Не знаю, сколько испанского в этом рецепте, но ко мне в руки он попал именно под таким названием. Факт остается фактом - блюдо очень вкусное, и поэтому название для нас - дело второстепенное . Кстати, готовила не дома и процесс снимала не сама - посему извиняйте, ежели что не так с фото. Надеюсь, все будет понятно.

Читать далее...

корейка свиная - 400 г
соевый соус - 1 ч. ложка
мед - 1 ч. ложка
чеснок - 1 зубчик
сок 1 апельсина
масло растительное - 1 ст. ложка
соль - по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:
Свинину нарежьте на 8 тонких ломтиков.
Смешайте соевый соус, апельсиновый сок, масло, толченый чеснок и мед, слегка посолите и залейте свинину, маринуйте на холоде 8 часов. Маринад слейте в отдельную посуду, а свинину обжарьте на масле до золотистого цвета.
Маринад вылейте в сковороду, на которой жарилась свинина, и уварите до загустения. При подаче уложите на подогретое блюдо ломтики свинины, полейте приготовленным соусом. Сбоку выложите гарнир — вареную спаржу или фасоль.

 Продукты:

0,5 кг свинины,
0,5 кг говядины,
5-6 луковиц,
3 ст. ложки свиного жира или растительного масла,
около литра светлого пива,
6 ст. ложек "с верхом" тертых сухарей из белого хлеба (можно взять панировочные),
0,5 кг квашеной капусты,
лавровый лист, перец, тмин, соль - по вкусу.

Инструкции:

Мясо нарезать большими кусками, положить в толстостенную кастрюлю или утятницу с растопленным жиром, обжарить. 
Добавить крупно порезанный репчатый лук и немного потушить вместе с мясом. 
Положить капусту, тертые сухари и приправы, залить пивом и тушить на маленьком огне примерно час. 

ФОНДЮ С ПИВОМ
ЗАПЕКАHКА ЛУКОВАЯ С ПИВОМ
ФОРЕЛЬ ПОД ПИВНЫМ СОУСОМ
КУРИЦА В СЛИВОЧНО-ПИВНОМ СОУСЕ
ШНИЦЕЛИ ИЗ ИНДЕЙКИ ПОД ПИВНЫМ СОУСОМ

Фотограф – Яранцев Георгий      niksya.ru/

Этот торт таит в себе большой секрет. И откроется он вам и вашим гостям лишь тогда, когда будет отрезан первый кусочек. Загадка, яркий вкус и оригинальность произведут неизгладимое впечатление на всех, кто его увидит и попробует.  

Читать далее...

мука пшеничная - 2 стакана
сахарная пудра - 1 1/2 стакана
масло сливочное - 450 г
яйцо - 3 шт.
сметана - 1 стакан
сода - 1/2 ч. ложки
уксус 3%-й - 1 ч. ложка
изюм без косточек - 1 стакан
арахис жареный - 1/2 стакана
мак - 1/2 стакана
молоко сгущенное - 1 стакан
ванилин - 1 г
коньяк - 1/2 ч. ложки
сок лимонный - 1 ст. ложка
марципан - 500 г
мастика - 250 г
* масса рисовальная - 100 г, карамельные бусинки - 30 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:
Для теста 100 г масла, сахарную пудру, 1/2 стакана сметаны и яйца взбейте до образования однородной массы. Всыпьте муку, добавьте соду, погашенную уксусом, и замесите тесто. Готовое тесто разделите на три части: в первую положите распаренный изюм, во вторую — рубленые орехи, в третью — распаренный мак. Выпеките три коржа при 200–220 °С.
Для крема масло взбейте до пышной массы, добавьте сгущенное молоко, сметану, еще раз взбейте, в конце добавьте сок лимона, коньяк и ванилин.
Торт прослоите кремом, покройте марципаном, оформите мастикой, рисовальной массой, карамельными бусинками.

Сделала бомбочки для маникюра, чтобы не просто солью ноготки лечить, но и другими полезностями

Состав:

4 ст.л. соды

2 ст.л. лимонной кислоты

2 ст.л. сухого молока

2 ст.л. соли (надо, конечно, морскую, но у меня ее не оказалось под рукой, использовала обычную пищевую)

2 ст.л. розового мацерата

1 ст.л. оливкового масла

1 ст.л. масла рисовых отрубей

1 ч.л. йода

10 кап. эфирного масла иланг-иланга

сушеные лепестки розы

Бомбочки делала первый раз. Лежат сохнут еще. Но не удержалась взяла маленький кусочек и кинула в ванночку для ногтей. Волшебные пузырьки

   

Читать далее...

Торт Подсолнух

Читать далее...

Блинный торт

 Вот такую замечательную идею в виде тортика с блинами под шапкой меренги  подсмотрен
у Елены cdelano_doma на форуме forum.u-samovara.ru

Шаг за шагом

Пирожки с курицей и грибами

 

Ингредиенты:

Для теста:

20 г свежих дрожжей
2 ч.л. сахара
225 мл молока
50 г растопленного сливочного масла
1 ч.л. соли
350 г муки (может потребоваться чуть больше)

Для начинки:

5 куриных бедер без кожи и костей
300 г шампиньонов (можно использовать опята)
1 крупная луковица
1 ст.л. соевого соуса
соль и перец по вкусу

Дрожжи разводим в теплом молоке (примерно 42 градуса), добавляем сахар, перемешиваем и даем постоять до появления шапочки, около 10-15 минут (если в помещении прохладно или дрожжи не совсем свежие, времени может потребоваться больше).

350 г муки просеиваем с солью в большую миску. Вливаем молочно-дрожжевую смесь и растопленное сливочное масло (оно не должно быть горячим, иначе дрожжи могут погибнуть), замешиваем гладкое нелипкое тесто. При необходимости добавляем еще муки, но следим, чтобы тесто не получилось слишком крутым.

читать далее

Простой, но элегантный кардиган без рукавов из Anthropologie

ПОДСМОТРЕЛА НА ОСИНКЕ

Читать далее...

типо звездочка

Сделала бальзамчик, за основу взяла состав легендарной звездочки)
Буду виски мазать, когда голова болит, под носом, если насморк, и летом укусы, если комары покусают)))
Получился одни стик и две баночки, состав:
Ментол кристаллический 3 ч.л.
Масло Гхи (можно любое базовое масло) 1 ч.л.
Пчелиный воск 2 ч.л.
Парафин косметический 4 ч.л.
Безводный ланолин 3 ч.л. (в следующий раз возьму чуть поменьше)
Эфиры:
Мята перечная 4 к.
Эвкалипт 2 к.
Гвоздика 3 к.
Корица 1 к.

Серия сообщений "Красота и здоровье":

Часть 1 - Очищние кожи
Часть 2 - Супер-чай!
...
Часть 54 - Бельди
Часть 55 - Бомбочки ко Дню Влюбленных)
Часть 56 - типо звездочка
Часть 57 - Для красивых волос...
Часть 58 - Вкусняшка для кожи:)
Часть 59 - Мудры

Серия сообщений "Косметика моими руками":

Часть 1 - Очищние кожи
Часть 2 - Маска для лица
...
Часть 38 - Бельди
Часть 39 - Бомбочки ко Дню Влюбленных)
Часть 40 - типо звездочка
Часть 41 - Для красивых волос...
Часть 42 - Вкусняшка для кожи:)

Jalebi (Джалеби) – излюбленное лакомство индийских сладкоежек



мука пшеничная — 2 стак.
йогурт (обычный йогурт) — 2 ч. л.
вода (тёплая питьевая вода (для теста)) — 1 1/4 стак.
крупа манная ( или молотый рис) — 1 1/2 ч. л.
сода пищевая ( или пекарский порошок) — 1/4 ч. л.
сахар-песок — 4 стак.
лимонный сок (свежевыжатый) — 1 ст. л.
масло растительное ( для жарки)
Читать далее...

Яблочный Десерт по-Израильски

Читать далее...

Пирожное "Фрукты в шоколаде"

Читать дальше...

Нежный крем-суп с зеленью и карри в "горшочке" из деревенского хлеба

Нежный крем-суп с зеленью и карри в "горшочке" из деревенского хлеба Продукты: оливковое масло – 3 ст.л. мороженая брокколи - 1 упаковка укроп – 1/3 пучка белая луковица – 1 шт. чеснок – 1 зубчик чеснок давленый – 2 ч.л. кабачок – 3 шт. соль паста – 1 ст.л белое вино – 1/3 стакана сливки для взбивания 32% – 1 упаковка зеленая паста карри – 1 ч.л. молоко деревенский хлеб - 4 небольших круглых каравая сливочное масло – 100 г молотый белый перец

Читать далее...

Панчо

Приготовление...

Закуска из ананасов с курицей

Читать далее...

Мотивы крючком.

Блинная запеканка

Читать далее...