Вот-вот пойдут по дачам помидоры!

Заранее продумаем, а что бы такого интересного закатать в зиму.
Попробуйте этот соус - ни с каким покупным не сравнится!
А уж отсутствие консервантов просто говорит само за себя))))

ДОМАШНИЙ КЕТЧУП

Серия сообщений "соусы":
Часть 1 - Кетчуп
Часть 2 - Аджика всякая...
Часть 3 - БАКЛАЖАННАЯ АДЖИКА
...
Часть 9 - 80 рецептов ароматных заправок и приправ
Часть 10 - Сто рецептов аджики
Часть 11 - ДОМАШНЯЯ АДЖИКА С ЯБЛОКАМИ И МЕДОМ

Случился с вами внезапный урожай фруктов-ягод!

Ну понятно - часть можно заморозить, если объемы камеры позволяют. А остальное?
Не заготавливайте "воду"!
Лучше концентрат компота без сахара - и быстро, и экономия сахара, и зимой вкусно!

ПОЛУФАБРИКАТ ДЛЯ КОМПОТА АССОРТИ

Серия сообщений "компоты":
Часть 1 - ПОЛУФАБРИКАТ ДЛЯ КОМПОТА АССОРТИ
Часть 2 - Маринованный кизил
Часть 3 - КОМПОТ ИЗ ВИНОГРАДА С МЯТОЙ
...
Часть 7 - Крыжовник с сахаром
Часть 8 - СЛИВА МАРИНОВАННАЯ БЕЗ КОНСЕРВИРОВАНИЯ
Часть 9 - Компот из клубники

Закройте хотя бы одну баночку такого компота...



...и в зимний заснеженный вечер насладитесь летними ароматами крепких медовых плодов!)))

КОМПОТ "МЕДОВАЯ ГРУША"

Серия сообщений "грибы":
Часть 1 - КОМПОТ "МЕДОВАЯ ГРУША"[
Часть 2 - Шампиньоны маринованные по-домашнему
Часть 3 - Шампиньоны, маринованные в вине

Чудный десерт!

И для взрослых, и для деток!





http://povareshki.net/index.php?option=com_content&view=article&id=159&Itemid=209

Серия сообщений "манники":
Часть 1 - МАННАЯ КАША ВОЛШЕБНАЯ
Часть 2 - Манник с курагой и тыквенный манник
Часть 3 - Рецепты на Ваш выбор,милые хозяюшки...
Часть 4 - Диетический морковный торт

По просьбе

Mintan

ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ И МАКАРОННАЯ "БАБКА"

Серия сообщений "запеканки":
Часть 1 - ОВСЯНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТВОРОГОМ
Часть 2 - ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА СО СДОБНЫМИ СУХАРЯМИ
...
Часть 12 - РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА
Часть 13 - МЯСНЫЕ ЗАПЕКАНКИ
Часть 14 - ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ И МАКАРОННАЯ "БАБКА"
Часть 15 - Запеканка из макарон
Часть 16 - ЗАПЕКАНКА "БРИЗ"
...
Часть 41 - Куриное филе с кабачками и картофелем под сыром
Часть 42 - Готовим на скорую руку.
Часть 43 - Лазанья на новый лад

В конце недели заглянули в холодильник, а там...

Всего по немногу - кусочек капусты, парочка махоньких кабачков, немножко отварной картошечки, остатки фарша разного в морозилке завалялись...Да и выдумывать разносолы нет сил и времени...
И все равно приготовим вкуснятину)))

МЯСНЫЕ ЗАПЕКАНКИ

Серия сообщений "запеканки":
Часть 1 - ОВСЯНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТВОРОГОМ
Часть 2 - ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА СО СДОБНЫМИ СУХАРЯМИ
...
Часть 11 - КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА
Часть 12 - РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА
Часть 13 - МЯСНЫЕ ЗАПЕКАНКИ
Часть 14 - ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ И МАКАРОННАЯ "БАБКА"
Часть 15 - Запеканка из макарон
...
Часть 41 - Куриное филе с кабачками и картофелем под сыром
Часть 42 - Готовим на скорую руку.
Часть 43 - Лазанья на новый лад

И десерт, которого хватит на несколько дней)))))

РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА

Серия сообщений "запеканки":
Часть 1 - ОВСЯНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТВОРОГОМ
Часть 2 - ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА СО СДОБНЫМИ СУХАРЯМИ
...
Часть 10 - ЗАПЕКАНКА "Курочка с овощами"
Часть 11 - КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА
Часть 12 - РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА
Часть 13 - МЯСНЫЕ ЗАПЕКАНКИ
Часть 14 - ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ И МАКАРОННАЯ "БАБКА"
...
Часть 41 - Куриное филе с кабачками и картофелем под сыром
Часть 42 - Готовим на скорую руку.
Часть 43 - Лазанья на новый лад

Зимой в морозы овощей хочется...

Картошка да каши уже приелись?
Очень вкусный гарнир...

КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА

Серия сообщений "запеканки":
Часть 1 - ОВСЯНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТВОРОГОМ
Часть 2 - ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА СО СДОБНЫМИ СУХАРЯМИ
...
Часть 9 - ГОРЯЧИЙ ФОРШМАК
Часть 10 - ЗАПЕКАНКА "Курочка с овощами"
Часть 11 - КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА
Часть 12 - РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА
Часть 13 - МЯСНЫЕ ЗАПЕКАНКИ
...
Часть 41 - Куриное филе с кабачками и картофелем под сыром
Часть 42 - Готовим на скорую руку.
Часть 43 - Лазанья на новый лад

Итак

ЗАПЕКАНКА "МЕЖДУ ДЕЛОМ"

Серия сообщений "запеканки":
Часть 1 - ОВСЯНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТВОРОГОМ
Часть 2 - ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА СО СДОБНЫМИ СУХАРЯМИ
...
Часть 8 - ЗАПЕКАНКА С МОЛОДОЙ КАПУСТОЙ
Часть 9 - ГОРЯЧИЙ ФОРШМАК
Часть 10 - ЗАПЕКАНКА "Курочка с овощами"
Часть 11 - КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА
Часть 12 - РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА
...
Часть 41 - Куриное филе с кабачками и картофелем под сыром
Часть 42 - Готовим на скорую руку.
Часть 43 - Лазанья на новый лад

КАждая одесская бабушка вкуснее всех готовит

фаршированную рыбу и...

ГОРЯЧИЙ ФОРШМАК

Серия сообщений "запеканки":
Часть 1 - ОВСЯНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТВОРОГОМ
Часть 2 - ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА СО СДОБНЫМИ СУХАРЯМИ
...
Часть 7 - ЗАПЕКАНКА"ПИЦЦА ПО-РУССКИ"
Часть 8 - ЗАПЕКАНКА С МОЛОДОЙ КАПУСТОЙ
Часть 9 - ГОРЯЧИЙ ФОРШМАК
Часть 10 - ЗАПЕКАНКА "Курочка с овощами"
Часть 11 - КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА
...
Часть 41 - Куриное филе с кабачками и картофелем под сыром
Часть 42 - Готовим на скорую руку.
Часть 43 - Лазанья на новый лад

Появилась в продаже вполне приличная молодая капуста!

И если у вас есть в холодильнике вареный рис и немного мясного фарша, то это блюдо приготовится как бы само собой)))

ЗАПЕКАНКА С МОЛОДОЙ КАПУСТОЙ

Серия сообщений "запеканки":
Часть 1 - ОВСЯНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТВОРОГОМ
Часть 2 - ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА СО СДОБНЫМИ СУХАРЯМИ
...
Часть 6 - ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С СУХОФРУКТАМИ
Часть 7 - ЗАПЕКАНКА"ПИЦЦА ПО-РУССКИ"
Часть 8 - ЗАПЕКАНКА С МОЛОДОЙ КАПУСТОЙ
Часть 9 - ГОРЯЧИЙ ФОРШМАК
Часть 10 - ЗАПЕКАНКА "Курочка с овощами"
...
Часть 41 - Куриное филе с кабачками и картофелем под сыром
Часть 42 - Готовим на скорую руку.
Часть 43 - Лазанья на новый лад

По крупному счету и пицца, и запеканка имеют некоторые общие черты.

Моя попытка объединить их получилась такая вкусная, что просто пальчики оближешь))))

ЗАПЕКАНКА"ПИЦЦА ПО-РУССКИ"

Серия сообщений "запеканки":
Часть 1 - ОВСЯНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТВОРОГОМ
Часть 2 - ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА СО СДОБНЫМИ СУХАРЯМИ
...
Часть 5 - ТВОРОЖНАЯ ПАСКА ПЕЧЕНАЯ
Часть 6 - ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С СУХОФРУКТАМИ
Часть 7 - ЗАПЕКАНКА"ПИЦЦА ПО-РУССКИ"
Часть 8 - ЗАПЕКАНКА С МОЛОДОЙ КАПУСТОЙ
Часть 9 - ГОРЯЧИЙ ФОРШМАК
...
Часть 41 - Куриное филе с кабачками и картофелем под сыром
Часть 42 - Готовим на скорую руку.
Часть 43 - Лазанья на новый лад

Эта запеканка не претендует на особую пышность, ведь муки в ней совсем мало!

Однако уплетают ее с большой скоростью, уж больно вкусна и нежна!

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С СУХОФРУКТАМИ

Серия сообщений "запеканки":
Часть 1 - ОВСЯНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТВОРОГОМ
Часть 2 - ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА СО СДОБНЫМИ СУХАРЯМИ
...
Часть 4 - Творожная запеканка с фруктами..
Часть 5 - ТВОРОЖНАЯ ПАСКА ПЕЧЕНАЯ
Часть 6 - ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С СУХОФРУКТАМИ
Часть 7 - ЗАПЕКАНКА"ПИЦЦА ПО-РУССКИ"
Часть 8 - ЗАПЕКАНКА С МОЛОДОЙ КАПУСТОЙ
...
Часть 41 - Куриное филе с кабачками и картофелем под сыром
Часть 42 - Готовим на скорую руку.
Часть 43 - Лазанья на новый лад

Такие паски в основном пекут на Украине.

Причем не в Чистый Четверг, а в Cубботу, придя из церкви!

ТВОРОЖНАЯ ПАСКА ПЕЧЕНАЯ

Серия сообщений "запеканки":
Часть 1 - ОВСЯНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТВОРОГОМ
Часть 2 - ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА СО СДОБНЫМИ СУХАРЯМИ
Часть 3 - ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
Часть 4 - Творожная запеканка с фруктами..
Часть 5 - ТВОРОЖНАЯ ПАСКА ПЕЧЕНАЯ
Часть 6 - ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С СУХОФРУКТАМИ
Часть 7 - ЗАПЕКАНКА"ПИЦЦА ПО-РУССКИ"
...
Часть 41 - Куриное филе с кабачками и картофелем под сыром
Часть 42 - Готовим на скорую руку.
Часть 43 - Лазанья на новый лад

Творожный пирог-запеканка с фруктами...

Нежной структуры и разного вкуса - ведь фрукты-ягоды можно использовать любые, по вашему вкусу!

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ "АССОРТИ"

Серия сообщений "запеканки":
Часть 1 - ОВСЯНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТВОРОГОМ
Часть 2 - ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА СО СДОБНЫМИ СУХАРЯМИ
Часть 3 - ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
Часть 4 - Творожная запеканка с фруктами..
Часть 5 - ТВОРОЖНАЯ ПАСКА ПЕЧЕНАЯ
Часть 6 - ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С СУХОФРУКТАМИ
...
Часть 41 - Куриное филе с кабачками и картофелем под сыром
Часть 42 - Готовим на скорую руку.
Часть 43 - Лазанья на новый лад