-Рубрики

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Маргарита_Елецких

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) Quotation_collection Ссылочки_малятам О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.09.2010
Записей: 9128
Комментариев: 1306
Написано: 11347





Рукоделие. Сайты по вязанию

Суббота, 18 Декабря 2010 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyusi_serebro [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 




Ресурсы рукодельного рунета





«1001 узор» - это самый большой каталог узоров. Здесь собраны узоры для вязания спицами и крючком, узоры для вышивки. Модное вязание на спицах и вязание крючком, вязаные модели для полных и молодежная мода, детские модели и одежда для мужчин.
Бесплатные схемы вязания салфеток, шапочек, носков, перчаток и других приятных мелочей, вязаные аксессуары для дома и семьи. Здесь вязаная мода на любой вкус!

ЕщЁ ОчЕнЬ МнОгО СаЙтОв...


 

Рубрики:  Вязание спицами
Вязание крючком
Вязание для детей

Метки:  

Для тех кто любит вязать!!!.

Суббота, 18 Декабря 2010 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения djinjik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание спицами
Вязание крючком
Вязание для детей

Метки:  

Большая коллекция банеров

Суббота, 18 Декабря 2010 г. 09:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журналы по вязанию крючком -Диана, Дуплет, Сабрина, Сандра, Золушка, Ewa Crochet, Croche, Вязаниедля взрослых, модели с подиума. Ажурная вязка топов, пуловеров, моделижакетов, сумок, пончо, книги по вязанию шалей, журналы по вязаниюкупальников. 

РУКоДЕЛИЕ.by от Журнала 'Ксюша' Назад на сайт -Моё хобби - вязание! Вязание крючком и на спицах. Детская и женскаяодежда, игрушки и салфетки. Союз образовательных сайтов Домашняя страничкаАнюты Женский журнал Jane вязание спицами, вязание крючком, вязаныйпэчворк-бесплатные уроки, кружево, ткачество, редкие рукоделия

Knitsi.ru - все овязании Журналы по вязанию крючком - Диана, Дуплет,Сабрина, Сандра, Золушка, Ewa Crochet, Croche, Вязание для взрослых,модели с подиума. Ажурная вязка топов, пуловеров, модели жакетов, сумок,пончо, книги по вязанию шалей, журналы по вязанию купальников. Пелых Наталья. Мое вязание. Вязание спицами. Сайтпосвящен моему любимому увлечению - вязанию спицами. Фотоальбом моихработ, схемы и описания. Форум для любителей вязания. Вязание крючком и спицами на Darievna.ru Все сама. Вязаниеспицами и крючком 1001 узор для вязания спицами и крючком

Вязание крючком. Детская и женская одежда,салфетки, вазы. Вязание спицами. Хобби на клубочек.ру. ВСЕ О ВЯЗАНИИ НА СПИЦАХ. Спицы и аксессуары.Модные виды пряжи. Подготовка пряжи к вязанию. Стирка, сушка и окраскапряжи. Техника вязания. Узоры. Модели. Вязание крючком и спицами Свитерок, мода, трикотаж, вязание на заказ, Киев Каталог Казахстанских ресурсовTABU Каталог детских ресурсовKINDER.RU

Stitch shop - товары для рукоделия Магазин Рукоделия ВЯЗАНИЕ И ВЫШИВКА: бесплатныесхемы вязания, выкройки, описания, модели модной вязаной одежды, схемывышивки Каталог одежды, обуви и аксессуаров Поддержите нашсайт в каталоге Infan.ru Ресурсы рукодельного интернета Школа рукоделия -вышивание, вязание, бисероплетение, кружевоплетение, изделия из кожи,лоскутная мозайка.

Наш сайт посвящен вязанию детям. На сайте вынайдете схемы вязания пинеток, крючком и спицами, а также много другихинтересных моделей. Рукоделоф. Мир рукоделия master-class МОДЕЛИ ВЯЗАНИЯ: крючком и спицами; для женщин,мужчин и детей; бесплатные схемы вязания, выкройки и описания Всё для рукодельниц и хозяюшек вязание вышивкарукоделие Дом изысканнойвязаной моды SHERU

Вязание спицами и крючком на женском сайте орукоделии Вязание для малышей Вязаная мода для малышей. Авторские модели назаказ спицами и крючком Твои любимые сериалы на лучшемженском сайте: Клон, Мятежный дух, Кармелита, Друзья, Зачарованные, Мояпрекрасная няня, Бедная Настя Миллион меню для вашего стола, кулинарные рецептыблюд с фотографиями

Каталог@MAIL.RU -каталог ресурсов интернет Вязание крючком Книги по вязанию скачать бесплатно Каталог детских ресурсов KINDER.RUSubmit yourwebsite to 20 Search Engines - FREE with ineedhits!SpyLOGПомощьблогеру 

                                                                                        

Смотреть далее >>>>>
Рубрики:  Вязание спицами
Вязание крючком

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Нестандартные приемы и способы (вязание)

Суббота, 18 Декабря 2010 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Skuters [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нестандартные приемы и способы (вязание)

Фотографии пользователяO_l_i_v_i_y_a
Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами
Вязание крючком

Метки:  

Большая коллекция банеров

Суббота, 18 Декабря 2010 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Большая коллекция банеров

Журналы по вязанию крючком -Диана, Дуплет, Сабрина, Сандра, Золушка, Ewa Crochet, Croche, Вязаниедля взрослых, модели с подиума. Ажурная вязка топов, пуловеров, моделижакетов, сумок, пончо, книги по вязанию шалей, журналы по вязаниюкупальников. 

РУКоДЕЛИЕ.by от Журнала 'Ксюша' Назад на сайт -Моё хобби - вязание! Вязание крючком и на спицах. Детская и женскаяодежда, игрушки и салфетки. Союз образовательных сайтов Домашняя страничкаАнюты Женский журнал Jane вязание спицами, вязание крючком, вязаныйпэчворк-бесплатные уроки, кружево, ткачество, редкие рукоделия

Knitsi.ru - все овязании Журналы по вязанию крючком - Диана, Дуплет,Сабрина, Сандра, Золушка, Ewa Crochet, Croche, Вязание для взрослых,модели с подиума. Ажурная вязка топов, пуловеров, модели жакетов, сумок,пончо, книги по вязанию шалей, журналы по вязанию купальников. Пелых Наталья. Мое вязание. Вязание спицами. Сайтпосвящен моему любимому увлечению - вязанию спицами. Фотоальбом моихработ, схемы и описания. Форум для любителей вязания. Вязание крючком и спицами на Darievna.ru Все сама. Вязаниеспицами и крючком 1001 узор для вязания спицами и крючком

Вязание крючком. Детская и женская одежда,салфетки, вазы. Вязание спицами. Хобби на клубочек.ру. ВСЕ О ВЯЗАНИИ НА СПИЦАХ. Спицы и аксессуары.Модные виды пряжи. Подготовка пряжи к вязанию. Стирка, сушка и окраскапряжи. Техника вязания. Узоры. Модели. Вязание крючком и спицами Свитерок, мода, трикотаж, вязание на заказ, Киев Каталог Казахстанских ресурсовTABU Каталог детских ресурсовKINDER.RU

Stitch shop - товары для рукоделия Магазин Рукоделия ВЯЗАНИЕ И ВЫШИВКА: бесплатныесхемы вязания, выкройки, описания, модели модной вязаной одежды, схемывышивки Каталог одежды, обуви и аксессуаров Поддержите нашсайт в каталоге Infan.ru Ресурсы рукодельного интернета Школа рукоделия -вышивание, вязание, бисероплетение, кружевоплетение, изделия из кожи,лоскутная мозайка.

Наш сайт посвящен вязанию детям. На сайте вынайдете схемы вязания пинеток, крючком и спицами, а также много другихинтересных моделей. Рукоделоф. Мир рукоделия master-class МОДЕЛИ ВЯЗАНИЯ: крючком и спицами; для женщин,мужчин и детей; бесплатные схемы вязания, выкройки и описания Всё для рукодельниц и хозяюшек вязание вышивкарукоделие Дом изысканнойвязаной моды SHERU

Вязание спицами и крючком на женском сайте орукоделии Вязание для малышей Вязаная мода для малышей. Авторские модели назаказ спицами и крючком Твои любимые сериалы на лучшемженском сайте: Клон, Мятежный дух, Кармелита, Друзья, Зачарованные, Мояпрекрасная няня, Бедная Настя Миллион меню для вашего стола, кулинарные рецептыблюд с фотографиями

Каталог@MAIL.RU -каталог ресурсов интернет Вязание крючком Книги по вязанию скачать бесплатно Каталог детских ресурсов KINDER.RUSubmit yourwebsite to 20 Search Engines - FREE with ineedhits!SpyLOGПомощьблогеру 

                                                                                        

Смотреть далее >>>>>
Рубрики:  Вязание спицами
Вязание крючком

Метки:  

ДИЕТА ДЛЯ ПОХУДАНИЯ

Пятница, 17 Декабря 2010 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения ирина_бурлакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДИЕТА ДЛЯ ПОХУДАНИЯ

4 килограмма за 4 недели

Диеты для похудения 4 килограмма за 4 недели Похудеть нетрудно. Главное – не зацикливаться на постоянных самоограничениях, ведь так можно привить себе полное отвращение к пище. Диета может быть и вкусной, и разнообразной, и очень полезной. Именно такую мы вам и предлагаем.

Читать далее...
Рубрики:  Здоровое питание
Здоровье

Метки:  

Кулинария

Пятница, 17 Декабря 2010 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения fro-nadi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария

Не ломайте  голову, что приготовить на праздничный стол!!!

(нажимать на название рецепта)


Салат "Гренландия"


Острые рулетики из баклажанов

Закуска "Башенка"

Бутерброды с икрой

Салатик "Антикризисный"

Салат "Фирменная фишка"

Форшмак рубленый

Креветки в чаше из льда

Салатик "Полосатик"

Салат Тиффани

Пирожки с капустой

Фаршированные яйца

Тресковый сыр

Рулет "Киевский"


Салат с апельсинами


Салат "Мельник"


Салат "Невеста"

Салат 'Змейка'

Тацики

Салат с креветками

Салат 'Капли страсти'

Салат "Хризантема"

Рулет из лаваша

Салат с кальмарами

Салат 'Вдохновение'

Роллы

Печеночный торт

Рыбный рулет


Салат 'Рыбки в пруду'

"Гранатовый браслет"


Салат 'Магнолия'


Заливное в яйцах


Салат в корзиночках

Семга 'Новогодняя'

Яйца-матрешки

Салат Испанский

 
Салат от О. Федоровой
 
Ассорти в желе
 
Салат с виноградом
 
Суфле с семгой

 
Горячие блюда


Сладости

 


Торт "Надежда"

Торт "Медово-ореховый"

Шоколадное печенье

Шоколадный торт

Шахматный торт

Торт "Пышка"
Лебединое озеро
Тысяча лепестков

Торт "Лаура"

Печенье "Звезды"

Торт "Нью-Йорк"

Печенье "Клубничка"

Торт "Изба"

Печенье уголки

Настоящий полковник

Торт с персиками

Сладкая колбаса

Греческое печенье

Песочный тортик

Трюфель

Торт Баттерфляй

Берлинское печенье

Кофейно-сметанный

Галушки По-шомлойски

Торт кокосовый

Торт-книжка

Ленинградский торт

Торт "Коробочка"

Маффины с ежевикой

Муравейник

Наполеон

Паровозик

Торт 'Пончио'

Ракушки

Рождественское полено

Торт с виноградом

Кексы "Черно-белые"

Курабье персидское

Творожный торт с клубникой
 
Торт "Медовый"

Пирожки с рыбкой

Булочки с корицей

Кексы для Деда Мороза

Как заставить "Нехочуху" позавтракать?























 


 

Плюшки

Плюшки - это величайшее изобретение русской кухни, наряду с хлебом, блинами и пирогами.
Они представляют собой небольшие фигурки из дрожжевого теста, имеющие слоистую структуру.
Я приведу несколько самых популярных способов формирования плюшек. 



 

плюшки-1


 


Как-то раз Карлсон, объевшись у Малыша плюшек, застрял в форточке. Так появился первый кондиционер.

СОСТАВ

 

 



 

Сдобное дрожжевое тесто готовится по той-же технологии, что и обычное дрожжевое, но в него дополнительно кладется больше яиц, масла и сахара. Т.к. при этом тесто получается тяжелее, то дрожжей нужно брать примерно в 1,5 раза больше.

Готовое тесто разделить на небольшие кусочки. Размер кусочков зависит от того, какого размера нужно получить плюшки. Для плюшки средней величины вес одного кусочка равен 80~100 граммов.
Из кусочков сформировать шарики. Шарики формируются не простым катанием между ладонями. Нужно взять кусочек теста двумя руками (два больших пальца рядышком). И всеми пальцами собирать тесто к месту, где находятся большие пальцы. А большие пальцы в это время вталкивают тесто внутрь кусочка.

Получившиеся шарики раскатать в лепешку толщиной 4~6мм.
Для того, чтобы плюшки были пышнее, шарикам нужно дать расстояться, а потом их нужно не раскатывать, а разминать и растягивать в лепешку руками.
Если делается сразу большое количество плюшек, то раскатывать нужно столько лепешек, сколько плюшек уместится на один противень. Следующая порция лепешек готовится уже во второй заход, когда первый противень находится в духовке.
Лепешки смазать маслом и равномерно посыпать сахаром. Чем больше сахара, тем "карамельнее" будет плюшка. Обычно на лепешку диаметром 15см берется 1~1,5 ч ложки сахара и 1 ч ложка масла.

Для посыпки кроме сахара используются:
- мак;
- корица;
- мелкий изюм;
- дробленые орехи;
- семена кунжута или подсолнечника.


Подготовленные лепешки свернуть рулетами.


 

плюшки-1


 

Это основная заготовка плюшки. Далее формирование плюшек может идти разными способами.

ПЛЮШКА "СЕРДЕЧКО"


 

плюшки-1


 

1. Рулет сложить пополам.
2. Концы рулета должны быть соединены вместе.
3. Ножом сделать сквозной разрез вдоль фигуры, не доходя до конца (места соединения двух концов рулета) 2~3см.
4-5. Развернуть по линии разреза слоями вверх.

ПЛЮШКА "СЕРДЕЧКО", вариант 2


 

плюшки-1


 

Эта плюшка формируется точно так же, как и первая, но разрез делается не до конца, оставляя неразрезанными 1 или 2 слоя.
В этом случае плюшка разворачивается не так широко и разрез образует что-то вроде колодца или углубления, в которое дополнительно можно что-нибудь положить, например, кусочек масла, или подсыпать сахар.

ПЛЮШКА "ТЮЛЬПАН" или "ТРИЛИСТНИК"


 

плюшки-1


 

1. Делаются два разреза вдоль заготовки.
2. Заготовка раскрывается по разрезам - крайние лепестки разводятся в стороны и разворачиваются слоями вверх. Средний лепесток либо не трогается, либо поворачивается.

ПЛЮШКА "РОЗОЧКА" или "ЗАВИТУШКА"


 

плюшки-1


 

Эти плюшки можно делать либо маленькими, либо большими.
Для маленьких плюшек делаются небольшие лепешки и, соответственно, небольшие рулетики, для больших тесто раскатывается в один большой пласт, который потом скатывается в большой рулет.
1. Рулет нарезать на кусочки.
2. Один конец кусочка защипать.
3. Слои со второго конца раскрыть как лепестки.

ПЛЮШКА "БАНТИК"


 

плюшки-1


1. Рулет (не сгибая) надрезать с двух сторон так, чтобы посередине осталась неразрезанная часть. Разрезы производить вдоль рулета.
2. Плюшку развернуть по разрезам.

Плюшки уложить на смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки противень и оставить на 15~30 минут для расстойки.
Выпекать в нагретой до t=180~200°C духовке 15~20 минут.


 

плюшки-2


 


- Однажды Фpекен Бок yзнала, кто таскал ее плюшки - и отомстила...
- Уши обоpвала?
- Hет, сахаp в каpбюpатоp насыпала.

СОСТАВ

 

 



 

Подготовить рулетики, как показано на первой странице.

ПЛЮШКА "ЛОДОЧКА"


 

плюшки-2


 

1. Рулет сложить пополам.
Сделать разрез вдоль фигуры, не доходя до конца (места соединения двух концов рулета) ~2см.
2. Повернуть разрезанную заготовку на бок. Отогнуть верхнюю часть так, чтобы она легла на стол.
3. При этом скрепленные концы рулета оказываются ПОД развернутыми лепестками.

ПЛЮШКА "ВЫКРУТКА"


 

плюшки-2


 

1. В рулетике проделать сквозную прорезь (вдоль изделия) от одного края до другого, не доходя до концов ~2см.
2. Получившееся отверстие раздвинуть.
3. Протянуть в него один конец рулета.

ПЛЮШКА "ВЕРЕВОЧКА"


 

плюшки-2


 

Эту фигуру лучше делать из большого рулета. Если делать маленькие "веревочки", то получается всего 1-2 переплетения и готовое изделие имеет более бедный вид.
1. Отступив от одного конца рулета на 2~4см (в зависимости от величины рулета), сделать продольный разрез до второго конца. Развернуть изделие по разрезу слоями вверх.
2. Перекрутить две получившиеся полоски между собой. Концы соединить вместе и тщательно защипать.

ПЛЮШКА "ВОСЬМЕРКА"


 

плюшки-2


 

1. У рулета сделать два сквозных продольных разреза так, чтобы посередине осталась неразрезанная часть длиной 1~2 см.
2. Получившиеся полоски отвести вбок и соединить попарно (чтобы получилась цифра 8).
3. Концы тщательно закрепить.

ПЛЮШКА "БАБОЧКА"


 

плюшки-2


 

1. У рулета подогнуть оба конца так, чтобы они соединились посередине рулета.
2. Там, где получились сгибы, сделать разрезы.
3. Изделие по разрезам раскрыть слоями вверх.

ПЛЮШКА "СОЛНЫШКО"


 

плюшки-2


 

1. Рулет надсечь поперек. Расстояние между разрезами 1~1,5см.
2. Завернуть рулет в кольцо, разрезами наружу (при этом разрезы раскроются).

ПЛЮШКА "ГРЕБЕШОК"


 

плюшки-2


1.У рулета сделать такие же надрезы, как и в варианте "Солнышко".
Повернуть рулет так, чтобы неразрезанная сторона была внизу, а разрезы смотрели вверх.
2. Поочередно отгибать зубчики то влево, то вправо.

 

Источник : Хорошая кухня

 

 

ДЛЯ ВАС ХОЗЯЮШКИ.

Подборка ресурсов с кулинарными рецептами:

Итальянская кухня в России.

Пошаговые фотографии, мастер-классы. Любой рецепт бери и готовь, всё получается.

Кулинария холостяка.

Незатейливая, как грабли, кулинария холостяка. Читать интересно.

Ресторан Per Se.

Гастрономические каникулы в Нью-Йорке.

Сайт "Талерка"

Андрей, Инга и их сын Костя выложили на сайте рецепты блюд , которые они готовят дома.

Кулинарные книги.

Авторы сайта выложили немало кулинарных книг, в том числе и Книгу о вкусной и здоровой пище 1952 года, и Кулинарную книгу лентяйки Донцовой. И много других, сейчас на сайте 30 книг.

Энциклопедия трав, специй и пряностей.

Очень неплохой сайт, авторский.

Рецепты Михаила Генделева.

Рецепты Михаила Генделева и многое другое.

Сайт Марата.

Автор получил в этом году премию за лучшую кулинарную книгу.

Гастрономический Обозреватель.

Там правят мужчины. Хорошие рецепты.

Форум, где собрались асы гудкука.

Рецептов очень много.

Рецепты Галины Поскребышевой. Великолепные рецепты на форуме, интересные люди и моногое другое.

Скатерть-Самобранка.

Хорошие рецепты.

Сайт Ирины Кутовой.

Рецепты-рецепты-рецепты. Очень хороший форум на сайте.

Сайт «Все для дома»

Богатый сайт, много интересного, всегда хочется рассматривать его неспеша.

Миллион меню.

Хороший качественный поиск.

Сайт «Кухарка»

Кухарка - кулинарная энциклопедия, рецепты, все очень хорошо рассортировано, кстати большой раздел с книгами и журналами по кулинарии.

Портал «Кукинг»

Кукинг - в представлении не нуждается, огромный разносторонний портал о кулинарии и не только.

Архив «Гастронома».

Известный ресурс.

Рецепты от Бориса Бурды.

                     

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Колбаса «Любительская» из свинины с курицей

Пятница, 17 Декабря 2010 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Varshan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колбаса «Любительская» из свинины с курицей

http://harch.ru/headline/kolbasa-lyubitelskaya-iz-svininy-s-kuricej

Колбаса "Любительская" из свинины с курицей
Домашние холодные закуски являются прекрасной альтернативой магазинной колбасе на вашем столе. Не говоря уже о том, что их состав и аромат вы легко можете варьировать, заменив один компонент на другой, и добавив ваши любимые специи и травки. Предлагаю вариант домашней колбасы к завтраку.
 
Колбаса "Любительская" из свинины с курицей Ингредиенты:
  • 300 г мякоти свинины
  • 1 крупный
  • 150 г куриной печени
  • 150 г вареных куриных желудочков
  • 2 молочные
  • 8 яиц
  • 8 столовых ложек манки
  • Соль, молотый черный перец, лавровый лист, паприка, сухие и пр.
Удобнее всего будет нарезать подмороженные продукты. Свинину нарезать мелкими кубиками:
Колбаса "Любительская" из свинины с курицей
Курицу освободить от костей. Нарезать вместе с кожицей:
Колбаса "Любительская" из свинины с курицей
мелко нарезать:
Колбаса "Любительская" из свинины с курицей
Печенку мелко нарубить:
Колбаса "Любительская" из свинины с курицей
Измельчить вареные пупки:
Колбаса "Любительская" из свинины с курицей
очистить и мелко нарезать:
Колбаса "Любительская" из свинины с курицей
Вбить все :
Колбаса "Любительская" из свинины с курицей
Всыпать манку:
Колбаса "Любительская" из свинины с курицей
Посолить, поперчить, добавить любые специи и травки на ваш вкус:
Колбаса "Любительская" из свинины с курицей
Массу тщательно перемешать:
Колбаса "Любительская" из свинины с курицей
Рабочую поверхность застелить пищевой пленкой. Край не отрезать:
Колбаса "Любительская" из свинины с курицей
На край пленки выложить 6-7 столовых ложек массы:
Колбаса "Любительская" из свинины с курицей
Края пленки подвернуть, формируя колбаску и продолжать обматывать пленкой колбасу (до 10 слоев). Край отрезать и плотно зафиксировать:
Колбаса "Любительская" из свинины с курицей
Таким образом упаковать всю массу. Обычно получается 4-5 колбасок:
Колбаса "Любительская" из свинины с курицей
В большой кастрюле вскипятить воду со специями. Я еще добавляю сухие грибочки:
Колбаса "Любительская" из свинины с курицей
опустить в кипящий отвар (лишнюю воду можно слить). Убавить огонь, нагрыть крышкой:
Колбаса "Любительская" из свинины с курицей
Варить около 1,5 часов. Остужать колбасу в отваре:
Колбаса "Любительская" из свинины с курицей
Полностью остывшую колбасу вынуть из бульона и поместить в холодильник минимум на 3 часа:
Колбаса "Любительская" из свинины с курицей
Готовую колбасу можно хранить в морозилке и доставать по мере надобности. Ножницами освободить от пленки:
Колбаса "Любительская" из свинины с курицей
Нарезать ломтиками и оформить зеленью и овощами:
Колбаса "Любительская" из свинины с курицей

 

Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Котлета по-киевски.
Часть 2 - Яйца в свекольном маринаде
...
Часть 31 - Сало, вареное в пакете
Часть 32 - Маринованные свиные ножки «Можож»
Часть 33 - Колбаса «Любительская» из свинины с курицей
Часть 34 - Сало в луковой шелухе
Часть 35 - Торт печеночный
Часть 36 - Рулька «Дружба»
Часть 37 - Индейка по-американски
Часть 38 - Колбаса в домашних условиях
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса
Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  

ПИРОГ "КРОЛИК"

Пятница, 17 Декабря 2010 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения ирина_бурлакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ "КРОЛИК"


Наступает год Кролика и поэтому хочу предложить на Новогодний стол поставить пирог "Кролик" и пусть он будет украшением стола.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Los Del Rio — Macarena (Bayside Boys Remix)

Пятница, 17 Декабря 2010 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения ирина_бурлакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Los Del Rio — Macarena (Bayside Boys Remix)03:41


Серия сообщений "Музыка":
Часть 1 - ПЛЕЕРЫ ДЛЯ ДНЕВНИКОВ
Часть 2 - ВОСХИТИТЕЛЬНОЕ СТРУННОЕ ИСПОЛНЕНИЕ
...
Часть 6 - БЛЮЗ
Часть 7 - МАШИНА ВРЕМЕНИ "В ДОБРЫЙ ЧАС"
Часть 8 - Los Del Rio — Macarena (Bayside Boys Remix)03:41
Рубрики:  Музыка
Видео

Метки:  

Апельсиновые свечи

Пятница, 17 Декабря 2010 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения жемчужина-незнакомка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновые свечи

 (150x133, 17Kb)
Что нам понадобится, чтобы сделать свечи своими руками:


2—3 апельсина

Пропитанный парафином свечной фитиль с основанием, 100 мм

Декоративный песок для свечей, оранжевого и желтого цветов, по 150 или 300 г

Тропические плоды (апельсины, лимоны и лаймы)

Декоративная тарелка

Кухонный нож

Ложка

Зубчатые ножницы

Как делать свечи:
Благодаря такой находке, как декоративный песок, твое творение приобретет неповторимость и шарм, а своим мерцающим светом эти свечи поднимут настроение в пасмурный день и настроят на лирический лад.

1. Сначала нужно разрезать пополам два или три апельсина и срезать часть снизу, чтобы потом половинки стояли ровно. Затем кухонным ножом и столовой ложкой осторожно отделить мякоть от кожуры.

2. Вслед за этим симметрично срежь края половинок апельсина зубчатыми ножницами.

3. Потом размести фитиль в центре половинки и удерживай его, одновременно подсыпая вокруг него песок. Край плода должен слегка выступать. Для одной половинки кожуры тебе потребуется около 100 г песка для свечей. Затем укороти фитиль до необходимой длины.

4. Под конец останется разместить апельсиновые свечи вместе с остальными тропическими плодами на декоративной тарелке.

Совет:
Особую пикантность твоей поделке придаст добавленное в нее ароматическое масло. Благоухание цитрусовых перенесет тебя на залитое солнцем южное побережье!
Рубрики:  Сувениры к Новому году

Метки:  

План наступления (Нового года)

Пятница, 17 Декабря 2010 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения жемчужина-незнакомка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что такое Новый год? Аврал на работе, очередь за сувенирами, бардак в квартире, по которой бродит оголодавший кот, и катастрофическая нехватка свободного времени. В саму новогоднюю ночь хочется не затянуть радостно "Happy new year!" под перезвон фужеров с шампанским, а, наложив на лицо тонну питательной маски, уползти в темный угол и провалиться в сон... Стоп! У тебя еще месяц на то, чтобы исправить ситуацию.

В ожидании чуда

В детстве Новый год был для меня самым важным событием. Примерно в сентябре специально для меня мама вешала громадный настенный календарь, в котором я каждый день зачеркивала фломастером цифры, отме¬чая, сколько дней осталось до долгожданного праздника. Примерно за месяц я садилась за рисование осо¬бых новогодних открыток маме, па¬пе и всем близким родственникам, за две недели разукрашивала все зеркальные поверхности в доме вензелями и переводила все бумажные салфетки на резные снежинки. Ритуал украшения новогодней елки занимал несколько суток: с 29 по 31 декабря включительно надо было несколько раз перевесить игрушки, чтобы большой золотистый шар красиво сочетался со старой облезлой совой из картона, а комплект стеклянных шишек гармонировал с мишурой... Разглядывая старые снимки, на которых пухлая девочка под елкой счастливо улыбается в объектив, я лишь мечтательно вздыхаю: "Мне бы ее заботы!" Теперь, повзрослев, я иногда отчаянно мечтаю, чтобы Новый год не наступил. Ну не совсем, а чтобы запоздал на пару недель. Тогда я, может быть, успею сделать все, что запланировала. И вспомню все, что я хотела сделать, но забыла внести в план. И найду, наконец, куда я положила бумажку с этим самым планом. Если не хочешь быть похожей на меня, начинай готовиться к празднику заранее. Вот прямо сейчас - пока зима еще как следует не наступила.

Для работы

В декабре объем работы возрастает обратно пропорционально количеству дней, оставшихся до Нового года. Прибавим к этому накопившуюся усталость, отсутствие терпения и обуявшую тебя в преддверии праздничных дней лень - и получаем практически нулевую работоспособность. В общем, работы больше, а желания ее делать – меньше. Соберись, осталось сделать самое необходимое!

За месяц до Нового года: Обруби хвосты! Самое время заглянуть в долгий ящик рабочего стола и вспомнить про все недоработки и оставленные на потом дела. Если в январе всплывут прошлогодние хвосты, начальство не обрадуется. А сейчас у тебя еще целый месяц в запасе – если не будешь расслабляться, должна успеть.
Секрет - Некоторые дела можно не делать вообще! Если ты не помнишь происхождения бумажки из верхнего левого ящика или обнаружила неотвеченное письмо от 16 июля - смело грузи их в корзину.

За две недели: Прояви инициативу. Но не сейчас - а в первых числах января. Ты ведь уже давно хотела представить руководству свою новую гениальную идею, рационализаторское предложение или суперпроект, да как-то все времени подходящего не могла найти. Январь, когда открывается перспектива на весь год, - самый подходящий момент. Но сформулировать и записать тезисы своего суперпроекта лучше сейчас.
Секрет - На фоне остальных бледных после празднеств коллег ты со своей гениальной идеей (к примеру, моделью параплана на подводных крыльях) будешь выглядеть как инициативный молодец-огурец! Премия и благодарность с занесением в личное дело.


За неделю: Отдыхай! Если хвостов за тобой не осталось, остановись. Hе поддавайся инерции и не придумывай себе лишних дел.
Секрет - Если тебя мучает комплекс вины: "У всех запарка, а я бездействую", - взгляни на проблему с другой стороны: когда месяц назад ты занималась расчисткой завалов, все еще пребывали в благодушно-ноябрьском настроении.

Для дома
Хорошо быть маленькой - приходишь после школы домой, а там чисто, уютно и мама зовет тебя на кухню пробовать свежеиспеченный пирог. Теперь тебе самой приходится обеспечивать себя чистотой, уютом и запахом свежеприготовленной пищи. И если вычистить квартиру ты успеешь в ночь с 30 на 31 декабря, то на другие не менее важные дела попросту может не хватить времени.

За месяц: Составь список подарков. Во-первых, за месяц ты успеешь придумать и присмотреть что-нибудь небанальное. Во-вторых, даже если ты уже знаешь, что хочешь подарить, есть риск, что тебе этого просто не достанется - расхватают более расторопные. Ну а в-третьих, чем ближе праздник, тем плотнее пробки на дорогах и злее очереди в магазинах.
Секрет - В список лиц, достойных подарка, не забудь внести самого главного человека - себя, любимую. Купи наконец то, о чем мечтала давно. Потому что этот бесчувственный тип третий год подряд забывает подарить тебе морскую свинку, или цифровой фотоаппарат, или набор резиновых утят для ванной... Мужчины все делают в последний момент - так стоит ли на них рассчитывать?!

За три недели: Найди эксклюзивные рецепты. Если ты принимаешь у себя гостей, самое время начать подыскивать для новогоднего меню особые блюда. Неплохо бы даже отрепетировать хоть разочек их приготовление - чтобы не оконфузиться в самый праздник! Мидии во французском соусе, кролик "а-ля тру-ля-ля" с брокколи, чизкейк Sex in the City – вот что должно украшать праздничный стол и ошеломить гостей.
Секрет - Если ты не суперкулинар или просто не любишь готовить, то закажи заранее какой-нибудь особый деликатес в ресторане, или столик в том же ресторане.

За три дня: Позвони близким. Кажется, ну что за сложность сделать несколько звонков в разные города страны? Только вот когда ты возьмешься за телефонную трубку 31 декабря, станет ясно: не то что до другого города, до соседнего подъезда дозвониться нет никакой возможности. Горят провода, плавятся телефонные аппараты, и все телефонные линии от Черного до Баренцева моря перегружены вплоть до самого утра. А кому нужны твои вопли "С наступающим!" в десять минут шестого? К тому же гости за праздничным столом с тоской смотрят на остывающего кролика с брокколи, пока ты висишь на трубке.
Секрет - Эффект от твоей заблаговременной заботы усилит любимая радиоволна: закажи для горячо любимой тети из Нижневышска какую-нибудь песню. Да хоть ту же "Елочку". И даже если тетя не услышит, есть большая вероятность, что толпа ее знакомых сообщит ей о столь приятном сюрпризе.

Для себя
Даже если ты молода до неприличия, следы усталости, накопившейся за целый год, на твоем лице могут быть заметны. К тому же на дворе не май месяц и твоему телу не хватает витаминов, солнечного света и тепла. Но эти интимные подробности всем вокруг знать не обязательно – а посему прямо сейчас тебе нужно провести ряд реабилитационных мероприятий.


За месяц: Запишись в салон красоты! Уж сколько раз твердили миру, что в предновогодние дни мастера ножниц, фена и пилочки для ногтей работают не то что с двойной, а с тройной нагрузкой. Но мы упорно вспоминаем о том, что волосы и ногти нужно привести в порядок, числа 29 декабря, ближе к вечеру. В итоге стрижет нас соседка, красит племянница подруги, а педикюр и маникюр мы делаем сами - в перерыве между приготовлением кролика с брокколи и ликвидацией пыли за диваном. Прямо сейчас возьми в руки телефон и звони своему парикмахеру!
Ну а теперь можешь отправляться на шоппинг и выбрать себе восхитительное платье. Маркетинговым исследованиям и примеркам следует посвятить первую неделю декабря: скидки уже начнутся, а ажиотаж еще не достигнет своего пика.
Секрет - Если чувствуешь, что времени вырваться в салон накануне Нового года у тебя не будет, созвонись с подругами - вы можете собраться вместе и вызвать парикмахера (маникюршу, педикюршу) на дом. Коллективные заказы в канун праздника весьма ценятся. Но договориться все равно надо заранее.

За три недели: Запишись в солярий на 2 недели вперед: каждый день по 3-5 минут. "Окошко" для 5-минутного сеанса найдется в любом расписании. Двух недель тебе хватит, чтобы приобрести ровный золотистый оттенок. И ты сможешь смело дефилировать возле елочки в платье с открытой спиной.
Секрет - В последнюю предновогоднюю неделю тебе вряд ли удастся воткнуться в плотный график солярия даже на 2 минуты. И это хорошо! В последнюю предновогоднюю неделю не стоит отвлекаться на мелочи!

За неделю: Эта неделя тебе отводится на посещение стилистов, косметологов и мастера по маникюру (если, конечно, в начале месяца ты к ним записалась). С 27 декабря можешь сесть на монодиету. Тогда, к празднику живот у тебя будет плоским и подтянутым.
Секрет - Не поддавайся искушению ушить свое новое платье в талии: не исключено, что к утру 1 января твое тело вернется к прежним формам. Тогда платье, купленное месяц назад (и неушитое!), будет сидеть идеально.


Для него
Несколько праздничных дней - прекрасная возможность провести больше времени со своим молодым человеком, которого ты в последний месяц из-за обилия дел видела пару раз, да и то мельком. И вот ты уже предвкушаешь долгие прогулки под руку, беседы о прекрасном, а в итоге... Суета, бесконечная вереница официальных и не очень официальных приемов, неожиданные визиты гостей, большая уборка после этих визитов, мезим, огуречный рассол... А вот уделить должное внимание друг другу так и не удается. Не увиливая от обязательной новогодней программы, тебе и твоему бойфренду нужно придумать программу вольную - только для вас двоих.
За месяц: Кто сказал, что по магазинам нельзя ходить с мужчиной? Совместная вылазка за подарками - отличный повод целый день провести вместе. К тому же, отправляясь за новогодними сувенирами, вы обменяетесь бесценной информацией. Он посоветует тебе, что приобрести его друзьям и родственникам, а ты расскажешь ему, что любят твои.

Секрет - Используй совместный шоппинг, чтобы вовремя объяснить любимому, что не нуждаешься в этой безвкусной пузатой вазе, хотя и восхищалась такой же целых три часа в прошлые выходные в гостях у его друзей.
За неделю: Дайте друг другу обещания. Католическое рождество (24 декабря) - хороший повод. Пусть это будет что-нибудь романтичное: к примеру, он пообещает не пинать твоего любимого кота, а ты поклянешься не обзывать больше его друга Васю недоумком. А чтобы наступающий праздник казался ярче, немедленно приступайте к выполнению обещаний.

Секрет - Обещание, что и в следующем году он будет холить и лелеять тебя так же, как и в этом, - лучшее подтверждение чувств!
За 12 часов: Да! Иногда в канун даже очень хорошо подготовленного праздника вдруг возникает желание сбежать от действительности. И пусть эта самая действительность переливается всеми огнями, манит запахом деликатесов и интригует атмосферой дружеских вечеринок, в один прекрасный праздничный день можно отказаться от приглашений, выключить мобильные и домашний телефоны, купить бутылку шампанского, ананас и курицу гриль и сбежать куда глаза глядят.

Секрет - Если у вас есть курица и шампанское, телефоны выключены, а друзья предупреждены, можно никуда не сбегать. Заприте дверь, занавесьте окна, откупорьте бутылку и …И пусть это будет волшебная ночь!
Рубрики:  Женщинам

Метки:  

куриный рулет со свининой

Пятница, 17 Декабря 2010 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (250x241, 7Kb)
Интересная идея мясного рулета. Но самое интересное - это сочетание грибного жульена и мясного вкуса - ароматно и необыкновенно вкусно, рекомендую!...


Куриный рулет со свининой
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  

НАРОСТЫ НА КОСТЯХ

Пятница, 17 Декабря 2010 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения aksana37 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нашла на просторах интернета , то что давно искала. Беру себе в дневник, думаю что кому то еще пригодится.

НАРОСТЫ НА КОСТЯХ. … в районе суставов появились наросты и пальцы как бы скрючились... В общем, зрелище не из приятных. Увидела мои руки знакомая и обрадовала - не переживай, у меня были такие же, и я сама их вылечила. И она рассказала рецепт лечения. Я использовала его 10 раз, и все мои наросты исчезли. Оказывается, таким образом можно избавиться и от «косточек» на ногах.

А рецепт таков. В 10-миллиграммовой бутылочке йода следует растворить пять таблеток обычного аспирина. Взболтать бутылочку, и аспирин растворится, а йод станет бесцветным. Этим раствором нужно на ночь намазать больное место -наросты на руках или косточки на ногах - и поместить конечности в тепло - на руки надеть перчатки, на ноги носки. Эффект не заставит себя долго ждать.

А вот еще:

Рецепт:
Взять щавель, ручками его помять, превратив его в кашицу своеобразную. И вот эту кашицу прикладываем к этим шишкам. Сок этого щавеля начинает действовать на соли, которые отложились в шишках. И начинается благотворная работа по их устранению. Курс опять-таки месяц, не забывайте.

синий лук натереть на терке, наложить на кусочек марли, сложенной в два слоя, и прикладывать к каждой косточке, закрепив пластырем; сверху надеть на ноги целлофановые мешочки, чтобы не испачкать простынь, и так спать до утра. Утром ноги вымыть, обсушить и смазать десятипроцентным йодом. Повторять каждый день в течение месяца.
 (200x188, 7Kb)
Рубрики:  Здоровье

Метки:  

закуска "Дамский Каприз"

Пятница, 17 Декабря 2010 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (275x207, 47Kb)
Невероятное сочетание нежного и сочного ананаса и пикантных шариков из крабового мяса придает этой закуске неповторимый вкус и аромат!

закуска "Дамский Каприз"
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  

Кролик - символ 2011 года

Пятница, 17 Декабря 2010 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Тагильчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кролик - символ 2011 года

 НОВЫЙ ГОД КРОЛИКА!

Зимний новогодний вечер,
Все семейство за столом:

Елка, дети, ужин, свечи...
Дедушку мороза ждем.

В двери громко постучали.
На пороге Дед Мороз!
«Посмотрите-ка кого я
Вам запазухой принес?»

Вот торчат два длинных уха
Пара лап и серый нос.
Чья-то спинка мягче пуха
И короткий белый хвост.

Символ года, символ счастья —
Белый кролик, добрый друг!
Он спасет от всех ненастий
Наш большой семейный круг!

 

стихи+фотографии

 

 

Рубрики:  Стихи

Метки:  

Роза - бутоньерка из газового платка.

Пятница, 17 Декабря 2010 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Donnarossa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роза - бутоньерка из газового платка.

Читать далее...
Рубрики:  Шитье

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Pomander - новогоднее (и не только) ароматное украшение дома.

Пятница, 17 Декабря 2010 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Donnarossa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украсить дом можно с помощью цитрусовых и фруктов. Новогоднее настроение… Снежинки... Апельсины... Конфеты... Свечи... Продолжайте! Гирлянды... Шары... Елка... Попробуем украсить? Со снежинками всё ясно, у кого дети, это украшение, как правило, каждый год присутствует, потому что именно дети любят их вырезать. Свечи - тоже привычный атрибут Нового года. Гирлянды, шары на ёлке. А вот апельсины-то как приспособить? В традиционных зимних попурри, которыми столетиями украшали дома на Рождество, обычно используются "зимние", согревающие специи - корица в виде коры и порошка, гвоздика, имбирь, мускат, какао, цитрусовые.

 

Поумэндер - апельсин и гвоздика.

Читать далее...
Рубрики:  Уютный дом
Сувениры к Новому году

Метки:  

Fats Domino. Музыкальная коллекция.

Пятница, 17 Декабря 2010 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Donnarossa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Fats Domino. Музыкальная коллекция.

Fats domino Blue Berry Hill

Кто может ответить, какую песню пел Путин по-английски на благотворительном концерте в Питере? Правильно, «Blueberry Hill» - "Черничный холм". Эта композиция была впервые исполнена в 1956 Фэтсом Домино, впоследствии её пел и Луи Армстронг.

Эта композиция, впрочем как и «Ain’t That a Shame» (1955), была признана наиболее успешной. Ради справедливости надо сказать, что шестьдесят шесть блюзовых и рок–н-рольных хитов в технике страйд-пиано с вкраплениями буги-вуги этого американского пианиста и вокалиста, одного из родоначальников рок-н-ролла, отметились в чарте Billboard Hot 100.


Фэтс Домино (Fats Domino) - Антуан Доминик Домино (род. 26 февраля 1928),  обладатель почётной награды Grammy Lifetime Achievement Award (1987) и один из двадцати пяти величайших музыкантов эпохи рок-н-ролла, по версии журнала Rolling Stone.

Читать далее...
Рубрики:  Музыка

Метки:  

Новый Год и поделки к нему

Пятница, 17 Декабря 2010 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения tainataki [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новый Год и поделки к нему

Относительно Нового Года, - благодаря партийному заданию в садике (создать своими руками елочную игрушку и какое-нибудь панно), я почерпнула приличное количество идей из интернета, которые я продолжаю выполнять и после того, как связала для садика маленькую елочку и вырезала крутые снежинчатые шарики из бумаги...
Итак, идея из интернета первая - ШАРИКИ ИЗ ПОЛИЭТИЛЕНОВЫХ МЕШКОВ! Между прочим очень простые в исполнении и очень красивые. Что для этого нужно: скомкать штуки 3-4 полиэтиленовых мешочка, обвязать их нитью, сформировав шар, а затем все это дело обернуть тканью (ну к примеру телесного цвета колготками или ненужной сорочкой или прочим тянущимся материалом). После чего остается только украсить пайетками и бисером (привожу пример из интернета, а потом может сфоткаю, что у меня получилось).
;

далее
Рубрики:  Сувениры к Новому году

Метки:  

Поиск сообщений в Маргарита_Елецких
Страницы: 456 ... 67 66 [65] 64 63 ..
.. 1 Календарь