Молодой человек пришел к своему священнику и поведал ему о своих сомнениях, побуждающих его уйти из церкви. Священник подумал и сказал:
- Мой юный друг, не хотите ли вы на прощанье сделать мне небольшую услугу? Сделайте это во имя человечности.
- С удовольствием.
- Сходите к слепому старику на вашей улице и почитайте ему несколько глав из Святого Писания.
Юноша смутился. Как он будет читать, если у самого в душе сомнения?
Но священник уже сказал ему места Библии и юноша согласился.
Через неделю он пришел к священнику со слезами.
- Отец, все сомнения прошли, когда я увидел слезы радости на лице слепого старика при чтении ему Святого Писания.
Сомнения могут прийти от безделья.

К одному царю пришел однажды человек и спросил его, не может ли он сказать, как соблюсти себя от согрешения? Царь велел ему наполнить сосуд маслом до краев и пронести его по городу, не пролив ни одной капли.
- Если прольешь хоть каплю, - сказал царь, - то ты будешь обезглавлен.
Он повелел двум оруженосцам с обнаженными мечами следовать за ним по пятам и привести приговор в исполнение, если хоть капля масла прольется.
Случилось, что в городе в это время была как раз ярмарка, и улицы были запружены народом. Но наш человек был настолько бдительным и осторожным, что не пролил ни капли.
Радостный он вернулся к царю.
- Что ты видел вокруг себя, когда проходил по городу? - спросил тот.
- Ничего, - ответил он, - я не мог наблюдать, так как весь был занят своим маслом.
- Хорошо, - сказал царь, - поступай так. Прилепись всем вниманием, всем сердцем и чувствами к Богу и Его воле, как ты был связан с твоим сосудом с маслом. Этим ты соблюдешь себя от падения.

Серия сообщений "Художественные фильмы":
Часть 1 - Анжелика и султан
Часть 2 - Неукротимая Анжелика
...
Часть 7 - ФИЛЬМ: Дерево Джошуа
Часть 8 - Художественный фильм: Александр Невский
Часть 9 - В погоне за счастьем (2006)
Часть 10 - Индиана Джонс: В поисках утраченного Ковчега
Часть 11 - Индиана Джонс и Храм Судьбы
...
Часть 13 - Индиана Джонс и Королевство xрустального черепа
Часть 14 - Сердцеед , 2010, Франция
Часть 15 - Куда приводят мечты

Серия сообщений "Мультфильмы":
Часть 1 - Леопольд и золотая рыбка
Часть 2 - Песенка про варенье из мультфильма Маша и Медведь
...
Часть 16 - 12 месяцев.год 1956.
Часть 17 - мультфильм "Щелкунчик" 1973 г.
Часть 18 - Зима в Простоквашено
Часть 19 - 4832.Путешествие Пилигрима (1995) (м/ф)

Серия сообщений "Мультфильмы":
Часть 1 - Леопольд и золотая рыбка
Часть 2 - Песенка про варенье из мультфильма Маша и Медведь
...
Часть 15 - Снеговик/Новогодняя сказка (1955 г.)
Часть 16 - 12 месяцев.год 1956.
Часть 17 - мультфильм "Щелкунчик" 1973 г.
Часть 18 - Зима в Простоквашено
Часть 19 - 4832.Путешествие Пилигрима (1995) (м/ф)

Серия сообщений "Мультфильмы":
Часть 1 - Леопольд и золотая рыбка
Часть 2 - Песенка про варенье из мультфильма Маша и Медведь
...
Часть 14 - Дед Мороз и Серый Волк, 1978 г.
Часть 15 - Снеговик/Новогодняя сказка (1955 г.)
Часть 16 - 12 месяцев.год 1956.
Часть 17 - мультфильм "Щелкунчик" 1973 г.
Часть 18 - Зима в Простоквашено
Часть 19 - 4832.Путешествие Пилигрима (1995) (м/ф)

Серия сообщений "Мультфильмы":
Часть 1 - Леопольд и золотая рыбка
Часть 2 - Песенка про варенье из мультфильма Маша и Медведь
...
Часть 13 - Мультфильм «Новогодняя ночь» про Деда Мороза и Лешего.
Часть 14 - Дед Мороз и Серый Волк, 1978 г.
Часть 15 - Снеговик/Новогодняя сказка (1955 г.)
Часть 16 - 12 месяцев.год 1956.
Часть 17 - мультфильм "Щелкунчик" 1973 г.
Часть 18 - Зима в Простоквашено
Часть 19 - 4832.Путешествие Пилигрима (1995) (м/ф)

Серия сообщений "Мультфильмы":
Часть 1 - Леопольд и золотая рыбка
Часть 2 - Песенка про варенье из мультфильма Маша и Медведь
...
Часть 12 - Новогоднее путешествие (1959 г.)
Часть 13 - Мультфильм «Новогодняя ночь» про Деда Мороза и Лешего.
Часть 14 - Дед Мороз и Серый Волк, 1978 г.
Часть 15 - Снеговик/Новогодняя сказка (1955 г.)
Часть 16 - 12 месяцев.год 1956.
Часть 17 - мультфильм "Щелкунчик" 1973 г.
Часть 18 - Зима в Простоквашено
Часть 19 - 4832.Путешествие Пилигрима (1995) (м/ф)

Серия сообщений "Мультфильмы":
Часть 1 - Леопольд и золотая рыбка
Часть 2 - Песенка про варенье из мультфильма Маша и Медведь
...
Часть 11 - Мультфильм: Мой друг зонтик
Часть 12 - Новогоднее путешествие (1959 г.)
Часть 13 - Мультфильм «Новогодняя ночь» про Деда Мороза и Лешего.
Часть 14 - Дед Мороз и Серый Волк, 1978 г.
Часть 15 - Снеговик/Новогодняя сказка (1955 г.)
...
Часть 17 - мультфильм "Щелкунчик" 1973 г.
Часть 18 - Зима в Простоквашено
Часть 19 - 4832.Путешествие Пилигрима (1995) (м/ф)

Серия сообщений "Мультфильмы":
Часть 1 - Леопольд и золотая рыбка
Часть 2 - Песенка про варенье из мультфильма Маша и Медведь
...
Часть 10 - "Отче наш"
Часть 11 - Мультфильм: Мой друг зонтик
Часть 12 - Новогоднее путешествие (1959 г.)
Часть 13 - Мультфильм «Новогодняя ночь» про Деда Мороза и Лешего.
Часть 14 - Дед Мороз и Серый Волк, 1978 г.
...
Часть 17 - мультфильм "Щелкунчик" 1973 г.
Часть 18 - Зима в Простоквашено
Часть 19 - 4832.Путешествие Пилигрима (1995) (м/ф)

41 просмотров

«Синаксарь: Жития святых Православной Церкви» – так называется вышедший в издательстве Сретенского монастыря шеститомник. Эта книга готовилась более 30 лет, на Афоне, в прославленном монастыре Симонопетра. Сегодня она открывается русскому читателю.

Серия сообщений "Иеромонах Симеон (Томачинский)":
Часть 1 - Букеровский страм
Часть 2 - ПРОчтение
...
Часть 7 - Нужна ли книга в современном мире?
Часть 8 - Слово в Неделю 18-ю по Пятидесятнице. О любви к врагам
Часть 9 - Прочтение
Часть 10 - Рождество – это чудо, которое нельзя сравнить ни с чем
Часть 11 - ПРОчтение Выпуск 21. Архимандрит Клеопа (Илие). О снах и видениях

	Кто мы? Священник Дмитрий Шишкин Ну вот, ты идёшь, несёшь мусор. До бака тебе осталось пройти каких-нибудь 50 метров и вдруг – раз! – ты бросаешь мусор на обочину и идёшь себе дальше. Что мы собираемся модернизировать и для кого?

Серия сообщений "Священник Димитрий Шишкин":
Часть 1 - Осознание жизни
Часть 2 - Возвращение смысла
...
Часть 22 - Единство в чем?
Часть 23 - Пустой дом
Часть 24 - Кто мы?
Часть 25 - Крах капитализма. Что дальше?
Часть 26 - Два пути
Часть 27 - Преодоление уныния

Такая ненужная помощь Дмитрий Николаев Журнал «Отрок.ua» Материальные потребности всегда были, есть и будут. Люди всё чаще и охотней оказывают помощь детдомам, однако нужды детского дома и нужды детей — это зачастую совершенно разные вещи. К сожалению, о том, что именно нужно сиротам, задумываются и говорят очень мало.

Серия сообщений "Милосердие":
Часть 1 - Труд: Вылечить Бийке могут только в Москве
Часть 2 - Труд: Тяжело дышать
...
Часть 24 - Не отчаивайся, малодушный...
Часть 25 - Как нам реорганизовать благотворительность
Часть 26 - Такая ненужная помощь

Между прочим, девочки, есть куда более приятные способы…

…проводить свободное время, чем гонять по магазинам и рынкам в поисках недорогого мяса или выметать мусор из домашних углов.

Я имею в виду хобби — увлечение, отнимающее у женщины право на титанический домашний труд и дарующее вместо него святую обязанность на счастье.

У вас нет увлечения? Все просто: его можно придумать.

Модный тренд: полезное хобби. Не календарики или марки, не выжигание на деревянных дощечках, а что-нибудь крайне утилитарное и перспективное в материальном плане, так, чтобы и увлечься, и подзаработать. Давайте пофантазируем над нашими хобби именно в этом направлении.

Вариант первый: курсы иностранного языка

И это может быть не обязательно хрестоматийный английский.

Легко учится и великолепно усваивается испанский и итальянский (кстати, спрос на итальянский и испанский в современных логистических компаниях зашкаливает!), очень популярен нынче китайский (специалистов расхватывают, как горячие пирожки), всегда пригодиться польский, чешский, французский или немецкий — к чему лежит душа.

Кроме посещения занятий в обучающем центре такое хобби будет включать посещение тематических вечеринок при клубах и посольствах, обязательные поездки в страну изучаемого языка, просмотр фильмов и концертов, а также развеселое дружеское общение с носителями. Чем не счастливо проведенное свободное время?

Вариант второй: танцы

Причем вообще не важно, какие. Любые танцы — это и фигура, и осанка, и самочувствие,  и самооценка, и даже возможность наладить личную жизнь.

По счастью, выбор танцевальных программ сегодня так велик,  что не выбрать по душе просто невозможно.

Вариант третий: фехтование

Сюда же: стрельба из лука, верховая езда, керлинг — виды спорта, которые банальными ну никак не назовешь.

Все они обладают потрясающим релаксационным воздействием, переформировывают мировоззрение, и что важно — дают вам пропуск в высший свет современного общества, ибо конкур, фэнс и лук сегодня одни из самых модных светских увлечений, вроде гольфа в Англии или большого тенниса в России.

Вариант четвертый: хенд-мейд

Здесь и традиционные бисер и вышивка, и народные войлок и лен, и буржуазные скрапбукинг и шелковая лента, и коллекционные куклы, и кожаные аксессуары — все, к чему лежит душа.

Хенд-мейд-продукция пользуется сегодня невиданным спросом — так что и за материальную сторону хобби можно не волноваться.

А вы как проводите свободное время?

http://www.velvet.by/articles/%5Btermalias-raw%5D/sotvori-sebe-svobodnoe-vremya

Рецепт взяла из нового номера журнала «Коллекция рецептов», готовила с незначительными изменениями.
Яблоки добавляют пикантную нотку к привычному вкусу.

На 8 порций:

картофель – 700г
яблоки – 3 шт.
лук шалот (репчатый) – 2 шт.
бекон – 150г
сыр твердый – 150г
сливки жирностью 22% – 250 мл
сливочное масло – 2 ст.л.
горчица зернистая – 2 ст.л.
сок лайма (лимона) – 1 ст.л.

Картофель очистить, нарезать кружками и положить в кастрюлю с подсоленной  холодной водой.

Довести до кипения и варить 5 минут. Слить.
Яблоки очистить, вырезать сердцевину, нарезать полукольцами, сбрызнуть лимонным или лаймовым соком..

Обжарить яблоки на сковороде в 1 ст.л. сливочного масла по 1 минуте с каждой стороны, выложить в миску.
Бекон  тонко порезать, обжарить 5 мин с обеих сторон, выложить на бумажное полотенце.
Сыр потереть на мелкой терке.
Подогреть сливки на небольшом огне,  добавить в них сыр, горчицу и соль. Хорошо размешать.
Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами и обжарить на сковороде в оставшемся сливочном масле 5-6 минут.

Духовку разогреть до 200*.
Форму для выпечки смазать маслом и выложить в нее кружки картофеля и яблок, обжаренные  лук и бекон. Залить сливочной смесью,

закрыть фольгой и запекать 35 минут. Затем фольгу снять и запекать еще 10-15 минут.
Перед подачей к столу посыпать свежей зеленью.

http://kiskafanny.wordpress.com/2011/08/31/%d0%b7%d0%b0%d0%bf%d0%b5%d0%ba%d0%b0%d0%bd%d0%ba%d0%b0-%d0%ba%d0%b0%d1%80%d1%82%d0%be%d1%84%d0%b5%d0%bb%d1%8c%d0%bd%d0%be-%d1%8f%d0%b1%d0%bb%d0%be%d1%87%d0%bd%d0%b0%d1%8f-%d1%81-%d0%b1%d0%b5%d0%ba/

Это рецепт  моя полная импровизация, поэтому здесь нет строгих пропорций. Просто захотелось как-то разнообразить традиционные в нашей семье бефстроганов, получилось очень вкусно. Благодаря мелкой нарезке лука и сельдерея, их присутствие не бросается в глаза, точнее на язык тем, кто их не любит, но свою роль по обогащению вкуса и аромата блюда они играют замечательно.
(кстати, если добавить к смеси лука и сельдерея морковь, то мы получим овощную смесь, называемую мирпуа, которая как раз используется при тушении и варке бульонов)
Пробуйте, меняйте компоненты на свой вкус, как вам подскажет ваша фантазияНа 4 порции:

• говядина, мякоть – 500г
• огурцы соленые – 2 шт.
• шампиньоны – 300г
• лук шалот – 2-3 шт.
• корень сельдерея – 100г
• сметана – 150г
• мука – 1 ст.л.
• помидор (по желанию) – 1 шт.
• соль, перец, масло для жарки

Мясо нарезать продолговатыми брусочками,

огурцы разрезать вдоль и порезать дольками, шампиньоны (я в последне время предпочитаю королевские, коричневые, если есть выбор – они более ароматные) вымыть, обсушить бумажным полотенцем , порезать достаточно мелко.
Обжарить мясо на растительном масле на сильно разогретой сковороде, помешивая 2-3 минуты, затем огонь убавить до уровня ниже среднего, накрыть крышкой и тушить минут 20. Если жидкость испарится, добавить воды.
Корневой сельдерей и лук очистить и нарезать очень мелко.

Обжаривать эту смесь на отдельной сковороде с маслом минут 5,

добавить к ней шампиньоны, готовить до испарения жидкости.

Переложить грибы с овощной смесью в сковороду с мясом, добавить огурцы, муку, хорошо перемешать, влить стакан воды, сметану, посолить и поперчить по вкусу, еще раз все хорошо перемешать, если нужно добавить еще воды и оставить томиться под крышкой на медленном огне.
Минут через 15 мне пришло в голову, что можно еще и помидор добавить, я его порезала и отправила в сковороду, готовить еще минут 5-10.                                                                                                                                                   Подавать с любым  гарниром.

http://kiskafanny.wordpress.com/2011/10/05/%d0%b3%d0%be%d0%b2%d1%8f%d0%b4%d0%b8%d0%bd%d0%b0-%d1%81-%d0%be%d0%b3%d1%83%d1%80%d1%86%d0%b0%d0%bc%d0%b8-%d0%b8-%d0%b3%d1%80%d0%b8%d0%b1%d0%b0%d0%bc%d0%b8-%d0%b0-%d0%bb%d1%8f-%d0%b0%d0%b7%d1%83-%d0%bf/#more-12349

Заинтересовал меня этот необыкновенный пирог, спасибо Татьяне за наводку! Больше всего понравилась начинка и необычный способ сворачивания.  Пирог изумительный! Правда, мне пришлось полностью поменять технологию приготовления теста, т. к. отзывы о нём были неоднозначные, но результат на лицо, как говорится. Приготовлю ещё не раз. 

Продукты:

тесто:

молоко 125 мл
масло сливочное 50 г
сахар 75 г
яйцо 2 шт.
дрожжи свежие 18 г или сухие (6 г)
соль
мука 370-400 г

начинка:

молоко 100 мл
мак 50 г
орехи грецкие 50 г
изюм 50 г
сахар 50 г
ром 1 ст. л.
яблоко (кислое) 3 шт.

Приготовление:

Молоко нагреть, растворить в нём сахар и масло.

Яйца (один желток оставить) слегка взбить вилкой с щепоткой соли. Влить в остывшее молоко, смешать.

Свежие дрожжи растереть с половиной муки ( если дрожжи сухие, то просто смешать), влить в муку молочно-яичную смесь.

Тщательно размешать тесто.

Постепенно добавляя остальную муку, замесить мягкое тесто, легко отстающее от стенок посуды.

Тесто должно собраться в шар и не липнуть к рукам. Накрыть и оставить подходить в тёплом месте на час-полтора.

Промыть и обсушить изюм.

Порубить орехи.

Мак промыть, всыпать в кипящее молоко, добавить сахар и уварить на медленном огне до почти полного испарения влаги.

Смешать маковую начинку с орехами и изюмом, добавить ром.

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать ломтиками.  Когда тесто увеличится в 2-3 раза разделить его на 7 колобков.

Каждый раскатать в овальную лепёшку. Выложить начинку вдоль одной стороны широкого края.

Свернуть тонким рулетом.

Затем, каждый рулет свернуть спиралью, вкладывая внутрь ломтики яблок.

Получится такой «цветок».

Все «цветочки» выложить в разъёмную форму (неплотно). Накрыть, дать подойти 30 мин.

Поверхность пирога смазать желтком, разведённым с водой, можно посыпать сахаром.

Выпекать при 185* 35-40 мин.

Готовый пирог накрыть и дать остыть.

http://kiskafanny.wordpress.com/2011/10/11/%d0%bd%d0%b5%d0%be%d0%b1%d1%8b%d1%87%d0%bd%d1%8b%d0%b9-%d0%bf%d0%b8%d1%80%d0%be%d0%b3-%d1%81-%d1%82%d1%80%d0%be%d0%b9%d0%bd%d0%be%d0%b9-%d0%bd%d0%b0%d1%87%d0%b8%d0%bd%d0%ba%d0%be%d0%b9-%d0%b8-%d1%8f/

Пирог этот из журнала «Еда», понравился необычным наполнением. Немного изменила рецепт, в т. ч. увеличив количество начинки, там её было мало.  Вкусно очень! Пирог просто во рту тает, сочный, сливочный, и чернослив там очень в тему.

Продукты:

тесто:

масло сливочное 140 г
мука 250 г
яйцо 1 шт.
соль
ледяная вода 40 мл

начинка:

капуста 700 г
лук 1 шт.
молоко 5,5% 150 мл
сметана 22% 150г
яйцо 3 шт.
соль,  перец
мускатный орех 1/4 ч. л.
сыр моцарелла 60 г
чернослив 12 шт. (100 г)

Приготовление:

Масло порубить с мукой в крошку.

Яйцо взболтать с ледяной водой и щепоткой соли.

Влить яичную смесь в мучную, быстро замесить тесто, собрать в шар.

Раскатать тесто в тонкий пласт, вырезать круг.

Выложить в форму с бортами высотой 3 см. Дно часто наколоть вилкой. Убрать форму с тестом в холод на 2 часа.

Чернослив вымыть, обсушить, нарезать соломкой.

Нарезать лук и капусту.

Сначала пассеровать лук, добавить к нему капусту, посолить, поперчить и готовить 5-7 мин. Остудить.

Для заливки взбить яйца со сметаной.

Влить молоко, посолить, перемешать.

На заготовку из теста выкладываем капустную начинку.

Затем, чернослив, заливаем молочно-яичной смесью и выпекаем при 200* 40 мин.

За 7 мин. до конца приготовления выкладываем на поверхность киша ломтики моцареллы.

Запекаем до румяной корочки.

Приятного аппетита!

http://kiskafanny.wordpress.com/2011/10/20/%d0%ba%d0%b8%d1%88-%d1%81-%d0%ba%d0%b0%d0%bf%d1%83%d1%81%d1%82%d0%be%d0%b9-%d0%b8-%d1%87%d0%b5%d1%80%d0%bd%d0%be%d1%81%d0%bb%d0%b8%d0%b2%d0%be%d0%bc/