-неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Осень_1960

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.10.2010
Записей: 11732
Комментариев: 474
Написано: 12748





Баклажаны по-итальянски

Четверг, 14 Апреля 2011 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Тати_Бо [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны по-итальянски

Источник http://alevtinja.livejournal.com/13536.html
ДАЛЕЕ>>>>
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Вязание крючком, платье из Журнал МОД 534

Четверг, 14 Апреля 2011 г. 09:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Зоя_Хрисанфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание крючком, платье из Журнал МОД 534


"Читать далее"

Рубрики:  вязание
вязание для женщин

Метки:  

Торт с голубикой

Четверг, 14 Апреля 2011 г. 09:27 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт с голубикой

Торт с голубикой

 
Торт с голубикой

Время приготовления: 40 мин* + 2 часа
Порций: 10
Сложность приготовления:***
Подходит детям


ЧТО НУЖНО:

600г творога
600г натурального йогурта
300г голубики
250г вафель без начинки
100г сливочного масла
400г сахара
1 стакан сливок жирностью 35%
4ч. л. желатина в гранулах



ЧТО ДЕЛАТЬ:

1 Вафли поломать на маленькие кусочки. Сливочное масла растопить. Перемешать вафли с маслом.

2 Дно разъемной формы накрыть пергаментным кругом. Выложить смесь масла и вафель,
разровнять поверхность, поставить в разогретую до 180 духовку на 10 мин. Вынуть из духовки, дать
полностью остыть.

3 Творог взбить с йогуртом и сахаром до образования однородной массы, Разделить на 2 разные
части.

4 Голубику перебрать, несколько ягод отложить для украшения. Остальную голубику измельчить
в пюре, протереть его через сито и смешать с половиной творожной массы.


Торт с голубикой


5 Желатин замочить в небольшом количестве воды. Сливки подогреть, добавить набухший желатин и размешать до полного растворения. Половину сливок с
желатином влить в творог, вторую половину - в смесь творога с голубикой.

6 Вырезать из пергамента широкую ленту, длина которой должна соответствовать окружности формы. Поместить ее внутрь вдоль бортиков. Выложить сначала белую творожную смесь, затем смесь творога с голубикой. Слегка размешать круговыми движениями так, чтобы на поверхности получился "Мраморный"
рисунок. Поставить в холодильник до полного застывания, минимум на 2ч. Перед подачей украсить торт оставшимися ягодами.


КСТАТИ
Этот легкий и очень вкусный торт можно приготовить из любых сезонных ягод. Черника, ежевика и черная смородина придадут творожно-йогуртовому суфле голубой оттенок, малина и красная смородина - розовый.


http://varenikoff.ru/deserts/31-tort-s-golubikoj.html

Серия сообщений "чиз кейки,торты без выпечки":
Часть 1 - Торт "Павлова"
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 25 - Желейно творожно фруктовый торт без выпечки !!!
Часть 26 - Пасхальный чизкейк
Часть 27 - Торт с голубикой
Часть 28 - Чизкейк "Красная шапочка"
Рубрики:  кулинария
выпечка

Метки:  

Модели Брюгге

Четверг, 14 Апреля 2011 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Elisabet_L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Модели Брюгге

Читать далее...
Рубрики:  вязание
вязание для женщин
узоры,мотивы,уроки

Метки:  

Розовая шапочка от Gretali

Четверг, 14 Апреля 2011 г. 09:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Тати_Бо [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розовая шапочка от Gretali

Автор шапочки : Gretali; Источник: клуб Осинка



Серия сообщений "ВЯЗАНЫЕ ДЕТСКИЕ МОДЕЛИ":

Часть 1 - Коллекция ДРОПС на русском
Часть 2 - шапки
...
Часть 98 - шапочка
Часть 99 - Для наших девочек
Часть 100 - Розовая кофточка с капюшоном


Рубрики:  вязание
вязание детям

Метки:  

Декор брюггским кружевом

Четверг, 14 Апреля 2011 г. 08:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Elisabet_L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декор брюггским кружевом

Читать далее...
Рубрики:  вязание
вязание для женщин
узоры,мотивы,уроки

Метки:  

Сетчатый узор

Четверг, 14 Апреля 2011 г. 08:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Elisabet_L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сетчатый узор

Читать далее...
Рубрики:  вязание
вязание для женщин

Метки:  

"Ленивые" жаккарды

Четверг, 14 Апреля 2011 г. 07:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Ленивые" жаккарды


Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение
Изображение Изображение Изображение Изображение

Рубрики:  вязание
узоры,мотивы,уроки

Метки:  

Сырные плюшки "Мечта мышонка

Четверг, 14 Апреля 2011 г. 07:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные плюшки "Мечта мышонка"

Сырные плюшки - любителям сыра предлагаю такое простое в приготовление блюдо!

1. Сыр трем на терке, добавляем целое яйцо, специи и муку, готовое тесто в холодильник на мин 30.

2. Достаем тесто и раскатываем тонко, стаканом делаем кружки, в серединку плавленный сыр и сворачиваем мешочком или розочкой, получше закрепляем, смазываем желтком и в духовку. Расстояния между плюшками побольше оставить.

3. Выпекаем сырные плюшки на среднем огне минут 30.

Ням-ням )

Ингредиенты:

сыр твердый - 150 г

сыр мягкий плавленный - 150 г

яйцо - 2 штуки (понадобится 1 белок и два желтка)

мука пшеничная - 1 стакан примерно (как только тесто стало на тесто походить-достаточно, все опять же цель - как можно больше сыра)

лимонный перец

соль по вкусу (если сыр соленый, то и его будет достаточно)

в след раз добавлю чесночок :)

кунжут для посыпки

 
 

 

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=116950

Серия сообщений "выпечка несладкая":
Часть 1 - Курник блинный
Часть 2 - Простое сырное печенье с плавленным сыром
...
Часть 26 - Пирог с курицей "НАСЕДКА"
Часть 27 - Мафины с сыром и сарделькой
Часть 28 - Сырные плюшки "Мечта мышонка"

Серия сообщений "булочки пирожки":
Часть 1 - Завитушки с ванильным пудингом и изюмом
Часть 2 - Булочки с яблоком из быстрого теста
...
Часть 15 - Китайские лепешки с мясом
Часть 16 - "Быстрые булочки"
Часть 17 - Сырные плюшки "Мечта мышонка"
Рубрики:  кулинария
выпечка

Метки:  

Кружевные листья

Четверг, 14 Апреля 2011 г. 07:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Elisabet_L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кружевные листья

Читать далее...
Рубрики:  вязание
вязание для женщин
узоры,мотивы,уроки

Метки:  

ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЕШКИ

Среда, 13 Апреля 2011 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЕШКИ

Рецепт METEL

Отличный рецепт и вкусное блюдо!!!
Вкуснейшие штуки....
Никогда ничего подобного не пробовала...
_2543 (505x408, 98 Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЕШКИ

Среда, 13 Апреля 2011 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЕШКИ

Рецепт METEL

Отличный рецепт и вкусное блюдо!!!
Вкуснейшие штуки....
Никогда ничего подобного не пробовала...
_2543 (505x408, 98 Kb)
Читать далее...

ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЕШКИ

Среда, 13 Апреля 2011 г. 22:31 + в цитатник
ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЕШКИ

Рецепт METEL

Отличный рецепт и вкусное блюдо!!!
Вкуснейшие штуки....
Никогда ничего подобного не пробовала...
_2543 (505x408, 98 Kb)
Читать далее...

Итальянские котлеты

Среда, 13 Апреля 2011 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянские котлеты


http://zateynichek.blogspot.com/2010/07/blog-post_11.html

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Без заголовка

Среда, 13 Апреля 2011 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения -lapusik- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Три секрета воздушного бисквита

Выпекать воздушный, вкусный бисквит умеют, к сожалению, не все. А ведь все не так сложно. Если применить несколько небольших секретов, то все получится.



Вам понадобится: 5 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, щепотка соды, пергамент для выпечки.

Секрет первый. Яйца для бисквита должны быть хорошо остужены. Перед приготовлением их необходимо выдержать в морозилке 15минут. Яйца разбиваем в глубокую, удобную для взбивания миску, чтобы содержимое в ней не разбрызгивалось. Взбивает миксером на максимальной мощности.

Секрет второй. При взбивании миску необходимо слегка наклонить, а миксер держать так, чтобы венчики взбивали яйца у поверхности, т.е. сильно углублять их нельзя. Периодически углубляем миксер для перемешивания всей массы. Взбитая яичная масса должна быть очень упругой и увеличиться в объеме в 4-5 раз. Постепенно, небольшими порциями всыпаем сахар, продолжая взбивать и перемешивать массу миксером. Миксер выключаем.

Всыпаем муку, аккуратно перемешивая. Добавляем щепотку соды. Тесто готово. Подготавливаем форму для выпечки. Лучше, чтобы она была разъемная. Выстилаем дно формы пергаментом и посыпаем мукой. Предварительно разогреваем духовку до 250 градусов. Тесто выливаем в форму, ставим выпекать.

Секрет третий. Ни в коем случае нельзя открывать дверцу духовки, пока бисквит печется. В противном случае он просто опустится. При диаметре формы 25 см, время выпечки примерно 40-45 минут. Готовый бисквит достаем из духовки, остужаем в форме и только потом вынимаем из нее. Вот и все!
 

ИСТОЧНИК 

Рубрики:  кулинария
выпечка

Метки:  

Без заголовка

Среда, 13 Апреля 2011 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трех-ярусная юбка крючком.

Читать далее...
Рубрики:  вязание
вязание для женщин

Метки:  

Розовый комплект(шапочка , варежки , шарф)

Среда, 13 Апреля 2011 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Тати_Бо [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розовый комплект(шапочка , варежки , шарф)

Источник : клуб Осинка, автор:Матаня72
ОПИСАНИЕ
Рубрики:  вязание
вязание детям

Метки:  

Полезные мелочи для сумки

Среда, 13 Апреля 2011 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные мелочи для сумки

Полезные мелочи для сумки

 

Это вкладыш в сумку и ключница. Скорее всего это удобно тем, кто имеет много сумок. Потому что приходится постоянно перекладывать из одной в другую необходимый минимум вещичек.


 

Читать далее...
Рубрики:  для дома
шитье

Метки:  

Без заголовка

Среда, 13 Апреля 2011 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

139184--15246155- 52 (267x600, 26Kb)
Рубрики:  вязание
вязание для женщин

Метки:  

КУРИНЫЕ ПОЛОСКИ В ЖЕЛЕ

Среда, 13 Апреля 2011 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения yeska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЕ ПОЛОСКИ В ЖЕЛЕ

309-1 (400x267, 24Kb)
Вы отправляетесь в спортзал и усердно сбрасываете там лишние килограммы. Но вы даже не подозреваете о том, что они терпеливо ждут вас дома, притаившись в холодильнике...

Очень важно во время остывания положить груз - тогда полоски филе спрессуются и не будут рассыпаться при нарезании.

СОСТАВ

~1 кг куриного филе
1 ст ложка молотой паприки
1 ч ложка соли
10г желатина
1 ч ложка (5г) лимонного сока
2 горошины душистого перца
5~7 горошин чёрного перца, при желании - 1 ст ложка томатной пасты и красный перец


Каждое куриное филе порезать вдоль на 3 или 4 полоски.
В салфетку завернуть горошины перца и растолочь молотком, пестиком или скалкой.
В миску насыпать паприку, соль, растолчёный перец, желатин.
При желании можно добавить острый красный перец и томатную пасту.
Влить сок лимона и добавить 2~3 столовые ложки воды, чтобы получилась густая паста.
Полоски филе положить в получившуюся пасту и перемешать так, чтобы всё мясо было сверху покрыто пастой.
Прямоугольную форму застелить фольгой.
Вдоль формы уложить полоски филе.
Сверху накрыть свисающими концами фольги.
Поставить в разогретую до t=200~220C духовку на 40~50 минут.
Вынуть форму с готовой курицей из духовки и установить сверху груз.
Оставить до полного остывания, а затем снять груз и убрать в холодильник на ночь.
Готовое блюдо достать из формы, снять фольгу и порезать поперёк не толстыми ломтиками.

Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/salat/salat_204.shtml

Расчёт калорийности этого блюда на странице:
http://www.good-cook.ru/salat/kkal/204.shtml
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Поиск сообщений в Осень_1960
Страницы: 587 ... 162 161 [160] 159 158 ..
.. 1 Календарь