Кускус с овощами и морепродуктами

1 крупный сладкий перец, 1 крупная луковица, 1 крупная морковь, 1 небольшой кабачок, 1 крупный помидор, 3 зубчика чеснока, 1 стакан кускуса, примерно 250 граммов морепродуктов, 2 стакана воды. Морковь и лук нарезать небольшими кубиками. В глубокой сковороде разогреть растительное масло, положить овощи и жарить, помешивая, на среднем огне, 5-6 минут.Перец [...]

Серия сообщений "ПОСТ":
Часть 1 - Овсяные котлетки с грибами. Начало поста
Часть 2 - И кашки сварить, и красоту навести
...
Часть 35 - Монастырская каша
Часть 36 - КАША ИЗ ПЕРЛОВКИ С ОВОЩАМИ И ТУНЦОМ
Часть 37 - Кускус с овощами и морепродуктами
Часть 38 - Постный яблочный пирог
Часть 39 - Тёплый салат из картофеля с сельдереем
...
Часть 44 - Кухня Великого поста. Первые блюда
Часть 45 - Кухня Великого Поста. Вторые блюда
Часть 46 - Кухня Великого Поста. Рыбные блюда

Священник Димитрий ШишкинПустой домЛюбовь, преданность – все это действительно высоко и прекрасно, но только если освящено, озарено высшей правдой, высшим, духовным смыслом. А высший смысл состоит в том, чтобы во всех обстоятельствах оставаться с Богом и знать, что истинное значение всех наших страданий и потерь, их смысл и цель – откроются потом… после. Только нужно запастись терпением. Но для этого надо в это «потом» верить и не отчаиваться, чтобы не потерять все.

Серия сообщений "Священник Димитрий Шишкин":
Часть 1 - Осознание жизни
Часть 2 - Возвращение смысла
...
Часть 21 - Внутренние вериги
Часть 22 - Единство в чем?
Часть 23 - Пустой дом
Часть 24 - Кто мы?
Часть 25 - Крах капитализма. Что дальше?
Часть 26 - Два пути
Часть 27 - Преодоление уныния

Мой друг открыл ящик комода своей жены и достал пакетик с бельем, завернутый в шелковую бумагу. Он взглянул на шелк и кружева:
"Я купил ей это, когда мы были в первый раз в Нью-Йорке 8 или 9 лет назад. Она никогда его не носила, хотела сохранить для особого случая. И сейчас, я думаю, пришел тот момент“.
Он подошел к кровати и положил белье к другим вещам, взятым из похоронного бюро...
Его жена умерла.
Когда он повернулся ко мне, он сказал:
"Ничего не сохраняй для особенного случая: каждый день, который ты проживаешь, — это особенный случай».
Эти слова изменили мою жизнь...
Сегодня я больше читаю и меньше навожу порядок.
Я усаживаюсь на веранде и наслаждаюсь видом, не обращая внимания на сорняк в саду.
Я провожу больше времени со своей семьей и друзьями и меньше на
работе.
Я понял, что жизнь — собрание опыта, которое стоит ценить…
И сейчас я больше ничего не сохраняю: я каждый день пользуюсь своими хрустальными бокалами; я надеваю свой новый пиджак, чтобы пойти в супермаркет; мои любимые духи я использую, когда хочу, вместо того, чтобы наносить их только по праздникам.
Слова «Однажды» или «В один из дней» изгнаны из моего словаря.
Я хочу видеть, слышать и делать вещи сейчас и здесь.

Улыбка... Улыбка ничего не стоит, но много дает. Она обогащает тех, кто ее получает, не обедняя при этом тех, кто ее дарит. Она длится мгновение, а в памяти остается порой навсегда. Никто не богат настолько, чтобы обойтись без нее; и нет такого бедняка, который не стал бы от нее богаче. Она создает счастье в доме, порождает атмосферу доброжелательности и служит паролем для друзей. Она - вдохновение для уставших, дневной свет для тех, кто упал духом, солнечный луч для опечаленных, а также лучшее противоядие от неприятностей. И, тем не менее, ее нельзя купить, нельзя выпросить, нельзя одолжить, нельзя украсть, поскольку она сама по себе ни на что не годится, пока ее не отдали!

1. Ваше слово должно быть безупречным. Высказывайтесь прямо и четко. Говорите только то, что действительно подразумеваете. Избегайте говорить то, что может быть использовано против вас, или сплетничать о других. Применяйте силу слова для достижения истины и любви.

2. Ничего не принимать на свой счет. Чужие дела вас не касаются. Все, что люди говорят или делают, - это проекция их собственной реальности. Если вы выработаете в себе иммунитет к чужим взглядам и действиям, то избежите бесполезных страданий.

3. Не делать предположений. Найдите в себе мужество в случае непонимания задавать нужные вопросы и выражать то, что вы действительно хотите выразить. В общении с другими добивайтесь максимальной ясности, чтобы избежать недоразумений. Уже одно только это соглашение может полностью изменить вашу жизнь.

4. Старайтесь все делать наилучшим образом. Ваши возможности не всегда одинаковы: одно дело, когда вы здоровы, а другое - когда больны или расстроены. При любых обстоятельствах просто прилагайте максимум усилий, и у вас не будет упреков совести, укоров в свой адрес и сожалений.

Вы уже женаты много лет. Какой секрет удачного брака?
- Я постоянно восхищаюсь своей женой. Если у твоего соседа трава зеленее – это значит, что ты не поливаешь свою траву. Я непрерывно говорю жене: « Ты великолепна. Ты желание сердца моего. Ты превосходна». Для чего я это делаю? Во-первых, это помогает ей расцветать, потому что женщина отображает любовь своего мужа. Во-вторых, это помогает моему сердцу быть всегда влюбленным в нее. Сила и жизнь во власти языка.
Говорят ей, что она выглядит гораздо моложе своих лет. Она отвечает: «Это потому, что мой муж меня очень любит».
Запомните, женщина является отражением любви своего мужа.

На одной лекции учитель сказал:
— Гениальность композитора проявляется в написанной им музыке, но, разбирая ноты, гениальность не увидишь. Талант поэта заключается в его стихах, но, изучая слова из стихов, талант не постигнешь. Бог проявляет себя в Мироздании, но самым тщательным исследованием Вселенной Бога не обнаружишь, подобно тому, как старательным обследованием тела не выявишь душу.
После лекции кто-то спросил:
— Как же тогда постичь Бога?
— Просто смотреть на мир.
— А как это, просто?
— Крестьянин, стремящийся найти красоту в закате солнца, будет видеть лишь солнце, тучи, небо и линию горизонта до тех пор, пока не осознает, что красота не существует сама по себе. Красота — это способность видеть. Попытки познать Бога будут тщетными до тех пор, пока вы не поймёте, что Бога нельзя увидеть как некую сущность. Надо научиться видеть мир, как видят его маленькие дети.

Поросенок как-то попал под дождь без зонта. Он очень спешил в гости и потому, когда увидел Слоненка, чьи большие уши могли защитить от непогоды, Поросенок предложил ему стать друзьями. Но только "дружба" эта была очень необычной...

Серия сообщений "Мультфильмы":
Часть 1 - Леопольд и золотая рыбка
Часть 2 - Песенка про варенье из мультфильма Маша и Медведь
...
Часть 9 - Крошка Енот
Часть 10 - "Отче наш"
Часть 11 - Мультфильм: Мой друг зонтик
Часть 12 - Новогоднее путешествие (1959 г.)
Часть 13 - Мультфильм «Новогодняя ночь» про Деда Мороза и Лешего.
...
Часть 17 - мультфильм "Щелкунчик" 1973 г.
Часть 18 - Зима в Простоквашено
Часть 19 - 4832.Путешествие Пилигрима (1995) (м/ф)

Тот, кто постоянно стремится к своему совершенствованию, тот разумен и может отличить добро от зла.
А когда человек знает, что добро -добро, а зло - зло,
то он прилепляется к добру и удаляется от зла.

Конфуций.

Некий христианин путешествовал в земле и вблизи одного города был окружён буйной толпой и подвергся злословию и побоям. И насмехаясь над ним, кричали ему:
— Чем тебе ныне поможет Христос, которого ты почитаешь?
И отвечал он им:
— Господь мой помогает не оскорбляться не только этими, но и большими обидами, которые вы можете нанести мне, ибо познающий истинного Бога обретает смирение.

Полководец ночью вёл своих воинов в набег длинной, каменистой дорогой. И теряли силы воины от тяжести пути, и страшились врагов, и стали они досадовать и роптать, но он сурово заставлял их идти вперёд без отдыха и промедления.
И утром неожиданно напали они и поразили врагов. И после битвы спросил полководец у воинов: когда одержали они победу? И радостно говорили одни — когда мы напали, другие — когда стали бросать копья, третьи — когда стали стрелять из луков.
— Нет, — ответил он им, — мы победили ещё ночью, когда сумели одолеть страх и слабость.

1. Известный певец Джон Лэнон: на пике известности (в 1966г), во время интервью ведущему американскому журналу, сказал: «Христианство скоро закончится, оно просто исчезнет, я даже не желаю об этом спорить. Я просто уверен в этом. Иисус был ОК, но его идеи были слишком простыми. Сегодня мы более известны, чем ОН! После того, как он объявил, что Битлз более известен, чем Иисус Христос, он трагически погиб. Один психопат выстрелили в него в упор шесть раз. Примечательно то, что убийца сделал это с целью отобрать его популярность и прославиться на весь мир как убийца знаменитого певца.

2. Политик Бразилии Танкредо ди Амейдо Невес: во время своей президентской избирательной компании публично сказал: « Если я наберу 500 000 голосов своей партии, то даже сам Бог не сможет меня сместить с президентского поста!» Конечно же, он набрал эти голоса, но внезапно заболел и за один день до того, как стать президентом, скоропостижно умер.

3. Бразильский композитор, певец, поэт: во время шоу в Рио де Жанейро, затянувшись сигаретой, шумно выпустил дым в воздух и кощунственно провозгласил: « Бог, это тебе!». В скорости он умер в возрасте 32 лет от СПИДа.

4. Инженер, построивший Титаник: после окончания строительных работ на вопрос репортеров, насколько безопасным будет его чудо – корабль, с иронией в голосе ответил: «Теперь даже Бог не сможет его потопить!». Наверняка каждый знает, что случилось с непотопляемым Титаником.

5. Известнейшая актриса Мерлин Монро: во время презентации ее шоу посетил евангелист Билли Грэйм. Он сказал, что Дух Божий послал его проповедовать ей. Выслушав проповедника она ответила: «Мне не нужен твой Иисус!». Всего неделей позже ее нашли мертвой в ее апартаментах.

6. В 2005 году в городе Кампинас, в Бразилии: группа пьяных друзей пришла забрать свою подругу из дома для дальнейших развлечений. Мать этой девушки, сильно волнуясь о них, провела ее до машины и, держа дочь за руку, с трепетом сказала: «Дочь моя, езжай с Богом, и пусть Он тебя сохранит», на что она дерзко ответила: «В нашей машине уже нет места для Него, разве только Он залезет и поедет в багажнике...». Несколько часов позже матери сообщили, что этот автомобиль попал в ужасную автокатастрофу, и все погибли! Сам автомобиль изуродован до полной неузнаваемости, однако полиция
сообщила, что, не смотря на то, что весь автомобиль полностью уничтожен так, что даже невозможно распознать его марку, багажник остался абсолютно невредимым, что совершенно противоречит здравому смыслу. Каково же было всеобщее удивление, когда багажник легко открылся, и в нем обнаружили лоток яиц, и ни одно из них не разбилось, и даже не треснуло!

7. Журналистка и танцовщица из Ямайки Кристина Хэвитт: сказала: «Библия является самой плохой книжкой, когда-либо написанной!». Вскоре, в июне 2006 года, ее нашли сгоревшей до неузнаваемости в собственном автомобиле.

Множество важных людей в истории часто забывали, что не им, а только Сыну Божьему Иисусу Христу дана наивысшая власть: власть над жизнью и смертью. Все эти безумцы умерли, но только один Иисус Христос умер, воскрес и жив и сегодня.
В Библии сказано: «Не обманывайтесь, Бог поругаем не бывает. Что посеет человек, то и пожнет» (Галатам 6:7).

Это кто у нас? Мизинчик!
Бегал с другом в магазинчик!
Покупал игрушки,
Сладкие ватрушки!
Подари нам ноготок!
Ну-ка ножницы – цок, цок! Здравствуй, пальчик безымянный!
Как солдатик оловянный
На посту всегда стоит
И имеет грозный вид!
Подари нам ноготок!
Ну-ка ножницы – цок, цок!
Это кто тут? Пальчик средний!
Со щенком играл в передней
Прятались, смеялись,
По полу кувыркались!
Подари нам ноготок!
Ну-ка ножницы – цок, цок!
Пальчик указательный –
Очень любознательный!
Это кто? А это как?
На вопросы он мастак!
Подари нам ноготок!
Ну-ка ножницы – цок, цок!
Это пальчик наш большой!
Стричься рад со всей душой!
Он в хорошем настроенье
Ел клубничное варенье!
Подари нам ноготок!
Ну-ка ножницы – цок, цок!

Розовый животик
Мурлычет, словно котик,
Заурчал щеночком,
Забулькал ручеечком.
Ах животик ты, живот,
Кто же там внутри живет?
Кто мешает баиньки
Маленькому заиньке?
Мы погладим пузики,
Толстые арбузики.
Спит щеночек, спит котенок.
Улыбается ребенок.

Ложечку за папу, ложечку за маму,
Кушай, детка, кашку, будешь умной самой!
Ложечку за бабу, ложечку за деду,
Ложечку за юркую мышку-непоседу!
Ложечку за слоника, ложечку за мишку,
Ложечку за желтого цыпленка-шалунишку!
Ложечку за хрюшку, ложечку за киску,
Ложечку за рыжую хитренькую лиску!
Ложечку за девочку, ложечку за мальчика,
Ложечку за маленького попрыгушку-зайчика!
Ложечку за зебру, ложечку за львенка,
Ложечку за самого умного ребенка!

Обратились два брата к Богу: - Научи нас великой науке Жизни.
- Хорошо, - ответил Всевышний, - Я призову вас, когда вы будете готовы.
Один брат стал ждать Высшего Знамения, а другой решил сделать как можно больше в жизни своей до того Великого часа, когда призовет к ученичеству Бог. Он построил дом, посадил сад, вырастил детей, прочел чужую книгу и написал свою, учился у людей и учил людей сам, и все торопился, торопился, чтобы как можно больше успеть. Он ложился поздно, вставал рано, но все время чувствовал, что многого не успевает, что еще больше, чем сделано, остается на завтра. Он спешил делать, чтобы, представ перед Богом в образе ученика, совершить для жизни еще больше.
А первый брат все ждал знамения и торопил время, чтобы быстрей наступил час, когда он приступит к настоящему делу. Но вот приблизился час смерти, и оба брата снова обратились к Богу:
- Мы ждали Твоего Знамения всю жизнь. Мы хотели стать твоими учениками, чтобы, познав великое учение, преобразить мир.
- Человеку не нужно знамения, - ответил Бог, - Вы хотели получить знания, чтобы преобразить мир, но пока один хотел, другой без устали работал над этим. Пробил час, и вы покидаете этот мир. Оглянитесь и посмотрите, что вы оставили после себя.
Один брат увидел свои творения, другой - только свои желания.
- Истинный ученик, - сказал Бог, - не тот, который имеет желания, а тот, который, имея желания, творит. Настоящий ученик не тот, кто боится грязной и трудной повседневной работы, а тот, кто преодолевает ее на пользу жизни. Только в труде можно постичь знания. Желания сами по себе пусты, и извлечь из них учение невозможно.

Не спеши разбивать то, что строила…
Оглянись, что же там за спиной?
Для любви, что тебя беспокоила,
Ты любимою стала женой…

Вспомни, как вы гуляли беспечные
До рассвета, обнявшись вдвоём…
Ваши взгляды влюблённые встречные
Полыхали волшебным огнём…

Ты подумала, чувства состарились
И былого уже не вернуть?
Вы о быт как о камень ударились
И поранили сердце чуть-чуть…

Столько лет неразлучною парою
Вы растили детишек родных.
Вы – семья, словно струны с гитарою,
Не предайте, пожалуйста, их…

Отодвиньте в сторонку сомнения,
Груз обид, и течение лет,
Боль обмана, вину, сожаления,
И в душе вы заметите след

От любви, что рыдает, печалится
От того, что забыли о ней.
А она в пробужденьи нуждается…
Разбудите её поскорей…

Ты поймёшь, что не зря тучи чёрные
Пролетают над вами порой…
Чувства хлынут волною повторною
И в любовь унесут с головой…

А семья – это счастья империя,
Что пройдёт все невзгоды и боль…
Но любовь, и семью, и доверие
Никому разрушать не позволь!!!

© Copyright: Ирина Самарина-Лабиринт, 2011

...Когда я вижу пред собой картину:
Заплаканную, сгорбленную мать,
А рядом - гордого, напыщенного сына,
От всей души мне хочется сказать:
"Вы, матери, имеющие сына,
Прострите ваши руки к небесам -
И верьте, что молитвы ваши сильны
Творить и после смерти чудеса!..
Вы сыновья, забывшие о Боге,
Взгляните на молящуюся мать
И встаньте рядом, чтоб в своей дороге
Вам эти слезы не пришлось пожать!"

Николай Шалатовский

Однажды ласточки, летя на юг, присели отдохнуть на дерево, под которым находился курятник. Ласточки начали обсуждать между собой, как хорошо на Юге, там так здорово! И этими беседами увлеклась одна курица. Она долго слушала дивные рассказы ласточек, и, когда те упорхнули, она подумала: "Я тоже хочу на Юг! Было бы здорово побывать там. Чем я хуже других? Вроде крылья на месте, перья есть и все как надо". Тогда она твердо решила лететь на Юг. Все куры собрались. Организовалась огромная "группа поддержки", каждая курица пыталась дать дельный совет, подбодрить, ведь такого в их истории еще не было. Курица собралась с духом, взгромоздилась на забор, повернулась к югу и крикнула на весь мир:
— Поехали! И, поймав попутный ветер, полетела, что есть сил. Она очень сильно хотела попасть на Юг, поэтому она вся отдавалась полету. Вот она перелетела соседский двор, полянку, шоссе, дальше которого еще никто не забредал, и рухнула в колхозный яблоневый сад. И тут она увидела рай на земле! Тенистые раскидистые яблони, сочные яблоки, валявшиеся повсюду, пугало, и даже она увидела сторожа! Вернувшись, она днями с упоением рассказывала, как было дело, другим курам. И вот стая ласточек снова присела на дерево, и ласточки вновь заговорили о Юге. Но теперь куры уже не молчали, как обычно. Когда они услышали о море, скалах и песке, то сказали:
— Погодите, погодите, какие скалы? Какой песок? Что вы несете? Вот у нас есть свой, куриный авторитет! И знаменитая летчица начала со знанием дела, полуприкрыв глаза, рассказывать о шоссе, о саде, о яблоках и о стороже.
— Вот так! — сказали куры. — Вот он какой — Юг! А то, что рассказываете вы, это какой-то обман, бред, в который вы сами верите и другим только голову морочите! Теперь мы сами все знаем! Ласточки как-то загадочно улыбнулись и, не говоря ничего, улетели на "свой" Юг.

Зачем мы ругаем детей? Трудно представить, что громкий голос, угрозы и многословные причитания имеют какой-то педагогический эффект. Но сдержаться не всегда получается - раздражение, бессилие, обида, злость, усталость вырываются наружу. Сегодня мы поговорим о том, как не превратиться в монстра, убивающего все вокруг своим криком.
1. Прежде всего, можно предупредить малыша: “Сейчас я буду ругаться”. Может быть он перестанет делать то, что вас злит. Или хотя бы успеет убежать и спрятаться.
2. Придумайте ритуальные слова, которые будут звучать смешно и нелепо, но вместе с тем подскажут малышу, что лучше отложить на потом курощение и низведение. Только прежде чем кричать: “Ухи оборву” или что-то другое, убедитесь, что ребенок не воспринимает угрозу буквально.
3. Говорите о себе, а не о ребенке. Многократно повторяйте, что вы чувствуете, не ссылаясь на того, кто в этом виноват. Это очень хороший пример для ребенка и, возможно, он в следующий раз тоже скажет “Я злюсь!” вместо того, чтобы кидать игрушки об стену.
4. Если вам так уж хочется обозвать ребенка, оставьте при себе всякие “балбес” и “бестолочь” и придумайте свое ругательство. Например, скажите ему: “Ах ты, трикапулька басюлька!”.
5. Дойдя до точки кипения, начинайте стучать половником о кастрюлю или деревянной скалкой по подоконнику. Это может быть не только сигналом вашим домочадцам, но и хорошим способом избавиться от негативных эмоций.
6. Всегда есть опасность обидеть, сказать в сердцах что-то опасное, что ребенок примет как правду. Поэтому разозлившись лучше рычите. Или войте. Удивительно, но такой способ выражения злости и раздражения выходит более человечным.
7. Не обязательно повышать голос, чтобы объяснить ребенку, что вам очень хочется его отшлепать. Скорчите страшную рожу или проведите воспитательную работу в форме пантомимы.
8. Попробуйте ругаться шепотом.
9. Уйдите в другую комнату и там выскажите все, что думаете, дивану или табуретке.
10. Вспомните, сколько раз в жизни вы сдерживали злость и раздражение из-за страха увольнения, боязни одиночества, общественного мнения. Теперь сделайте это из-за любви.

«Кто такие мужчины?» - я спросила у ветра.
«Просто... сильные птицы... по полёту заметно.
По ночам... когда плохо... небо синее... снится.
Нет, мужчины не плачут... просто снег серебриться.
Их усталость... немного... научила... быть жестким.
И не надо их гладить постоянно по шерстке...
Вы скажите им лучше, что-то нежное в ушко.
Им порою как воздух... это... сладкое нужно...
Не стесняйтесь ночами делать им комплименты...
Ведь мужчины как дети... Иль похожие чем-то...
Поцелуйте их нежно... подарите им сказку...
Он подарит вам... крылья... и вы вместе взлетите...
В мир... далеких Галактик... иль куда захотите...
И огромная радость... снизойдет к вам в полете...
Быть, что значит... Любимой! Наконец вы поймете!
... кто такие мужчины? Это сильные птицы!»..

1. Никогда не бывайте одновременно оба сердитыми;
2. Никогда не кричите друг на друга (за исключением, когда пожар в доме);
3. Если кому-то из двух необходимо одержать победу в споре, то уступи победу другому;
4. Если нужно высказать порицание, то сделай это с любовью;
5. Никогда не вспоминай ошибок прошлого;
6. Не ложитесь спать, не примирившись;
8. Старайтесь, по крайней мере, раз в день, сказать другому ласковое слово;
9. Признавайте свои ошибки и не бойтесь просить прощения;
10. Умейте промолчать. Двое участвуют в споре, но тот, кто неправ, всегда говорит больше.

Протоиерей Александр Авдюгин

Ты очень-очень тихо спишь,
Любимый мой, смешной малыш.
Устали ручки рисовать.
Устали ножки танцевать.
Ты улыбаешься во сне,
И так сейчас спокойно мне…
Пускай к тебе во сне придет,
Бочонок меда принесет
И вкусный сладкий пирожок
Мишутка – мягкий твой дружок.
Прошепчет сказку для тебя
И, в мир волшебный проводя,
Подарит сил тебе, малыш,
Пока ты сладко – сладко спишь…
© Copyright: Елена Ярмолович, 2009

Однажды трое друзей купались в реке поверх водопада. Переплывая реку, они заметили, что их сносит. Течение было тихое, но с приближением водопада оно заметно ускорялось. Обеспокоенные этим, двое друзей вернулись к берегу и стали звать третьего товарища.
Но он только смеялся в ответ и кричал:
- Мне так легко плывется!
Друзья волновались за него и кричали:
- Держись ближе к берегу, затянет!
Но тот отвечал:
- Наоборот, мне плывется все легче и свободней! Я почти не прикладываю усилий, чтобы плыть...
Минутой позднее он вдруг почувствовал, что течение несет его с ужасающей скоростью к водопаду, но было уже поздно. Еще один крик - и пловец оказался в бездне.

Пловцы - это мы. Легко и удобно плыть в жизни по течению. Но беспечный может оказаться в беде.