-Я - фотограф

На даче никто не скучает!

Я ещё не хочу спать...Ну пожалуйста?!Не,Не хочу я спать,это случайно...Ах,какая ночь!Давайте не будем сегодня спать?Красота!Бабуля,а как называются эти цветы?Сегодня на обед уха!Загорать любят все!Интересно,у кого крепость красивее получится?А побултыхаться в горячей воде необыкновенное удовольствие!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в София_Николаевна

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 8517




 


Текут луга зеленой брагой, Просторно мысли и глазам...

Пятница, 08 Февраля 2013 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения klassika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Текут луга зеленой брагой, Просторно мысли и глазам...*

klassika

c35ceacb7284 (440x50, 9Kb)

fada505e4bf1 (97x51, 3Kb)fada505e4bf1 (97x51, 3Kb)

fa1bbf85c7cf (19x19, 0Kb)fa1bbf85c7cf (19x19, 0Kb)

Глаз мужичий тягостен и страшен,
Смотрит ночь из-под лесных бровей.
Пот и кровь — от выгонов и пашен,
От рубах и черноземных шей.

Сердцем чую: никогда не брошу
Темень изб и злобу ржавых спин.
Я готов их тягостную ношу
На себе перетаскать один!

Край родной, соломенная плаха,
Всем на шее вечная петля.
Но люба мне потная рубаха,
Черный хлеб и сивая земля.

Будут вечно мне милы разгулы,
Звон стаканов, посвист молодца,
Смех до слез, и каменные скулы
Вечно, вечно битого лица.

Эти шрамы под руку лихую
За стаканом горького вина,
Может быть, не раз я поцелую
И за шею обойму спьяна!

Выйду вместе неумыт, нечёсан,
В алый зной, на тяжкую страду.
От земли, от пашни и покоса,
От судьбы — куда же я уйду?

Пусть в избе и овцы и телята
И паскудный из суглинка пол.
Что же делать, коль родного брата
Я в хлеву нечаянно нашел?

Что же делать, если в каждой строчке,
В каждом слове, в каждой запятой —
Меду — капля, а отравы бочка,
Счастья ветка, горя — лес густой!
Петр Орешин 1923г.

fa1bbf85c7cf (19x19, 0Kb)fa1bbf85c7cf (19x19, 0Kb)

Прослушать запись Скачать файл
Хор Московского Сретенского монастыря — Вижу чудное приволье


МЯСОЕДОВ Григорий - Страдная пора (Косцы)

65400721_1287286272_37e53259717a (110x35, 1Kb)


05f26704d7cf (650x171, 287Kb)
Рубрики:  живопись
пейзаж,натюрморт,цветы,люди,море-вода

Метки:  

Яна Мовчан.Натюрморты.

Пятница, 08 Февраля 2013 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яна Мовчан.Натюрморты.

Яна Мовчан родилась в Киеве в 1971 году.Закончила Киевскую Академию художеств.Ее дипломный проект (триптих ,озаглавленный "Жизнь на Земле") выиграл премию "Золотой фонд",высшую награду Украинской Академии художеств.Возвышенное мастерство Яны,техника и структура живописи эпохи Возрождения,в сочетании с символизмом "магического реализма",создают неповторимую индивидуальную манеру нео-реализма.Работы художницы представлены на персональных и групповых выставках на Украине,в Праге,Лондоне и Канаде,находятся в частных коллекциях.В настоящее время Яна Мовчан живет в Галифаксе,Канада.

Читать далее...
Рубрики:  живопись
пейзаж,натюрморт,цветы,люди,море-вода

Метки:  

Слоеные трубочки .

Четверг, 07 Февраля 2013 г. 10:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Yarskaya_Nataliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеные трубочки

Слоеные трубочки с белковым кремом, можно также приготовить самим. Конечно рецепт приготовления не такой уж и быстрый, но это того стоит. Эти слоеные трубочки с кремом получаются превосходными. Домашняя выпечка намного вкуснее, покупной. Если хотите удивить своих близких, то обязательно сделайте эти вкусные пирожные.

Рецепт слоеных трубочек

Ингредиенты:

Для теста:

Мука 350г.

Масло сливочное 150г.

Соль 0,5ч.л.

Вода холодная 150мл.

Для крема:

2 белка.

Сахар 220г.

Кипяток 80мл.

Лимонная кислота 0,5ч.л.

Слоеные трубочки способ приготовления с фото:

Для начала заводим слоеное тесто. Для этого соль размешиваем в холодной воде до полного растворения, затем постепенно всыпаем муку и замешиваем тугое тесто. Ложим тесто в целофановый мешочек и через 10 минут снова вымешиваем, затем обратно ложим в мешок и оставляем тесто на 20мин.

Затем раскатываем тесто в тонкий пласт толщиной примерно 0,5см. Раскатываем так, чтобы края пласта были тоньше, чем середина.

Размягченное сливочное масло перемешиваем с мукой 3-4ст.л., формируем масло в кирпичик и ложим на центр пласта.

Складываем тесто в конвертик.

Аккуратно раскатываем тесто в пласт, стараемся, чтобы тесто не порвалось. Раскатываем от середины к краям, толщиной примерно 1см., края должны быть тоньше, чем середина. Складываем тесто в конвертик и оставляем на 20мин.

Затем снова раскатываем и складываем в конвер и еще раз оставляем на 30мин. Тесто готово.

Делаем формы для трубочек. Если у вас есть металлические формы, то это вообще хорошо. Я сделала формы из картона и бумаги для выпечки.

Делим обычный картонный лист пополам и такого же размера вырезаем бумагу для выпечки.

Накладываем бумагу для выпечки сверху картона и заворачиваем в кулек, так, чтобы бумага для выпечки у нас была сверху. Снизу закрепляем степлером.

Готовое тесто раскатываем в тонкий пласт толщиной 0,5см и нарезаем на тонкие полосочки шириной примерно 1,5-2см, а в высоту чтобы получилось 20см.

Затем обворачиваем наши формы тестом внахлест.

Формы я потом решила ровно обрезать, так чтобы трубочки стояли. У меня газовая духовка, я боялась что они могут подгореть, а в таком положении они равномерно пропекутся.

Выпекаем трубочки в разогретой духовке при температуре 180-200г 10-15мин.

Готовим белковый крем. В кипятке разводим до полного растворения сахар и добавляем лимонную кислоту ставим кастрюлю на плиту и доводим до кипения на медленном огне, как появятся на дне кастрюли пузырки снимаем сироп с плиты. Кипятить его не нужно.

В это время пока готовился сироп нужно взбить до густой пены белки. Затем не переставая взбивать белки вливаем тонкой струйкой сахарный сироп и взбиваем примерно минут 10. Должен получиться густой перламутровый крем.

Затем остывшие трубочки кондитерским шприцом наполняем белковым кремом. Из этого колличества теста у меня вышло 12 трубочек.

Пирожное слоеные трубочки готово. Приятного чаепития!

 

Рубрики:  Покушать

Метки:  

Подкормки для помидор.

Вторник, 05 Февраля 2013 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Марьяша5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подкормки для помидор

Подкормки для помидор

Как лучше выращивать самые вкусные помидоры в теплице?
Для того, чтобы плоды выращенного урожая дали сладки, сахаристые, вкусные помидоры, необходимо в процессе роста рассады, цветения, формирования плодов и их созревания обеспечить растениям правильную и своевременную подкормку.

Первая подкормка тепличных томатов проводится спустя всего лишь 7-8 дней после высадки – кусты поливаются под корень насыщенным раствором коровяка, 1 часть которого растворяется в 10 частях воды. Расход раствора нормируется исходя из соотношения 1 литр на 1 куст. Осуществлять полив под корень нужно соблюдая предосторожность, чтобы не размыть почву вокруг прикорневой шейки, обнажение которой ведет к возникновению проблем с дальнейшим развитием растения.

В дальнейшем выращивать помидоры нужно с подкормками с регулярностью 1 раз в 20 дней. Кроме описанного выше раствора коровяка используется раствор биостимулятора «Завязь», который готовится согласно инструкции на упаковке.

Кроме того, хорошо стимулирует растения раствор 1 стакана древесной золы в 10 л воды, а если добавить в этот раствор еще и 1 ст. ложку поваренной соли, то это придаст плодам дополнительный вкус, они станут более нежными и сахаристыми. Также хорошо отзываются томаты на подкормку нитроаммофоской, 1 спичечный коробок которой также разводится в 10 л воды.

Нитроаммофоску можно заменить двойным суперфосфатом, вдвое сократив в этом случае дозу – 1/2 спичечного коробка.


При затяжных дождях или просто пасмурной сырой погоде, возрастает опасность поражения фитофторой, поэтому растения нужно дополнительно опрыскивать раствором «Фитоспорина». А в качестве дополнительной меры подкармливать раствором 0,5 г марганцовки и 35 г борной кислоты в 10 л воды.
Источник:http://www.kak-sdelat.su

Марьяша5

 

Рубрики:  Идеи для сада

Метки:  

Цветоводство. Майские заботы.

Вторник, 05 Февраля 2013 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения gnv17011 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс МК Сборка букета (автор anansy)



вернуться на страницу со всеми МК

Сегодня у нас сборка букетика. Я покажу вам схему, эдакий эскиз, на основе которого можно собрать любую форму. Подобные фантазийные сборки повторить абсолютно точно чрезвычайно сложно, да и не нужно. Совсем необязательно пытаться это сделать. Нафантазируйте свой вариант, а я покажу вам принцип, по которому всё это можно создать! Опять же я не буду показывать отдельные элементы букета, все МК у нас есть!

Нам потребуется:
лента атласная шириной 5 см (для основного цветка и бутонов), 3.8 см для чашелистников цветка и бутонов, 2.5 см для листиков (в данном варианте зеленая и блестящая);
лента органза 2.5 см для белого цветка;
проволока;
бусины круглые зеленые для листиков и овальные для тычинок;
немного толстой лески для торчащих тычинок и бусинок;
2 держателя бусин для белого цветка;
основа - зажим "крокодил" большой 12 см;
острые ножницы, круглогубцы, выжигатель (или ножницы+зажигалка), клей Момент Кристалл, горячий пистолет (если есть), пинцет, короче все наши канзашные инструменты
и самый главный пункт - фантазия, фантазия и ещё раз фантазия!!!

Первое, что нужно - увидеть в собственной голове то, что вы хотите сделать! Хотя бы примерно! Абсолютно точно у меня, к слову, никогда не получается. В процессе сборки обязательно что-нибудь измените, это уже факт. Но хотя бы основное, центральный цветок (лотос, роза или свой), количество бутонов, форму.
Следующий этап, сделать детальки. Я не буду показывать создание основного цветка, это лотос, делала по МК "Лотос канзаши" от Antares. Для чашелистников бутонов очень оказались удобны лепестки каллы, бутоны хорошо смотрятся, да и вставлять их без проблем. Опять же двойные и поэтому держат форму.

Итак, у нас готов основной цветок, сделаны зеленые лепестки каллы для бутонов. Начнем:



Соберем бутон на ножке. Откусываем кусок проволоки, примерно см 9-10. Нам понадобится поменьше, но это на всякий случай, откуда мы знаем, как придется крепить, так что лучше иметь запас. Круглогубцами делаем петельку на проволоке. Просовываем в сделанный зеленый лепесток каллы, капаем на петельку клей и прижимаем:



Чашелистник на ножке готов:



Делаем 3 перевернутых лепестка для собственно бутона и вставляем на клей в чешелистник. Здесь как кому удобно, можно сразу склеить три вместе, а можно и вставлять по одному:



Бутоны готовы, у меня их два:



Захотелось мне сделать ещё просто чашелистники без бутонов. Здесь чуть по-другому, потому как серединка будет видна и надо её чем-то закрыть. Конечно бусиной. Поэтому клеим её горячим пистолетом на кончик проволоки, вставляем в зеленый чашелистник, снизу бусины ещё клея и прижимаем:



Получилось крепко и красиво! Можно, конечно, так же как в бутонах, сделать петельку из проволоки и побольше намазать, вернее повыше намазать и вклеить её, но тогда форма чашелистника будет сплюснута. Да и бусина внутри красива!



Следующее, белый цветочек из органзы. Можно сделать полный, а можно и такой, веероподобный. Но здесь я столкнулась с проблемой, как крепить...Придумала - берем кусок проволоки, опять же делаем петельку и вставляем её, вернее вклеиваем внутрь веера:



А потом закрываем всё это неприглядное двумя обнимателями для бусин с двух сторон:



А вот теперь приступим к самому веселому! Собственно сборке всего этого в единое целое...Прежде всего я подумала, что если букет тычинок клеить по одной...Поэтому просто капнула горячим пистолетом и превратила этот минибукетик в один элемент. Да, кстати, и тычинки, и бусины на леске просто приклеены на её кончик горячим пистолетом, куда ж без него. Так же можно бусины подклеить к бутонам:



А теперь берем один из бутонов и один чашелистник, слегка скручиваем их между собой. Здесь придется довольно долго повертеть основной цветок и нашу первую скрутку, выбирая угол наклона (просто сгибаем проволоку) и место крепления. В этом я вам помочь не могу - всё сугубо индивидуально, но скажу сразу, я обычно долго верчу, прикладывая так и эдак, пока не найду вариант, который будет "ах".
Выбрали? Лишнюю проволоку, если она есть, можно отрезать, а можно и согнуть вдвое, как я, и залить всё это горячим пистолетом! Когда чуть остынет, слегка пальцем утопить клей внутрь основного цветка. Только подождите, пока остынет, иначе полклея останется на пальце, да и обжечься можно. Не спешите. Первый этап уже виден. Сидим и любуемся, а в голове пытаемся придумать куда следующее:



А дальше процесс повторям со следующими элементами. Какой и куда? Как придумаете! По два, по одному - тоже индивидуально. Главное принцип, согнуть проволоку слегка по углом (ну примерно градусов 120, примеряйте!), приклеить к основанию основного цветка (пардон за тафтологию...) и попытаться каплю клея сделать более плоской, приплюснуть её, подостывшую, пальцем:





Сначала я хотела делать без зеленых острых лепестков, но поняла, что как-то головато и решила добавить. Сколько? От фонаря. Сколько видится. Не хватит - можно доделать. Вклеиваем их вниз под основной цветок, некоторые, в районе бутонов, под углом, чтобы слегка торчали вверх. Просто внизу зеленого лепестка мажем клеем, вставляем и прижимаем. Можно его одеть на пинцет, как бы пинцет вставить в острый лепесток, мазнуть клеем и приделать куда наметили. Сначала, конечно, попробовать как это будет смотреться:



Теперь закрываем тот кошмар, который у нас образовался от приклеивания бутонов и всего-всего, кусочком ленты. Специально не делала, взяла обрезок:



Теперь всю эту конструкцию сажаем на зажим или краб, куда хотим!
Да, процесс сложный, но стоит того. Приготовьтесь к долгому верчению, психам, периодическому отдиранию, сгибанию проволоки, короче творческий процесс. Но результат вас порадует!!!

Готовый букет с разных сторон:



Поделитесь с друзьями интересной страницей:

Мастер-класс МК Сборка букета (автор anansy)





Сегодня у нас сборка букетика. Я покажу вам схему, эдакий эскиз, на основе которого можно собрать любую форму. Подобные фантазийные сборки повторить абсолютно точно чрезвычайно сложно, да и не нужно. Совсем необязательно пытаться это сделать. Нафантазируйте свой вариант, а я покажу вам принцип, по которому всё это можно создать! Опять же я не буду показывать отдельные элементы букета, все МК у нас есть!

Нам потребуется:

Читать далее...

Серия сообщений "Канзаши и цветы из ткани":
Часть 1 - Цветы для украшения штор.
Часть 2 - Фото-МК по розочкам.
...
Часть 27 - Коврики-кругляши.
Часть 28 - Как сделать розочку из ленты. Мастер-классы.
Часть 29 - Цветоводство. Майские заботы.
Часть 30 - Роза. М\К от Анны.
Часть 31 - МК воздушный бантик
...
Часть 38 - Секреты сборки букета канзаши/Мастер класс
Часть 39 - Колокольчик из атласных лент. Видео урок
Часть 40 - Как желатинить и крахмалить ткани для цветов.


Метки:  

Цветоводство. Майские заботы.

Вторник, 05 Февраля 2013 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Сун_дучок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветоводство. Майские заботы.

447999-320 (250x303, 150Kb)
Цветоводство Майские заботы

Нынешняя весна с совершенно “неправильной” погодой до того дезориентировала и садоводов и растения, что уже и не знаешь, чего же ждать от майского цветника.

То ли жара заставит тюльпаны уронить свои лепестки всего за несколько дней, то ли холода задержат буйство цветения? Но все равно май – прекрасный месяц, когда сад предстает в своем первом “бальном” наряде. Ради этой красоты мы и стараемся, нянчимся со своими питомцами, то от заморозков укрывая, то от солнышка притеняя. Радуется душа в майском саду, замирает от восторга как ни в каком другом месяце – ведь это первый пик нашего садового счастья. Главное, наслаждаясь и радуясь, не забыть, что работы-то в эту пору предостаточно, поэтому лопатки, грабельки, тяпки, лейки держим на виду...
Полив в мае так же важен, как и защита растений от ночных заморозков. Помните: особенно нуждаются в поливе цветущие луковичные растения, а из них в первую очередь нарциссы и лилии. Раз в 2-3 дня поите недавно посаженные растения. Если дождя не было более 10 дней, поливайте газон, смачивая почву на глубину 15 см. Проводите поливы либо до 12 часов дня, либо с 16 до 19 часов.
одуванчик Пора браться за сорняки. Постарайтесь как можно скорее избавиться от одуванчиков, мокрицы, подорожника. Выдергивайте их после полива или дождя, одуванчики и осот выкапывайте специальным узким совком либо ножом с длиной лезвия не менее 25 см.
Как только заметили, что собираются цвести одуванчики, высевайте в грунт теплолюбивые однолетники (настурция, портулак, левкой, бурачок, душистый горошек, резеда, ипомея, подсолнечник, бархатцы).
львиный зев В I декаде месяца высадите рассаду львиного зева, пеларгонии, гвоздики Шабо, табака, бархатцев, диморфотеки, астр, лобелии, космеи, циннии, агератума, кларкии. Присыпьте почву вокруг них тонким слоем сухой земли, это задержит испарение воды и сохранит корневой комфорт для молодых растений. При угрозе заморозков укройте высаженную рассаду лутрасилом или другим укрывным материалом.
Подкормите луковичные в начале цветения аммиачной селитрой, суперфосфатом и серно-кислым калием. Удобрения очень аккуратно вносите в бороздки между растениями, чтобы они не попали на листья. Пропорции: для гиацинтов – 10:20:10, рябчиков - 10:10:10, нарциссов – 8:8:15, тюльпанов – 10:20:20 г/м².
После отцветания луковичные подкормите смесью суперфосфата и серно-кислого калия (1:2), для гиацинтов – 30, для нарциссов – 20, для тюльпанов – 30-50 г/мг.
В I декаде мая, как только почва прогреется до 8-10 °С (“термометром” могут служить березовые листочки, доросшие до размера 10-копеечной монетки), высаживайте гладиолусы, монтбрецию, ацидантеру. Перед посадкой продезинфицируйте очищенные от пленки клубнелуковицы в темно-малиновом (0,5%-ном) растворе марганцовки в течение 1-2 часов.
В I-II декаде высаживайте или при необходимости пересаживайте клематисы. Они любят защищенные от ветра места, лучше – с южной или западной стороны зданий.
Через 10 дней после высадки рассады или прореживания высеянных в грунт однолетников проведите первую подкормку – лучше специальным комплексным удобрением для цветов либо аммиачной селитрой (15-20 г/м²).
гвоздика садовая В конце мая высевайте двулетники (садовый колокольчик, гвоздика, гренадин, незабудка, наперстянка, гвоздика бородатая, маргаритки, мальва).
Пикируйте вовремя рассаду, посеянную в конце апреля (амаранты, георгины, декоративная капуста, цинния, бальзамины, колеусы, целозия, однолетние хризантемы и др.) и притеняйте от солнца.
Делите и пересаживайте многолетники (аконит, астильба, многолетние астры, дельфиниум, бузульник, лилейник, хоста, корейские хризантемы, эхинацея, эдельвейс, калужница, колокольчик, флокс и др.).
Размножайте зелеными черенками астры, очитки, гелениум, флокс метельчатый, золотарник, молодила, барвинок, тысячелистник.
Первую стрижку газона начинайте, когда трава дорастет до 12-15 см, следующую – при высоте травы 8=10 см, и только через несколько стрижек можете скашивать ее уже на высоте 6 см.
Мульчируйте посадки, особенно если погода стоит жаркая. Мульча защищает корни от перегрева.
Для профилактики болезней обработайте многолетники фунгицидами (фундазол, скор или байлетон).
Не задерживайтесь с обрезанием отцветающих кустарников (форзиция, чубушник), которые цветут на побегах прошлого года.
георгина В конце мая высаживайте в открытый грунт клубнелуковицы тигридий и клубни георгин, но укоренившиеся черенки георгин подержите в помещениии до конца I декады следующего месяца.
Прищипывайте точку роста у укоренившихся черенков хризантем. У крупноцветковых – на высоте 10-15 см, у мелкоцветковых – сначала над 3-4-м листом, затем вторично – над 7-8-м листом.

http://plodygoda.info/cvetovodstvo/cvetovodstvo/181-mayskie-zaboty.html



Серия сообщений "Сезонные работы":

Часть 1 - СЕНТЯБРЬ: сезонные работы в саду и в огороде
Часть 2 - Август
...
Часть 23 - Технологии овощеводства
Часть 24 - Метод выращивания земляники садовой в открытом грунте.
Часть 25 - Цветоводство. Майские заботы.
Часть 26 - Из меню исключаем азот...
Часть 27 - Вести из сада. 16 июля 2011 год.




Серия сообщений "Семяна, посев, рассада":

Часть 1 - Сад и огород. Ошибки при посадке семян и рассады.
Часть 2 - Сад и огород. Посев семян на рассаду.
...
Часть 20 - Как правильно выращивать рассаду и подготовить её к высадке на участке
Часть 21 - Выращивание рассады: когда сеять овощи?
Часть 22 - Цветоводство. Майские заботы.
Часть 23 - СТРАТИФИКАЦИЯ СЕМЯН
Часть 24 - Выращивание рассады
...
Часть 40 - О рассаде. Как не изнежить
Часть 41 - Лунный посевной календарь садовода-огородника на 2013 год
Часть 42 - Лунный посевной календарь садовода-огородника на 2013 год


Рубрики:  Идеи для сада

Метки:  

Работа на даче в марте.

Вторник, 05 Февраля 2013 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения nickchay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Работа на даче в марте

Работа на даче в марте
Работа на даче в мартеВ марте с запахом весенней влажной земли у каждого дачника начинает щемить сердце – все в сад! Я – из их числа. Завидую жителям сельской местности или тем, кто живет в частном секторе. Эти счастливчики круглый год могут наблюдать жизнь своего сада и проводить календарные работы свое-временно. Но делать нечего, хватит вздыхать, беремся за работу."
Читать далее...
Рубрики:  Идеи для сада

Метки:  

Из интернета ...КОРМИМ РАСТЕНИЯ

Вторник, 05 Февраля 2013 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Лесная_Эрика [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Из интернета ...КОРМИМ РАСТЕНИЯ

 (525x700, 185Kb)

Если весной лилии вылезли из земли на 10—15 см, то это значит,что почва прогрелась достаточно и можно подкармливать растения. Ведь они не могут усваивать удобрения из холодной почвы, когда её температура ниже шести градусов.

Схема подкомок флоксов

Первую сухую подкормку проводят во время отрастания стеблей. На два — три куста берут ведро компоста или перегноя с добавлением двух ст.ложек мочевины. Всё тщательно мешают и рассыпают вокруг кустов. Если влаги в почве недостаточно и нет дождей, делают жидкую подкормку: в 10л воды разводят 2ст. ложки мочевины. Во время бутонизации: в 10 литрах воды разводят 2ст. ложки нитрофоски или ст. ложку "Агриколы" или"Кемиры" для цветущих растений .Третью подкормку проводят после цветения. На 10л воды берут по 1ст. ложке суперфосфата и сульфата калия. Жидкую подкормку можно заменить сухой. Опять на 1 ведро компоста или торфа добавить 2ст. ложки удобрения "Кемиры"(Осень) или 2ст. ложки фосфорно-калийной смеси, тщательно размешать. Ведра смеси достаточно, чтобы подсыпать под 3-4 куста.

Подкормим и розы (Рекомендации А.А. Панкратовой)

Весной, после обрезки, с началом набухания почек, вносят перепревший навоз( или птичий помёт) и комплексное минеральное удобрение. В начальной стадии роста побегов дают жидкую подкормку настоем коровяка, а в период бутонизации- настоем птичьего помёта.

После первого цветения, но не позднее конца июля, вносят садовый компост и комплексное минеральное удобрение. В конце августа— начале сентября (после второго цветения ) дают сухую подкормку золой. Из минеральных удобрений вносят суперфосфат(30 — 40г на кв.м) и калийную соль(15— 20г на кв.м)

Лилии ( рекомендации И. В. Чучина)

 (700x525, 131Kb)

Если в почву внесены комплексные удобрения, то в первый год лилии можно и не кормить. Но так как на одном месте они растут года 4, то старые посадки кормим после полива или дождя. Первый вид подкормки — раствор кальциевой селитры, повторить два раза с интервалом 10 дней.Второй вид подкормки "Кемира" , желательно раствором. Можно за сутки до подкормки начать растворять обычную кемиру. "Кемира люкс" хорошо растворяется, но она дорогая. Кормить тоже раз в 10 —14 дней до начала массового цветения Перед самым началом цветения, во время бутонизации — подкормить калимагнезией, считают, что магний придает яркость цветкам. После цветения — растворенным в горячей воде суперфосфатом. Сыпать суперфосфат — бесполезно, до конца вегетации лилии его усвоить не успеют. или какое- нибудь удобрение где много калия и фосфора. типа "Кемира" (осень).

Гладиолусы ( рекомендации С. А Шишкиной)
Клубнелуковицы. Первая подкормка после отрастания второго листа проводится мочевиной или аммиачной селитрой 25—30г на кв.м. Затем, в фазе 3—4 листьев – 15-20г мочевины и 20— 25г сернокислого калия. Третья подкормка в фазу выхода цветоноса – 5—10г мочевины, 40г суперфосфата, 30—35г сернокислого калия на 1 кв.м. Последняя подкормка — в разгар цветения или сразу после него 40—45г суперфосфата и 30г сернокислого калия. Детки. Первая подкормка в фазу развития второго листа калийной селитрой 30— 40г на 1 кв. м или 15—20гмочевины и 35—40г сернокислого калия. Следующие подкормки проводят через каждые 10 дней этим же составом. После появления пятого листа дозировка следующая: 5—10г мочевины, 40г суперфосфата, 20—25гсернокислого калия. Со второй половины августа дозировка опять изменяется: 5г мочевины, 40— 45г суперфосфата, 20— 25г сернокислого калия. За 15—20 дней до уборки проводят последнюю подкормку: 30— 40г суперфосфата.

Сибирские ирисы

Рано весной внести под рыхление "Кемиру-универсал". Не перекармливать—плохо зимуют.

Клематисы (рекомендации И. Б. Львовой)

 

 (525x700, 190Kb)

Кормить 2— 3 раза за сезон. Первое,что делают весной -— проливают все клематисы известковым молоком (где-то банку 0,5л на 10 л воды) Для приготовления известкового молока используют известь гашеную или доломитку .Лучше разводить теплой водой (хорошо теплой) и сразу проливать. Это для того,что бы не было всяких заболеваний. включая бич клематисов — вилт.

Недели через две кормим азотными удобрениями. Горсть мочевины или аммачной селитры на ведро воды. Если куст большой — все ведро, если маленьткий — половину. Такие же нормы полива и для известкового молока.

В фазе бутонизации — полным комплексным удобрением. Осенью — калийными и фосфорными.

Сирень

 (525x700, 124Kb)

Внесение большого количества азота (перекорм) плохо сказывается на зимовке растений и приводит к плохому,слабому цветению. Весной надо вносить азота немного, после цветения — фосфор и калий. Хорошо отзывается на внесение золы (в любое время) и доломитовой муки (осенью).

Рододендроны

Весной по снегу разбросать 20— 30 гр такой смеси: 40 гр-сернокислого аммония и 20 гр сернокислого калия, 20 гр суперфосфата – перемешать. Первая подкормка— рано весной. Следующий раз — перед цветением, затем, через 2— 3 недели после цветения, но не позднее середины августа. Весной — разведёным коровяком. Летом — коровяком с добавкой калия и фосфора Поздней осенью — фосфор и калий. Мочевину не применять! Марганцовку не лить! Хлор не приемлем! Калийно-фосфорный буфер удерживает кислотность. Берём на 10 литров воды 8 гр азотнокислого калия и 8 гр фосфорнокислого калия (8 гр- 1 чайная ложка без горки). Полив — одно ведро на два взрослых растения (5—6 лет) или на 3 молодых.

Подкисляющее питание:сернокислый аммоний, суперфосфат, сернокислый магний, сернокислый калий, азотнокислый калий.

Пионы

 (525x700, 143Kb)

Если посадочная яма заправлена грамотно -— подкомку можно проводить , начиная с третьего года. Сразу после начала отрастания листьев опрыскать растение раствором мочевины 40— 50 г развести в 10 литрах воды. Не пожалейте весной стаканчик пива. Разбавьте его в ведре воды и полейте пион. Он вас отблагодарит. Пионы очень требовательны к органическим удобрениям, поэтому каждую весну подсыпайте под куст хороший перегной, компост, готовые цветочно-почвенные смеси из расчета 1 ведро на куст (это примерно слой мульчи в 10 см). Во время 6утонизации подкармливают следующим раствором: на 10 л воды разводят две столовые ложки нитрофоски, один литр кашицеобразного коровяка (его можно заменить на 2 столовые ложки «Агриколы для цветущик растений»). Расход раствора шесть — семь литров на куст. В период бутонизации также рекомендуется опрыскивание регулятором роста «Бутон» (10 г на 10 л воды). Вокруг куста подсыпают древесной золы из расчета по 1—2 стакана. После цветения — 20 г калийных удобрений и 15–20 г фосфорных на взрослый куст. Это стимулирует развитие почек возобновления Пион 1 обжора — его надо хорошо кормить. рекомендуют даже поливать "кровяной водой"

Тюльпаны

Если посадили в хорошо подготовленную почву — то с подкормками можно не усердствовать. Ели же нет — то обязательно кормим! По весне почву надо взрыхлить и подсыпать полное минеральное удобрение из расчета 30 — 40 г на 1 кв. м. Вторую такую же подкормку проводят во время развертывания третьего листа. Во время появления бутонов подкармливают по 20 г суперфосфата на кв. м.Когда растения отцветут, их подкармливают еще раз (15 г сернокислого калия на 1 кв. м). Подкормки желательно совмещать с поливом. Бор и цинк положительно влияют не только на количество цветков, но и способствуют, увеличению процента крупных полновесных луковиц, пригодных для выгонки. В качестве борных и цинковых микроудобрений рекомендуется применять борную кислоту (10 мг на 100 мл) и сернокислый цинк (30 мг на 100 мл), которые хорошо растворяются в воде и быстро проникают в ткани растений. Норма расхода раствора—0,5 л на 10 кв. м. Обрабатывать растения лучше всего в фазе бутонизации и цветения, так как в этот период активизируются физиологические и биологические процессы

Нарциссы

 (525x700, 86Kb)

Если почва грамотно заправлена -при посадке в первый год можно не подкармливать. Нарциссы — культура прежде всего азотно-калийного питания Первый раз нарциссы подкармливают весной, по всходам. Вносят например, нитроаммофос — 30 г на кв м, но не больше, так как избыток азота вызывает развитие болезней и рост слишком высоких, узких, слабых листьев. Можно использовать комплексное удобрение “Кемира”, растворив столовую ложку удобрения в 10 л воды. Вторую подкормку нарциссов проводят азотом и калием в фазе выхода цветоноса — до 50 г на кв. м. Третью — азотом, фосфором и калием во время полной бутонизации опять же можно кемирой покормить
Во время цветения — двойным суперфосфатом (20 г) и сульфатом калия (30 г). Ни в коем случае нельзя удобрять нарциссы свежим навозом, потому что он привлекает опаснейшего вредителя этой культуры — нарциссовую муху, или луковую журчалку. В середине августа снова дают по 50 г нитрофоски. Такое питание полагается нарциссам каждый год, лишь в год выкопки исключается последняя подкормка

Гиацинт

Первую подкормку проводят в начале вегетации сразу после появления ростков. На кв. м разбрасывают по столовой ложке мочевины и нитрофоски. Вторую подкормку проводят после появления бутонов На 10 л воды разводят по 1 чайной ложке мочевины, суперфосфата, сульфата калия и "Агриколы-7". Третью подкормку проводят после окончания цветения На 10 л воды разводят по 1 столовой ложке суперфосфата, сульфата калия или 2 столовые ложки удобрения нитрофоски. Расход раствора - по 5 л на 1 кв. м.

Крокусы

Любят богатую листовым перегоем почву. Когда листья достигнут максимальной длины, дают подкормку калийными и фосфорными удобрениями (1:1) в дозе не свыше 40 г на кв м, и полив прекращают. Это способствует лучшему созреванию клубнелуковиц и заложению цветка в период летнего покоя.

мелколуковичные
подкормка по снегу карбамид (15 г на кв м) и полным комплексным удобрением в период вегетации. Можно посыпать золой, т.к. большинство мелколуковичных любят нейральные почвы

Ирисы бородатые

Если с осени ирисы не укрывали, то проводят подкормку азотными и калийными (лучше гранулированными) удобрениями по снегу. Такая подкормка помогает началу активного роста В общем, ирисам необходимо не менее трех подкормок минеральными удобрениями за сезон. Первая подкормка с соотношением основных элементов (азот,фосфор,калий) 3:2:2,5 делается в начале вегетации. Вторая подкормка через две — три недели после начала вегетации, в пик первой волны роста (период бутонизации), вносят с соотношением основных элементов (азот, фосфор, калий) 1:2:3. Это позволяет увеличить количество и размер бутонов будущих цветков. Третья подкормка через три недели после окончания цветения. По окончании цветения у ирисов наступает период покоя — ростовые процессы резко замедляются. Через три недели после этого начинается рост новых корней. В начале этого периода вносят фосфорно-калийные удобрения с соотношением основных элементов (фосфор, калий) 2:3. Эта подкормка особенно важна, так как она приходится на период роста новых звеньев корневища, корней и закладки цветочных почек. Удобрения, содержащие азот, в этот период использовать нельзя. Минеральные удобрения вносят по 15 г (1 ст. ложка) на одно растение. В последнюю подкормку можно внести на влажную почву суперфосфат (50—60 г на кв м) и калийную соль (20—30 г на кв м) с последующим легким рыхлением. Избыток азота во второй половине лета вызывает жирование растений и их гибель зимой. Американские специалисты рекомендуют добавлять к удобрениям осенней подкормки до 5% порошковой серы, что предотвращаем развитие бактериоза. Доза разового внесения удобрений должна составлять не более 60—90 г на кв м. Для растений первого года жизни вносят лишь 40—60 г удобрений на 1 м2. Важно помнить что превышение дозировки опасно для корневищ ирисов

При внесении и заделке удобрений следует помнить о поверхностном, неглубоком, залегании корневой системы бородатых ирисов. Не нуждается во внесений удобрений и свободная от корней центральная зона куста. В случае групповой (круговой) посадки ирисов удобрения также следует вносить по периферии круга, так как корни ирисов развиваются в направлении роста корневища.
Известно, что органические удобрения опасны для ирисов, так как способствуют развитию грибных и бактериальных заболеваний.

Безвременник
Сажаем в богатую перегноем почву
в дополнительных подкормках не нуждается. рассаживам по необходимости - раз в 3-6 лет

Лилейник
1 подкормка весной при отрастании листьев лилейники удобряют полным комплексным минеральным удобрением. В сухом виде удобрение рассыпают между кустами, как бы «солят» им почву с последующей заделкой.
вторая подкормка непосредственно перед цветением так же полным минеральным удобрнием - типа Кемира.
третья подкормка проводят через месяц после пика цветения, когда у лилейника наступает короткий период покоя перед началом нового роста и закладкой бутонов следующего года Подкормка в это время благотворно сказывается на цветении в следующем году. Количество вносимых удобрений зависит от возраста растений и характера почв. В этот период лучше подкармливать фосфорно - калийными удобрениями .
так же можно в середине лета подкормить настоем травы.

Дельфиниум
1 подкормка жидкими органическими удобрениями (раствором коровяка в соотношении 1:10 по объёму) или минеральными с преодладанием азота
2 подкормка перед цвтение - полным комплексным инеральным удобрением
3 подкормкапроводят по окончании цветения, внося только калийные и фосфорные удобрения (50 г/кв.м), что обеспечит хорошее созревание семян и формирование почек возобновления.

Гейхера
как и многим садовым растениям, гейхерам неообходима подкомка, но в гораздо более умеренных дозах.
Если посадочные лунки заправлены правильно и долгоиграющими удобрениями - то гейхеры год или два -можно не кормить.
1 подкормка весной в период активного роста комплексным.
2 подкормка в конце лета или осенью перед зимовкой, как всегда вносим калийные м фосфорные удобрения,
летом , как ни странно у гейхеры приостанавливается рост и развитие и кормить в этот период - даже вредно.

Хоста

 (525x700, 183Kb)
т.к. сажаем хосту на длительный срок. то и посадочную яму заправляем по всем правилам - перегноем и т.д. и подкормками можно не заморачиваться поливать и все
Но весной и осенью подсыпаем под кусты перегнойчик. ну и можно летом полить комплексным удобреним. удобрять можно до середины июля, иначе хоста будет выпускать все новые и новые листья и не успеет подготовиться к зиме.

Астильба
Главное посадить в правильно заправленноую ямку и можно практически не удобрять. т.к. делим раз в 3-5 лет. Астильбы неприхотливы.
Однако в принципе астильбы могут расти на одном месте долго, до 15-20 лет. Чтобы поддерживать декоративность старых растений, следует ежегодно заботиться об удобрении.
1 подкормка - весной после отрастания (преобладают азотные удобрения)
2 подкормка сразу после цветения или осенью (калием и фосфором — 20-25 г на одно растение).

Георгинаиз ЭДСР
Подкормки проводят после того, как растения приживутся после посадки (не раньше 5-7 дней), с интервалом в 10 дней, предварительно как следует полив растения. Вокруг "куста" делают лунку глубиной 10-12 см, подкармливают, а потом сразу же лунку заравнивают.
1 вид подкормок (3-4 раза) используют настой коровяка (1:10), добавляя к нему суперфосфат и азотные удобрения (20 г на 10 л воды).
2 вид подкормок 3-4 подкормки суперфосфатом (50 г на 10 л воды) с добавлением 3-4 горстей древесной золы. При таком уходе достигается обильное цветение и величина соцветий намного крупнее.
Подкормки проводят в июне и первой половине июля,
3 вид подкормок в августе дают только одну подкормку сульфатом калия для лучшего вызревания клубней (30 г на "куст").
Не следует чрезмерно увлекаться азотистыми удобрениями, так как при этом снижается интенсивность цветения, "куст" только набирает большую вегетативную массу, цветет слабо и образует клубни, которые плохо хранятся. С сентября прекращают полив и подкормки.

 

 

 

 (525x700, 190Kb)
Рубрики:  Идеи для сада

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Потрясающие комплекты из бисера (+МК по каждому)

Понедельник, 04 Февраля 2013 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша92 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающие комплекты из бисера (+МК по каждому)

 

 

Читать далее

Серия сообщений "Бисер":
Часть 1 - Необычное сердечко из бисера ко дню Святого Валентина.
Часть 2 - Немного о качестве.Бисер.
...
Часть 21 - браслет лето
Часть 22 - Ожерелье и серьги. Схема.
Часть 23 - Потрясающие комплекты из бисера (+МК по каждому)
Часть 24 - Фенечки: из цветных ниток и бисера
Часть 25 - Красивые ювелирные изделия с маком .
...
Часть 34 - Колье "Ажурное" от Наталины.
Часть 35 - Колье "Венский вальс"
Часть 36 - Учимся вышивать бисером! Основные приемы .


Метки:  

Летняя майка, декорированная цветами.

Понедельник, 04 Февраля 2013 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Daliute [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летняя майка, декорированная цветами.


mayka600 (407x700, 119Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Своими руками
Шитье

Метки:  

Аппликация на белой майке. Мастер-класс.

Понедельник, 04 Февраля 2013 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аппликация на белой майке. Мастер-класс

Предлагаю вам украсить аппликацией белую трикотажную майку.  Кстати, майки, трикотажные костюмы, платья, сарафаны, футболки, туники и другой Ивановский трикотаж, вы сможете купить у компании "Галина Плюс". Компания выпускает очень красивые изделия и предлагает приобрести  трикотаж оптом по самым выгодным ценам. На сайте компании вы сможете ознакомиться с огромным ассортиментом выпускаемой продукции, а также заказать любую модель по индивидуальным размерам. Здесь же вы узнаете, как ухаживать за трикотажными изделиями.

Украшать майку будем вишенками. Для работы вам понадобится ткань, бусины, ленты, клеевая ткань, ножницы и нитки с иголкой.

Читать далее...

Серия сообщений "Шитье детям":
Часть 1 - Юбка Pettiskirt
Часть 2 - Как сшить фартук для девочки. Мастер-класс.
...
Часть 6 - Заколочки-резиночки...и всё такое.
Часть 7 - брючки для мальчика
Часть 8 - Аппликация на белой майке. Мастер-класс.
Часть 9 - Домашние тапочки: выкройки, идеи
Часть 10 - Идеи для апликаций.
...
Часть 16 - Невероятное Платье принцессы Авроры (Diy)
Часть 17 - Матрац из 4-х наволочек.
Часть 18 - Утепленные брюки на зиму для малыша своими руками

Рубрики:  Своими руками
Шитье

Метки:  

Отопление дома своими руками

Понедельник, 04 Февраля 2013 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отопление дома своими руками

реклама в блоге

У Вас намечается капитальный ремонт?Кто желает сделать отопление своими руками?Этому не сложно научиться

 Скачать видео отопление дома своими руками



Более подробную информацию,а это полный   видеокурс отопление дома своими руками  , Вы можете скачать и научиться,а также посмотреть другие статьи о видах отопления и их монтажу.Осваивать новое всегда не поздно,лишь бы было желание.

Рубрики:  Идеи для дома
Идеи для сада
Своими руками

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Идеи для дачи. Превращение лавки в стильные качели. Подсвечник из старой люстры

Понедельник, 04 Февраля 2013 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи для дачи. Превращение лавки в стильные качели. Подсвечник из старой люстры

В сезон отдыха и работ на даче предлагаю вам несколько идей для создания и комфорта во дворе. Если у вас есть старая деревянная лавка, сделайте из нее мягкие стильные качели. Тогда она принесет намного больше пользы и комфорта) Старую люстру можно превратить в креативный подсвечник, что будет смотреться очень стильно в вечернее время суток. Если же вы хотите украсить свою дачу более профессионально и стильно, например статуями, пьедесталами, фонтанами, декоративными колоннами, а свой дом декоративными нишами, балками и красивыми декоративными плинтусами, предлагаю заглянуть в интернет-магазин лепнины из полиуретана "Лепной дом" - лепнина европласт. На сайте  магазина в огромном каталоге представлен наикрасивейший декор от производителей: Европласт, Декомастер, Гауди декор и другие. Не забывайте, что купить лепнину через интернет более выгодно, нежели делать покупки в обычном строительном магазине. Здесь на все есть сертификаты качества и гибкая система скидок.

Итак, вот такой райский уголок своими руками я и предлагаю вам сотворить для дачи.

Pottery-Barn-Knock-off-Oust_thumb (554x417, 98Kb)

Качели из старой лавки

swing-after-with-pillows (550x413, 81Kb)

Подсвечник из старой люстры

Pottery-Barn-Knock-Off-Outs_thumb1 (554x417, 97Kb)

Подсвечник своими руками с использованием стекла от лампы, стаканов или банки

Candle-Lantern-with-hurrica_thumb1 (554x553, 117Kb)

Drinking-glass-candle-lante_thumb (554x530, 96Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Идеи для сада
Своими руками
Строим сами

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Рисунки Юрия Богатырёва.

Воскресенье, 03 Февраля 2013 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Donnarossa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рисунки Юрия Богатырёва

Юрий БогатырёвЮрий Георгиевич Богатырёв (2 марта 1947, Рига, — 2 февраля 1989, Москва) — советский актёр театра и кино, народный артист РСФСР (1988)
 
Читать далее...
Рубрики:  Интересно посмотреть
Интересно почитать

Метки:  

Чешский журнал. Много чудесных аппликаций для работы с детьми!

Воскресенье, 03 Февраля 2013 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина_соловьева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чешский журнал. Много чудесных аппликаций для работы с детьми!

jpg778 (477x700, 123Kb)
>>>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  Развивающее для детей
Своими руками
Для школьников

Метки:  

10 секретов дрожжевого теста

Воскресенье, 03 Февраля 2013 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения galkapogonina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 секретов дрожжевого теста и один очень быстрый рецепт

http://www.aif.ru/food/article/59741

10 секретов дрожжевого теста и один очень быстрый рецепт

Фото: www.globallookpress.com Автор: Мария Тихменева

Опубликовано 01 февраля 13 (18:15)

Сложность приготовления дрожжевого теста сильно преувеличена

На самом деле сделать его довольно просто, необходимо только знать некоторые секреты и готовить тесто с удовольствием. Тогда оно ответит взаимностью и получится очень вкусным. Да-да, ведь опытные хозяйки знают, что дрожжевое тесто как ничто другое чувствует настроение повара. Пожалуй, это главный его секрет. Но есть и другие. хьщкуъ

Дрожжи

Лучше использовать свежие, а не сухие в пакетиках. Они продаются во многих супермаркетах и на рынках в бакалейных палатках. Если собираетесь печь часто, то лучше иметь дома несколько палочек дрожжей, купленных в разных местах. И, конечно, надо проверять срок годности.

Сдоба
Чем больше в тесте сдобы, то есть яиц, масла и сахара – тем труднее ему подниматься. Поэтому дрожжей требуется больше. Если яиц нет совсем – то полпалочки на килограмм муки, если яиц 3-4, то целую палочку.

Температура брожения
Тесто не любит сквозняков и резких перепадов температур. Поэтому закройте на кухне окна, а чтобы тесто подошло быстрее, можно поставить кастрюлю с опарой в теплую воду или в слегка прогретую духовку – где-то до 40 градусов. Но никак не больше, при температуре больше 50 - процессы брожения останавливаются, а дрожжи погибают.

Молоко и масло

Они должны быть теплыми! Горячие – моментально убьют дрожжи. Если в рецепте рекомендуют растопить масло, то нужно сначала растопить, а потом остудить. И только потом класть в тесто.

Соль
Солить обязательно нужно любое тесто. Вне зависимости от того, что из него получится в дальнейшем: сладкие круассаны или пирожки с капустой.

Вымешивание

Фото: globallookpress.com
Тесто должно быть хорошо вымешено. И лучше всего руками. Если сравнить машинный замес с ручным, то разница будет очевидна. Ручное тесто более мягкое, нежное, и вкус его насыщеннее. Наверное, фокус в том, что в тесто надо вложить частичку души, как бы забавно это ни звучало. Так что можно пойти на компромисс - помесить миксером или комбайном, а потом домесить руками.

Добавить растительное масло
Ложка растительного масла (без запаха) – и тесто становится более нежным и эластичным, оно начинает отставать от рук. Да и вкус масло улучшит.

Надо обмять

Фото: globallookpress.com
То есть немного помять руками, формируя шар. Это делается для того, чтобы избавить тесто от лишнего углекислого газа и обогатить кислородом.

Перед раскатыванием
Как определить, что тесто уже готово к раскатке? Надо просто сделать пальцем небольшую выемку. Если она останется на тесте в течение 5 минут, значит тесто уже подошло насколько возможно, и пора раскатывать. Если заметно затянулась, то можно подождать еще – потенциал есть.

Раскатывать

Фото: globallookpress.com
Желательно в одну сторону и осторожно. Постарайтесь не «елозить» по тесту скалкой в разных направлениях, это погубит его структуру.

Быстрое дрожжевое тесто
Время приготовления: около часа

Рецепт в тему http://www.aif.ru/food/recipe/view/1423

Кулебяка c семгой, творогом и шпинатом

Тесто дрожжевое для пирогов – 1 упак.
Семга филе – 400 г
Лук – 100 г
Сметана – 4 ст.л.
Творог – 200 г
Шпинат – 100 г
Укроп – 1 пуч.
Соль – по вкусу.
Перец – по вкусу.
Количество порций: 8

рецепт теста полностью
0,5 л молока
2 яйца
3 ст. л. растительного масла
1 столовая ложка сахара
1 ч.л. соли
1 палочка дрожжей
0,5 кг муки

Способ приготовления

Шаг 1. Молоко немного подогреть и ввести в него дрожжи (уже немного оттаявшие), хорошо растереть.

Шаг 2. Яйца взбить с сахаром, посолить, добавить растительное масло. Перемешать до однородной массы и влить туда молоко с дрожжами.

Шаг 3. Муку просеять в большую миску, сделать углубление и вливать постепенно туда массу, замешанную в двух первых пунктах.

Шаг 4. Тесто положить в марлю, завязать и положить в кастрюлю с теплой водой (около 40 градусов).

Шаг 5. Когда тесто всплывет – раскатывать кулебяку или лепить пирожки.
------------------------------------
Читайте также http://www.aif.ru/food/article/58526
Рецепт дрожжевого теста
В воскресенье самое время приготовить вкуснейшие пирожки для всей семьи

Они получаются восхитительными – легкие, нежные, еще немного теплые. Недостаток один – очень быстро исчезают. А всего-то и нужно, что с утра поставить тесто да не пожалеть начинки.

-----------------------------------------
Читайте также http://www.aif.ru/food/article/28567
Печем пироги... на даче. Все тонкости процесса
Статья «Выпечка на дачке» из номера: «АиФ на даче»№15

Не у всех на дачах есть магазин поблизости, куда можно ходить ежедневно. А если далеко, то просто жаль терять то время, которое можно с пользой и удовольствием провести на участке. Откажитесь от хлеба и пеките пироги! Один раз завезите мешок муки, сухие дрожжи – и на все лето хватит. Простенькая электродуховка мощностью 600 Вт приготовит вам еду сытную и вкусную

Лаваш
Печется вместо хлеба, когда хочется поесть что-то с супом или овощной икрой. Все национальные хлебы очень просты, будь то чурек, нан, пури или матнакаш. Можно замесить дрожжевое тесто. Можно взять в качестве разрыхлителя старую сметану с содой. Можно добавить в тесто ложку говяжьего жира из открытой банки тушенки. Мука, вода, соль, жир. Замешиваете круто, до однородности. Если на дрожжах – дать подойти. Если без – пусть полежит минут 15 в холоде. Затем раскатываете тесто в тонкую лепешку по размеру противня и ставите в разогретую духовку. Через 10 минут у вас на столе горячий хлеб (нан, пури, лаваш, чурек…).

Трубочки с пастилой
Тесто песочное, сладкое. Делается из муки, сметаны, маргарина и сахара. В сметану надо добавить пол-ложечки соды и размешать, затем соединить с остальными ингредиентами. Охладить тесто 15 минут, затем раскатать, нарезать квадраты из него и завернуть полоски яблочной пастилы. Выпекать 10 минут. Пастила, прошу заметить, не та, что в магазине – та растает от такого обращения. Пастилу надо варить самим из урожая своих яблок.

Расстегаи с луком
Обычно батуна столько нарастает летом, что девать некуда! Зелень его остро-жгучая, много не съешь. Зато белые ножки – сладкие. Перья срезаем для супа, а нижнюю часть батуна режем, солим и заделываем в пирожки. И здесь есть варианты с тестом – годится и дрожжевое, и песочное, только не сладкое. Мне нравится делать тесто на сметане с майонезом плюс сода. Пекутся расстегаи быстро, вынимаем и в горячую серединку кладем по ложечке сметаны.

Блинчики с джемом
В той же духовке можно испечь блины, наливая тесто на противень. Сковородка не нужна! Блины получаются прямоугольные, их легко свернуть в рулет с начинкой из джема. Джем свободно комбинируется с творогом или сгущенкой.

Пирожки с картошкой
Тесто заводится на дрожжах, немного добавляем маргарина для рассыпчатости. Пирожки будут пышнее, если тесто обмять раза два, а заделав начинку, еще дать подняться на противне. Для начинки берем сырую картошку, режем соломкой, слегка солим. Делаем квадратные пирожки – они лучше укладываются на небольшом противне.

Пирожки с морковкой
Морковку натираем на крупной терке и не солим. Если сделать комбинированную начинку – с картошкой, тогда подсолить надо. Но с мономорковью пирожки задумываются сладкими, даже стоит добавить сахару в начинку. Тесто можно замесить дрожжевое, но хорошо будет и песочное, замешенное на сметане с содой. Швы заделываем, чтобы сладкая начинка не потекла.

Пирог с ревенем
Делаем песочное сладкое тесто: мука, сметана, майонез, сода, сахар. Заворачиваем в пленку и кладем в холод на 15 минут. Тем временем готовим начинку. Открываем банку яблочного джема из урожая 2008 года (коричное из собственного сада). Идем в огород, ломаем черешки ревеня. Споласкиваем их и обрезаем кончики. Чистить не надо, нарезаем кубиками. С кожурой они просто красавцы. Теперь раскатываем охлажденное тесто по размеру противня, из части теста делаем жгутик для бортов. Яблочный джем размазываем по коржу, затем вдавливаем в джем ревенные кубики. Печем 10-15 минут, охлаждаем и только тогда разрезаем на ломтики.
Рубрики:  Покушать

Метки:  

МК по объемной росписи. Часы "Маков цвет"

Воскресенье, 03 Февраля 2013 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения limada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК по объемной росписи. Часы "Маков цвет" автор Ольга

http://www.livemaster.ru/topic/156311-mk-po-obemnoj-rospisi-chasy-makov-tsvet?

 

 

МК по объемной росписи. Часы "Маков цвет"

 
 
 
 
 
Все слова  автора....
 
 
 
 
 

МК по объемной росписи. Часы Здравствуйте Вашему вниманию будет представлена техника объемной росписи. Меня не раз спрашивали,задавали вопросы... Лучше один раз увидеть или "подсмотреть")

 В этой области у меня это всего лишь 3-я работа и я сама нахожусь в поиске...а впрочем, это мое обычное состояние)

Приступим. В работе над созданием рельефных изображений я использую акриловую латексную шпатлевку,можно использовать и текстурные пасты. В шпатлевку я добавляю ПВА и тщательно перемешиваю. Добавляю "на глазок",но нужно учесть,что лишний клей даст ненужную жидкую консистенцию..главное,не переборщить. Размешиваю в маленькой пластиковой коробочке с крышкой,важно по окончании работы ее закрывать..ну сами понимаете-а то засохнет

Еще я использовала 2 пластиковые бутылочки, с помощью большой я делала стебли,маленькой-узор по краю,цифры 

Вот фото материалов

Читать далее...
Рубрики:  росписи
точечная
Своими руками

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО САЙТАМ ДЛЯ ДАЧНИКОВ, садоводов и огородников

Четверг, 31 Января 2013 г. 21:30 + в цитатник
liveinternet.ru/users/48303...249578852/
ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО САЙТАМ ДЛЯ ДАЧНИКОВ, садоводов и огородников в моём дневнике. Банк рецептов. Сайты полезных советов. Растения в народной медицине

Дачница. Газета для садоводов и огородников
Дачный сайт
Советы от Октябрины Ганичкиной на Ю-тубе
Суперсадовник. Сад. Огород. Участок.
Сад, огород, цветник, советы, для здоровья, лунный календарь

События. Шесть соток
События. Мой дом.
События. Дом, дача. Советы - Это может помочь.
Сайт 21 vek. Всё о строительстве, ремонте, интерьере и дизай
Рубрики:  Идеи для сада

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Хлебная похлебка... для пиона.

Четверг, 31 Января 2013 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Женская_кладовочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлебная похлебка... для пиона

Хлебная похлебка... для пиона

Ольга Гогуленко

 
Какая весна без нарцисов.

Какая весна без нарцисов.

Автор фото: Ирина Бородина

В одном из выпусков мы рассказали о Надежде Александровне Матвеичевой из Заволжья, организовавшей в своем городе клуб садоводов «Надежда». В «садовой копилке» Матвеичевой столько полезных и интересных советов, проверенных многолетним опытом, что ими грех не воспользоваться. Надежда Александровна - страстная любительница цветов, поэтому адресует советы цветоводам. Время посадки в грунт летников еще не пришло, а многолетники - пионы, хризантемы, тюльпаны, нарциссы - вот-вот появятся.

Советы от Надежды Матвеичевой

Самое лучшее удобрение для пиона - из хлеба. Возьмите полбуханки ржаного хлеба, замочите в холодной воде, дайте настояться полдня. Разбухшую массу разбавьте ведром воды и как только вылезут пионы из земли - смело лейте под куст. Лучшей «еды» для этих цветов не бывает.

Этой же кислой «похлебкой» можно накормить и гортензию. Чтобы стимулировать спящие почки, дать прирост корневой системе - от этого куст станет пышнее, - не бойтесь, обрежьте гортензию на целую четверть. Гортензию можно подкормить раствором мочевины (горсть на ведро воды).

Также раствором мочевины можно подкормить хризантемы. Как только сойдет снег, подрыхлите землю у куста и пролейте этим удобрением.

Я не пользуюсь ловчими поясами для деревьев, предпочитая опрыскивать деревья и кустарники (все многолетние цветы) все тем же раствором мочевины. Как только сойдет снег, сразу обрабатываю деревья, кустарники, и никакой парши. Кроме того, это - микроудобрение.

Некоторые цветоводы жалуются, что у них плохо растут нарциссы. Я не выкапываю нарциссы по 5 - 6 лет. А когда приходит время, не бойтесь их делить. Даже весной - все равно зацветут.

Подкармливайте раствором мочевины. Нарцисс - цветок ядовитый, но зато отпугивает мышей. Если по 2 - 3 луковицы нарциссов посадить между тюльпанами (полевки их часто подгрызают), то мышиное нашествие цветам не грозит. Отпугивают тлей и совок и запах мяты перечной. Поэтому ее кустики я также сажаю на клумбах с цветами и овощных грядках. От паутинного клеща защищаю растения раствором луковой шелухи с мылом.

Узелки на память

Под тюльпаны, нарциссы, лилии и другие луковичные и клубнелуковичные растения не вносят свежий навоз. Им удобряют только предшествующую культуру.

Ирис с синей окраской цветков хорошо сочетается с лилейником, цветы которого желто-оранжевого цвета.

Лесные ландыши можно посадить у себя в саду, размножив их корневищами. Для посадки лучше выбирать затененные места: под деревьями, среди кустарников, небольшими кутинками на газонах.

Пионы могут не цвести по многим причинам. Первая: кусты пионов давно не делили и не пересаживали. Хотя пион - многолетник и может на одном месте расти много лет, но через 8 - 10 лет он «устает» и требует пересадки. Вторая: пионы не выносят высокого стояния грунтовых вод - они начинают болеть и могут погибнуть. И, наконец, иногда пионы не цветут от слишком заглубленной посадки. 

http://www.pravda-nn.ru/archive/number:522/article:8040/ 

Рубрики:  Идеи для сада

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Необычное оформление полотенец! Выкройки.

Среда, 30 Января 2013 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина_соловьева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычное оформление полотенец! Выкройки.

Встретила в интернете. Очень понравилась идея. Великолепный подарок можно изготовить своими руками!
01 DSCN6332 Towel elf quilt2 (564x700, 238Kb)
>>>>>>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  Идеи для дома
Своими руками
Шитье

Метки:  

Поиск сообщений в София_Николаевна
Страницы: 258 ... 227 226 [225] 224 223 ..
.. 1 Календарь