Итак, 
3 яйца, 
стакан сметаны, 
3 ст.л. майонеза, 
0,5 ч.л. соли, 
чуть-чуть соды (не гасить), 
и стакан муки перемешать. 

Половину теста вылить в форму, застеленную бумагой для выпечки. 
Выложить начинку (отдельно обжарить фарш и лук+помидоры+зелень, посолить и смешать начинку). 
Сверху залить остатками теста. 
Выпекать до румяного цвета.
На вкус похож на беляши. 
Ну очень вкусно, попробуйте!
С начинкой, как вы уже догадались, можно экспериментировать до бесконечности!