Среда, 01 Мая 2024 г. 14:06
+ в цитатник
Насколько они вкусные? Настолько, что даже, ярый не любитель бананов, полюбит их!
Ингредиенты на 25-30 штук:
сухие активные дрожжи 5 грамм
теплая вода 60 мл.
очищенные бананы 150 грамм
сахар 50 грамм
сливочное масло 50 грамм
лимонный сок 1 ст.л.
мука 280 грамм
растительное масло 400 мл.
сахарная пудра 50 грамм
Рецепт приготовления:
Дрожжи растворяем в теплой воде.
Бананы перебиваем блендером с растопленным маслом и сахаром.
Соединяем дрожжевую смесь с банановой, добавляем лимонный сок и, постепенно добавляя просеянную муку, замешиваем тесто. Оно будет очень мягким и липким.
Накрываем миску с тестом тарелкой и оставляем при комнатной температуре на час подходить. При более низкой температуре окружающей среды раcстойка теста может занять больше времени.
Подошедшее тесто слегка обминаем.
Разогреваем масло на средне-сильном нагреве. Отделяем тесто по чайной ложке и кладем в разогретое масло. Жарим пончики до уверенно румяной корочки, снимаем на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир.
Готовые пончики посыпаем сахарной пудрой. Вкуснее всего есть их теплыми.
Приятного аппетита!
Процитировано 9 раз
Понравилось: 10 пользователям
-
10
Запись понравилась
-
9
Процитировали
-
0
Сохранили
-
