-Рубрики

 -Стена

Ната143 Ната143 написал 01.11.2011 06:56:28:

 -Всегда под рукой

http://www.liveinternet.ru/users/4278605/post310992528/

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ната143

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.03.2011
Записей: 13021
Комментариев: 353
Написано: 14456

Без заголовка

Суббота, 07 Ноября 2020 г. 06:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🍎 🍏 Яблочный торт-пирог быстрый и очень вкусный, тает во рту 🍏🍎

https://www.youtube.com/watch?v=551ykVYYGk0

2835299_Screenshot_3_1_ (657x364, 219Kb)

Рецепт:
Для теста:
3 яйца
200 гр. сливочного масла или маргарина 
200 гр. сахарного песка
2 ст. л. сметаны 
1 ст. л. разрыхлителя
+\- 500 гр. муки
ванилин 
Для начинки:
6 крупных яблок 
100 гр. сахарного песка
1 ч. л. молотой корицы
0,5 ст. грецких орехов
Для глазури: 
3 ст. л. какао
3 ст. л. сахарного песка
5 ст. л. воды или молока
0,5 ст. л.  или 10 гр. масла
Размер противня 35/25 ( можно чуть больше)
180 градусов, 35-40 минут 
Приятного аппетита!!!



2835299_Screenshot_1 (700x392, 289Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Без заголовка

Суббота, 07 Ноября 2020 г. 05:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Desert_Man [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший пирог "Лимонный" можно подавать как порционное пирожное

 1604607355_1 (640x480, 56Kb)

Смешать:

  • 100 г сливочного масла мягкого
  • 150 г муки
  • 30 г сахарной пудры
  • 1 ч.лож. воды

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Без заголовка

Суббота, 07 Ноября 2020 г. 04:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Популярный немецкий пирог "Опилки" - получается идеально с первого раза

Популярный немецкий пирог "Опилки" - получается идеально с первого раза

opilki-min 1 (696x412, 276Kb)

Очень простой, сочный и вкусный пирог "Опилки" - популярный немецкий десерт с пористым шоколадным коржом, нежным сливочно-сырным кремом и сливочно-кокосовой крошкой-стружкой. Испечь может любой желающий, даже новичок! Идеальный рецепт на выходные - несложный в приготовлении, по ингредиентам вполне недорогой.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Без заголовка

Пятница, 06 Ноября 2020 г. 03:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный шоколадный торт: Вкусно и просто

Рецепт тортика простой, повторить сможет даже начинающий кулинар. Торт со вкусом шоколада, очень нежный. Просто тает во рту. Готовится легко и просто. Уверена, Вам понравится.

Продукты

Читать далее:

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Без заголовка

Среда, 04 Ноября 2020 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Королевский торт без муки!

2835299_Korolevskii_tort (700x542, 105Kb)

Очень нежный и в меру сладкий шоколадный торт на основе яиц и арахиса, который порадует ваших близких и родных. Без муки!

Ингредиенты для «Королевский торт»:
Тесто
 
Белок яичный (8 шт.) — 280 г
Сахарная пудра (13, 5 ст. ложек без верха) — 270 г
Арахис (обжаренный, 1 стакан и 5 ст. ложек) — 300 г
Соль (щепотка) — по вкусу
Крем
 
Желток яичный (8 шт.) — 145 г
Молоко — 150 мл
Сахар (5 ст. ложек без верха) — 100 г
Шоколад темный (шоколад с содержанием от 50% какао) — 150 г
Масло сливочное (50 грамм в заварную основу и 150 грамм взбиваем) — 200 г
Декорирование
 
Арахис (обжаренный, 1 стакан и 1 ст. ложка) — 200 г
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Без заголовка

Четверг, 13 Февраля 2020 г. 16:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Коваль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БОМБИЧЕСКИЙ ДОМАШНИЙ ТОРТ - САФАРИ!!!




В глубокую миску разбиваем яйца комнатной температуры

Всыпаем сахар
Взбиваем миксером до пышной массы

Добавляем растопленное сливочное масло и 6 столовых ложек томатной пасты и перемешаем миксером

В яичную смесь просеиваем муку
Аккуратно вымесим тесто (если видите что муки не хватает, добавьте чуть-чуть)

На доске присыпанной мукой вымешиваем тесто 5-8 минут

Кладем тесто в миску и отправляем в холодильник на 30 минут

Крем:

Творог перетрем через сито

В отдельную миску выкладываем сливочное масло комнатной температуры
Взбиваем миксером на средних оборотах пару минут

Добавим творог
Добавим 200 г сметаны
Добавим 10 ст. ложек сгущенного молока

Добавим ванильный сахар
Добавим 10 ст. ложек сахарной пудры


Взбитый крем отправляем в холодильник на десять пятнадцать минут

Тесто разделим на несколько частей, из каждой части сделаем колбаску

Раскатаем на пергаментной бумаге
Чтобы коржи заранее были ровными, мы их обрежем с помощью линейки


Выпекаем 200 градусов 5 минут (у вас должно получиться 10 коржей)

Соберем торт

Сверху сделаем пики


Обрезаем бока и убираем неровности

Расплавленный шоколад я нанесу на пергаментную бумагу и отправлю в морозилку на 5 минут

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Рецепт

Яйца 2шт.
Сливочное масло 200г.
Томатная паста 6ст.л.
Сахар 200г.
Мука 650г.
Разрыхлитель 10г.
Крем

Творог 400г.
Сметана 200г.
Сливочное масло 180г.
Сгущенное молоко 10 ст.л.
Сахарная пудра 10ст.л.
Шоколад для украшения
Все нюансы и секреты приготовления можно посмотреть в моем коротеньком видео...



Nata Vi
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Без заголовка

Четверг, 13 Февраля 2020 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Метелица». Торт- проще не придумаешь

https://zen.yandex.ru/media/id/5d82342f1febd400adcab493/tort-metelica-tort-prosce-ne-pridumaesh-5e01de248f011100ae3cefb8

! (700x422, 271Kb)

Бисквитный торт с нежным сметанным кремом. Готовится очень быстро и просто.

Ингредиенты

4 яйца
4 ст л муки
4 ст л сметаны
4 ст л сахара
1 ч л разрыхлителя
щепотка соли
500 г сметаны
2-3 ст л сахарной пудры

Приготовление.



Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?time_continue=2&v=O0SJ76jX9vU&feature=emb_logo

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Без заголовка

Воскресенье, 09 Февраля 2020 г. 08:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт "Пражский"

2835299_PRAJSKII_TORT (700x542, 112Kb)

Здравствуйте!!! Хочу сегодня поделиться рецептом очень шоколадного и безумно вкусного тортика "Прага", или как его еще называют "Пражский". Это старая добрая классика, но слегка в современном исполнении. Коржи получаются влажные, с ярко выраженным шоколадным вкусом, крем на основе сливочного масла и сгущенного молока, а легкая кислинка абрикосового варенья прекрасно оттеняет сладость десерта. И эта вся радость называется Торт "Прага". Нам этот тортик очень понравился, надеюсь, понравится и вам!! Присоединяйтесь!

Ингредиенты для «Шоколадный торт "Пражский"»:
Шоколадный бисквит
 
Масло сливочное — 140 г
Мука миндальная — 40 г
Мука пшеничная / Мука — 140 г
Сахар — 100 г
Яйцо куриное — 180 г
Сливки (от 30% жирности) — 80 мл
Какао-порошок — 30 г
Разрыхлитель теста — 8 г
Шоколад темный — 100 г
Соль — 4 г
Крем "Прага"
 
Желток яичный — 60 г
Молоко сгущенное — 120 г
Какао-порошок — 20 г
Масло сливочное (82% жирности) — 200 г
Соль — 1 щепот.
Сироп для пропитки
 
Вода — 150 мл
Сахар — 75 г
Ром — 20 мл
Шоколадная глазурь
 
Шоколад темный — 100 г
Масло растительное — 10 г
Джем абрикосовый — 70 г

Рецепт «Шоколадный торт "Пражский"»:



Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Без заголовка

Воскресенье, 09 Февраля 2020 г. 08:32 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт идеальной шоколадной глазури

Рецепт идеальной шоколадной глазури

Чтобы получить блестящую мягкую глазурь без корочки, нам нужно следовать простому соотношению:

100 грамм шоколада — 60-80 грамм сливочного масла.

Растапливаем шоколад,добавляем кусочки холодного сливочного масла и размешиваем массу до однородности. После полного остывания, аккуратно поливаем торты.
CoaEa1zkkTE (640x443, 117Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Без заголовка

Суббота, 08 Февраля 2020 г. 07:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Галицкий"

Торт "Галицкий"

Если вам хочется приготовить какой-то десерт, который понравится всем, тогда этот торт точно будет для вас интересной находкой. Маковая начинка и ореховый крем придают лакомству необычный вкус. Приготовление несложное и если хотите попробовать приготовить этот торт, сохраняйте рецепт в своей кулинарной копилке. Его можно готовить не только в будни, но и в праздничные дни. Он обязательно привлечет внимание гостей своим красивым ярким видом.

торт Галицкий 1 (700x524, 427Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Без заголовка

Понедельник, 09 Декабря 2019 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный Киевский торт

https://zen.yandex.ru/media/postfaktum/shokoladnyi-kievskii-tort-5de4e2e474f1bc00b2a457a6

alt="Шоколадный Киевский торт"

Сегодня мы приготовим шоколадный Киевский торт. Это шоколадная версия самого популярного торта в Украине. Мягкие шоколадные бисквитные слои торта поданы с легким сливочным кремом со сгущенкой и шоколадным ореховым безе.
Я люблю готовить Киевский торт, он один из востребованных тортов. Традиционно его готовят с ванильным бисквитом, безе с орехами и очень популярным русским сливочным кремом.
 

alt="Шоколадный Киевский торт"

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Без заголовка

Понедельник, 09 Декабря 2019 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Черный лес - лучший рецепт шоколадного торта!

https://zen.yandex.ru/media/postfaktum/tort-chernyi-les-luchshii-recept-shokoladnogo-torta-5ddf823a849b846d505ad065

alt="Торт Черный лес - лучший рецепт шоколадного торта!"

Торт Черный лес — это классическое сочетание влажного шоколадного торта из кефира, прослоенного взбитыми сливками (крем шантильи) и начинкой из кислой вишни. Независимо от случая, этот торт вам понравится, как внешним видом, так и своим вкусом.
Торт Черный лес идеально подходит как для начинающих, так и для опытных пекарей.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Без заголовка

Среда, 27 Ноября 2019 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Оли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейный торт с грецкими орехами

Кофейный торт с грецкими орехами готовится просто и быстро. Зато получается очень вуксным и ароматным

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Без заголовка

Среда, 27 Ноября 2019 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фантастический торт на Новый год с Необыкновенным Кремом! Творожное Безумие! Просто ТАЕТ во Рту!



Если вы хотите приготовить красивый праздничный торт с невероятным вкусом, это — идеальный вариант.

Необычные, пышные коржи и нежнейший крем приведут в восторг всех ваших гостей.     Читать далее

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Без заголовка

Понедельник, 18 Ноября 2019 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Коваль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный Торт "Коровка"



(торт диаметром 21 см)

Надо взять:

Для коржей:
● 600 муки,
● 3 яйца,
● 30 г какао порошка,
● 150 г сахара,
● 150 мл мёда,
● 150 г слив масла,
● 1 ч.л. соды.

Ингредиенты-Для крема

●1200 г сметаны 15 или 20 %,
●2 банки варёной сгущёнки по 370 г.

Приготовление.

Готовим крем. Дуршлаг застилаем марлей в 4 слоя,выкладываем сметану,закрываем,края поднимаем вверх и куда-нибудь подвешиваем сметану в марле на высоту на 1-2 часа (это нужно для того,чтобы из сметаны ушла лишняя влага).
Далее взбиваем миксером сгущёнку (должна быть комнатной температуры), добавляем сметану и взбиваем все вместе. Этот крем получается не сильно сладкий, если вам не хватает сладости, можете добавить сахарную пудру.

Готовим коржи. В муку добавить какао, просеять. Яйца взбить с сахаром. Масло растопить и остудить. В глубокую кастрюлю выливаем мёд и нагреваем, но не доводим до кипения, градусов до 70. Снимаем с огня и добавляем соду, мешаем (если у вас искус. мёд - погасите соду уксусом!) Получается пышная,белая пена.
Далее в яично-сахарную смесь добавляем масло, перемешиваем и постепенно вводим медовую пенку, мешаем венчиком. Затем частями всыпаем муку с какао, сначала перемешиваем тесто ложкой, затем выкладываем на присыпанный мукой стол и хорошо вымешиваем тесто до тех пор пока оно не перестанет липнуть к рукам. Можно добавить немного муки, но не забейте тесто! Тесто должно остаться мягким,пластичным и слегка липнуть к рукам.

Делим тесто на нужное количество коржей (у меня 13 тонких коржей (2 коржа ушло на присыпку,для торта осталось 11). Если вы любители коржей потолще - поделите тесто на меньшее количество частей и раскатывайте не слишком тонко. Раскатываем коржи сразу на пекарской бумаге, прикладываем нужного диаметра тарелку или крышку, обводим ножом и убираем лишнее, делаем наколы вилкой.
Выпекаем 5-7 мин в духовке при 180 г. Даем коржам остыть (сразу не кладите коржи друг на друга-могут слипнуться, разложите отдельно).
Собираем торт: корж-крем-корж-крем....оставляем немного крема на бока. 1 корж разламываем на кусочки и украшаем верх как пятна у коровки, другой корж перемалываем в блендере и присыпаем бока торта. Убрать в холодильник на 10-12 часов!

Приятного аппетита!==== Ваш текст ===

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Без заголовка

Понедельник, 18 Ноября 2019 г. 11:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Besedkina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающе вкусный тортик. Воздушный сникерс

Девочки,это очень вкусный торт,он прямо тает во рту!

 

4015725_1 (640x480, 38Kb)

Тесто:

  • 6 желтков взбить с 1.5 ст.сахара,

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Без заголовка

Понедельник, 18 Ноября 2019 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт с сырным суфле и ананасами - такая невероятная вкуснятина!!! такой нежный, а вкус просто изумительный!!!

Этот тортик это такая невероятная вкуснятина!!! Других слов даже подобрать не могу, да и не нужно. Я в полном восторге!!! Он такой нежный, а вкус просто изумительный! Сырное суфле это нечто!!! Легкая, кремовая текстура и умопомрачительный сырный привкус. В сочетании с бисквитом и сочными ананасами получается изысканный десерт, который однозначно стоит попробовать хоть разочек! Рекомендую!! Угощайтесь на здоровье!!!

 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Без заголовка

Пятница, 18 Октября 2019 г. 05:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "МегаЭклер"- Вкуснейший и нежнейший!

Готовим с Три И Ночкой/4059776_c80f59ee9a34762cf5e875b0f3703511 (130x130, 9Kb)

Торт "МегаЭклер"- Вкуснейший и нежнейший!

 

Вкуснейший, нежнейший торт, похожий по вкусу на эклер.

  • Заварное тесто
  • 80 г сливочного масла
  • 100 мл молока
  • 100 мл воды
  • 0,5 ч.л соли
  • 140 г муки
  • 4 яйца
  • Заварной крем
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Без заголовка

Пятница, 30 Августа 2019 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой рецепт шоколадной глазури на какао.



Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Cладкая выпечка
КУЛИНАРИЯ/торты

Без заголовка

Пятница, 30 Августа 2019 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт-суфле «Белла» всего из трех ингредиентов

http://goodcookbook.ru/tort-sufle-bella-vsego-iz-trex-ingredientov.html

alt="Торт-суфле «Белла» всего из трех ингредиентов"/2835299_Tortsyfle_Bella_vsego_iz_treh_ingredientov (700x466, 103Kb)

Торт-суфле готовится всего из трех ингредиентов и уже успел завоевать популярность, получив огромное количество восторженных отзывов.
 
Мы не могли устоять от соблазна попробовать такой популярный новый рецепт.
 
А знаете ли вы, что суфле  — блюдо французского происхождения из яичных желтков, смешанных с разнообразными ингредиентами, куда затем добавляются взбитые добела яичные белки. Может быть основным блюдом или сладким десертом.
 
Продукты:
 
Яйца – 4 шт.
Шоколад – 100 гр.
Творог – 300 гр.
Как приготовить торт-суфле «Белла»:
  1. Растопите шоколад и оставьте растопленную массу остывать.
  2. Взбейте яичные желтки с творогом до однородной консистенции.
  3. Белки взбейте до устойчивых пиков и осторожно соедините с творожно-шоколадной массой.
  4. Перемешивайте силиконовой лопаткой снизу вверх.
  5. Выложите смесь в круглую форму диаметром около 20 сантиметров, предварительно покрыв дно пергаментом.
  6. Разместите форму в противне с водой так, чтобы жидкость покрывала её наполовину.
  7. Выпекайте в духовке 50-55 минут при температуре 180 градусов.
  8. Оставьте суфле остыть в течении минут 10, переложите его из формы и оставьте полностью остывать.

Как подавать

Остывшее суфле присыпьте сахарной пудрой или шоколадной стружкой, подавайте нарезав на порционные кусочки.

Приятного аппетита! good
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты


 Страницы: [16] 15 14 ..
.. 1