-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вукландия

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.08.2010
Записей: 4437
Комментариев: 87
Написано: 4508





безрукавка и жакет

Среда, 22 Декабря 2010 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

 (522x699, 78Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/жакеты-кардиганы
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/топы, майки, безрукавки

Метки:  

Сарафанчик для дочки

Вторник, 21 Декабря 2010 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Коцарь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сарафанчик для дочки

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЖЕМ ДЕТЯМ

Метки:  

Мужской пуловер

Вторник, 21 Декабря 2010 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

 (529x699, 157Kb)
Рубрики:  ВЯЖЕМ МУЖЧИНАМ

Метки:  

Вяжем крючком

Вторник, 21 Декабря 2010 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения udalina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем крючком

 

Вяжем крючком

Вязанке крючком — это техника создания трикотажного полотна из непрерывной нити при помощи крючка. Понятие "вязание крючком" происходит от французского слова «сгос», т. е. «крючок». Старинное шотландское название вязания крючком — «вязание пастуха». Это одна из наи-более доступных и не требующих особых навыков разновидностей рукоделия, для которой требуются только крючок и некоторое количество пряжи. Как только вы овладеете основными приемами вязания крючком, вы сможете создать большое количество удивительных узоров.

Техника и узоры

more=кто хочет прочитать дальше жми сюда]

Брюггское кружево
Виды пряжи
Вогнутые столбики
Воздушные петли
Выпуклые столбики
Вязание на вилке
Дуга из воздушных петель
Закон квадрата
Закон круга
Инструменты
Ирландское вязание
Как связать нити
Кольца
Косая сетка
Крестообразные и перекрещенные столбики
Круглый шнур
Набор петель
Обвязка крючком
Пико из воздушных петель
Плоскостное вязание
Полупетля, прикреп, притяжка
Полустолбик
Пояс с введением шляпной резинки
Пояса
Пряжа
Пышный столбик
Ручное вязание
Сборка элементов ирландского вязания
Способы выполнения «рачьего шага»
Способы соединения элементов ирландского кружева
Столбик без накида
Столбик без накида, столбик с накидом
Столбик с двумя накидами
Столбик с накидом
Столбик с тремя, четырьмя и тд. накидами
Столбики с общей вершиной
Столбики с общим основанием
Техника выполнения элементов
Трехгранный и четырехгранный шнур «гусеница»
Тунисское вязание
Филейная сетка
Центровое вязание
Шнур "гусеница"
Шнур - цепочка из воздушных петель
Шнур из пышных столбиков
Шнур с шишечками
Шнуры

Коллекция узоров

«Пики»
Ажурная вязка «брумстик»
Ажурные пышные столбики
Аксессуары
Ананасовая вязка
Анютины глазки
Астра
Бамбуковая вязка
Большие ячейки
Бугристая вязка
Буклированные петли
Буковый лист
Бусины в прочных столбиках
Бусины в столбиках без накида
Бусины в столбиках с накидом
Бусы, бусы в коробочках
Буфы в квадрате
Варианты выполнения петель
Варианты выполнения цепочки основания
Васильки
Вафельное переплетение
Веревочное переплетение
Весла, треугольники с «пико»
Веточки
Волнистая поверхность
Волнистые чередующиеся полосы
Волнистые шевроны
Волны из рельефных столбиков
Вытянутые коробочки
Вязание нескольких петель вместе
Вязание нитью другого цвета
Вязание по кругу
Вязание рядов
Вязка «Арлекин»
Вязка «медовые соты»
Вязка «открытые гребешки»
Вязка из двойных столбиков без накида
Вязка из прочных столбиков
Вязка из столбиков без накида
Вязка из столбиков с 2 накидами
Вязка из столбиков с 3 накидами
Вязка из столбиков с накидом
Вязка из удлиненных ананасовых петель
Вязка с коронами
Грабли
Двойная вязка
Двойной «поп-корн»
Двойные прочные столбики
Двойные пышные столбики
Двойные раковины
Двухрядные полосы
Двухцветная кирпичная вязка
Двухцветная рельефная резинка
Двухцветная чешуя
Двухцветные волнистые полосы
Двухцветные однорядные полосы
Двухцветные шашки
Диагональ из рельефных столбиков с накидом
Диадемы, раковины на волнах
Добавление новой нити
Дополнительные петельные конструкции
Закрытые гребешки
Звездная вязка, широкие арки
Звездный взрыв
Измерение плотности вязаного полотна
Как выполнять петли
Как начать вязать
Капельки
Квадрат из столбиков с накидом
Квадраты и скрещенные цепочки
Кирпичи, перекрещенные столбики с накидом
Клетки, выполненные поверх полотна
Кольчуга
Контрастные ряды
Корзины
Короны из «пико», кромка одеяла
Крест в квадрате
Кромка с «пико» и большим «пико»
Круг в квадрате
Круг из столбиков с накидом, колесо
Круговая вязка из столбиков без накида
Круговая вязка из столбиков с накидом
Кружевные гребешки
Крючки
Лепестки
Лестница, продольные ячейки
Лист клевера
Маленькие дуги, византийская вязка
Маленькие маргаритки
Малые ячейки
Маргаритка в квадрате
Маргаритки
Медовые соты, смещенная филейная решетка
Морская вязка
Мосты
Неровная поверхность
Обвитые петли
Одиночный «поп-корн»
Основные петли
Основные узоры
Открытые гребешки
Отпечатки
Охапка листьев
Паркетная вязка
Паутина
Паучья вязка
Перекрещенные прочные столбики
Переплетение «рогожка»
Переплетение «рогожка» по-тунисски
Петли «брумстик»
Петли, вытянутые по диагонали
Плотная вязка
Подсолнечник
Полосы из шевронов
Прикрепление детали, связанной крючком
Простой квадрат с рубчиками
Прошитые клетки
Прошитые ячейки
Пряжа
Прямоугольник из столбиков с накидом
Птичьи следы
Пышные столбики «брумстик»
Раздваивающиеся пышные столбики
Раздваивающиеся пышные столбики
Размеры крючков
Раковина моллюска
Раковины, квадраты
Распускающиеся цветы
Резинка из рельефных столбиков с накидом
Рельефная вязка из столбиков с накидом
Рельефные изнаночные столбики с накидом
Рельефные лицевые столбики с накидом
Рельефные прямоугольники
Ресницы
Решетка
Решетка с «пико», фантазийные ячейки с «пико»
Решетка с веерами, султанская вязка
Решетка Соломона, треугольные ячейки
Рубиновое кружево
Рубчатый край
Рубчики из рельефных столбиков с накидом
Ряды пышных столбиков с накидом
Сводчатые ячейки
Сводчатые ячейки с «пико»
Словарь терминов
Смещенная ажурная вязка "бруметик"
Смещенные гребешки, ромбовидные фигуры
Снежинка
Соединительные швы
Сокращения и символы
Солнечный квадрат
Спираль, кельтский восьмиугольник
Старинный американский квадрат
Стилизованные ромбовидные фигуры
Столбики без накида из нити петли
Столбики без накида из передней нити петли основания
Столбики с накидом из нити петли
Столбики с накидом из передней и задней нитей
Странная вязка
Структурные переплетения
Тканевое переплетение
Треугольник из столбиков с накидом, ромб
Трехцветная веерная вязка
Трехцветная фасонная вязка
Трехцветные однорядные полосы
Трехцветный квадрат
Тунисская ажурная вязка
Тунисская ажурная мережка
Тунисская вязка из перекрещенных петель
Тунисская вязка с шишечками
Тунисская лицевая и изнаночная вязки
Тунисская простая вязка
Тунисская резинка
Тунисские крючки
Тунисские медовые соты
Тунисское вязание
Тюльпаны
Удлиненный «поп-корн»
Узел Соломона
Узор из маленьких вееров
Уход за изделиями, связанными крючком
Филейные квадраты
Французский квадрат
Хвост павлина
Цветок кизила
Цветок с 4 и 5 лепестками
Цветок с 6 лепестками
Чередующиеся вытянутые петли
Чередующиеся пышные столбики
Чередующиеся столбики без накида
Чередующиеся столбики с накидом
Чередующийся «поп-корн»
Чертополох
Шары
Шестиугольник из столбиков с накидом
Шестиугольник со спиралями
Широкая чешуя
Широкие пышные столбики
Широкие чередующиеся полосы
Широкие шевроны
Якорная вязка, рубцы с дырочками
Ячейки в шахматном порядке

Вязание на вилке

Ажурный топ
Бахрома
Белая шаль
Болеро
Виды тесьмы
Занавеска
Квадратная скатерть
Круглая скатерть
Маленькая круглая салфетка
Маленькая юбочка из вертикальных полос
Маленький ажурный шарфик
Нарядный белый пуловер
Необходимые инструменты
Обвязывание с перекручиванием петель
Основа вязания на вилке
Палантин из ажурных полосок
Палантин из волнистых полос
Палантин из полос
Палантины
Плед
Пончо
Прямоугольная салфетка
Пуловер с капюшоном
Пуловер с короткими рукавами и ажурной вставкой
Пуловеры
Резиночка для волос
Рельефные столбики
Салфетки
Сиреневая шаль
Скатерти
Скатерть из мотивов
Способы обвязывания тесьмы
Способы соединения полосок, связанных на вилке
Сумочка для мобильного телефона
Теплый шарф
Техника вязания
Черный пуловер из круглых мотивов
Юбка

Вяжем пледы

Восхитительное покрывало из натурального хлопка
Начало работы
Плед "Ажурная сетка"
Плед "Аран"
Плед "Бабушкин"
Плед "Бриллиант"
Плед "Веселые квадраты"
Плед "Воздушный"
Плед "Галактика"
Плед "Зеркальное отражение"
Плед "Изумрудный остров"
Плед "Карнавал"
Плед "Корзинка"
Плед "Любовь"
Плед "Малыш"
Плед "Наборный"
Плед "Нежная слива"
Плед "Пасхальный"
Плед "Пестрая нить"
Плед "Петельчатый"
Плед "Плетенка"
Плед "Полуденный отдых"
Плед "Простецкий"
Плед "Радуга"
Плед "Раз-два и готово"
Плед "Разноцветные квадраты"
Плед "Розовый квадрат"
Плед "Рыбка"
Плед "Свадебный подарок"
Плед "Сердце мое"
Плед "Сливовый пирог"
Плед "Солнечные волны"
Плед "Цветущий сад"
Плед "Шаляй-валяй"
Плед детский "Блочный"
Плед детский "Зигзаг"
Плед детский "Конфетти"
Плед детский "Оборочки"
Плед мозаичный "Морская зыбь"
Покрывало "Волшебный квадрат"
Покрывало "Корзинка"
Уютный деревенский плед
Чехол для детского автомобильного кресла

Детская мода

Белый жилет
Вязаные салфетки
Гарнитур в розовых тонах
Желтый пуловер на пуговицах
Жилеты необыкновенного цвета
Зеленое ажурное платье
Кружевная черная блузка
Любимые зверюшки
Платье
Платье для девочки
Платье и перчатки
Платье с сердечками
Платье, шапочка и сумка
Полосатый топ
Салфетка "Цветы на сетке"
Скатерть с кружевной отделкой
Топ ажурный
Топ для девочек
Топ из натуральной пряжи
Филейное вязание
Юбка, шорты и топ

 

Рубрики:  ВЯЖЕМ КРЮЧКОМ/крючок

Метки:  

Салат со странным названием

Вторник, 21 Декабря 2010 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат со странным названием

 (550x367, 46Kb)

 (550x357, 48Kb)

Салат «Кремлёвский». Почему «Кремлёвский» — не знаю. Он ко мне таким пришёл...
Когда я увидела его впервые, он впечатлил меня своей красотой и торжественностью. А вот на вкус показался весьма странным, не похожим на наши традиционные празднич­ные салаты.

Во-первых, необычное сочетание свежих и варёных овощей. Во-вторых, никаких ярко-вы­раженных вкусовых акцентов. Салат очень мягкий по вкусу, ароматный и неоднородный по структуре. Он полюбился моей семье и вот уже 15 лет хоть раз в год, но появляется на нашем столе.


Продукты:

4 картофеля

2 моркови

250 г свежей капусты

5 яиц

1 стакан грецких орехов

300 г майонеза

Приготовление:

Картофель и яйца отварить и почистить. Картофель нарезать кубиками. У яиц варёные желтки отделить от белков. И желтки, и белки мелко порубить (удобно просто размять вил­кой).

Капусту тонко нашинковать, посолить, перемешать.

Орехи обжарить, постоянно перемешивая, на сухой сковороде до светло-золотистого цвета. Остудить и мелко порубить.

Сырую морковь натереть на крупной тёрке.

Теперь начинаем собирать наш салат. На блюдо слоями выкладываем составляющие:

1. Картофель. Слегка присаливаем и смазываем майонезом.

2. Морковь. Опять присаливаем и смазываем майонезом.

3. Желток и майонез.

4. Капуста, отжатая от сока. Майонез.

5. Белки. Майонезом не смазываем.

6. Орехи.

Для более яркого вкуса в майонез можно добавить немного толчёного чеснока. Лучше дать салату пару часов перед съедением постоять, пропитаться, охладиться и подружиться со всеми слоями.

Резать и подавать, как торт.
 

Рубрики:  ВКУСНЯШКИ

Метки:  

Пуловер с зигзагообразным ажуром

Вторник, 21 Декабря 2010 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Olle3882 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер с зигзагообразным ажуром


 (522x699, 101Kb)

Описание
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/пуловеры-свитера

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 21 Декабря 2010 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения диана_беляева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

НАРОСТЫ НА КОСТЯХ

НАРОСТЫ НА КОСТЯХ

НАРОСТЫ НА КОСТЯХ





Нашла на просторах интернета , то что давно искала. Беру себе в дневник, думаю что кому то еще пригодится.

НАРОСТЫ НА КОСТЯХ. … в районе суставов появились наросты и пальцы как бы скрючились... В общем, зрелище не из приятных. Увидела мои руки знакомая и обрадовала - не переживай, у меня были такие же, и я сама их вылечила. И она рассказала рецепт лечения. Я использовала его 10 раз, и все мои наросты исчезли. Оказывается, таким образом можно избавиться и от «косточек» на ногах.

А рецепт таков. В 10-миллиграммовой бутылочке йода следует растворить пять таблеток обычного аспирина. Взболтать бутылочку, и аспирин растворится, а йод станет бесцветным. Этим раствором нужно на ночь намазать больное место -наросты на руках или косточки на ногах - и поместить конечности в тепло - на руки надеть перчатки, на ноги носки. Эффект не заставит себя долго ждать.

А вот еще:

Рецепт:
Взять щавель, ручками его помять, превратив его в кашицу своеобразную. И вот эту кашицу прикладываем к этим шишкам. Сок этого щавеля начинает действовать на соли, которые отложились в шишках. И начинается благотворная работа по их устранению. Курс опять-таки месяц, не забывайте.

синий лук натереть на терке, наложить на кусочек марли, сложенной в два слоя, и прикладывать к каждой косточке, закрепив пластырем; сверху надеть на ноги целлофановые мешочки, чтобы не испачкать простынь, и так спать до утра. Утром ноги вымыть, обсушить и смазать десятипроцентным йодом. Повторять каждый день в течение месяца.
 (200x188, 7Kb)

Серия сообщений "ЗДОРОВЬЕ":
Часть 1 - инжир от кашля
Часть 2 - от кашля банан
...
Часть 5 - посолим...и никаких болячек на губах!
Часть 6 - Гайморит? Сражаемся!
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - ЗАРЯДКА!!! Встань и делай!!!
Часть 9 - Лечим затянувшийся насморк + согревающий молочно-шалфеевый напиток!
...
Часть 35 - Без заголовка
Часть 36 - Без заголовка
Часть 37 - Без заголовка


Метки:  

F.A.Q. по ли.ру

Вторник, 21 Декабря 2010 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Веста_Разумовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

F.A.Q. по ли.ру

Эти ссылки взяты из сообщества Сама_овца - буду читать", чтоб постепенно разобраться, что тут и как.А этот пост будут у меня для обучения.Этакое собрание самых распространенных вопросов на Лиру.Общие вопросы
Что такое "блог"?
Правила пользования сервисом дневников
Краткий словарь Лирушника
"Официальный" FAQ (не все разделы заполнены)


Звёзды и отношения (симпатии и антипатии)
Звездный статус на Li.Ru или Все звёзды
Всё про симпатии и антипатии


Всё про специальные коды
Все специальные коды (из официального faq-ка)
Ещё про коды
Шпаргалки по HTML
16 основных названий цветов, используемых во всех браузерах.
Как оформить ссылку?
Как сделать картинку, рисунок или фотографию ссылкой?


Подписи для пользователей ЛиРу и ЖЖ
Как сделать ссылку на пользователя ЛиРу? Как сделать ЛиРушную подпись?
Как сделать ссылку на ЖЖ-юзера?


Советы по оформлению
Как вставить картинку в эпиграф?
Как разместить текст или картинку слева, справа или посередине?
Как размещать текст и картинки в одной строке?
Параметры для html-кода изображения
Свойства картинки при загрузке в расширенном редакторе
Бегущая строка и как её настроить
Картинка вместо сплошного фона


Советы по ведению дневника
Как писать сообщение? (простой редактор)
Как создать свое сообщество?
Как пользоваться простым и расширеным редакторами?
Что делать, если не меняется дизайн?
Как создать рубрики?
Как создать голосование?
Как убрать уведомления ЛиРу на почту?
Как закрыть дневник от посторонних?
Как удалять свои записи?
Как убрать удалившихся из списков ПЧ и друзей?
Как создать сообщение с большим количеством картинок?
Добавление в дневник сообщений по почте. Как это делать и зачем это нужно? (Часть1, текстовый формат)


Полезные советы
Программа-клиент для работы с ЛиРу. Как уменьшить размер базы данных?
Как читать более 500 человек?
Как повернуть фотографию?
Как избавиться от красных глаз на фото?
Как избавиться от ненужных приглашений?
Как избавиться от всей рекламы на ЛиРу?
Как избавиться от всей рекламы в ЖЖ? (3 способа для всех браузеров)
Как отключить микроблоги?
Как создать пост только с картинкой?
Как создать пост из MS World 2007? (от -Kunzite- )


Сохраняем музыку и видео с ЛиРу и других сайтов
Как сохранить видео с ЛиРу?
Как скачать музыку и/или видео с last.fm, imeem.com, myspace.com и прочих подобных сайтов?
Самый простой способ сохранить видео и музыку с ЛиРу.
Ищем и сохраняем музыку с ЛиРу.


Размещаем музыку и видео на ЛиРу
Как загрузить видео на ЛиРу?
Самый простой способ вставки в дневник видео с YouTube и аналогичных сервисов
Как разместить ролик с YouTube сразу в высоком качестве?
Как разместить видео на ЛиРу и добиться наилучшего результата?
Как разместить видео на ЛиРу и добиться наилучшего результата? (Версия 2.0)
Как добавить музыку в сообщение?
Самый простой способ вставить в сообщение проигрыватель с музыкой
Куда загрузить большой mp3 файл и получить прямую ссылку на него?
Ещё одно место для размещения mp3 файлов.
Конструктор для плеера с музыкой и видео для ЛиРу и ЖЖ
Проще простого размещаем ролик с Youtube (3 способа)
Как разместить плеер с ЛиРу в виде ссылки?
Как разместить на ЛиРу видео с другого сайта?
Как разместить на ЛиРу видео с самых популярных зарубежных видеохостингов?


Делаем баннеры и кнопки
Как сделать кнопку-баннер для эпиграфа и/или графы «О себе»?
Как разместить код банера в сообщении?
Как сделать текстовые кнопки? Как их размещать?
Как оформлять текстовые кнопки?
Как добавить кнопки Яндекс-Блогов?


Разные вопросы и ответы на них
Что делать, если Вашего блога нет в рейтинге Яндекса?
Как определить старый ник пользователя ЛиРу?
Как сделать форму для почтовой подписки на ваш дневник?
Как сделать так, чтобы пост больше не комментировали?
Как удалить анкету для знакомства?
Как сделать так, чтобы при заходе на ЛиРу не играла музыка?


База знаний по ЛиРу
Всё про LiRu-Talk (от dandr ).
Виды комментариев на ЛиРу.
Зачем нужны ссылки под заголовком сообщения в дневнике?
Все способы добавить сообщение в дневник через браузер
Немного о статистике блогов на ЛиРу
Как закрыть статистику паролем?


ЛиРу и OpenID
Глава 1. Теоретическая.
Глава 2. Всё про OpenID на ЖЖ.
Глава 3. Использования OpenID на некоторых сайтах.
Дополнение. Видеоролик.


Как транслировать блог с ЛиРу?
Как транслировать блог с ЛиРу на ЖЖ?
Как транслировать блог с ЛиРу на Маил.Ру?
Как транслировать блог с ЛиРу на Яндекс?
Как транслировать блог с ЛиРу на ЛиРу?
Как транслировать блог с ЛиРу на Diary.Ru?
Как транслировать закрытые блоги?
Как перенести все записи с ЖЖ на ЛиРу или наоборот?


Цикл «Все настройки ЛиРу в
картинках»

Часть 1. «Общие настройки»
Часть 2. «Личные данные»
Часть 3. «Подписки на обновления»
Часть 4. «Почтовые уведомления»
Часть 5. «Основные настройки»
Часть 6. «Настройки профиля»
Часть 7. Меняем mail, пароль или ник
Часть 8. «Список Друзей»
Часть 9. «Группы друзей»
Часть 10.«Настройки дизайна»


Полезные советы от Станислава Шульги (Gatekeeper ):
Как выжить на Лиру. Часть 1
Как выжить на Лиру. Часть 2. Оформление дневника.
Как выжить на Лиру. Часть 3. Симпы и пчелки
Как выжить на Лиру. Часть 4. О пиаре.
Как выжить на Лиру. Часть 5. О статистике.
Как выжить на Лиру. Сводный постинг

Серия сообщений "Компьютер":
Часть 1 - F.A.Q. по ли.ру
Часть 2 - Список уроков.Как ОФОРМИТЬ ДНЕВНИК
Часть 3 - Урок: Восстановление потерянных данных
...
Часть 37 - Без заголовка
Часть 38 - Без заголовка
Часть 39 - Без заголовка


Метки:  

Потрясающий жилет в технике ИК

Вторник, 21 Декабря 2010 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanzja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающий жилет в технике ИК (крючок).


Рубрики:  ВЯЖЕМ КРЮЧКОМ/ирландское кружево

Метки:  

Пуловер

Вторник, 21 Декабря 2010 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

 (525x699, 29Kb)
Рубрики:  ВЯЖЕМ МУЖЧИНАМ

Метки:  

Сладкий поцелуй

Вторник, 21 Декабря 2010 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкий поцелуй

Сладкий поцелуй. Инструкция по изготовлению






Пирог безе


Щёлк­ни­те по фо­то, оно и отк­ро­ет­ся

Этот ре­цепт лич­но у ме­ня чис­лится в лю­бимых. Неж­ней­ший, вкус­ный и кра­сивый, из дос­тупных про­дук­тов. Ну и ка­кая хо­зяй­ка не про­бова­ла печь бе­зе? Или пе­соч­ное пе­ченье? В дан­ном ре­цеп­те и то, и дру­гое объеди­нены вмес­те. Мы до­ма его для крат­кости так и на­зыва­ем: «пи­рог-бе­зе». Но ес­ли вы лю­бите уди­вить ори­гиналь­ным наз­ва­ни­ем, то мож­но при­думать что-ни­будь по­изящ­нее. Нап­ри­мер, «Слад­кий по­целуй». И вот, по­чему.


Фран­цузс­кое сло­во ba­iser пе­рево­дит­ся как «по­целуй». С удив­ле­ни­ем уз­на­ла, что рань­ше «бе­зе» (чи­та­ет­ся так: бе­зэ, уда­рение в кон­це) ис­поль­зо­вали не для обоз­на­чения воз­душных пи­рож­ных из взби­тых яич­ных бел­ков, а в са­мом пря­мом смыс­ле. То есть, так и го­вори­ли:


— По­дари­те мне в знак ва­шей пре­дан­ности лёг­кий бе­зе!


Имея в ви­ду по­целуй. Стран­но зву­чит, не так ли? Сей­час в мо­де всё боль­ше анг­лий­ский, а фран­цузс­ким сло­вом «бе­зе» мы на­зыва­ем толь­ко пи­рож­ные. Кста­ти, при­дума­ли их не во Фран­ции, а в Швей­ца­рии. В го­роде Май­рин­ген, из­вест­ный ещё тем, что воз­ле не­го на­ходит­ся зна­мени­тый Рей­хен­бахс­кий во­допад — мес­то ду­эли Шер­ло­ка Холм­са и про­фес­со­ра Мо­ри­ар­ти (пом­ни­те?). Кста­ти, са­ми швей­цар­цы пи­рож­ное-бе­зе так и на­зыва­ют — ме­рен­га (уда­рение на вто­рое «е»). По наз­ва­нию го­рода.


Но мы бу­дем на­зывать их так, как при­вык­ли. И в этот раз бу­дем печь не прос­то бе­зе, а сло­ёные пи­рож­ные из пе­соч­но­го тес­та с прос­лой­кой из бе­зе. По­казы­вать бу­ду по­шаго­во, так что не вол­нуй­тесь, не за­пута­етесь.


Итак, на­чина­ем. Нам по­надо­бят­ся сле­ду­ющие про­дук­ты:

Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНЯШКИ

Метки:  

Лимонный торт-пирог

Понедельник, 20 Декабря 2010 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный торт-пирог

Лимонный торт-пирог

Этот торт-пирог родом из детства. Пекла его всегда мама, а я только ела и вот, теперь, решила испечь сама.

Рецепт

Рубрики:  ВКУСНЯШКИ

Метки:  

На редкость ореховый

Понедельник, 20 Декабря 2010 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На редкость ореховый

c83edb7aa284e5c4290d1b594b0e0ae8 (550x358, 49 Kb)

 (550x379, 49Kb)

исПерепевы медовиков, сметанников, пражских, наполеонов и иже с ними есть практически у каждой хозяйки. А вот такого тортика ни разу ни у кого не встретила! А тортик, между прочим, восхитительный. Аромат орехово-шоколадный, коржи нежно-орехово-рассыпча­тые и воздушный крем делают его незабываемым.

Я его уже больше пятнадцати лет пеку, а родные просят ещё и ещё... И кстати, он получает­ся очень экономный!

Продукты:

4 яйца
2 стакана сахара (в том числе 1 неполный)
200 г маргарина
1 стакан грецких орехов
0,5 ч.л. соды
2 стакана муки
4 ч.л. какао

Желтки отделить от белков. Орехи мелко порубить.

4 желтка хорошенько перетереть с 1 стаканом сахара. Добавить мягкий маргарин, расте­реть. Добавить орехи, соду (не гасить) и муку. Получится мягкое и липкое тесто. Раделить его на четыре части. Из каждой части испечь корж: в форме (у меня форма диаметром 24 см) размять руками тесто толщиной 0,5-0,7 см. Выпечь до зарумянивания. Коржи ещё го­рячими необходимо вынуть из формы. Очень аккуратно! Они достаточно быстро остывают и становятся очень хрупкими.

На крем 4 белка взбить с неполным стаканом сахара до крепкой пены, добавить какао.
Три коржа перемазать кремом. Сверху и по бокам залить шоколадной глазурью.

Для приготовления глазури растопите плитку шоколада, добавьте 50 г масла сливочного или сливок 35%, тщательно размешайте в гладкую блестящую массу.

Украсить можно половинками грецких орехов. А можно сверху снежными хлопьями на­тереть белый шоколад.
 источник:http://photokulinar.com/sladkoe/na-redkost-orexovyj/

Рубрики:  ВКУСНЯШКИ

Метки:  

Торт “Долголетие”

Понедельник, 20 Декабря 2010 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт “Долголетие”





Недавно листая свою “кулинарную тетрадь”, которая была начата еще в школьные годы, обнаружила такой рецепт домашнего тортика. Этот тортик без особых изысков, из обычных продуктов, которые наверняка есть у каждого в холодильнике и очень прост в приготовлении. И свою главную задачу – украсить домашнее чаепитие или небольшой праздник – он исполняет.



Нам потребуется:

Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНЯШКИ

Метки:  

Узоры крючком

Понедельник, 20 Декабря 2010 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узоры крючком

Рубрики:  ВЯЖЕМ КРЮЧКОМ/крючок

Метки:  

Длинный розовый жакет

Понедельник, 20 Декабря 2010 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Karolina_K [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Длинный розовый жакет

описание>>>>>
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/жакеты-кардиганы

Метки:  

Жакет

Понедельник, 20 Декабря 2010 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Karolina_K [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/жакеты-кардиганы

Метки:  

Кардиган отделанный ажурным узором и резинкой

Понедельник, 20 Декабря 2010 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Karolina_K [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кардиган отделанный ажурным узором и резинкой

описание>>>>>
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/жакеты-кардиганы

Метки:  

Ажурный топ

Понедельник, 20 Декабря 2010 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вязание спицами

 (525x700, 122Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/топы, майки, безрукавки

Метки:  

Поиск сообщений в Вукландия
Страницы: 222 ... 33 32 [31] 30 29 ..
.. 1 Календарь