Рецепт булочек"Синабон" |
Рецепт булочек"Cinnabon"
Для всех фанатов необыкновенно вкусных,но жутко калорийных булочек)
Ингредиенты:
Для теста:
1 кружка молока (200 мл.)
11 гр. активных сухих дрожжей 1 чайная ложка соли
2 яйца
1/3 стакана размягченного масла или маргарина
4 стакана муки
1/2 стакана сахара 1 столовая ложка клейковины
1 чайная ложка экстракта ванили (можно заменить ванильным порошком или сахаром)
Для начинки:
1/3 стакана/чашки размягченного масла
1 стакан/чашка коричневого сахара
4 столовые ложки корицы (желательно сорта Циннамон)
Для сырной глазури:
7-8 столовых ложек размягченного масла
1,5 стакана/чашки сахарной пудры
1/2 чайной ложечки экстракта ванили 1
/4 стакана/чашки кремового сыра (Филадельфия или любой другой похожий сливочный сыр)
Приготовление:
Готовим тесто:
Смешать до однородной массы тёплое молоко и дрожжи. Яйца должны быть тёплыми! (не из холодильника!) Предварительно взбить их в отдельной ёмкости. Влить взбитые яйца в общую кастрюлю, добавить размягченное масло (поставить в микроволновку на 3-17 секунд, чтобы стало мягким, но не растопилось, не было жидко жёлтым), затем добавить сахар и ваниль,тёплое молоко с дрожжами .
Довести до однородности.
В отдельной посудине смешать муку с щепоткой соли.
Добавить муку в общую кастрюлю с однородной массой. Смешать немного муки с водой до получения клейкой массы (чтобы получилась 1 ст. л., это и будет клейковина) и положить ее в тесто
. Добавить ещё муки, замешать тесто, такое, чтобы не прилипало к рукам. Тесто накрыть полотенцем, поставить в тёплое место на 1 час.
Раскатать тесто на столе, предварительно посыпанном мукой в прямоугольник приблизительно 40 см на 55 см. Размазать по раскатанному тесту размягченное масло.
Заранее приготовленную смесь из корицы и коричневого сахара равномерным слоем посыпать на размазанное поверх теста масло.
Теперь тесто необходимо скрутить в рулет рулет и чем плотнее/ туже и ровнее это получится, тем больше изделия будут похожи на продаваемые Синнабоны.
Делить рулет на булочки лучше ниткой/леской (если до конца не выходит, дорезать керамическим ножом).
В прямоугольную ёмкость для выпекания выложить пищевую бумагу, положить булочки вплотную к друг другу.
Если нет формы для выпекания, можно на противне (так же застелить пищевой бумагой). Убрать в духовку, нагретую до 160 градусов, минут на 20 (как булочки подрумянятся до золотистого цвета, можно вытаскивать).
Глазурь:
Для сырной глазури перемешать сахарную пудру, ваниль, размягченное масло и сыр в однородную массу.
Горячие булочки смазать чудо- глазурью!
Приятного аппетита!
Метки: булочки |
Снуд.Как связать снуд |
Снуд- это оригинальный и удобный аксессуар в виде вязаного шарфа без концов.
Часто снуд называют шарфом-трубой или шарфом с капюшоном.
Эта удобная и теплая деталь гардероба с каждым днем становится все более популярной, а различные варианты использования делают снуд для многих просто незаменимой вещью ,которую можно надевать на пальто или куртку, вместе с фуболкой, джинсами и пиджаком, поверх тренча, с чем угодно и при этом выглядеть стильно и чувствовать комфортное тепло вещи.
Как связать снуд
Метки: снуд |
Зимние сюжеты |
Зимние сюжеты
За окном тихо падает снег.
Снежинки кружатся и замирают, то вдруг вновь поднимаются вверх,подхватываемые потоком ветра.
Их танец красив и таинственен.
Зима...
Тихо-тихо сказку напевая,
Проплывает в сумерках зима.
Теплым одеялом укрывая
Землю и деревья, и дома.
Метки: картинки зима |
Жакет малышу |
Метки: мальчикам |
Длинный шарф-снуд для всех |
http://ravelry.com/patterns/library/eisig-warm для скачивания б\п
Метки: шарф снуд |
Декор из бумаги для новогодних свечей |
Метки: декор из бумаги |
Аццкие пирожки из творожного теста. |
Аццкие пирожки - это пирожки из французской кухни. Начинка для них идёт из курицы с сыром. Очень вкусно!
Метки: пирожки творожное тесто творог |
Трюфели с кофейной начинкой |
Метки: конфеты десерт |
"Шоколадно-банановая паста" |
Метки: шоколадная паста |
Носки с войлочной стелькой |
Вот и настали холодные деньки...Хочется чего-нибудь тёплого и согревающего… Придумала!!! Буду вязать носки, но не как обычно, а с войлочной стелькой. Надеюсь, что так будет теплее в нашей прохладной квартире с ледяным полом.
Метки: носки домашняя обувь |
рыбное филе в картофельном кляре |
Метки: рыба |
Дед Мороз из ваты...наш русскии |
Новый Год уже так близко... и вот мой новогодний подарок: мастер-класс по изготовлению ватного Деда Мороза!
Для работы нам понадобится:
Метки: дед мороз |
Куклы в интерьере...2 |
Метки: куклы |
Текстильные куколки от Альбины Беловой |
Такие очаровательные создания. Куколки нежные, аккуратненькие, а как здорово расписаны личики.
Элеонора
Метки: куклы |
Формирование лица у куклы. Описание. |
Формирование лица у куклы. Описание.
С помощью этой инструкции по формированию лица - можно создавать самые разнообразные куклы - от маленькой девочки - до бабушки.
1.
Метки: куклы |
КРАСИВЫЕ РАЗНЫЕ ВАРЕЖКИ от Бибиковой Наталии- Oktyabrina-n |
Метки: варежки |
Шапочка с помпоном и шарф |
Шапочка с меховым помпоном и шарф, связанные спицами, (можно увеличить) выполнены с использованием узора "коса". Подобные комплекты - на пике популярности вязаной моды сезона осень - зима 2012/2013
Метки: шапка шарф |
Пинетки |
Серия сообщений "вязание":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 22 - ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ
Часть 23 - Носки ЛУНОХОДЫ
Часть 24 - Пинетки
Часть 25 - Угги Лапландия
Часть 26 - Тапочки
Часть 27 - Мастер-класс: воротник "гольф".
Метки: пинетки |
Медовый бисквит |
Метки: бисквит торт |
тапочки следки |
Серия сообщений "вязание спицами":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 31 - СИМПАТИЧНЫЙ узор....И ИДЕИ ДЛЯ НЕГО.
Часть 32 - Носки ЛУНОХОДЫ
Часть 33 - тапочки следки
Часть 34 - тапочки
Часть 35 - Тапочки
...
Часть 39 - Узор спицами
Часть 40 - Пинетки-сапожки
Часть 41 - Жакет
Метки: тапочки следки |
