ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ОРЕХАМИ

Среда, 22 Мая 2024 г. 12:05 + в цитатник

Это самое вкусное овсяное печенье. Оно тает во рту. Идеально дополняет чашку утреннего кофе или кружку молока. И отлично хранится в закрытой емкости. Обязательно попробуйте приготовить его. Текстура просто шикарная.

ovsyanoe-pechenie-s-orehami (700x347, 316Kb)

Орехи здесь опционально - вы можете добавить любой другой наполнитель типа шоколада или изюма.

Ингредиенты на 30 штук:

овсяные хлопья 100 грамм

сливочное масло 230 грамм

сахар 270 грамм

соль 3/4 ч.л.

ванильный сахар 2 ч.л.

яйца 1 шт.

пшеничная мука 275 грамм

разрыхлитель 1 ч.л.

орехи на выбор (кешью, грецкие, фисташки, фундук) 120 грамм

Рецепт приготовления:

Овсяные хлопья грубо размалываем в блендере. Масло комнатной температуры вбиваем с обычным и ванильным сахаром до кремообразной консистенции.

Добавляем яйцо и еще раз взбиваем. Кладем соль и овсянку. Постепенно добавляем просеянную с разрыхлителем муку и замешиваем тесто. Оно не должно быть крутым – масса получится довольно мягкой и липкой, и это нормально.

Добавляем в тесто нарубленные орехи.

Перемешиваем. Отделяем от общей массы столовой ложкой небольшие кусочки и укладываем на застеленный противень. Расстояние между порциями теста – около 4 см, с учетом того, что при выпекании оно расплывется.

Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до слегка золотистого цвета, примерно по 14-15 минут.

Готовое печенье аккуратно снимаем лопаткой с противня и остужаем.

Приятного чаепития!

Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях

LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

https://www.vkusnyblog.com/recipe/ovsyanoe-pechene-s-orehami/