Как выбрать хорошие консервы. О чем расскажет упаковка Консервированные продукты выручают во многих ситуациях. Без них сложно представить туристический поход, дальнюю поездку. Консервы оказываются очень кстати, если не хочется или нет времени готовить. Сегодня мясные консервы, консервы из рыбы, овощей и другие виды консервированных продуктов представлены на прилавках в большом ассортименте. Как выбрать качественные? Обращать внимание на срок годности обязательно нужно, но этого недостаточно. Мясные консервы Согласно стандарту, тушенка высшего сорта должна содержать не менее 56,5% мяса и не более 17% жира, тушенка первого сорта — не менее 54% мяса и до 17% жира. Продукт без сорта — до 59% мяса и до 35% жира. Одним из признаков качественных мясных консервов является указание этих норм на упаковке. Читать далее источник - http://www.liveinternet.ru/users/4061666/post375283688/

7 домашних соусов Соус не зря считают королем кухни, а французские повара подтверждают свою квалификацию именно умением готовить классические соусы. Именно соус превращает еду в полноценное блюдо. Домашние соусы вкуснее магазинных, кроме того, вы точно знаете, какого качества там ингредиенты, сколько в них жира, сколько сахара. Вот семь соусов, которые легко приготовить дома, вместо того, чтобы покупать их в магазине. 1. Майонез Вам понадобится: яйца – 23 шт. (только желтки) растительное масло – 250 мл горчица – 1 ч. л. соль – 1 щепотка лимонный сок – 25 мл Приготовление: Для приготовления по-настоящему вкусного майонеза, масло и яйца должны быть одной температуры. Достаньте яйца из холодильника заранее. Отделяем желтки от белков. Взобьем желтки с чайной ложкой горчицы, это предотвратит расслоение соуса при добавлении масла. Продолжайте взбивать, тонкой струйкой вливая масло, пока соус не превратится в однородную эмульсию, тогда масло можно вливать уже смелее. В конце добавляем соль и лимонный сок и еще раз все взбиваем. 2. Кетчуп Вам понадобится: помидоры – 1,5 кг сахар – 30 г соль – 25 г уксус – 50 мл кориандр – 1 ст. л. гвоздика – 1 ч. л. орегано сушеный – 1 ст. л. Приготовление: Нарежем произвольно помидоры на кусочки, положим в кастрюлю и поставим на средний огонь. Когда помидоры размягчатся и закипят, измельчим их блендером в однородную массу. Получившееся пюре возвращаем обратно на плиту, добавляем в него укусу, соль, сахар и специи. Перемешиваем и увариваем до привычной густоты кетчупа. Все, можно разливать по стерилизованным банкам, хранить в холодильнике. 3. Цезарь Вам понадобится: яйцо – 1 шт. филе анчоуса – 5–7 шт. горчица – 1 ч. л. ворчестерский соус – 1 ч. л. чеснок – 1 ч. л. белое сухое вине – 50 мл пармезан – 30 г растительное масло – 200 мл Приготовление: Все ингредиенты, кроме пармезана, помещаем в чашу блендера и как следует взбиваем. Сыр трем на мелкой терке, добавляем в соус и еще раз перемешиваем. 4. Олланез Вам понадобится: яйца – 3 шт. сухое белое вино – 50 мл сливочное масло – 240 г (по 80 г на каждый желток) Приготовление: Желтки отделяем от белков, масло растопим. Соединяем желтки с маслом, пока оно не успело остыть. Для того чтобы желтки не свернулись, нужно сначала взять столовую ложку масла, немного его остудить, влить в желтки и начать взбивать. Остальное масло добавить тонкой струйкой. В конце добавляем белок вино. В отличие от майонеза этот соус не готовят впрок, подают сразу и теплым. 5. Сливовый соус Вам понадобится: сливы – 0,5 кг сахар – 3 ст. л. соль – 1 ч. л. хмели-сунели – 2 ч. л. душистый перец и гвоздика белый винный уксус – 40 мл. Приготовление: Сливы очищаем от косточек и режем на кусочки. Добавляем к ним пару столовых ложек воды и на среднем огне ждем, пока они дадут сок и размягчатся. Разваренные сливы снимаем с огня и измельчаем блендером до однородного пюре. Переливаем пюре из чаши блендера обратно в сотейник, добавляем сахар, соль, специи и вливаем уксус. Перемешаем и доведем до кипения. Процедим соус через сито. Остужаем и можно подавать. 6. Клюквенный соус Вам понадобится: клюква замороженная или свежая – 3 стакана сахар – 220 г красное сухое вино – 1/2 стакана апельсин – 1 шт. Приготовление: Из клюквы отожмите сок. Если сока получилось мало, разведите его водой, в общей сложности должно получиться примерно 0,5–0,7 литра. С апельсина снимите цедру, и отожмите сок. Смешайте клюквенный и апельсиновый сок, вино, цедру и сахар. Ставим огонь и увариваем до приятной густоты. Для мяса можно сделать его немного более жидким, а для птицы можно уварить почти до состояния джема. 7. Наршараб Вам понадобится: Гранаты – 1 кг Перец черный – 1–2 щепотки Приготовление: Очищаем гранаты. Это несложно сделать, если знать один секрет. Срезаем верхушку у каждого граната, делаем надрезы на шкурке, примерно 5–6 штук (как дольки апельсина). Кладем надрезанный гранат в миску и лупим по нему ложкой, пока все зернышки не окажутся в миске. Отправляем зерна граната в соковыжималку. Переливаем сок в сотейник и увариваем его примерно в два раза. Добавляем черный перец, перемешиваем и все, можно переливать в стерилизованную баночку. Вкус у этого соуса очень насыщенный, так что, несмотря на то, что соуса получилось немного, хватит его надолго. источник - http://weekend.rambler.ru/food/2015/10/05/7-sousov-kotoryie-mozhno-prighotovit/ Franzuzhenka

Тапочки ? Легко.... 1. набрать 51 петлю.связать резинку 8 рядов.делим на 3 .вяжем середину(17 петель) платочной вязкой(желтая нить) 42 ряда 2. набрать с боков 21 петлю и вяжем основным цветом 14 рядов платочной вязкой(глубина башмака) 3. вот так должно быть когда провязали башмак 4. теперь вяжем подошву на 17 средних петлях(можно платочной или чулочной) прихватываем поочерёдно по 1 петле с двух сторон. вяжем до конца пока на спице не останется 17 петель. 5. набрать с боков 11 петель и закончить пятку 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. источник - http://ok.ru/profile/325477454735/statuses/64471356667279 Franzuzhenka

Как выбрать тонометр




Уровень артериального давления — один из важных показателей, характеризующих состояние здоровья человека. Первые приборы для измерения давления крови появились еще в конце 19 века: в 1881 году австрийский ученый-физиолог со сложным именем Самуэль Зигфрид Карл фон Баш предложил использовать для измерения давления сфигмоманомерт, изготовленный из металла. Через 15 лет итальянский врач Ш. Рива-Рочче усовершенствовал сфигмоманометр, дополнив его измерительной манжетой. Кстати, Рива-Рочче известен также солидным вкладом в изучение легочной формы туберкулеза.

Еще через 10 лет русский хирург Н. С. Коротков применил аускультацию, или прослушивание, при измерении давления. Он описал то, что теперь называется «тонами Короткова» — систолические и диастолические тона.

Собственно, принцип измерения кровяного давления за прошедшее столетие не изменился. Но развитие технологии внесло в процесс усовершенствования.

Типы тонометров

Если вы спросите в аптеке или магазине мединструментария тонометр, вам предложат, как минимум три типа приборов:

механические;
полуавтоматические;
автоматические разной степени сложности.
Механические тонометры, самые недорогие и простые, до сих пор используются многими врачами в профессиональной деятельности. Они состоят из манжеты, надеваемой на плечевую часть руки, груши, нагнетающей воздух в манжету, и присоединенного к ней манометра. Фонендоскоп иногда входит в комплект, иногда его приходится докупать отдельно. Уровень давления определяется на слух.

Механические тонометры отличаются большой надежностью. Но для правильного использования этого простого прибора нужно обладать определенными знаниями, практикой, и еще — хорошим слухом и зрением.

Полуавтоматические манометры отличаются от механических только тем, что измерение давления производится автоматически. Вручную нужно только накачивать воздух в манжету. Показания прибора отражаются на экране присоединенного к манжете электронного манометра. Некоторые полуавтоматические тонометры обладают дополнительными функциями — могут запоминать последние результаты измерений.

Наиболее просты в применения полностью автоматические тонометры. Чтобы измерить давление, нужно только надеть манжету и нажать на кнопку. Приборчик сам накачает в манжетку воздух, сам его стравит, зафиксировав показания манометра. Многие современные модели еще и аритмию обнаружат. Но у автоматов есть минусы:

такие тонометры дороже и механических, и полуавтоматических;
если прибор работает на батарейках, точность измерений может зависеть от качества элементов питания.
Автоматические тонометры могут комплектоваться манжетами разного типа и размера. Наибольшую точность показаний дают манжеты, надевающиеся на плечевую часть. Манжеты для запястья гораздо менее точны, особенно при измерении давления у людей старше 40 лет. Тонометр с манжетой для пальца в быту почти бесполезен из-за малой точности измерений.

Зачем нужен тонометр дома

Следить за своим здоровьем — это не мнительность и не каприз, а насущная необходимость. Особенно сегодня, когда от повышенного давления страдает около 40% жителей планеты. Важно проверять уровень АД женщинам в состоянии беременности, пожилым людям, лицам, страдающим диабетом и другими заболеваниями. Даже тем, кто вполне здоров, следит за своей физической формой и занимается фитнесом, тонометр будет полезен для контроля состояния тела.

Какой тонометр выбрать

Как правило, механические тонометры наиболее показательны в руках профессионала, умеющего правильно ими пользоваться. Если вы не можете себя причислить к этой категории или страдаете нарушениями слуха, лучше выбирайте автоматическую модель.

На что обратить внимание:

Наличие сетевого адаптера. Если прибор работает только на батарейках, их необходимо регулярно менять, иначе на достоверность измерений нельзя будет полагаться. К некоторым моделям сетевой адаптер можно докупить отдельно.
Размер манжеты. Важно правильно подобрать манжету по размеру своей руки. К некоторым моделям прилагаются дополнительные манжеты для детей или очень полных людей.
Дополнительные функции. От количества этих функций зависит и стоимость прибора. Некоторые модели способны запоминать результаты измерений для нескольких пользователей, определять тахикардию, вычислять среднее значение нескольких измерений. Полезна функция индикации правильности условий проведения измерений: прибор сообщит, если вы неправильно надели манжету, не вовремя двинули рукой или держите ее на неправильном уровне.
Перед применением тонометра рекомендуется изучить правила проведения измерений давления.

источник - http://postila.ru/post/32138784

Мармелад из летних яблок Предоставляю Вашему вниманию рецепт приготовления в домашних условиях вкусного мармелада из ранних сортов летних яблок. Для приготовления нашего мармелада нам понадобятся яблоки ранних летних сортов и сахар, из расчета 200 г сахара на 1 кг яблок. Собранные в саду, или купленные, яблоки нужно, конечно же, сначала вымыть. Далее очистить от кожуры и вынуть сердцевину (с семенами). Подготовленные плоды мелко нарезаем и перемешиваем с сахаром. Теперь яблоки (перемешанные с сахаром) укладываем на противень и помещаем в духовку. К этому времени духовка у нас уже должна быть разогрета. Обратите внимание, что никакой жидкости в противень к яблокам добавлять не нужно. Только яблоки и сахар – и все. Водворенную в духовку массу нужно довести до кипения и уварить периодически помешивая. Яблоки и яблочный мармеладПозже, когда масса закипела, температуру в духовке можно понизить, дабы дополнительно избежать риска подгорания будущего мармелада. Присматриваем за массой и увариваем её до тех пор, пока она не станет эластичной и не начнет прилипать к ложке. В основном данное мероприятие (уварить массу из ранних сортов яблок) занимает не более 20 минут. После того, как мы решили, что масса готова, мы её извлекаем из духовки и укладываем ровным слоем на фольгу, или же на другой, холодный, посыпанный сахарным песком противень, и оставляем мармелад просушиться при комнатной температуре. Мармелад готов. Хранить его можно долгое время (более года), но только в сухом и прохладном месте. источник - http://mudrosty.blogspot.ru/2014/07/marmelad-iz-letnikh-yablok.html Radeia

Апельсиновое вино Сегодня готовим вино из апельсинов. Точнее из апельсинового сока. Для приготовления вина по данному рецепту, нам понадобиться один литр сока. Для этого нам нужно будет взять спелых плодов апельсина, вымыть их, очистить от кожуры и выдавить сок любым удобным способом. Покупать сок в магазине я не советую, потому как неизвестно, есть ли там сок из апельсина вообще. И так, отмеряем нужное нам количество сока, сливаем его в стеклянную банку и добавляем к соку четыреста грамм сахара. Ставим банку в теплом месте для брожения. Как только Вы заметили первые признаки брожения, банку нужно закрыть полиэтиленовой крышкой, в которой предварительно должно быть проделано отверстие и в него, в отверстие, вставлена трубка. Я всегда беру для этой цели трубку из медицинской капельницы (возможно, написал не правильно название, но смысл я думаю понятен). Банку накрыли крышкой с трубкой, а свободный конец трубки опускаем в стакан с водой. Я только хочу предупредить – что трубка капельницы должна быть новой. Не использованной ранее. Конец трубки, который находится в банке, не должен соприкасаться с соком. А уж тем более трубка не должна быть погружена в него. Ну вот, все сделали. Поставили для дальнейшего брожения. Когда заметите, что пузырьки воздуха перестали выходить из трубки, можно считать, что брожение закончено. И теперь нужно наше вино, теперь уже вино, профильтровать, разлить по бутылкам, не доливая вино доверху, и закупорить бутылки. Считается, что вино готово и его можно употреблять. Но я его ставлю еще на некоторое время, на хранение и оно доходит в бутылках, приобретая лучшие качества. Вино получается желтого цвета с апельсиновым вкусом. источник - http://mudrosty.blogspot.ru/2012/12/apelsinovoye-vino.html Radeia

ЗАМОРОЖЕННЫЙ ЛИМОН — ЧУДОДЕЙСТВЕННЫЙ ПРОДУКТ, УБИВАЮЩИЙ РАКОВЫЕ КЛЕТКИ! Лимон — чудодейственный продукт, убивающий раковые клетки. Он в десять тысяч раз сильнее, чем химиотерапия. Лимонная кожура содержит в 5-10 раз больше витаминов, чем сок лимона, и бороться с токсинами в организме. Поместите промытый лимон в морозильную камеру вашего холодильника. После того, как лимон заморожен, возьмите терку, натрите весь лимон (не нужно чистить его) и посыпьте им ваши блюда. Посыпайте его в овощные салаты, мороженое, супы, крупы, макароны, спагетти, рис, суши, блюда из рыбы… Список можно продолжать бесконечно. Все продукты будут неожиданно иметь приятный вкус, которого вы, возможно, никогда не испытывали раньше. Лимонная кожура содержит в 5-10 раз больше витаминов, чем лимонный сок. А её вы, как правило, выбрасываете. Но теперь, следуя этой простой процедуре замораживания целого лимона, а затем посыпая им ваши блюда, вы можете потреблять все эти питательные вещества и быть еще здоровее. Лимонная кожура является сильным восстановителем при ликвидации токсичных элементов в организме. Положите вымытый лимон в морозильную камеру, а затем натирайте его в блюда каждый день. Это является ключом к тому, чтобы сделать вашу пищу вкуснее и вашу жизнь здоровее и дольше! Это удивительный секрет лимона! И что особенно важно — терапия с экстрактом лимона уничтожает только злокачественные клетки. А коль скоро нет побочных эффектов, то замораживайте лимоны, трите их и ешьте на здоровье! Источник этой информации захватывающий: она получена от одного из крупнейших в мире производителей лекарств, который говорит, что более чем 20 лабораторных тестов с 1970 года, показали, что обычный лимон уничтожает злокачественные клетки рака 12 видов, включая рак толстой кишки, молочной железы, легких и поджелудочной железы… И что еще более удивительно: вид терапии — с экстрактом лимона — уничтожает только злокачественные раковые клетки и не влияет на здоровые клетки. источник - http://budetezdorovy.ru/health/zamorozhennye-limon...rotiv-raka-vy-ob-etom-ne-znali Radeia

ПЯТНА НА РУКАХ: КАК МОЖНО ИЗБЕЖАТЬ ИХ ПОЯВЛЕНИЯ? Обратите внимание, что в течение дня все перечисленные средства, за исключением алоэ вера, применять не рекомендуется, так как воздействие солнечного света может привести к обратному эффекту Пигментные пятна на руках появляются, как правило, с возрастом. Однако есть и другие факторы, способствующие их появлению, например солнечный свет. Естественная красота — это богатство, за которое нужно бороться, и часто мы тратим внушительные и не всегда оправданные суммы на всевозможные косметические средства, чтобы бороться с подобными несовершенствами кожи. Хотите узнать о более дешевых и натуральных альтернативах? Тогда читайте далее. 1. Сок алоэ вера Читать далее источник - http://steptohealth.ru/pyatna-na-rukah-kak-mozhno-izbezhat-ih-poyavleniya/ Radeia

Хлебный обман: 10% изделий не соответствует техническим регламентам Минсельхоз прогнозирует повышение цен на хлеб на 20% к весне будущего года. Средняя цена буханки в России вырастет с нынешних 20-25 до 30 рублей. Такой прогноз связан с ростом цен на пшеницу, а значит, подорожает не только собственно хлеб, но и все хлебобулочные изделия. А что в таких условиях происходит с качеством продукции? Эксперты Союза потребителей «Росконтроль» провели ряд проверок маркировки хлебобулочных изделий, которые продаются в столичных магазинах. Итоги неутешительные: более 10% продукции не соответствует требованиям технических регламентов. А ржаной ли хлеб? Читать далее источник - http://phpm.ru/u/1e8cc Radeia

==============
Красивая квадратная салфетка вязанная крючком.




Начинаем изготовление салфетки с 8 воздушных петель замкнутых в кольцо, затем провязываем три подъемные петли, соответствующие столбику с накидом, затем еще три столбика с накидом,далее пять воздушных петель, которые формируют углы салфетки, и еще три раза (четыре столбика с накидом и пять воздушных петель)
Далее вяжется по рисунку до 19 ряда.




Это основная часть салфетки.
Затем обвязывается край ажурной каймой.


Размер 21 х 21 см
Этим рисунком можно украсить и любую другую квадратную салфетку, подобрав количество петель по схеме.
Готовую салфетку отбелить, накрахмалить, отутюжить.

источник - http://ideimaste.ru/Beautiful_square_doily_crochet

================






























==========

================================



------






------






---------


















============

КАРТИНКА РАДИКА№6 Страна Мам → Шапочка крючком модель 2015-2016 Тэги: шапка крючком, мк, описание Здравствуйте рукодельницы! Делюсь свеженькими схемками из интернета. Модная вязаная шапка крючком — модель 2015-2016 года на осень-зиму. Подробные схемы вязания из японского журнала. Для вязания женской шапки крючком вам потребуется: 70 г шерстяной пряжи, крючок № 3. Отличный вариант для молодежи и женщин постарше. Читать полностью источник - http://www.stranamam.ru/post/10467764/ Radeia

Варежки для малышей. Описание и МК. Страна Мам → Варежки для малышей. Описание и МК. Тэги: варежки, спицами, для детей Здравствуйте, дорогие рукодельницы! Сама планирую вязать варежки для своей детворы, и вот нашла в интернете 2 варианта, которые мне понравились. (вроде никто не добавлял сюда эти варианты). Первый- это варежки без пальчика, для самых маленьких мх я планирую связать для своео младшенького. И двойные варежки миньоны Читать полностью источник - http://www.stranamam.ru/post/10467004/ Radeia

салфетка АНАНАС В колечке



Ажурная салфетка ВИВЬЕН












Салфетка с листьями крючком.









Ажурная салфетка






===========





















===========
























==================

Наливка из сосновых шишек - от простуды и ...единственное лекарство от инсульта! Ингредиенты: зеленые шишки в количестве, какое найдете. У меня весит около 4 кг. сахар - на 4 кг шишек около 2 кг сахара спирт - на 4 кг шишек - два стакана спирта (выходит сильная) Шишки промыть, отрезать хвостики. Большие шишки можно разрезать пополам. Уложить в банку посыпая очередные слои сахаром. Банки накрыть марлей и оставить на 3 недели. Шишки пускают много сока. После этого слить сироп и смешать со спиртом. Перелить в бутылки, закрыть и оставить по крайней мере 2 месяца. Лучше выстоять 2-3 года Шишки можно еще раз залить водкой и оставить еще на 2 недели. Мы получим замечательную водку "Шишковка". В версии для детей, в 250 мл слитого из шишек сока, добавить рюмочку спирта. Размешать и дальше как с обычной наливкой. Детям по 1 чайной ложке от кашля. а это для инсультников: еще интересная информация ... Источник http://szczesliwa-w-kuchni.blogspot.com/2012_06_01_archive.html , http://kontakt24.tvn24.pl/artykul,nalewka-z-szysze...jnym-stole, 101428.html Radeia

ГРИПП ОТСТУПАЕТ, КОЛЬ МЫ НАСТУПАЕМ, — ВОТ КАКИМ ОБРАЗОМ БОЛЕЗНЬ ПОБЕЖДАЕМ Синдромом сырости и холода называют китайцы холодное время года, и именно в этот период возрастает количество простудных заболеваний, в том числе гриппа. Простуда, грипп, ОРЗ (острое респираторное заболевание) и ОРВИ (острая респираторная инфекция) проявляются слабостью, бледностью, упадком настроения и осипшим голосом. Хочется долго лежать, свернувшись калачиком, ни на что не отвлекаясь. Очень важно не пропустить этот скрытый период болезни (не важно, что нет температуры) и постараться не идти на работу. Чтобы победить недуг в начальной стадии, надо употреблять настой, приготавливаемый из смеси почечного чая, Читать далее Источник - http://phpm.ru/u/1e8ad Radeia