Вольфганг Пак – один из самых знаменитых поваров-рестораторов. Вот уже 11 лет подряд он готовит меню для Губернаторского бала, который традиционно проходит сразу после Церемонии вручения кинопремии «Оскар». Меню Оскара-2004 в числе других закусок включало пиццу с копченым лососем и икрой. Эта пицца считается фирменным блюдом одного из ресторанов Вольфганга Пака – Spago, и известна гурманам с 1982 года. Одним из секретов вкусной пиццы является, конечно же, тесто. И Вольфганг Пак делится с читателями своими секретами приготовления отменного теста для пиццы. Следуя советам знаменитого повара, вы получите такое количество теста, которого хватит на четыре 20-сантиметровых пиццы. Начинку выберите на свое усмотрение. 
В небольшой емкости распустите в 1/4 стакана теплой воды дрожжи с медом.
Выложите тесто на чистую рабочую поверхность и вымешивайте руками еще 2-3 минуты. Тесто должно быть гладким и плотным. Накройте тесто чистым влажным полотенцем и оставьте в теплом месте на 30 минут. Готовое тесто должно быть эластичным при растягивании. 
Тесто разделите на 4 равных части, примерно по 170 г каждая. Каждой из частей придайте форму шара, и вымешайте руками, растягивая и возвращая тесту форму шара. На гладкой, присыпанной мукой поверхности катайте шар теста в течение примерно 1 минуты. После чего снова накройте каждый комочек теста влажным полотенцем и оставьте еще на 15 минут. 
Чтобы раскатать тесто для пиццы, опустите шар теста в муку, стряхните с него излишки муки, выложите на чистую, слегка присыпанную мукой рабочую поверхность и начинайте растягивать тесто. Приплюсните его в центре, растягивая тесто в круг диаметром 20 см, при этом края теста должны быть чуть толще, чем остальная поверхность. Если руками вам сложно это сделать, используйте небольшую скалку. 
Готовую основу для пиццы смажьте растительным маслом и выложите начинку в зависимости от рецепта пиццы. 
Первый раз пишу МК, так что не судите строго.
Надеюсь все будет понятно, если возникнут вопросы, задавайте :)
Нам потребуется :
Ткань на лицевую часть кошелька
Ткань на внутренности
Маленький кусочек "технической" ткани, любой примерно подходящий по цвету, я взяла просто белую бязь.
Синтепон
Косая бейка(я взяла х/б бейку "Гамма")
Замок молния (15-20см)
Пуговица
Из лицевой ткани кроим кусочек размером 21х16см. Если боитесь промахнуться при стежке, прибавьте еще по 1 см (22х17см). Второй , такого же размера , из ткани для внутренностей :)
И из синтепона.
Складываем "пирог" и хорошенько проглаживаем утюгом. Если боитесь что при стежке пирог перекосит или сдвинет, пройдитесь наметочным швом скрепив слои. Не стягивайте наметку плотно(!)
Я делала свободную стежку, с помощью специальной лапки. Вы можете использовать обычную, и отстрочить крест накрест частыми линиями (например как сетка рабица)))
Перейдем на внутренности.
Выкраиваем детали таких размеров:
11х5,5 см 4 шт.
11х4 см 1 шт.
11х8,5 см 1шт
11х3 см 1 шт.
13х20 см 1 шт
14х4,5 см 1 шт.
и одна деталь из "технической" ткани 11х20см
Берем детали 11х5,5 см , обрабатываем и подгибаем с одной длинной стороны. Это у нас будут кармашки для карточек и визиток.
На "технической" детальке отмечаем середину.
Начинаем к ней пришивать кармашки для визиток. Берем детальку 11х4см и с правой короткой стороны прикалываем булавочками. Пришиваем по периметру строчкой зиг-заг.
Шьем кармашек для мелочи. Это детали 11х8,5см и 11х3см и замок молния.
Пришиваем сначала большую детальку
Пришивать зиг-загом начинаем не захватывая замок.
Я прохожусь зиг-загом чтоб соединить кармашки.
Оставьте свободный хвостик см 10 и начинайте пришивать ближе к углу.
Делаем диагонильную разметку. Проследите чтоб точки 1 и 2 совпали.
Эта часть сложновата, но зато у нас не будет 25 слоев бейки)))
Пробиваем петлю на клапане и пришиваем пуговку.
Кошелек готов :)
