-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Карташова_Марина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.01.2011
Записей: 74220
Комментариев: 3080
Написано: 77323





ПРЯНИКИ С ОРЕХАМИ

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Эдриана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРЯНИКИ С ОРЕХАМИ

 1322822457_PRYANIKI_S_OREHAMI (550x460, 78Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Тесто для хвороста

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для хвороста

1 (280x200, 136Kb)
В кухне каждого народа преобладают свои, характерные только для данного народа, популяр­ные и любимые блюда. И все же в результате общения с другими народами наряду с взаимопро­никновением и взаимовлиянием национальной культуры происходит заимствование и нацио­нальных кухонь как части национальной культуры народов. Немало блюд славянских народов перекочевало в Западную Европу, и наоборот.

В народных сказках странствующему молодцу, победившему темные силы, стоило только вы­молвить волшебное слово, как перед ним расстилалась скатерть-самобранка со всевозможными яствами. Самым лакомым был хворост. Так, из сказки пришел к нам хворост. Впрочем, чтобы отведать это сказочное блюдо, можно вполне обойтись без волшебной скатер­ти. Достаточно лишь взглянуть на букет роз, и сразу же возникнет желание создать точно такие своими руками.

Martina25
ДАЛЕЕ...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Тесто для вафель

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для вафель

2 (280x200, 13Kb)
Для вафель характерны ячеистость, хрупкость, пористая структура, обусловленные рецептурой, технологией приготовления теста и процессом выпечки. Главное для вафель — правильно приготовить тесто, которое имеет свои особенности. Тесто для вафель представляет собой эмульсию, жировые капельки которой рассредоточены в массе теста. Как и тесто для блинов, оно имеет жидкотекучую консистенцию. Приготовить такое тесто вручную достаточно трудно, а потому лучше пользоваться миксером.

Чтобы вафельное тесто при выпечке хорошо отставало от форм, использовать предпочтитель­нее одни желтки и по возможности не слишком много сахара, иначе вафли будут чрезмерно быстро колероваться. Вместо сахара лучше использовать сахарную пудру. В конце приготовления теста в него вводят взбитые в стойкую пену белки. Как известно, этот прием достаточно распространен при изготовлении различных кондитерских изделий, когда необходимо получить взби­тое, насыщенное воздухом тесто.

Martina25
ДАЛЕЕ...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Два способа приготовления шашлыка из курицы

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Два способа приготовления шашлыка из курицы

m0125 (400x600, 120Kb)

m0123 (523x405, 112Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

А.М. Алфёров. Беседы о карме

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения light2811 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А.М. Алфёров. Беседы о карме

А.М. Алфёров. Беседы о карме

Изображение пользователя Ola.

Беседы о карме (аудиолекция)


 
Рубрики:  психология

Картошка по-деревенски с чесноком и соленым огурчиком

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошка по-деревенски с чесноком и соленым огурчиком

 

Иногда самые простые вещи неожиданно оказываются и самыми вкусными! Вкусный, легкий и в тоже время сытный салат. Вместо калорийного майонеза для заправки используется душистое растительное масло, а для пикантности добавим чесночок...

illu_large копия (650x366, 109Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Снежки(творожные пончики).Очень вкусные

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Снежки(творожные пончики).Очень вкусные...

Снежки (творожные пончики)




250г творога(я брала 2% в пачке)
1/2ст сахара
1 яйцо
1стакан муки(но мне больше нравится отнять 1ст.л муки,они получаются нежнее) + 1ч.л разрыхлителя(или соды 0,5 ч.л)
щепотка соли
ваниль
манка для панировки(не обязательно)
масло для фритюра приблизительно 0,5 литра для плошки на литр(даже хватит на двойную норму рецепта)

стакан = 250мл.

Муку просеять и смешать с разрыхлителем.Яйцо,сахар и творог смешать,комочки растереть .Муку и творожную массу смешать хорошенько и скатать шарики,без складочек.Приблизительно получается 18-20 пончиков. Обкатать их в манке.И жарить в раскалённом масле.Их аккуратно надо опускать туда,чтобы масло не брызнуло,они сначала тонут,но потом всплывают и надуваются.Чтобы они равномерно пожарились я их немного вилкой топлю при этом чуть их вращая.Когда они будут румяного цвета ,шарики надо вынуть из фритюра и выложить на решетку,чтобы стекло лишнее масло.
Можно при подаче посыпать сахарной пудрой.
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Для души...Om Mani Pad Me Hum

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Гуррри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для души...Om Mani Pad Me Hum

Почти полчаса замечательной мантры
ОМ МАНИ ПАД МЕ ХУМ

Наслаждаюсь.....

И вам советую , дорогие мои, отложить все дела... и петь, или хотя бы слушать...


Рубрики:  музыка

Салат с ананасами и сыром "Мышки"

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с ананасами и сыром "Мышки"


Когда я приготовила этот салат на день рождения мужа, несмотря на обилие блюд на столе, свекровь и гости были в восторге именно от этого салата. Всем понравились и оформление, и вкус. Готовится он очень просто и быстро. Так же, как и съедается. Хотя с мышками придется немного повозиться. Но именно благодаря им, салат на столе выглядит эффектно.
читать рецепт
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Рулеты с мясом в томатно-луковом соусе

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулеты с мясом в томатно-луковом соусе


Сытно и вкусно до безобразия! Настоящая зимняя еда!
читать рецепт
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Рулетики куриные с печеным картофелемем

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики куриные с печеным картофелемем


Блюдо очень нежное. На второй день вообще "на ура"!
Сочетание сельдерея и мяса приветствуется диетологами.
Быстро, недорого и из доступных продуктов!
читать рецепт
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Яблочный торт с карамельным баварским муссом с корицей

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный торт с карамельным баварским муссом с корицей



http://niksya.ru/?p=2428

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Новогодний торт

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний торт


Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Запеканка творожная с персиком

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка творожная с персиком


Очень люблю добавлять в запеканку или сырники манку.
Воздушная вещь получается.
Можно в сметану добавить кокосовую стружку. Вместе с персиком - интересный вкус.
Быстро, недорого и из доступных продуктов.
читать рецепт
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Печенье "Лапочки"

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Лапочки"


Моя мама пекла это печенье каждое воскресенье, меняя мак на орешки или семечки.
Называла печенье она - «Лапочки».
Я так же делаю с разными добавками, еще делаю с кокосовой стружкой.
читать рецепт
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Халва "fruit & nut"

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Халва "fruit & nut"


Не возможно оторваться от этого лакомства.
Хочешь с чаем,хочешь просто так, с молоком тоже вкусно!
Автор пишет, что так готовят в Индии.
читать рецепт
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Рецепты кухни Рождественского поста. Каши

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты кухни Рождественского поста. Каши.

Материалы сайта http://www.pravoslavie.ru

Не садись с возмущенным какою-либо страстью духом, чтоб враг не обратил тебе во вред пищу и питие, в болезнь, а не в здравие: ибо враг через все коварствует и ищет повредить человеку. Садись всегда за трапезу с миром, благодаря Господа, и пища с питием будут тебе во благо и во здравие: потому что благословение Божие почиет на пище и на тебе самом! Святой праведный Иоанн Кронштадтский, «Моя жизнь во Христе».

Каша гречневая рассыпчатая

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Торт "Танзания" от Адриано Зумбо. Сложно, но шедеврально!!!!

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Танзания" от Адриано Зумбо. Сложно, но шедеврально!!!!

Рецепт от непревзойденного Адриано Зумбо, австралийского кондитера . Такого длинного в приготовлении торта я еще не готовила . Три дня , два помощника норовящих утащить очередную плитку шоколада и почти 1 кг шоколада вот результат приготовления этого торта . Торт получился МЕГА шоколадный.
Восемь слоев шоколадного наслаждения:
- Французская шоколадная меренга (Meringue francaise au chocolat)
- Ванильное крем-брюле (Vanilla creme brulee)
- Шоколадный бисквит без муки (Chocolate flourless biscuit)
- Шоколадное желе (Chocolate jelly)
- Лепестки соленого шоколада (Salted chocolate Slakes)
- Шоколадный ганаш «Танзания» (Chocolate tanzanie ganache)
- Шоколадный мусс «Сабайон» (Chocolate sabayon mousse)
- Зеркальная глазурь (Сhocolate mirror glaze)
Торт я оформила по-своему. Мне хотелось сделать нечто оригинальное и неповторимое. Единственное отступление от рецепта – это глазурь, в оригинальном рецепте используется сироп глюкозы, но найти его я не смогла.
Все любители шоколада и не только угощайтесь!!!
читать рецепт
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Афоризмы о Любви

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения KIARA_BEILI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Афоризмы о Любви

Все люди живут по одному девизу: "Любить нельзя использовать", но где поставить запятую, каждый выбирает сам.


***

И она уже любила его чуть меньше, потому что он ее любил чуть больше.
Андре Жид

***

Нельзя найти счастья в браке, если вы не принесете его с собой. Афоризмы о любви и отношениях

***

Человека можно полюбить после того, как его хорошо узнаешь, а разлюбить после того, как узнаешь слишком хорошо.

***

Она захватила его врасплох и сразу же окружила высоким забором любви, перелезть через который он так и не смог.

***

Брак - союз двух людей для совместного преодоления проблем, которых у них бы не было, не будь этого союза.

***

Прежде чем вступить в брак с человеком, надо его хорошо узнать, но чтобы хорошо его узнать, надо прежде вступить с ним в брак.

***

Есть только один правильный способ построить отношения, и мы все хотели бы его узнать.

***

Влюблённость - это счастье ДО, страсть - ВО ВРЕМЯ, любовь - ПОСЛЕ.

***

Люди часто одиноки потому, что строят стены вместо мостов.

***

В любви самое скверное решение - не принимать никакого решения. Афоризмы про любовь и отношения

***

Любовь - это когда, спасая близкого, спасаешь себя. Афоризмы о любви и отношениях

***

Не верь женщине, когда ты ее любишь, верь, когда она тебя любит.

***

Мужчины объясняются в любви прежде чем почувствуют ее, женщины - после того, как испытали ее.

***

Галантность - отношение Адама к Еве в дояблочный период

Мужчина бывает зол в двух случаях - когда он голоден и когда унижен, женщина - если несчастна в любви.

***

Если мужчина дает женщине все, что она просит, значит, она просит слишком мало.

***

Мужчины обнажают свою душу, как женщины - тело, постепенно и лишь после упорной борьбы.

***

Если у тебя нет женщины, значит, у кого-то их две. Афоризмы про любовь и отношения

***

Мужчина занимается женщиной, как химик своей лабораторией: он наблюдает в ней непонятные ему процессы, которые сам же и производит.

***

Только настойчивый мужчина всегда добьется того, что хочет женщина. Афоризмы о любви и отношениях

***

Не смотреть друг на друга, но смотреть в одном направлении - вот что значит любить.
Антуан Сент-Экзюпери

***

Любовь - это удивительный фальшивомонетчик, постоянно превращающий не только медяки в золото, но нередко и золото в медяки.
О. Бальзак

***

Любовь - мудрое изобретение природы: тот, кто любит, с легкостью делает то, что должен.
В. Швёбель

***

Все влюбленные клянутся исполнить больше, чем могут и не исполняют даже возможного.
У. Шекспир

***

Мужчина, который умно говорит о любви, не очень влюблен. Афоризмы про любовь и отношения
Ж. Санд

***

В колчане дьявола нет лучшей стрелы для сердца, чем мягкий голос. Афоризмы о любви и отношениях
Д. Байрон

***

Повторение одних и тех же слов может наскучить нашим ушам, уму, но только не сердцу.
Н. Шамфор

***

Как часто женщина, вдохновляющая нас на великие дела, мешает нам их исполнить.
А. Дюма-сын

***

Зачем вообще нужно противоречить женщине? Гораздо проще чуточку подождать, пока она сменит мнение!
Ж. Ануй

***

Мне столько раз приходилось слышать о людях, которые умирают от любви, но за всю жизнь я не видела, чтобы кто-нибудь из них действительно умер.
Маргарита Валуа

***

Самая счастливая супружеская пара - союз глухого со слепой.


m
Рубрики:  стихи

7 чудес Украины

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения wolfleo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 чудес Украины

Красивых исторических мест и памятников архитектуры в Украине много, но есть 7 самых-самых, которые обязательно стоит посетить. Всеукраинская акция "7 чудес Украины" путём открытого интернет-голосования выявила семь самых чудесных мест страны в категории "Замки, дворцы и крепости". Если будете путешествовать по Украине, то имейте в виду куда можно заскочить и интересно провести время:

1. Белгород-Днестровская крепость, Одесская область



Один из наиболее сохранившихся памятников истории и градостроительства XIII—XV веков. Расположена крепость на правом берегу Днестра в 20 км от Чёрного моря (46 км от Одессы) на скалистом берегу Днестровского лимана на месте Тира - древнегреческого города V века до н.э. Она состоит из четырех частей: цитадели или генуэзского замка северного (гарнизонного), южного и портового дворов. Наиболее древней является цитадель, построенная во второй половине XIII века генуэзцами.

Читать далее...
Рубрики:  путешествия


Поиск сообщений в Карташова_Марина
Страницы: 3000 ... 235 234 [233] 232 231 ..
.. 1 Календарь