Не знаю как другие хозяйки, а я просто обожаю мультиварку! Гречневая каша, плов, мясо, рыба, выпечка все в мультиварке получается вкусным и готовить быстро! Поэтому я постоянно обращаю внимание на рецепты для мультиварки. В контакте нашла рецепт шоколадного бисквита и думаю должен получиться очень вкусный.

Этот бисквит еще называют «шоколад на кипятке», или шоколадный бисквит, нежный, влажный, высокий, удивительно вкусный. Бисквит в мультиварке достаточно легко приготовить для воскресного чаепития, его можно использовать как основу для торта, достаточно будет лишь приготовить крем и украшение.

мука ржаная — 600 гр.
мука пшеничная — 250 гр.
дрожжи (свежие) — 40 гр.
сахар — 1 ч. л.
соль — 1.5 ч. л.
патока (чёрная, можно заменить цикорием, но тогда добавить ещё чайную ложку сахара) — 2 ч. л.
вода (теплая) — 500 мл.
масло растительное — 1 ст. л.

1.Булочки с сырной начинкой

Ингредиенты для приготовления теста: 5 стаканов муки, 1 стакан молока, 0,5 стакана сахара, 200 г сливочного масла или маргарина, 2 яйца, 0,5 ч. ложки соли, полпакета дрожжей «САФ-момент», 1 ст. ложка подсолнечного масла без запаха, 1 яйцо для смазывания.
Для начинки: 150 г сыра, 3 вареных яйца, 2 ст. ложки сметаны, зелень укропа.

Тесто вынимаем из холодильника и даем согреться на столе. Иногда тесту, пролежавшему в холодильнике более 8 часов, требуется шоковое воздействие.

Углекислота в нем все-таки накапливается, и тесто на вкус становится кисловатым, если его с силой бросить на стол, а потом вымесить, то оно снова становится пышным и избавляется от дрожжевого привкуса.

Пирог получается влажным и воздушным. Такое шоколадное лакомство придется по вкусу всем, и даже тем, кто придерживается поста, поскольку пирог готовится без яиц.

Ингредиенты:

Крем:

● 320 г творога
● 175 г масла
● 90 г сахарной пудры

Тесто готовится быстро и легко, но получается мягкое и воздушное. Из него можно приготовить любую выпечку. Пробуйте, будете довольны!

Ингредиенты:
1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка - сахара,
3 стакана муки

О вреде выпечки мы уже знаем, но так хочется свеженькую булочку  намазать сливочным маслом и, водрузив сверху кусочек колбаски или сырочка отправить в рот и запить глоточком кофе....
Предлагаю булочки выпекать самостоятельно в небольших количествах. Здесь присутствуют дрожжи, но во всем остальном булочки получаются классные!

Рецепт Кунцевских булочек по ГОСТу:

1 кг пшеничной муки в.с.
40 г дрожжей
15 г соли
70 г сахара
100 г маргарина
650 г воды
Формовка теста: по 30, 50, 80 и 120 г.

В кафешках с национальной направленностью часто к борщу предлагают чесночные пампушки. А что нам мешает дома выпекать пампушки? Поверьте мне они готовятся очень просто, это ведь обычное дрожжевое тесто, даже проще чем пирожки! Конечно, чеснок можно не добавлять, тем более, что пампушки только смазывают чесночной смесью в конце выпечки. Итак продуем печь пампушки и для этого нам понадобиться

Тепленькая водичка  — 200грамм
Сахар — 1 ст. л.
Масло подсолнечное — 3 ст. л.