Без заголовка

Среда, 27 Февраля 2019 г. 15:52 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Зимний пирог на молоке с замороженными ягодами - мой любимый рецепт, как всегда быстрый!

Каким образом порадовать домашних в зимнее время вкусной, ароматной, но недорогой выпечкой? Быстрый пирог из замороженных летом ягод — выгодное решение для успешной и занятой хозяйки.

DSC_0073-min-1-1300x804 (700x432, 286Kb)

Для приготовления нам понадобится молоко, яйцо, мука, сахарный песок, ягоды (в данном случае - черная смородина), изюм без косточек, масло подсолнечное, пергамент и сахарная пудра для украшения блюда

Не забудьте нажать НРАВИТСЯ. Благодарю за просмотр.

Сахар - 200г

Яйцо - 1 шт

Молоко - 200г

Мука - 400г

Изюм - 50г

Ягоды - 150г

Масло подсолнечное - для выпечки

Сахарная пудра - для украшения

Уксус - для гашения соды

Сода - 1/2 чайной ложки

	Подготавливаем все необходимые ингредиенты, замороженные ягоды достаем из морозильной камеры
	Взбиваем миксером или блендером 1 яйцо и 1 стакан сахара до однородной массы
	В полученную массу добавляем соду (пол чайной ложки) гашенную уксусом
	Вливаем стакан молока и тщательно перемешиваем
	Просеиваем муку с помощью сита. Добавляем частями, чтобы в будущем тесте не было комочков
	Осторожно перемешиваем до получения однородной консистенции
	Форму для выпекания выстилаем бумагой пергаментной, смазываем подсолнечным маслом и выливаем полученное тесто
	Сверху на тесто обильно высыпаем ягоды черной смородины в вперемешку с изюмом. Ставим в духовку и выпекаем при температуре 180 градусов в течении 35 минут. В случае недостаточной мощности духового шкафа время приготовления может растянуться, контролируйте готовность теста зубочисткой
	Блюдо готово! Остывший пирог с ягодами можно посыпать сахарной пудрой с целью украшения! Приятного аппетита!