-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ГульнарочкаМ

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.09.2010
Записей: 2976
Комментариев: 47
Написано: 3848





Пирожки на ряженке

Среда, 30 Марта 2011 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки на ряженке

 Фото


Тесто очень простое: 
0,5 ряженки 
3 ст.л. сметаны (желательно кислой) 
Соль 
Мука 
Замешать тугое тесто, отстоять час, раскатать очень тоненько, положить начинку, залепить, размять пирожочки, чтоб не было видно шва и приплюснуть ладошечками, обжарить с двух сторон по 3-4 мин. 

Все оооочень просто, тесто получается тоненькое, пирожочки красивые, начинки мнооого!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Топ в полоску крючком

Среда, 30 Марта 2011 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения cravennat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ в полоску_крючок

Рубрики:  Вязание летнее крючок
Туники Топы Майки

Метки:  

Пирог с фаршем Шишка

Среда, 30 Марта 2011 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной пирог "Шишка"

 один из вариантов мясного пирога. 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Плюшки на томатном соусе

Среда, 30 Марта 2011 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плюшки на томатном соке

  

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Быстрый Сыр-хачапури на сковороде

Среда, 30 Марта 2011 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мгновенный Сыр-хачапури на сковороде

 Хорош, как в горячем, так и в холодном виде! nyam2 nyam2 good2 good2 good2

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Детская шапка спицами с цветком из наборного шнура

Среда, 30 Марта 2011 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка


Рубрики:  Головные уборы детям

Метки:  

Сердечки. Выкройки. Мк. Идеи

Среда, 30 Марта 2011 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения olegra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сердечки + выкройки + МК + идеи

Скоро  День святого Валентина, или День влюблённых. Отмечающие этот праздник дарят любимым и дорогим людям цветы, конфеты, игрушки, воздушные шарики и особые открытки (часто в форме сердечка), со стихами, любовными признаниями или пожеланиями любви — валентинки.Так уж повелось, что главным символом этого праздника считается сердце или в простонародье «валентинка» она может быть настолько разнообразной, что дух захватывает от количества идей и возможности изготовить незабываемый эксклюзивный подарок своими руками подарить не только изделие, а частицу себя, своего тепла. 


Читать далее...
Рубрики:  Поделки Сувениры

Метки:  

Валяные игрушки

Среда, 30 Марта 2011 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения verbava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крошечные звери

плюшики от Tines Teddys



+12
Рубрики:  Игрушки спицами
Игрушки/Шитьё
Игрушки/Валяние

Метки:  

Кроткий голубой жакет с бусинами и митенки

Среда, 30 Марта 2011 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Короткий жакет и митенки

Рубрики:  Вязание летнее спицы
Варежки Перчатки Митенки

Метки:  

Основы мыловарения с нуля

Среда, 30 Марта 2011 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения РУКОТВОРЕНИЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОСНОВЫ МЫЛОВАРЕНИЯ "С НУЛЯ"

Жизнь - это движение! мелкими шажками, осторожно, я приближаюсь к мыловарению "с нуля". Тщательно собираю информацию для того, чтобы этот процесс все-таки осуществился. Решила поделиться и с вами, мои дорогие читатели.

Для того, чтобы изготовить мыло вам понадобиться некоторое количество необходимого оборудования, которое, замечу, должно использоваться только для приготовления мыла:
1. Старые газеты или клеенка, чтобы застелить место работы
2. Кухонные весы, электронные +- 1 грамм для отмеривания ингредиентов.
3. Стеклянная емкость, выдерживающая довольно большие температуры, например из лабораторного стекла.
4. Кастрюля из металла или стекла для замешивания мыльной массы, только не используйте алюминиевая, этот металл реагирует со щелочью.
5. Кастрюля большего размера для водяной бани.
6. Два лабораторных термометра, можно и один.
7. Блендер, правда мыло можно смешать и ложкой, но блендером все же быстрее.
8. Перчатки, например хозяйственные резиновые.
9. Ступка и пестик или кофемолка для смешивания и размалывания ингредиентов для мыла.
10. Маска или марлевая повязка на лицо, чтобы не вдыхать пары щелочного раствора.
11. Емкости и плошки для трав, отмеривания масел, и прочих потребностей.
12. Уксус, который нейтрализует щелочь, пригодится на всякий случай и в дальнейшем при уборке помещения.
13. Пара ложек или удобных шпателей для перемешивания и укладки мыльной массы в формы.
14. Текстильные полотенца.
15. Формы для мыла: деревянные, пластиковые, силиконовые и прочие, как вам нравится.
16. Что-то, чем можно проложить или смазать формы для дальнейшего извлечения готового мыла из форм.

В общем-то, это все приспособления. Список может показаться очень обширным, но на самом деле, многие из вещей, от которых давно пора было избавиться на кухне, пригодятся для дальнейшего использования в мыловарении. Что ж, теперь можно перейти к тому, из чего же состоит мыло.
Мыло - это натриевые соли жирных кислот растительных и животных жиров. В древние времена мыло изготавливалось с использованием жира животных и золы. Теперь же, когда есть способ получить щелочь химическим путем процесс изготовления мыла стал доступен в домашних условиях. Итак, для приготовления мыла нам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Щелочь - едкий натр, каустическая сода, гидроксид натрия, все это одно и то же едкое вещество. Приобрести ее можно в интернете с доставкой или в магазинах хоз.товаров. Щелочь должна быть марки ЧДА. Ее необходимо хранить вдалеке от влаги, в закупоренном контейнере, потому что щелочь впитывает влагу из воздуха и теряет свои свойства. А так же это ОЧЕНЬ ОПАСНОЕ вещество, поэтому стоит изолировать детей, мужей и домашних животных от даже самых мелких частичек этого вещества, а после приготовления мыла советую сделать влажную уборку с уксусной водой.
2. Растительные и животные жиры. Разнообразные масла оливковое, подсолнечное, ореховые масла, растительные воски, пчелиный воск (до 15% для твердости) и пр.
3. Вода, питьевая, дистиллированная, отвары, молоко, пиво, вино, коньяк, соки - все это может быть использовано в приготовлении мыла.

Для приготовления простейшего куска мыла трех вышеуказанных составляющих будет вполне достаточно. Но обычно нам всегда этого недостаточно, мы хотим украсить мыло необычным цветом, для чего могут понадобиться:
4. Натуральные красители - глины, хна, травы, кофе, какао, индиго и прочие.
Так же можно добавить мылу свойства скраба, в чем тоже помогут и травы и глины и соль мелкого помола и прочие натуральные ингредиенты.
Еще мы часто любим, когда мыло пахнет, например:
5. Любимые эфирные масла помогут ароматизировать ваше мыло.

Давайте для начала поближе познакомимся с основными составляющими мыла. Для того, чтобы мыло получилось твердым, мягким по воздействию, с красивой пеной нам предварительно надо составить рецепт, в котором мы учтем все пропорции нашего будущего мыла. Естественно необходимо выбрать масла, которые будут основой нашего мыла. Каждое масло несет в себе определенные свойства, состав кислот, которые по-разному реагируют с щелочью. Реакция называется омылением. Так вот некоторые масла омыляются очень хорошо, например кокосовое масло, а другие имеют в составе много неомыляемых компонентов, например масло авокадо. Чтобы подобрать нужный состав для мыла стоит воспользоваться калькулятором щелочи, который поможет вам рассчитать необходимое количество щелочи и жидкости. Нужно только запомнить несколько вещей, для того, чтобы быстро составить нужный рецепт.
1. Superfat или Пережиривание - это то количество масел, которые не будут вступать в реакцию со щелочью, и останутся в мыле в качестве увлажняющих, смягчающих и ухаживающих составляющих. Для туалетных мыл процент пережиривания обычно составляет 5-8%, но я предпочитаю делать мыла с пережириванием 9 %, а в некоторых случаях до 15% (например, соляное мыло). Нужно иметь в виду, что чем больше в рецепте хорошо омыляемых масел, кокосового, например, тем лучше будет увеличить процент пережиривания. Например, при приготовлении соляного мыла, нам необходимо использовать большое количество кокосового масла, потому что омыленное кокосовое масло мылится даже в соленой воде, поэтому, чтобы мыло не сушило кожу стоит брать пережиривание не менее 10%. Но например для шампуниевых мыл, в которых тоже используется много кокосового масла, воска жожоба, масла виноградной кости, лучше использовать не более 3% пережиривания, если рецепт для жирных и нормальных волос, тогда мыло будет обладать достаточными очищающими свойствами.
2. Вода, отвары, молоко - это разные жидкости, соответственно приготовление мыла различно в каждом случае. Советую это учесть и прежде начать с воды. Воду необходимо охладить, прежде чем добавлять щелочь, чтобы щелочной раствор не слишком нагревался. Так же необходимо выбрать количество воды в рецепте, оно может колебаться от 25 до 38%. При использовании масел, делающих мыло мягким, например виноградная косточка, большое количество касторки, стоит брать меньшую воду. При варке мыла из таких масел как кокосовое, пальмовое, какао, ши и пр. стоит брать большую воду, чтобы резать мыло было проще.
3. Масла.

Свойства отдельных масел и их типовой % ввода

Какао-масло добавляет мылу необходимую твердость и достаточно стабильную кремообразную ( но не "пушистую" ) пену при типовом вводе 5-10% , увлажняющее действие , при использовании нерафинированного придает приятный аромат.

Касторовое масло , помогает увеличить пену даже при незначительном намыливании , придает мылу кремообразное ( с пеной , как у шампанского ) качество , не добавляет твердости . Ускоряет появление "следа" . Типовой % ввода 5-8, возможно до 10 % , в шампуневое мыло - до 15%.

Оливковое масло . Обладает прекрасными увлажняющими и смягчающими свойствами . Отлично сочетается в рецепте с любыми маслами , особенно часто используется с пальмой , касторкой и кокосом.
Мыло с добавлением этого масла требует длительного ( иногда до 5-6 недель ) времени для затвердевания. Не создает "пушистой" обильной пены . По ощущениям , мыла из 100% оливкового масла липкие , вязкие , "сопливые" при намыливании ( т.н. кастильское мыло ) . Типовой % ввода - до 100%

Кокосовое масло придает мыло твердость и красивую белизну . Пена не очень стабильная , но образует большие , пушистый и легкие пузырьки. Для увеличения стабильности пены следует комбинировать в рецепте кокос с другими маслами , обладающими этим свойством. Добавка более 30% кокосового масла ( считается , что именно 30% дает наиболее шикарную пену ) придает мылу сушащие свойства , что должно быть скомпенсировано добавлением масел с увлажняющим действием. Типовой % ввода - 10%.
Мыло из 100% кокосового масла будет пениться даже в соленой воде , поэтому его называют "мылом моряков".

Абрикосовое масло придает мылу кондиционирующие свойства , типовой % ввода 5-10%.
 (600x425, 74Kb)



Серия сообщений "МЫЛОВАРЕНИЕ (сборник рецептов, МК)":

Часть 1 - МЫЛО-СКРАБ КОФЕЙНО-ШОКОЛАДНОЕ
Часть 2 - МЫЛО "СОК АПЕЛЬСИНА"
...
Часть 15 - МЫЛО "ЦВЕТЫ НА ЛАДОНИ"
Часть 16 - МЫЛО "БЕЛЬДИ" из основы
Часть 17 - ОСНОВЫ МЫЛОВАРЕНИЯ "С НУЛЯ"
Часть 18 - МЫЛЬНОЕ СУФЛЕ
Часть 19 - ЖЕЛЕ ДЛЯ ВАННЫ И ДУША!
...
Часть 28 - МК МЫЛО-МОЧАЛКА с войлоком
Часть 29 - МК МЫЛО "КИВИ" из детского
Часть 30 - МЫЛО с декором РОЗЫ


Рубрики:  Мыло

Метки:  

Много салфеток крючком

Среда, 30 Марта 2011 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения pronya_2008 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Скатерти. Салфетки

Метки:  

Сырное печенье

Среда, 30 Марта 2011 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырное печенье "Французское баловство"

 Очень вкусное, воздушное, чуть остренькое сырное лакомство!



Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Шарф-снуд вкруговую. Строгая классика

Среда, 30 Марта 2011 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белый шарф-снуд «Строгая классика»


вязаный шарф-снуд


Автор этого стильного шарфа -Ms Lana Vi.


шарф-снуд как вязать


На первом фото одет одной стороной вверх, на втором- другой. Меняя верх-низ изделия, получаются немножко разные варианты отделки.


получается с одной стороны более стянутым из-за соединения крючком, а другой – свободным и можно спустить ниже на плечи. Хотя петли при соединении крючком можно также сделать более свободными, чем у меня.  Можно связать менее широким и получиться гораздо ниже по высоте. А можно еще длиннее, чтобы он был больше. Одним словом, кому как нравится. Но при этом не забывайте о расходе пряжи.

Необходимо


Пряжа: Пряжа Bergere de Francе – 100% акрил (или любая другая)
Расход: 100 гр
Длина: 50 гр – 140 м
Спицы: № 6




Полотно в развернутом виде:
Ширина: 60 см, Высота: 40 см
В сложенном виде:
Ширина: 30 см, Высота: 20 см


Подробное описание по вязанию с мастер-классом смотрите в блоге “Вязаное счастье”


http://spicami.ru/archives/13645#more-13645
Рубрики:  Шарфы

Метки:  

Белая кофточка с оборками на рукавах

Среда, 30 Марта 2011 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-Р [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белый пуловер с оборками на рукавах

Из журнала \"Вязанный креатив\" № 2 2011
 (498x698, 112Kb)
Описание
Рубрики:  вязание теплое крючок
Вязание летнее спицы

Метки:  

Куриное рагу в слоеном тесте

Среда, 30 Марта 2011 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное рагу в слоеном тесте

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Английский пирог с сыром

Среда, 30 Марта 2011 г. 03:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Английский пирог с сыром (и ветчиной)

 Очень вкусный, ароматный, воздушный пирог, а тесто по вкусу напоминает бриоши. 

Фото
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Жилет с эффектными переплетениями

Среда, 30 Марта 2011 г. 03:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanzja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безрукавка с эффектными переплетениями (спицы).


Рубрики:  Вязание теплое спицы
Вязание летнее спицы

Метки:  

Украшение праздничного стола - куст роз

Среда, 30 Марта 2011 г. 03:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение праздничного стола - изысканный куст роз

 

Если вы до сих пор не решили, как украсить праздничный стол, предлагаем воспользоваться нашими советами и создать потрясающее украшение из тарелок из алюминиевой фольги.

Для создания этого шедевра нужно подготовить:

a
) 30 тарелок из алюминиевой фольги диаметром 23 см и 50 тарелок из алюминиевой фольги диаметром 10 см. b) пистолет для склеивания и клей к нему (приблизительно 16 стиков) c) воздушный шарик, полоски бумаги (можно газеты) и клей ПВА d) краску и кисточку.



Как сделать:
  • Надуйте шарик и обклейте его бумагой (техника папье-маше). Дайте ему просохнуть, после чего разрежьте. Вытяните воздушный шарик, склейте половинки снова.
  • Покрасьте получившийся шар в выбранный цвет.
  • Возьмите тарелку и отрежьте у неё бортик.
  • Скрутите бортик так, чтобы получилась роза (смотрите рисунок). Будьте осторожны с острыми краями.
  • Повторите пункты 3 и 4 со всеми оставшимися 79 тарелками.
  • Используя пистолет для склеивания, приклейте розы на шар из папье-маше в случайном порядке.

mamaclub.ua/dosug/hobby/material/1259/

Рубрики:  Идеи для дома

Метки:  

Белый элегантный свитер для мужчины

Среда, 30 Марта 2011 г. 03:14 + в цитатник
Это цитата сообщения oxipin [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденный свитер для мужчины

1. 
Читать далее...
Рубрики:  Мужские модели

Метки:  

Торт Райское яблочко

Среда, 30 Марта 2011 г. 03:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Райское яблочко» от Марен Присняк

 

Торт "Райское яблочко"                                                                                     ИНГРЕДИЕНТЫ:       
7 яиц
7 ст л сахара
7 ст л муки 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Поиск сообщений в ГульнарочкаМ
Страницы: 149 ... 49 48 [47] 46 45 ..
.. 1 Календарь