-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Natalis_NA

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Царство_Кулинарии Моя_кулинарная_книга Только_для_женщин
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.12.2010
Записей: 5161
Комментариев: 59
Написано: 5353





Швейцарский ореховый торт.

Суббота, 14 Декабря 2013 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Швейцарский ореховый торт. Пошаговый рецепт с фотографиями
 

Швейцарский ореховый торт пошаговый рецепт с фотографиями/3518263_ (434x352, 273Kb)

Осенний торт. Вчера по телевизору увидела как делают такой торт и захотелось попробовать самой. Хотя к грецким орехам отношусь равнодушно (видимо экзотики не хватает))), но вкупе с карамелью это выглядит очень аппетитно. 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Торт безе, орехи сухофрукты

Метки:  

СУП С ГАЛУШКАМИ

Суббота, 14 Декабря 2013 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУП С ГАЛУШКАМИ

СУП С ГАЛУШКАМИ (300x225, 26Kb)

потребуется:

Курица (любые ее части) — 300-400 г
Лук репчатый— 2 шт
Картофель — 300-500 г
Морковь (среднего размера) — 1 шт
Сырок плавленный — 2-3 шт
Мука пшеничная — 0,5 стак.
Яйца— 1 шт
Соль
Перец чёрный
Зелень
Вода — 2-2,5 л

Варим бульончик из частей курицы и 1 луковицы приблизительно часа( минут 40- час). Луковицу выбрасываем. Курицу достаeм и кладем охлаждаться. Добавляем очищеный, резаный кубиками картофель. Пока варится - замешиваем тесто для галушек- берeм 1 яйцо+ 2-3 ст. ложки молока+соль+чeрный перец, ложкой добавляем просеянную муку, ориентировочно, 0,5 стакана , вымешиваем, покуда не станет гуще ,чем тесто на оладьи. Когда картофель готов, смачиваем чайную ложку в холодной воде, и бросаем тесто по четверти ложки в кипящий суп. Затем моментально добавляем покрошенный мелкими кубиками плавленый сыр, безостановочно помешиваем и ждeм, пока расплавится. В это время обжариваем порезаный кубиками репчатый лук до золотистого цвета, добавляем натeртую на мелкой тeрке морковь,добавляем овощи в суп. Разбираем курицу от костей на мелкие кусочки. В конце украшаем суп мелко порезанной зеленью. суп с галушками

Рубрики:  Кулинария/Первые блюда

Метки:  

Лаваш

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний тонкий лаваш без дрожжей и яиц - очень вкусный, намного вкуснее магазинного!

Вот уж никогда не думала, что буду сама печь лаваши. Но, в жизни всякое бывает и чего уж не сделаешь...
Не Боги же их выпекают, а стали оче-е-ень дорогими.

thumb_986f97986c6bc1b213a5ea402ca1948a_20712 (640x427, 116Kb)
97974038_bake (42x41, 10Kb)Тесто получается отличное, лаваш тонкий и готовить быстро.
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Блины оладьи лепешки лаваши панкейки

Метки:  

АЖУРНЫЙ ЛЕТНИЙ ЖАКЕТ КРЮЧКОМ

Четверг, 12 Декабря 2013 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АЖУРНЫЙ ЛЕТНИЙ ЖАКЕТ КРЮЧКОМ

1 (541x700, 104Kb)

2 (552x700, 74Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком/Жакет

Метки:  

"СНЕЖНЫЕ" САЛФЕТКИ

Четверг, 12 Декабря 2013 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"СНЕЖНЫЕ" САЛФЕТКИ

1 (515x700, 102Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком/Салфетки

Метки:  

Курица с грибами и картофелем

Четверг, 12 Декабря 2013 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секретное оружие женщин



300 гр. куриной грудинки (2 шт.)
250 гр. грибов (у меня шампиньоны)
3-4 средних картофелины
1 луковица
1 ст. л. муки
250 мл. молока
150 гр. сливок (у меня 15%)
100 гр. тёртого сыра (сыра лучше не жалеть)
соль, перец, зелень по желанию
растительное масло для жарки

Метки:  

пирог "Вишневый шик"

Среда, 11 Декабря 2013 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

oбалденный пирог "Вишневый шик"

Очень сочный, очень ароматный, в меру сладкий, с восхитительной кокосовой «шапочкой». Готовить пирог проще простого, продукты все незамысловатые. Непременно попробуйте, я уверена, что Вы просто влюбитесь в эту душевную и такую домашнюю выпечку!
0_9438e_b581a5f0_XL копия (700x372, 161Kb)

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Угощайтесь! Вкусно безумно!
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Пироги пирожки булочки (сладкие) ягодные

Метки:  

Закусочный торт «Розовый сад»

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный торт «Розовый сад»

Рецепт этого суши-торта придумала моя подруга Светлана, за что её благодарю, а я загорелась его приготовить. Это и закуска, и второе блюдо в одном лице. Всё получилось замечательно и без проблем, результат нам понравился. Единственное, что я позволила себе изменить так это состав крема.
 
В рецепте предлагалось сделать крем из творожного сыра и сливок, но мне показался слишком нежным такой крем и я вместо сливок использовала кефир. Можно взять йогурт. Мне очень хотелось, чтобы крем получился более пикантным, так как полукопчёная рыба прекрасно сочетается с кислым вкусом. Рецепт привожу в оригинале, а я уменьшала количество ингредиентов на треть и использовала разъемную форму 18 см.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы
Кулинария/Закуски

Метки:  

Шоколадный кекс с Шоколадной начинкой и Шоколадным соусом

Понедельник, 09 Декабря 2013 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный кекс с Шоколадной начинкой и Шоколадным соусом

Если вы любитель шоколада, то этот рецепт как раз для вас! Шоколадный кекс отлично дополняется кусочками шоколада в тесте, а шоколадный соус делает его еще более привлекательным и вкусным.

DSC09351 копия (700x426, 205Kb)

ce1b3b06108b7f7c6b4a94908dfece37 (64x39, 2Kb)Нежнейшая шоколадная выпечка
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Кексы

Метки:  

Платья крючком. Подборка 159

Понедельник, 09 Декабря 2013 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание крючком/Платье

Метки:  

сочная с сухой хрустящей корочкой КУРИЦА на СОЛИ

Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

обалденно сочная с сухой хрустящей корочкой КУРИЦА на СОЛИ

Девченки, не кидайтесь тапками. Подобный рецепт есть на сайте, но он выставлялся так давно и сидит так "глубоко", (простите, я с третьего раза нашла только, перепробовав в поиске разные варианты), что мне ужасно, просто ужасно захотелось поднять из глубин этот замечательный способ запекания курочки, потому что описать, какая вкуснота получается, учитывая минимум усилий - это просто не хватит слов и эпитетов!

В нашей семье это самая любимая запеченная курочка. Она получается обалденно сочная с сухой хрустящей корочкой. Куриная грудка настолько влажная и сочная, что не верится, что это куриная грудка обычной запеченной курицы. Я не знаю, кто первый придумал это блюдо, но памятник бы я ему точно поставила! Расскажу еще некоторые секретики, как сделать так, чтобы курица получилась как надо!



9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)Рецепт настолько прост и незамысловатен, что конечный результат просто потрясает!
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса курица

Метки:  

Соленый пирог "Оленис"

Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленый пирог "Оленис"
 

3925311_Solenii_pirog (427x500, 102Kb)

Называется он  Оленис, потому как родом из немецкой кухни, как и многие национальные латышские блюда.

Самая национальная начинка- картошка и творог.

С тестом справится даже начинающая хозяйка.

Ингредиенты:

Для теста нам понадобится:

 - мука - 230 грамм,

 - холодное сливочное масло - 125 грамм (полпачки),

 - соль и горчица.

Для начинки:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Пироги несладкие (разное)

Метки:  

Капустный пирог для ленивых

Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустный пирог для ленивых

ленивый капустный пирог фото рецепт Пирог делается просто, но он очень вкусный. Аромат стоит на весь дом! ленивый капустный пирог фото рецепт

Итак, приступим
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Пироги несладкие (разное)

Метки:  

НОВОГОДНЯЯ САЛФЕТКА С ЁЛОЧКАМИ КРЮЧКОМ

Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НОВОГОДНЯЯ САЛФЕТКА С ЁЛОЧКАМИ КРЮЧКОМ
 

1 (700x552, 160Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком/Салфетки
новогоднее вязание крючком

Метки:  

Шоколадный торт без муки

Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт без муки
 

Шоколадный торт без муки
Этот торт по вкусу немного напоминает шоколадную колбасу, которую мы готовили ещё в совковский период тотального дефицита продуктов. Но намного нежнее.

Рецепт
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Торт шоколадный

Метки:  

Кулинарные секреты

Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарные секреты, которые хозяйки обычно собирают годами



хозяйкам (450x520, 129Kb)


1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить;

2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней;

3. Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар.

4. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой его надо обмазать медом;

5. Лук потеряет горечь и будет гораздо вкуснее, если после его нарезки положить в дуршлаг и обдать кипятком;

6. Печенка будет мягкой, если перед обжариванием посыпать ее сахаром;

7. Чтобы яйца при варке не лопались их надо вымыть перед этим в холодной воде;

8. Чтобы молоко при варке не подгорело кастрюлю надо сполоснуть холодной водой, и варить на среднем огне;

9. Овощи чистят или моют непосредственно перед тем, как опускают в суп;

10. Чтобы у морковки был хороший вкус ее надо варить 5-10 минут. Морковку также как и другие овощи варят на хорошем огне и солят в конце варки;

11. Чтобы рис был рассыпчатым его надо перед варкой замочить в холодной воде на 30 минут;

12. Чтобы соль в посуде не увлажнялась следует добавить в нее несколько зерен риса;

13. Чтобы рис не разваривался его можно немного обжарить, однако следует учесть, что в этом случае он не очень увеличится в размерах;

14. Чтобы молоко не убегало надо бросить туда кусочек сахара и накрыть, помешивая каждые 3-4 минуты;

15. Чтобы рис был прозрачным, нужно на 5 минут опустить его в кипяток;

16. Чтобы рис или макароны не слипались при варке, нужно добавить в воду немного подсолнечного или оливкового масла или обдать в дуршлаге холодной водой после варки;

17. Увядшие укроп и петрушка станут вновь свежими. если положить их в воду слегка разбавленную уксусом;

18. Если вы хотите получить вкусные овощи при варке, надо опустить их в воду после того, как вода закипит. Если же вы хотите чтобы вкусным был бульон - надо начинать варить овощи в холодной воде;

19. Картофель при варке солят в начале, при жарке в конце;

20. Если рыба тонет в воде, значит она свежая, и наоборот;

21. Ножи мясорубки точатся гораздо лучше, если их на 10 минут положить в соленый раствор.



angel devid
Рубрики:  Кулинария/Кулинарные советы

Метки:  

Сельдь с укропно-огруцовым желе

Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Сельдь под шубой -отдыхает"

 
 
Ингредиенты: 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы
Кулинария/Закуски

Метки:  

Лепим елочные украшения из самодельной массы !

Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепим елочные украшения из самодельной массы !

Как создавать елочные украшения из моделирующей массы.

Рецепт самодельной моделирующей массы.

Давайте сначала зажжемся идеей создания елочных украшений, просмотрев идеи создания из  от талантливых мастериц, а ниже изучим рецепты для создания самодельных моделирующих масс :)

0d4ee71a6039b96ad341a8dcda23305b (415x600, 284Kb)

2.
3ea32c170c67b3bc3bde545252e9ac4c (525x700, 328Kb)

вдохновляемся на творчество:
Рубрики:  Новый год и рождество
Поделки

Метки:  

Очищаем организм и кожу.

Суббота, 07 Декабря 2013 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очищаем организм и кожу.


Уже на половине курса - чистая кожа лица, 100% свободная от прыщей. Бархатная и идеально нежная кожа всего тела, как шёлк!

Вы забудете о запорах! Распрощаетесь со шлаками, которые до этого времени придавали объём животу! Перестанут болеть суставы! И никакой потливости!

Читать далее...
Рубрики:  Советы для красоты/Уход за лицом
Здоровье

Метки:  

Домашний ликер "Куантро" - в Новый Год пьем красиво!

Суббота, 07 Декабря 2013 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний ликер "Куантро" - в Новый Год пьем красиво!

Вот и зима... Каждому из нас встречать новый год и провожать старый придется несколько раз: с коллегами, друзьями, родителями, опять с друзьями… Будет повод по рюмочке вкусного домашнего изысканного ликера. Домашний ликер «Куантро» именно такой !

2_22_9343054653317752 (640x400, 220Kb)

Ликер «Куантро» — это 40% спирта, сладкий и горький привкус апельсина и аромат трав. Однако стоит он очень дорого, но можно порадовать себя экзотичным напитком подешевле, если сделать его дома. Есть самые разные рецепты ликера, по которым «Куантро» выдерживается от двух недель до трех месяцев, но если необычный алкоголь нужен вам срочно, можно использовать самый простой рецепт.

c9583d35143e3d77cbd22167336590b6 (75x141, 15Kb)приготовим апельсиновый ликер, каждый глоток которого пробуждает фейерверк самых разнообразных чувств и желаний.
Рубрики:  Кулинария/Алкоголь

Метки:  

Поиск сообщений в Natalis_NA
Страницы: 258 ... 18 17 [16] 15 14 ..
.. 1 Календарь