Этот замечательный фотосет создали Милли Холломан из Millie Holloman Photography и Дженнифер из Salt Harbor Designs. Роскошный и изысканный дизайн, не совсем традиционной густой цвет, миллион деталей, волшебные цветы и, конечно, совершенные снимки. Приятного просмотра :)
 

Кому не знакома идиллическая картинка, столь часто фигурирующая в рекламных проспектах о Франции и в фильмах об этой стране? Столик, накрытый белой скатертью, на столике сервирован завтрак - кофе и круассан. К столику, по вкусу, прилагается элегантная французская брюнетка, на горизонте торчит Эйфелева башня. Просто-таки картинка изысканной парижской жизни.

И не зря. Потому что выпечка во Франции действительно выше всяких похвал. Возможно, потому, что согласно французским законам, хлеб должен  быть ежедневно в каждой деревне, даже в той, что и на карте не найдешь. При таких условиях есть одно и то же ужасно скучно, и поэтому неудивительно, что за долгие века во Франции появилось очень много сортов хлеба, а также производных.

Самый знаменитый представитель хлебного семейства - это, конечно, круассан. Тот самый, и чтоб кофе, и еще газетку на столик положить, и желательно включить теплое парижское утро с цветущими каштанами. А между тем, изобрели круассаны не во Франции, а в Австрии: венские булочники тоже куда как хороши по части выпечки. В 1683 году случилась победа над Оттоманской империей, и пекарь Питер Вендлер по этому  случаю (а чтоб знал лютый ворог австрийское чувство юмора!) испек булочку в форме полумесяца. Венцы вежливо посмеялись, булочки стали популярны. А во Францию круассан попал благодаря той самой Марии-Антуанетте, знаменитой тем, что она очень плохо разбиралась в ситуации в стране. Чем это для нее закончилось, все знают. Однако хорошее дело королева все-таки сделала - круассан прижился во Франции. Только от венского собрата он отличается - именно французские повара впервые приготовили его из слоеного теста с маслом, что сделало булочку воздушной и породило множество последователей, которые из такого же теста принялись выпекать уже другое.

Случилось это не сразу после Великой французской революции, долгое время страну сотрясали перемены, и всем было как-то не до экспериментов с круассанами. Но в 20-х годах прошлого века повара его наконец изобрели. С тех пор круассан - фактически непременная составляющая настоящего французского завтрака. Запивают их кофе или горячим шоколадом.

Испечь хороший круассан - целая наука, которой повара-виртуозы не спешат делиться. Только приговаривают, что тесто все чувствует, что все продукты должны быть натуральными, а масло - нужной жирности и консистенции, и что в этом деле, как ни в каком другом, одна из главных вещей - правильно завернуть.

Бриошь - еще одно французское явление (вот на сей раз чисто французское, венцы тут ни при чем). Родом булочка из Нормандии, где ее научились готовить еще в XVII веке, а то и раньше. Готовится из сдобного теста на пивных дрожжах с добавлением масла. Традиционно это тесто делят на кусочки, колдуют над ним, ставят сначала на холод, потом втискивают в формы, затем берут шесть кусочков, соединяют навсегда вместе и отправляют в печь - вот вам бриошь. Парижане, правда, выпендриваются, у них бриошь - большой шар теста, украшенный маленьким сверху (brioche a tete). Часто добавляют изюм или дробленый шоколад, и не только их, зависит от региона.

Как и в случае с круассаном, автор шедевра известен - это кондитер Брио-Ша (чувствуете связь между его именем и названием булки?). Это он придумал, как готовить очень вкусные сдобные булочки, а популяризировал их небезызвестный Эдуард Мане, который  не только поглощал их сотнями на пару с супругой, но еще и запечатлевал на картинах. Правильно, отчего ж хорошую вещь не нарисовать. И, кстати, фраза Марии-Антуанетты про пирожные - на самом деле про бриоши (Qu'ils mangent de la brioche).

Путешествуя по Франции, можно заметить многих людей, которые идут из булочной, неся в руках бумажный пакет с багетом, особенно по утрам. Французский багет сейчас можно купить в любом магазине, но то, что вы купите в Москве, и то, что можно приобрести в самой захудалой забегаловке во Франции, отличается друг от друга, как небо и земля. Багеты - это свидетельство того, что иногда и запреты бывают на пользу: этот длинный хлеб изобрели в 1920-е, когда булочникам запретили начинать работу раньше четырех утра. До этого посетители булочных покупали к завтраку традиционный круглый хлеб, но увы! - теперь его просто не успевали приготовить. Ну и ладно, мрачно подумали французские булочники, мы выкрутимся,  и изобрели багет, который благодаря своей форме успевал и подняться, и выпечься. Как и большинство французских хлебобулочных изделий, багет имеет неприятное свойство к концу дня благополучно черстветь. Так что купили - ешьте. Если он не зачерствел к концу дня, то это неправильный багет. Впрочем, неправильных багетов у французских булочников почти не бывает.

По традиции его не режут, а ломают, что сильно облегчает жизнь даже эстетам. Преодолев первую проблему с запретами, булочники, конечно же, принялись экспериментировать, так что сейчас можно купить разные виды багета - потолще, потоньше, по-деревенски и так далее. И, конечно, опять выступили парижане: их багет весит ровно 200 граммов и готовится по своему рецепту.

Путешествуя по Франции, зайдите во французскую булочную, которую не проблема найти даже в крохотной деревеньке. Остановитесь, вдохните этот потрясающий запах. Кроме перечисленного тут будут и пироги, и выпечка (gateaux), и пирожные с фруктами (tartes aux fruits), и киш - пироги с пикантной начинкой (quiches), и еще много, много другого. А купив вкусную выпечку, время задуматься о том, почему, при таком огромном количестве ежедневно потребляемого хлеба французы продолжают оставаться самой стройной нацией в мире.

Может быть, секрет в свежести? Или просто в любви?..

Прогулка по Сочи принесла свои плоды. Долго церемонится с отведенным мне лимитом я не стала. Выражаю благодарность своему мужу. Без него дозу шопогольского наркотика я бы не получила.

Приступим к первому пополнению ну или убыванию в плане финансов. Как всегда палка двух концов!

Сапожки ,сочетание 100%резины и джинсы меня сразило ! Tres Joli полностью угадал желание модниц…..С ними сочетаем  любой наряд вашего повседневного гардероба. А цена это отдельный и самый заманчивый фактор. На распродаже они достались мне с 70%скидкой и общий итог составил(надеюсь муж не прочтет)4000рублей!

Оценим на ножке

Прошу прощение за самодеятельность в изображение .Но сами понимаете похвастушки не терпят отлагательств!

Ножки в сухости и сохранности ,а как же наикрасивейшее часть человека-лицо. А к этому кабы как не подойдешь. Есть такой замечательный магазинчик  профессиональной косметики .В основном закупку осуществляют косметологи, а таких залетных как я –единички. Так вот, решила обновить состав ухода с зимы на весна-лето. Солнышко светит ярко, личико краснеет и не радуется так как мы первым лучам. Защитный крем –фотоблок с SPF-50 сделает свое дело .Укажу некоторые его функции

-профессиональная UVA,UVB защита

-противоаллергенный эффект

-антиоксидантное действие

-ревитализация

-увлажнение

И все это не поверите -российская косметика, Московского института красоты. Цена этого удовольствия 650р.сравнить с люксовой косметикой ,значительная разница.

Крем ночной который еще и успокаивает от повседневных стрессов. Защищает от

-шелушения

-угревых элементов

-профилактика сальных пробок

Спим ,а чудо кремушек буквально работает не покладая рук. Утром просыпаешься и благоухаешь как роза!

И самое главное приобретение…просто панацея !!!!Паста хлорофилл-каротиновая это комплексное решение акне, устраняет какие либо пятнышки на вашем лице.На состав не особа приятная штука …зеленого цвета .Если применить после пиллинга то эффект не заставит себя ждать.

Заметьте что все это российская косметика ,которая разработана для нашей кожи ,для нашей среды обитания. Сумма  трех средств вышла на 1700 рублей, поход к косметологу 2000рублей-вот и считайте экономные мои шопоманки!

Я ими поражена ..............госоподи они романтики до пяточки ног

брь 3rd, 2010 | Author: Ms Lana Vi

Сегодня хочу рассказать о своих впечатлениях от французского декора. Стиль «Прованс» красив не по наслышке, отличается умелым использованием предметов старины в интерьере, производит впечатление некоего «кантри-стайл» в вашем жилище.

Он временами безумно красив, временами непонятно используем, а временами совершенно шокирующий. Одним словом, уж очень любят французы все старинное и забытое. Только, когда оно старинно, то от него завораживает дух, но, бывает, оно просто старо и вот от такого приходишь в смущение и замешательство, когда тебя спрашивают: «Ну, как?» А ты не знаешь, что же сказать, чтобы не обидеть хозяев.

Если есть чувство вкуса и гармонии, то и в правду из самых старых вещей получаются шедевры. Говорят, что такая старая мебель тем и ценна, что ее больше не производят, ее нельзя купить в магазине, она уже «раритет». Вот такие вкрапления в интерьер мне очень нравятся, они придают шарм и обаяние вашему декору:

Но иногда бывает такое ощущение, что находишься даже и не в музеи, а в каком-то «обеднелом уезде», если у  хозяев не совсем сложилось со вкусом. Смотришь на все предметы «декора» и не понимаешь, почему стулья низки, практически у пола? На которые, чтобы сесть нужно упасть, а чтобы встать – в кого-то вцепиться. Почему диванчики с твердыми покрытиями? Которые везде давят, как в ресторане «Якитория»: «Зашел, поел, следующий!..» Зачем в шкафчике какие-то странные ящички? У которых, когда открываешь, стеночки разваливаются в разные стороны…
Из моего монолога уже понятно, что вся эта старина меня бывает и не одухотворяет.

Но больше всего впечатлений можно получить от посещения что-то вроде «блошиного» мебельного рынка. Конечно, там не только мебель, но и декор, так сказать, для интерьера и экстерьера. Многое, вообще, заставляет улыбаться.

Ржавые велосипеды. Оказывается, ими можно «красиво» от декорировать сад. Облезлые ванны – это «искусственное» озеро для ландшафта. Какие-то грязные бутыли и много еще чего, что бывает непонятно моему разуму и вкусу. Хотя в большей мере можно найти действительно красивые вещи. Они необычны, по-своему оригинальны и, конечно, более чем уникальны. Пойдемте, посмотрим и полюбуемся.

Мебель:

Декор:










Вперед девочки......))))