Вот и начались приготовления к новому году, первым стало участие в проекте Прокет "ННГ" от Eternalta. В первом этапе нужно сделать открытку, но показать лишь ее кусочек))

Вот он:

Впереди еще 3 этапа, подарок, MatchBox и что нибудь еще на усмотрение каждого, вобщем много радостных приготовлений к любимому всеми празднику!!

Серия сообщений "Скрапбукинг":
Часть 1 - бумага ручной работы
Часть 2 - Как из обычной бумаги сделать подарочную
...
Часть 7 - Интересные фоны!!!
Часть 8 - Винтажные открыточки
Часть 9 - Для проекта "Наш новый год"
Часть 10 - Этап #2 - Рукодельный подарок))
Часть 11 - Перемены и итоги 2011 года

Савоярди - традиционное итальянское печенье, является неотъемлемым компонентом  десерта Тирамису.

Ингредиенты:

• Куриные яйца - 4 штуки
• Сахар - 100 грамм
• Мука пшеничная - 100 грамм
• Ванильный сахар - ½ пакета
• Сахарная пудра - 50 грамм

Способ приготовления:

Отделить белки от желтков, взбить половину сахара с белками до пены, другую половину сахара взбить с желтками. В желтки ввести муку, ванильный сахар и перемешать, что бы не было комочков. Затем добавить белки и еще раз перемешать.
Вложить тесто в кулинарный шприц  и выдавливать печенье в форме палочек, длинной 10 сантиметров.
Поставить печенье в нагретую до 200°, выпекать в течении 5-15 минут до золотистого состояния. Выложить печенье Савоярди в тарелку, сверху посыпать сахарной пудрой.

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Ахх...какой прекрасный день
Часть 2 - Тесто
...
Часть 35 - Шоколадно-вишневые кексы
Часть 36 - Шоколадно-кофейный торт с абрикосовым джемом
Часть 37 - Савоярди - дамские пальчики
Часть 38 - Постный майонез
Часть 39 - Бриуаты с миндалем (Briouates aux amandes)
...
Часть 42 - БУЖЕНИНА ДОМАШНЯЯ.
Часть 43 - Гранола — заряд витаминов и энергии для нашего здоровья
Часть 44 - Трехслойный шоколадный чизкейк без выпекания

НА 12 ШТУК:

Для капкейков:
200 г муки
1,5 ч. л. разрыхлителя
100 г размягченного сливочного масла
150 г сахара
2 яйца
120 мл молока
1 ст. л. апельсинового ликера
 

Для сиропа:
По 50 мл сока лайма, апельсинового ликера, клюквенного сока и водки
50 г сахара
 

Для крема:
5 яичных белков
200 г сахара
200 г мягкого сливочного масла
по 1 ст. л. сока лайма и водки
красный пищевой красительов

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Ахх...какой прекрасный день
Часть 2 - Тесто
...
Часть 32 - КОКТЕЙЛЬ КРАСОТЫ
Часть 33 - МОРОЖЕНОЕ ИЗ БАНАНА
Часть 34 - Капкейки - кексы
Часть 35 - Шоколадно-вишневые кексы
Часть 36 - Шоколадно-кофейный торт с абрикосовым джемом
...
Часть 42 - БУЖЕНИНА ДОМАШНЯЯ.
Часть 43 - Гранола — заряд витаминов и энергии для нашего здоровья
Часть 44 - Трехслойный шоколадный чизкейк без выпекания

Рафаэлло - быстро, вкусно, своими руками!

Как делать рафаэлки:

молоко сгущёное.1 банка.
кокосовая стружка.100 г.
масло сливочное.3 столовые ложки.
миндаль.50 г.
Молоко сгущенное налить в кастрюлю, добавить масло и поставить на
огонь. Варить 10-15 мин, постоянно помешивая, пока масса не станет
тягучей и густой. Положить кокосовую стружку, перемешать и убрать с
огня.
Когда масса остынет, скатать шарики, положив в центр каждого шарика
по миндальному ореху, обвалять в кокосовых стружках и положить в
холодильник до застывания.
Очень вкусно и быстро.

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Ахх...какой прекрасный день
Часть 2 - Тесто
...
Часть 28 - Рецепт очень простого мороженного
Часть 29 - Десерты
Часть 30 - Рафаэлло в домашних условиях
Часть 31 - Рулет за 5 минут
Часть 32 - КОКТЕЙЛЬ КРАСОТЫ
...
Часть 42 - БУЖЕНИНА ДОМАШНЯЯ.
Часть 43 - Гранола — заряд витаминов и энергии для нашего здоровья
Часть 44 - Трехслойный шоколадный чизкейк без выпекания