquee>бегущая от края к краю 6. Как сделать бегущую картинку? <marquee><img src="адрес картинки"></marquee> - Просто вставьте между кавычками ссылку вашей картинки (http:// и т.д.) 7. Как сделать скользящий (со скроллом) текст? Скользящий вверх текст <marquee direction="up" scrollamount="1" scrolldelay="0" height="32">ВАШ ТЕКСТ</marquee> Скролящийся вверх текст с полезной информацией, картинкой или ещё с чем-нибудьСкользящий вниз текст <marquee direction="down" scrollamount="1" scrolldelay="0" height="32">ВАШ ТЕКСТ</marquee> картинкой или ещё чем-нибудь информацией, текст с полезной Скролящийся вниз 8. Как сделать списки и сноски? Список c жирная точка спереди <ul><br /><br /><li>Ваш текст<br /><br /></li><li>Ваш текст<br /><br /></li></ul> Мужской клуб Женский клуб Список сформируется автоматически, если добавить <ol><li> первый пункт Вашего ТЕКСТА</li><br /><br /><li> второй пункт Вашего ТЕКСТА</li></ol> Первый пункт текста Второй пункт текста Сноска сверху ТЕКСТ<sup>сноска</sup> ТЕКСТ сноска Сноска снизу ТЕКСТ<sub>сноска</sub> ТЕКСТ сноска 9. Как сохранить текст таким, как вы написали? "Закрепитель": текст остается таким, каким вы его пишете  <pre>ВАШ ТЕКСТ</pre> Однажды в студеную зимнюю пору я из лесу вышел... 10. Как сделать всплывающую подсказку? Текст со всплывающей подсказкой <acronym title="То, что вы пишете во всплывающей подсказке">ВАШ ТЕКСТ</acronym> Текст со всплывающей подсказкой - наведите мышкой на это предложение, подсказка всплывет 11. Как дать ссылку на свой дневник или любой адрес? Если хотите дать ссылку на свой дневник (например, на наше сообщество), то пишете: <b><a href="ссылка">ВАШ ТЕКСТ например, Только для женщин</a></b>и получится так:Только для женщин Точно также можно дать ссылку на фото, картинку или видео. Чтобы картинка была ссылкой на веб-страницу (см. баннер "Только для мужчин" ниже, в п.15): <a href="Адрес страницы"><img src="Адрес картинки в сети" /></a> 12. Как скрыть часть текста (убрать под кат) ? Если у вас большой пост или много фоток в посте, лучше убрать часть его под кат, потому что людям это неудобно смотреть. Если написать

Читать далее...

Торт -трухлявый пень

Рецептов этого торта много,а этого именно не встречала нигде.

 

Читать далее...

К А Р Т О Ф Е Л Ь Н Ы Й Х Л Е Б (Очень мягкий, нежный, почти невесомый… С ароматом и вкусом печеной картошечки!!!)))

Читать далее...

Умопомрачительные слоеные трубочки с начинкой

Огромная благодарность автору: bagira13782006


Нежнейшее тесто в дуэте с очень нежным кремом - это НЕЧТО!
Естественно,трубочки можно наполнить любым кремом.

читать рецепт

Торт для любимого мужа. Торт Трюфельный.



На день рождение мужа приготовила вот такой красивый и вкусный торт.Рецепт взяла с кукинга.Трюфельный торт от замечательной Мишель.
Торт получается очень мягкий и сочный,с выраженным шоколадным вкусом.Вообщем рекомендую всем шокоголикам.

Читать рецепт

Необыкновенные блины голландских крестьян (Polderkoek) и с чем их лучше всего есть...

Огромная благодарность автору: wereld
Вот такие блины брали с собой в поле голландские крестьяне в трудные времена. Очень вкусные и сытные они служили обедом трудовому народу. Сейчас они незаслуженно забыты и даже в голландских блинных, где подается неисчислимое количество блинов, их уже не встретишь.
Я откопала этот рецепт в старой голландской книге, попробовала и нам очень понравилось, хотя мы и не крестьяне и в поле не работаем.))
Попробуйте и вы, надеюсь, вам понравится! Тем более, масленица целую неделю длится.
А эти блины великолепные - можно есть с любой начинкой!!! Пекутся без жира, на сухой сковородке, не пристают и не рвутся... читать рецепт

Много рецептов сыра домашнего приготовления!

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=186&t=7557

Адыгейский сыр

Брынза

Маскарпоне

Домашний сливочный сыр

"Панир - домашний сыр"

Брынза домашняя

Плавленный сыр " Хай-фай".

Сыр домаший с зеленью

Домашний плавленный сыр

Плавленый сырок

Сливочный сыр "Рикотта"

Сыр домашний

Рождение новой жизни

.

Ну очень рыбная запеканка "РЫБА с РЫБОЙ"

 

Очень рыбная потому, что это запеканка из рыбы с рыбой... Можно приготовить из одного, а можно и из нескольких видов рыбы. Прекрасно заменит рыбные котлеты. Сочные нежные кусочки рыбки и ароматные грибочки запеченные в шубке из рыбного фарша. Поверьте, очень вкусно!!!

ЖЮЛЬЕНЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС

Самые необычные животные

Животный мир нашей планеты широк и разнообразен. Но, мы знаем, что также существует большое количество существ, которые представлены практически в единичном экземпляре.Они не поддаются классификации, потому что объединяют в себе несколько «частей» других существ.В сегодняшнем фотофакте предлагаю вашему вниманию самые необычные животные, которые существуют на планете.

МНОГО ВЫПЕЧКИ В ОДНОМ ПОСТЕ №2

ВЫПЕЧКА В ОДНОМ ПОСТЕ, ДОСТУПНЫЕ ПРОДУКТЫ И НЕ СЛОЖНЫЕ РЕЦЕПТЫ № 2

РЕШИЛА СОБРАТЬ В ОДИН ПОСТ ТОЛЬКО ВЫПЕЧКУ,УЖЕ ОДИН ПОСТ ЕСТЬ,НО ПРОДОЛЖАТЬ ВСТАВЛЯТЬ РЕЦЕПТЫ УЖЕ НЕТ МЕСТА,ПОЭТОМУ ПРОДОЛЖАЮ КОЛЛЕКЦИОНИРОВАТЬ ВЫПЕЧКУ,ДОСТУПНЫЕ ПРОДУКТЫ И НЕ СЛОЖНЫЕ РЕЦЕПТЫ..ВСЕ РЕЦЕПТЫ СОПРОВОЖДЕНЫ ПОШAГОВЫМИ ФОТКАМИ И ОЬЪЯСНИЕНИЕМ

источник отсюда слова и фото автора с этого сайта

Тройной шоколадный чизкейк

Основа из шоколадного печенья - раз. Шоколадная начинка - два. И шоколадный ганаш сверху - три. Тройной шоколад, да . Чизкейк просто волшебный - нежный, шелковистый и очень, очень шоколадный. И это даже с учетом того, что я пекла его не на водяной бане, а просто водрузив на решетку в духовке. Вкус, разумеется, может варьироваться в зависимости от того, какой шоколад вы выберете.

 

Читать далее...

Рецепты деликатесов из курицы

СЕКРЕТЫ ШЕФ-ПОВАРА

Необыкновенно вкусные рецепты из обыкновенной курицы

Рулеты,котлеты, паштеты,запеченные грудки,фаршированные ножки и т.д

дальше

Кростата с лимонным кремом


ТЕСТО:
125 г сливочного масла
100 г сахара
цедра 1 лимона
щепотка соли
1 яйцо
250 г муки

КРЕМ:
100 мл лимонного сока
3 яйца
150 г сахара
125 г сливочного масла
цедра 1 лимона
250 г сыра Маскарпоне
ТЕСТО:
Смешать размягченное масло, сахар, соль и цедру лимона.
Добавить яйцо, размешать.
Вмешать муку. Очень быстро замесить тесто и поставить в холод на 1-3 часа.
Раскатать охлажденное тесто. Выложить в форму, смазанную маслом, прижать к краям, надколоть поверхность вилкой.
Выпекать при 200* 15-20 минут. Остудить.

КРЕМ:
Лимонный сок, сливочное масло, 75 г сахара и цедру довести до кипения.
В это время взбить яйца с оставшимся сахаром (75 г).
Медленно, тонкой струйкой, постоянно помешивая, ввести кипящую смесь из лимонного сока во взбитые яйца.
Поставить всё на огонь. Не переставая мешать, довести смесь до кипения. Полностью остудить!
Добавить сыр Маскарпоне, перемешать.
Выложить получившийся крем на тесто. Охладить не менее 2 часов. Украсить на свой вкус...
Автор irisecka

http://www.koolinar.ru/recipe/view/79195