Куриный суп с лавашем

Вот мутил сравнительно недавно, и, конечно, забыл кинуть рецепт))На первое сделал куриный суп с лавашем.

Взял вроде 3-4 куска куриного филе, 1 крупную луковицу, 3 ст.л. томатной пасты, 2 зубчика чеснока,3 ветки укропа, 3 небольших помидора, 50-70 г пармезана, 1 лист лаваша, раст. масло)

 

Сделайте прозрачный куриный бульон из филе (только варите на медленном оген-жиры омыляются,прозрачности не будет). Достаньте грудку, процедите бульон. Лук и чеснок обжарьте. Помидоры очистите от кожицы. Нарежьте их и выложить на сковороду с луком. Туда же томатную пасту. Обжарьте еще минут 5. Выложите это в бульон и варите минут 10. Куриную грудку нарежьте мелкими кусочками. Опустите мясо в бульон и доведите до кипения. Снимите с огня и посыпьте укропом. Лист лаваша нарежьте квадратиками и обжарьте до хруста. Сыр натрите на терке. Разлейте суп по тарелкам, обильно посыпьте сыром, добавьте лаваш.

 

 

Ванильно-шоколадное мороженое в шоколадной глазури.

http://blogs.mail.ru/mail/nebesa.olga/4472D8C8CC905313.html

Читать далее...

Рулетики из сельди и картофеля. Очень вкусная закусочка.







Нам потребуется:

Читать далее...

Согревающие напитки: новые рецепты

Кофейный коктейль «Пикколо крим» со взбитыми сливками, земляничный чай с медом и мятой, пунш с лепестками розы и водкой - оригинальные рецепты согревающих напитков от сети кофеен «Кофеин».


Земляничный чай

Этот напиток поднимет настроение своим летним ягодным ароматом, защитит от простуды за счет меда и витаминов, а также поможет расслабиться в конце трудового дня (этому прекрасно способствует мята).

Ингредиенты (на 500 мл):

Мята – 5 г
Мед – 20 г
Сахар – 5 г
Замороженное земляничное пюре - 120 г
Свежие ягоды земляники – 15 г
Кипяток – 360 мл

Способ приготовления:

Ошпарить чайник кипятком, сложить в него мяту, мед, сахар, ягоды земляники и земляничное пюре, долить в него кипятка, аккуратно перемешать.

+2 рецепта

Программы для Windows 7

 У кого система Windows7?Предлагаю ознакомиться программы для windows 7  -сборка более обновленных версий.Программы все бесплатные

Выбор за Вами!

Гуакамоле - уж очень ленивый. Вкусная "штучка".)









Этот дип я обычно готовлю когда времени совсем нет или готовить уж настолько неохота (а желудок напрочь отказывается принимать такую отмазку _hahaили когда на стол подать надо быстро и чтобы все остались довольны . Отлично идет с пивком, с вином. Можно есть чипсами, хлебцами (не С чипсами, хлебцами, а именно хлебцами! Так намного вкуснее!, хлебом, кому как нравится Внимание, рецепт этот далеко не настоящий, по оригиналу намного больше продуктов добавляется, но у нас ведь уж очень ленивый вариант... Может кому-то пригодится мой рецепт-экспрес
На среднюю пиалочку (примерно на 2 человека) понадобится:

Читать далее...

Спагетти с грибным соусом со сливками



Ингредиенты:

Спагетти-300г.
Грибы шампиньоны-500г.
Лук репчатый-2шт.
Чеснок -2зубчика.
Сливки (или сметана) 15%-200мг.
Масло растительное.
Соль.
Перец молотый.
Зелень петрушки.

Читать далее

Свинина с черносливом, запеченная в духовке




Ингредиенты:

Свинина (филе или шейка)-1кг.
Чернослив (без косточек)-250 г.
Майонез-6-7ст.ложек.
Горчица с зернами (можно и без зерен)-3ст.ложки.
Чеснок-6-7зубчиков.
Перец черный молотый.
Соль.

Читать далее

Рулетики из лаваша с ветчиной



Ингредиенты:
Лаваш (армянский)-2шт.
Ветчина-300г.
Сыр плавленый-300г.
Зелень петрушки.

Читать далее

Курица на сковороде "Чудо гриль-газ"



Ингредиенты:

Шампиньоны-300г.
Лимон-1шт.
Майонез.
Куриные окорочка-1кг.(можно куриные голени).
Приправа для курицы гриль.(можно черный молотый перец).
Соль.

Читать далее

Фаршированные яйца шпротами


Ингредиенты:

Яйца - 5шт.
Шпроты - 1 банка 160г.
Майонез
Зелень петрушки.
Соль.
Лимонный сок.

Читать далее

Блинчатый пирог с сыром и шпинатом


Ингредиенты
Для блинов:
Мука пшеничная-200г.
Яйца-3шт.
Молоко-1/4л.
Вода минеральная-125 мл. (или 1/8л).
Соль
Растительное масло-3ст.л.

Для начинки:
Листья шпината-600г.
Лук репчатый-2шт.
Чеснок-1 зубчик.
Масло сливочное-1 ст.л.
Очищенные семена подсолнечника-3 ст.л. (у нас молотый грецкий орех).
Сыр твердый-200г.
Соль.
Перец.
Читать далее

Торт Наполеон



Ингредиенты:

ДЛЯ КОРЖЕЙ:
Готовое слоеное тесто-850г.

ДЛЯ КРЕМА:
Молоко-1л.
Яйца (только желтки)-6 шт.
Мука-5 ст.л. (без горки).
Сахар-2стакана. (можно полтора стакана).
Ванильный сахар-2 ч.л.
Читать далее

Мясная солянка


Ингредиенты

Говядина – 800г.
Морковь -200г.
Лук – 200г.
Соленые огурцы – 200г.
Сосиски -5 шт.
Грудинка -200г.
Пастрома -200г.
Шейка -200г.
Балык -200г.
Копченая колбаса -150г.
Томатная паста - 4-5ст.л.
Каперсы -3 ст.л.
Лавровый лист -4 шт.
Растительное масло.
Лимон.
Маслины.
Черный перец.
Зелень петрушки.
Огуречный рассол-0,5 стакана.
Читать далее

Хек тушенный с баклажанами



Ингредиенты
Хек-400г.
Баклажаны-250г.
Помидоры-2шт.
Мука пшеничная-2ст. л.
Масло растительное-100г.
Лук репчатый-1шт.
Соль.
Приправа «Хмели-сунели».
Читать далее

Драники с грибной начинкой (картофельные оладьи)


Ингредиенты:

Картофель - 800г.
Шампиньоны свежие - 400г.
Лук репчатый - 1шт.
Яйца - 2шт.
Кефир - 250г.
Мука - 2ст.л.
Растительное масло.
Соль.
Перец.
Читать далее

Рыбный рулет



Ингредиенты:
Филе рыбы (можно с кожей)-600г.
Хлеб пшеничный черствый-150г.
Молоко (или вода)-200г.
Сухари панировочные-3ст. л
Масло растительное.
***
Для фарша:
Грибы свежие (можно шампиньоны) -170г.
Или сушеные-50г.
Яйцо сваренное в крутую-1шт.
Лук репчатый-1шт.
Соль.
Перец черный молотый.
Зелень петрушки.
Читать далее

Куриное филе, запеченное с ананасами и картофелем




Ингредиенты
Куриное филе-800г.
Картофель-600г.
Ананасы консервированные кусочками-1 банка (650г.).
Сыр твердый-200г.
Майонез-100г.
Чеснок-2 зубчика.
Соль.
Перец черный молотый.
Читать далее

Рецепты. Творожные десерты.

 

 

Для творожных десертов подойдет творог любой жирности: 18%-ный предпочтительнее для творожных кремов, а 9%-ный (или еще более обезжиренный) в присутствии желатина становится легким, воздушным, что отлично подойдет для творожного парфе. Творог хорошо идет в паре с фруктами и ягодами. Для десерта подойдут и свежие, и консервированные фрукты.

В разделе "Творожные десерты" 25 рецептов

Читать далее...

Закуска - Помидоры-черри в японском наряде

Читать далее...