«Тертый» чизкейк

Для теста:
Мука – 230 г
Сливочное масло – 110 г
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Какао – 1 столовая ложка
Сахарная пудра – 2 столовых ложки
Молоко – 2 столовых ложки

Для начинки:
Сливочный сыр – 500 г
Яйцо – 2 шт
Сахарная пудра – 150 г
Кукурузный крахмал – 1 столовая ложка
Ванильный сахар – 1 столовая ложка
Цедра лимона – 1 столовая ложка

Далее

Сладкие елочки МК.

 

Читать далее...

Сатанинское дерево.

Возвратившись из очередной поездки кировский биолог

Сергей Чудинов посадил на своём участке росток взятый от древнего дуба в графстве Норфолк расположенного в Англии. В тот момент он совсем не обратил никакого внимания на слова местного архивариуса, который искренне предупреждал, что это дерево лучше не трогать, но что может знать какой-то архивариус, как он может разбираться в ботанике? Ведь возможно, это самый старинный дуб на всей планете….

    Молодой дубок прекрасно прижился на российской почве и пошёл в рост. Он рост во во много раз быстрей, чем предполагал Сергей. Однако года через три учёный заметил, что вокруг деревца совсем не росла трава, к этому дереву никогда не подлетали птицы и не подходили животные. И лишь однажды бегавший соседский поросёнок забежал в тень дуба ,покопался пяточком и убрался ,прочь, вечером постучала встревоженная соседка. Беда пятачок погибает, может поможешь спросила она, посмотришь в чём дело?. Сергей ничем не мог помочь скотине, поросёнок дергал ногами, хрипел и задыхался. После долгих мучений поросёнок испустил дух. Опасаясь что животное могло подхватить чуму или ящур , было решено обратиться к ветеринару. Ветеринар так и не смог диагностировать причину гибели, животного. А биолог никому ничего не сказав решил отвезти листья дуба в лабораторию для проверки, впрочем ,  исследования ничего не дали, все показатели были в норме. Сергей отправился домой, а на утро узнал ,что в лаборатории из-за замыкания проводки произошло возгорание, которое привело к пожару, в оге погибло ценное оборудование, несколько результатов кропотливых ценных исследований коллег. История с дубом всё больше и больше не давала покоя Чудинову, но как учёный, привыкший опираться на факты, он не мог поверить в какую-то чертовщину. В результате Сергей решил снести  дуб, взяв топор он отправился к дереву, но только он размахуся, как топорище соскочив с рукоятки улетело за пределы участка, последующие попытки закончились тем же. И тут в голове учёного всплыло предостережение архивариуса: «Это дерево лучше не трогать…»  Несмотря в сторону  заговоренного дерева биолог прошёл в дом и взялся за написание запроса в Норфолкский архив, в котором изложил просьбу- прислать ему сведения об истории древнего дуба…

      Учёный долго не хотел верить полученному ответу. Согласно имеющимся документам следовало, что в 17 веке в Норфолке была арестована девушка по имени Милдред Уокер, которую обвиняли в колдовстве и поклонении сатане.  В деле были представлены многочисленные показания свидетелей, которые утверждали, что от одного её взгляда дохла скотина, а в храме она впадала в транс, после чего распятия начинали кровоточить. Узницу жестоко пытали, выбивая из неё признания в сношениях с дьяволом и в результате приговорили к смерти через сожжение на костре. Всё было готово к казни, но как только разожгли костёр, разразился сильный дождь, который загасил пламя, казнь отменили, но на следующий день ситуация повторилась. Тогда власти приказали повесить девушку на ветвях дуба растущего возле церкви. Но после того, как палач выбил скамейку с под ног, ветка дуба обломилась и девушка рухнула на землю. При второй попытке лопнула верёвка. Третья попытка удалась, но Милдред болталась в петле минут десять осыпая проклятьями своих мучителей. И они сыграли свою роковую роль в течении года, все кто был причастен к вынесению приговора погибли не своей смертью. Именно с тех пор местные жители стали стороной обходить этот дуб. Правда в 19 веке его попытались спилить, но пила вырвалась из рук дровосеков и вонзилась одному из них в живот, парень скончался от потери крови. Попробовали вызвать лесорубов из соседнего графства, но те не доехали до места , повозка упала с моста в реку, а из трёх человек на берег удалось выбраться только одному. Дуб больше не трогали… Наукой в сообщении и не пахло, да и Чудинов сам бы счёл всё это легендой или фольклором , если бы не странный случай с вязанный со смертью животного, пожаром, сломанным топором и страх, который каждый раз сопровождал его при приближение к дереву. Собрав все свои силы Сергей пригнал трактор обвязал дубок и вырвал его, на удивление дерево поддалось легко. Учёный отвёз его на берег реки облил бензином и поджёг его, пока горело дерево, Сергею чудился дикий хохот. Заснул он только под утро решив сходить в церковь, хотя всю жизнь считал себя атеистом…..

 

Бульоны

Очень часто в рецептах среди ингредиентов встречается бульон, как будто это обычный продукт который можно взять и достать из холодильника, а не надо предварительно готовить. Дело здесь в том, что на ресторанных кухнях готовый бульон всегда наготове. Дома нет таких возможностей и свежего бульона под рукой тоже нет, а готовить обычно лень. Но есть выход: можно периодически готовить несколько разных бульонов и потом их замораживать, по надобности доставая из морозилки и размораживая необходимое количество.

Читать далее...

Шаверма по-гречески (джирос)

Оригинал restoran.ru

Это вообще превосходный вариант для ужина! Легкая и одновременно сытная. Если гости - тоже прекрасно! Быстро, просто и очень вкусно. Все довольны. Вместо курицы можно использовать фарш или креветки, получится более мексиканский оттенок.

Ингредиенты:

куриное филе - 2 шт (1 грудка);

лаваш армянский - 1 упаковка (можно питы);

белый винный уксус - 2 ст.л.;

лук - 1 шт;

оливковое масло;

огурцы - 2 шт;

помидоры черри - 7 шт;

по несколько веточек укропа и петрушки;

листья салата;

сок лимона - 1ст.л.

Для приправы:

семена кориандра - 1 ч.л.;

душистый перец - 5 горошин;

черный перец - 7 горошин;

паприка - 2 ч.л.;

орегано - 1 ч.л.;

кайенский перец (или любой другой чили) - 1/4 ч.л.;

соль - 2ч.л.

Для соуса дзадзики:

йогурт (греческий или обычный) - 500 мл;

чеснок - 2-3 зубчика;

огурец - 1 шт;

хорошее оливковое масло EV- 2 ст.л.;

соль, свежемолотый черный перец.

Читать далее...

Продукты, полезные для мозга.

Продукты, полезные для

мозга.

 

 

More

Пальто с аранами! Красота!

http://www.liveinternet.ru/users/2613453/post195521703/

Пальто с аранами! Красота!


Пальто с аранами! Красота!

Работа автора- Irina -с Осинки .

Покажу и здесь свое пальто, тоже араны связано из LANAGOLD ALIZE и ANGORA DE LUXE YarnArt, всего ушло 1150г, спицы №5, №4,5
[url=http://fotki.yandex.ru/users/rina777777777/view/511849/ ]http://fotki.yandex.ru/users/rina7

Рецепт бездрожжевого хлеба

1) Приготовление хлеба.

Понадобиться на 1 буханку:
500 гр. пшеничной муки.
500 мл. воды (можно 250 мл. воды + 250 мл. молока).
Закваска (Приготовление закваски см. 2 пункт).
6 чайных ложек сахара.
Посуда с антипригарным покрытием для выпечки.

Замешиваем тесто:
Просеиваем пшеничную муку через сито. Добавляем 6 чайных ложек сахара. Добавляем закваску (также нужно оставить 1 чайную ложку закваски на следующий раз, см. пункт 2). Добавляем жидкость, воду и (или) молоко. Перемешиваем все. Если все сделано правильно тесто будет иметь концентрацию, как густая сметана (чтобы ложка стояла).

Подготовка к выпечке:

Смазываем форму подсолнечным маслом и выкладываем туда тесто. Форму нужно заполнить на половину. Тесто оставить подниматься 10 – 11 часов. Рекомендую замешивать тесто вечером, после чего оставить его при комнатной температуре на ночь. К утру тесто должно подняться и занять всю форму для выпечки.

Выпечка:
Выпекать хлеб нужно при температуре 180 С, в течении 1 часа. Потом вытащить форму, дать остыть минут 15 и вытащить хлеб из формы. Дать ему остыть еще минут 30.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 

2) Закваска.

Как замешать закваску на следующий раз?

Берем 1 чайную ложку готовой (старой) закваски. Добавляем 1.5 (ложки с горкой) пшеничной муки и 1.5 (ложки с горкой) РЖАНОЙ муки. Добавляем 1 чайную ложку сахара. Добавляем кипяченой воды и перемешиваем. Закваска должна иметь консистенцию теста (густой сметаны). Замешиваем все это в отдельной посуде (стакан). Рекомендую выполнять эту процедуру одновременно с замесом теста для хлеба. Потом также оставляем на 10 – 11 часов (на ночь). После подъема закваски ее нужно хранить в холодильнике, но не больше недели.

Смягчитель для белья

http://www.liveinternet.ru/users/natta87/post195146820/

Смягчитель для белья.


Только что достала из машины белье, на котором испытывала данный рецепт.

Все мягенькое и благоухающее....

Читать далее...

ВО ЗДРАВИЕ

Не следует думать, что только в последние десятилетия люди стали сильно заботиться состоянием своих организмов.

Издревле наши предки проводили самые разнообразные обряды и ритуалы, направленные на поддержание и обретение здоровья.

Мало кто теперь знает, что катание на качелях – старинный обряд. Считалось, что с помощью этой забавы происходит очищение, "выветривается" застоявшаяся внутренняя сила, отлетает от человека скверна. Говоря современным языком, из биополя человека при помощи стихии воздуха удалялась чужеродная сила, прочищались чакры и каналы движения энерготока. Именно с помощью этого развлечения лечили и головную боль: начиная с небольшой амплитуды, постепенно наращивали силу движения, чем изгоняли даже самые тяжелые мигрени.

дальше...

Рулет "Мечта гурмана"

Ингредиенты для мясного рулета с овощами

мясо (филе) — 1 кг
морковь — 2 шт.
спаржевая фасоль — 1 горсть
болгарский перец — 1 шт.
корень сельдерея и петрушки
кориандр
горчица
лимонный сок
соль, перец
сливочное масло

Способ приготовления мясного рулета с овощами

Морковь отварить и нарезать дольками.
Спаржевую фасоль слегка приварить. Если консервированная — слить лишнюю жидкость.
Сладкий перец нарезать маленькими кубиками.
В мясном филе сделать надрез, разделяя мясо на 2 плоских части, но не до конца. Слегка отбить мясо с двух сторон и натереть смесью горчицы и лимонного сока. Посыпать специями.
По всей поверхности мяса выложить, фасоль, морковь, измельченные корни сельдерея и петрушки, сладкий перец. Сверху выложить кусочки сливочного масла и плотно закрутить в рулет. Обвязать нитью и выложить в форму для запекания.
Запекать при температуре 200 градусов до готовности, поливая время от времени выделяющимся соком из рулета.

Приятного аппетита!

КЕКС С СУШЕНОЙ ВИШНЕЙ. Рецепты от друзей

Наш друг Solne194925 предлагает испечь
КЕКС С СУШЕНОЙ ВИШНЕЙ

Читать далее

СОЧНИ. Рецепты от друзей

Вот что пишет об этой выпечке наш друг Solne194925:
"Сочни получаются очень нежные и даже в последующие дни не черствеют, а становятся ещё вкусней и нежней! Просто тают во рту!!!

Читать далее

Индюшиная бастурма. Рецепты от друзей

Рецепт нашего друга Solne194925:

Читать далее

Маски для волос-рецепты на травах,пиве

Хочу посоветовать Вам ещё несколько масок для наших ослабленных волос .Здесь очень хорошие рецепты,некоторыми из них я уже пользовалась,а Вы может виберите для себя что-то.

/источник http://www.allwomens.ru/5242-narodn...oty-volos.html/

 

Если волосы выпадают, то приобретите в любой аптеке репейное масло. Еще наши прабабушки говорили- репейник волос бережет! Рецепт использования очень прост. Через один день втирайте в корни волос масло репейника, и оставляйте на 2-3 часа. Голову зам оттайте полотенцем: в тепле сильнее проявляются целебные свойства репейника. А ещё лучше масло оставить на ночь, а утром смыть.

Вам не нравиться ваша прическа? Волосы плохо укладываются и потеряли блеск и объём! Тогда попробуйте попитать их с помощью желтковой маски. Взбиваем желток с 1столовой ложкой оливкового масла до густой консистенции . Наносим тонким слоем на чистые, влажные волосы, надеваем полиэтиленовую шапочку, и сверху оборачиваем голову махровым полотенцем. Держим 1 час, затем смываем, и таким образом повторяем процедуру 1 раз в неделю.

Есть ещё одно народное средство для густоты волос. Тем кто страдает выпаденим волос рекомендуется регулярно употреблять в пищу ягоды облепи хи или пить отвар из молодых веточек растения: 1 столовая ложка на 1 литр кипятка. После мытья волос рекомендуют втирать в кожу головы облепиховое масло. Также для густоты волос  используют смесь настойки календулы и касторового масла (10:1), втирать в корни за несколько часов до мытья.

Лавр и пиво!

Читать далее...

Свинина запечённая в фольге.

Давно уже пользую сей рецепт. Свинина - чаще всего шея, но и окорок использовал, и лопатку, - шпигуется чесноком и морковкой, обсыпается специями (я использую смесь смесей: покупаю различные смеси для мяса, свинины, свиного мяса, .... - смешиваю и использую) можно просто посыпать солью и перцем - хуже не будет. Убрать в холодильник на день - два. Завернуть в фольгу и в духовку на пару часиков при 150-180 градусах.
Концовка не отчётливо, поэтому фото конечного продукта отсутствует.
Потребляется как горячее, а на утро - буженина. Хотя, можно подогреть в СВЧ и продолжить использовать как горячее.
фото процесса

Читать далее...

Закуска "Блинные мешочки с икрой"

Состав блинов:
молоко - 500 мл,
яйца - 2 шт,
мука - 280 г,
сахар – 1 чайная ложка,
соль - 0,5 чайная ложка (без горки),
растительное масло - 3 столовые ложки.
Начинка:
сливочное масло,
красная икра.
Оформление:
сыр «Косичка»,
зелень.
Приготовление:
в миску разбить яйца, добавить соль, сахар - перемешать венчиком или вилкой. Влить к яйцам примерно 200 мл молока и перемешать. Добавить муку и перемешать.
Тесто должно получиться без комков и по консистенции как густая сметана. Влить оставшееся молоко (около 300 мл) и перемешать - тесто должно получиться жидким и легко льющимся. Добавить растительное масло. Тесто перемешать и дать постоять ~15 минут. Выпечь блины. Остудить.
Формирование мешочков:
в центр блинчика выложить кусочек сливочного масла и порцию красной икры, собрать края блинчика сверху и повязать вокруг тонкой «верёвочкой» из сыра. Украсить зеленью. Размер готового "мешочка" должен быть таким, чтобы его можно было сразу положить в рот, не откусывая. Замечательная закуска к праздничному столу готова. Приятного аппетита!

Туника с большим воротником из Drops!


Туника с большим воротником из Drops!
Еще одна симпатичная модель из новой коллекции Drops!
Описание-перевод из журнала "Мастерица".
Oписание на русском!

Шьем карнавальные костюмы для детей: БОЖЬЯ КОРОВКА и ЗАЙЧИК. Подробнейшие мастер-классы!!!


СМОТРЕТЬ МК "БОЖЬЯ КОРОВКА"


СМОТРЕТЬ МК "ЗАЙКА"

жакет с узором из арок