-Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Индикатор места в рейтинге Яндекс Индикатор места в рейтинге Яндексвот:)
  • Перейти к приложению Календарь биоритмов Календарь биоритмовЭтот бесплатный калькулятор биоритмов Вы можете разместить у себя в блоге или на своей домашней странице. Это позволит Вам или вашим друзьям не терять время в Сети в поисках программы биоритмов, а сра
  • Перейти к приложению Каталог блогов Каталог блоговКаталог блогов позволяет упорядочить блоги людей и сообществ по категориям, позволяя быстрее находить нужные и интересные блоги среди огромного количества блогов на сайте li.ru

 -Интересы

Выбрана рубрика К _ У _ Л _ И _ Н _ А _ Р _ И _ Я.


Вложенные рубрики: эконом-рецепты(7), сыр и молочные продукты(25), рецепты СОУСЫ(32), рецепты САМОСТОЯТЕЛЬНЫЕ блюда-лазанья, пицца, шашл(84), рецепты салаты(271), рецепты РЫБНЫЕ(104), рецепты ПЕРВЫЕ блюда(25), рецепты ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД(26), рецепты ОВОЩИ,ГРИБЫ(171), рецепты МЯСНЫЕ(150), рецепты КРАСОТЫ(7), рецепты из ПТИЦЫ(76), рецепты ЗАКУСКИ холодные и горячие(188), рецепты ЗАГОТОВКИ(88), рецепты ДЕСЕРТЫ(32), рецепты ГРИЛЬ,ГОРШОЧКИ(7), рецепты ВЫПЕЧКА, БЛИНЫ(455), рецепты ВТОРЫЕ блюда(53), рецепты БУТЕРБРОДЫ(28), рецепты - НАПИТКОВ алкогольных и безалкогольных (41), рецепты ПРАЗДНИЧНЫЕ, подборки(167), рецепты НОВОСТИ кулинаные(75), рецепты для ДЕТЕЙ(16), рецепты ДИЕТИЧЕСКИЕ, постные(96), ЗОЛОТЫЕ РЕЦЕПТЫ от ЧИТАТЕЛЕЙ 1(2), ЖУРНАЛЫ(0), рецепты КОЛБАСЫ, ЗЕЛЬЦ,МЯСНОЙ РУЛЕТ,САЛО(4), рецепты для МИКРОВОЛНОВКИ, пароварки(7)

Другие рубрики в этом дневнике: Ю _ М _ О _ Р_А минутка(300), ШИТЬЁ(500), Цитаты от Rost - 2(37), Цитаты из дневника BraveDefender(94), Цитаты от Rost(16), ЦИТАТЫ(78), Ц _ В _ Е _ Т _ Ы ___ Ф_Л_О_Р_И_С_Т_И_К_А(98), У _ Х _ О _ Д ___ З _ А ___ С _ О _ Б _ О _ Й(519), С_А_Д___О_Г_О_Р_О_Д___Д_А_Ч_А(279), С _ С _ Ы _ Л _ К _ И(126), РР(88), Р _ У _ К _ О _ Д _ Е _ Л _ И _ Е(941), ПСИХОЛОГИЯ, ЖИЗНЬ, МЫСЛИ(199), О _ Б _ Р _ А _ Щ _Е_ Н _ И _ Я(160), Н _ Е _ Р _ А _ З _ О _ Б _ Р _ А _ Н _ Н _ О _ Е(329), М_О_Л_И_Т_В_А___П_Р_А_В_О_С_Л_А_В_И_Е(89), МАЙЛ, ГАЛЕРЕЯ, ОСИНКА, PICASA, в контакте(77), М _ У _ З _ Ы _ К _ А ___ С _ Т _ И _ Х _ И(411), М _ О _ Д _ А, дизайнеры(49), Л_Ю_Б_И_М_Ы_Е ___ С _ С _ Ы _ Л _ К _ И(105), К_О_Н_Ф_Е_Т_Н_Ы_Е___Б_У_К_Е_Т_Ы (104), К _ О _ М _ П _ Ь _ Ю _ Т _ Е _ Р(1371), К _ А _ Л _ Ь _ К _ У _ Л _ Я _ Т_ О _ Р _ Ы(18), И _ Н _ Т _ Е _ Р _ Ь _ Е _ Р(470), И _ Н _ Т _ Е _ Р _ Е _ С _ Н _ О _ Е(94), И _ Д _ Е _ И(344), З _ Д _ О _ Р _ О _ В _ Ь _ Е(726), З _ А _ К _ Р _ Ы _ Т _ О _ Е(538), З _ А _ К _ О _ Н _ О _ Д _ А _ Т _ Е _ Л _ Ь _ С (31), ЖЗЛ(38), Ж _ У _ Р _ Н _ А _ Л _ Ы(177), для_П _ О _ З _ Д _ Р _ А _ В _ Л _ Е _ Н _ И _ (49), Да просто П _ О _ Л _ Е _ З _ Н _ О _ С _ Т _ И(100), Д _ О _ М _ О _ В _ О _ Д _ С _ Т _ В _ О (380), Д _ Л _ Я ___ В _ Н _ У _ Ч _ К _ И(331), Д _ Е _ Т _ Я _ М(304), Д _ Е _ К _ О_ Р(373), В_Я_З_А_Н_И_Е___М _ У _ Ж _ Ч _ И _ Н _ А _ М(79), В_Я_З_А_Н_И_Е для Д_Е_Т_Е_Й(754), В_Я_З_А_Н_И_Е для Ж_Е_Н_Щ_И_Н(1589), ВИДЕО-УРОКИ(58), В _ Я _ З _ А _ Н _ И _ Е(2897), В _ Ы _ Ш _ И _ В _ К _ А(924), Б_И_Ж_У_Т_Е_Р_И_Я___У_К_Р_А_Ш_Е_Н_И_Я(190), zакладки для себя 3 (1), zакладки ДЛЯ СЕБЯ - 2(32), zакладки ДЛЯ СЕБЯ - 1(50), NНТЕРНЕТ - ОРУЖИЕ ПРОЛЕТАРИАТА(26), NЗ ПАПОК 2(5), NЗ ПАПОК(47), G _ Л _ А _ В _ Н _ Ы _ Й ______К _ О _ Д(133), Bажное(24), A - MОИ РАБОТЫ(14), A - CАМОЕ ИЗБРАННОЕ (то, что хочу сшить, связать 2(23), A - CАМОЕ ИЗБРАННОЕ (то, что хочу сшить, связать,(48), .A - ссылки с панели???(49), .A - ссылки с панели2???(20), !!!!!!!! Ещё больше здесь(276), !! БРОДИЛКИ по ДНЕВНИКУ(27), Ф _ И _ Л _ Ь _ М _ Ы ___ библиотеки,переводчики(253)
Комментарии (2)

ФАРШИРОВАННАЯ КУРИЦА... и из собственного опыта, и рецепт нашла интересный... вкусно... стоит попробовать приготовить...

Дневник

Четверг, 12 Января 2012 г. 09:00 + в цитатник

На протяжении последних 7 лет делаю на праздник фаршированную курицу (т.е. снимаю шкурку и набиваю начинкой). Много раз слышала от окружающих: зачем это нужно, возни много.

Ничего подобного - столько же времени, сколько требуется на приготовление салатов с пассерованными, обжаренными ингридиентами.
Другое дело, что нужно снять шкурочку... Но, может потому, что мне удалось это с первого раза, я снимаю её быстренько. Набила руку. И сразу, пока не забыла, два небольших совета.

Первый - курочку нужно брать НЕ замороженную, а охлаждённую. Больше вероятность того, что шкурка у курицы не будет повреждена - ведь её можно хоть как-то попробовать рассмотреть через прозрачную упаковку. Сразу скажу, что только один раз попала в руки курица с повреждениями.

И второй - ни в коем случае не держать перед приготовлением курицу в горячей воде (на тот случай, если курицу придётся размораживать). А уж в микроволновке подавно. ШКУРКУ НЕВОЗМОЖНО БУДЕТ СНЯТЬ. Она будет рваться.

По моему рецепту я добавляла - жареные грибы и лук, кубиками нарезанный сыр, немного зелёной стручковой обжаренной фасоли, зелень, 1-2 яйца и щепотку манки. Однажды добавила пассерованную морковь, но зареклась так делать - вкус был перебит морковью.
Мясо нарезала маленькими кусочками (лучше сначала будет тушку слегка подморозить в холодильнике, чтобы удалось нарезать куски поменьше без особых усилий).

Фарш не делаю. Пробовала пару раз - не понравилось. На вид и вкус - котлеты в шкурке. И НИКОГДА НЕ ОБЖАРИВАЛА МЯСНЫЕ КУСОЧКИ.
А, как выяснилось, зря...

Вот нашла рецепт фаршированной курицы. Там с обжаркой мяса, с беконом. И с блинами. После\завтра Старый Новый год. Пару штучек сделаю.

Почему пару? Потому что, как мне кажется по своему опыту - всё это, включая блины, НЕ войдёт в шкуру одной курицы. Придётся с двух кур брать шкурки, а мясо не всё, а только полторы порции.
Начиню обе, себе и дочери с зятем.

Ну что, будем пробовать приготовить? С уважением Милена.

Да, ещё одно. Брюшко я не закалываю палочками, а зашиваю обычной нитью с иголкой. Когда курица испечется, нитка очень легко выдёргтвается.

А ВОТ РЕЦЕПТ ИЗ ИНТЕРНЕТА...


Рубрики:  К _ У _ Л _ И _ Н _ А _ Р _ И _ Я/рецепты из ПТИЦЫ

Метки:  
Комментарии (1)

Салат из ветчины с блинчиками...

Вторник, 10 Января 2012 г. 05:50 + в цитатник
Это цитата сообщения prostoromashka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из ветчины с блинчиками

4389354_IMG_5701_2_ (700x525, 302Kb)

Читать далее...
Рубрики:  К _ У _ Л _ И _ Н _ А _ Р _ И _ Я/рецепты салаты

Комментарии (17)

10 СПОСОБОВ ЗАСОЛКИ САЛА... засолка сала «сухим", «горячим»,«мокрым»,маринаде для длительного хранения и ДРУГИМИ СПОСОБАМИ...

Дневник

Понедельник, 09 Января 2012 г. 10:17 + в цитатник

http://www.shuxer.ru/recepty/salo-%E2%80%93-sposoby-prigotovleniya.html

 

salo1Свиное сало… Прохладное, нежное, душистое, домашнее, с перчиком да так и тает во рту. Засолка сала – издавна считалось делом нужным и важным. Феномен свиного сала уже давно интересовал ученых. Казалось бы, сало – это почти 100% жир, огромное количество холестерина. А вот вреда от него при умеренном потреблении никакого, одна польза. Секрет сала оказался в кислоте арахидоновой. Кислота эта участвует в холестериновом обмене организма, гормональной и клеточной активности. А содержится эта кислота только в сале. Потому и холестерин в сале — «правильный», не откладывается на стенках сосудов.

Засолка сала может осуществляться весьма разнообразно: «мокрым» способом (в рассоле), «сухим» способом (просто со специями), и «горячим» способом (сначала сало обваривают в кипятке).

Как выбрать

Хорошая засолка сала у вас получится лишь в том случае, если вы правильно выберите сало. Хорошее, не жилистое сало выбрать очень легко. Во-первых, такое сало на вид достаточно однородно, сплошная бело-розово-белая масса, с тонкой свиной шкуркой. Во-вторых, в хорошее сало легко, острый нож входит практически без усилий. Если же нож входит толчками, это значит, что в сале много прожилок и засолка сала вам не удастся.

Итак, засолка сала «сухим» способом:

Вам понадобится: Каменная соль крупного помола, перец красный или черный молотый, перец душистый горошком, лавровый лист, сушеные душистые травы — майоран, тмин, кардамон и т.д; чеснок.

salo2Засолка сала производится при помощи вот такой сухой смеси: на 1 килограмм сала берем 4 столовые ложки крупной соли, добавляем туда пол-ложки красного молотого перца или столовую ложку молотого черного перца. В соль добавляют душистые травы. Засолка сала – дело индивидуальное, потому травы каждый может выбрать по собственному усмотрению.

Если сало толще 5-6 см, то его надо нарезать пластами, если тоньше — можно взять просто одним куском. Засолка сала удастся вам, если толщина пластов будет не менее 4-5 сантиметров. Если вам нравится сало с чесночным ароматом, то нашпигуйте каждый пласт сала пластинками чеснока. Но засолка сала с чесноком имеет один минус – такое сало хранится несколько меньше, чем сало без добавок, имейте это в виду!

На дно посуды насыпают часть засолочной смеси, добавляют немного перца горошком и пару накрошеных лавровых листьев. Укладывают туда один пласт сала, обсыпают его смесью с перцем с лавровым листом, затем укладывают следующий пласт и так далее.

Если вы солите тонкое сало, то первый слой кладите шкуркой вниз, а второй – шкуркой вверх, третий – опять шкуркой вниз и т.д. Т.е. засолка сала производится так: сало к салу, шкурка к шкурке. В первые сутки засолка сала проводится при комнатной температуре. А последущие 3-5 суток – в прохладе, но только не на морозе. После этого засолка сала завершена, его уже можно употреблять в пищу. Хранят такое сало завернув в пищевую пергаментную бумагу в холодильнике.

Засолка сала «горячим» способом

salo3Для горячего посола возьмите толстый мягкий кусок бело-розового сала, толщиной около 3 сантиметров. Затем нарежьте его на куски такого размера, чтобы они легко входили в кастрюлю, в которой мы будем их варить. Если куски не будут хорошо покрыты водой, то равномерная засолка сала вам не удастся.

Горячая засолка сала потребует:
1 кг сала, 1,5 литра воды, один стакан соли крупного помола, одна головка чеснока, 15 раздавленных горошин чёрного перца, 5 лавровых листьев, одну чайную ложку острой аджики, жидкого дыма 6 и 100 грамм луковой шелухи.

Шкурку сала следует хорошенько, до белизны, поскоблить ножом. Горячая засолка вам удастся только в том случае, если вы правильно приготовит рассол: в кипящую воду добавьте соль, лавровый лист, аджику,перец. Как только вода вновь закипит – добавьте жидкий дым – без него горячая засолка сала не получится.
В кипящий рассол кладем куски сала и когда вода вновь закипает, уменьшаем огонь и варим около 5 минут. Затем выключаем огонь, а кастрюлю ставим остывать в теплое место на 12 часов.
Затем сало вынимаем, обсушиваем, натираем паприкой и чесноком. Теперь кладем его на пару часов в холодильник – все, засолка сала завершена, можно приступать к еде!
Засолка сала «мокрым» способом

Засолка сала «мокрым» способом в рассоле может проводиться по различным рецептам. Сало, приготовленное «мокрым» способом долго не стареет и не желтеет, сохраняя при этом замечательные вкусовые качества.

Вот например засолка сала «мокрым» способом в рассоле «украинском»:

Готовим рассол: берем 5 стаканов воды, 1 стакан крупно по молотой соли, кипятим вместе, затем студим до комнатной температуры. В это время нарезаем сало небольшими кусками, чтобы потом их было удобно доставать и укладываем неплотно в трехлитровую банку.

Если вы сало нарежете слишком крупно, то все ваша засолка сала будет омрачена тем, что доставать его из банки вы будете с превеликим трудом, да и сало там просто «задохнется». Между слоями добавьте 4 лавровых листика, черный горошковый, 5 зубчиков чеснока и залить все это рассолом.

Затем прикройте банку неплотно крышкой. Неделю выдержите при комнатной температуре – вот и все, засолка сала завершена! Обычно на трехлитровую банку идет около двух килограмм сала.

Засолка сала в «мокрым» способом в рассоле «остром».
А этот рецепт как нельзя лучше подойдет тем, кто совсем не прочь побаловаться остреньким. Засолка сала проходит так: Берем 7 стаканов воды и один стакан крупно по молотой соли, добавляем туда горсть луковой шелухи, доводим смесь до кипения и варим 5 минут.

Затем кладем туда сало (вода должна его полностью покрывать) и кипятим его 10-20 минут, в зависимости от того, какого возраста была свинья. Потом оставляем сало на сутки в остывающем рассоле. После этого натираем его красным перцем и чесноком и кладем в морозилку. Чем хороша засолка сала таким способом, так это тем, что полученное сало выходит остреньким и замечательно идет как закуска под спиртное!

Читать далее...
Рубрики:  К _ У _ Л _ И _ Н _ А _ Р _ И _ Я/рецепты ЗАГОТОВКИ
К _ У _ Л _ И _ Н _ А _ Р _ И _ Я/рецепты МЯСНЫЕ

Метки:  
Комментарии (0)

7 секретов приготовления вкуснейших котлет. New!

Понедельник, 09 Января 2012 г. 09:45 + в цитатник
liveinternet.ru/users/bogda...157991342/

http://moireceptik.ru/na_zametku/149-7-sekretov-pr...leniya-vkusneyshih-kotlet.html

Я ещё для пышности добавляю немного картофельного пюре.

Прочитав эту статью, вы научитесь жарить такие вкусные котлеты, что вам позавидует любой шеф-повар! Почему у одних хозяек котлеты получаются нежными и сочными, а у других подгоревшими и су

Рубрики:  К _ У _ Л _ И _ Н _ А _ Р _ И _ Я/рецепты МЯСНЫЕ


Процитировано 19 раз
Комментарии (7)

Необыкновенную Красоту я нарыла в инете... Любуйтесь, готовьте !!!

Понедельник, 02 Января 2012 г. 06:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необыкновенную Красоту я нарыла в инете Любуйтесь готовьте !!!!
 

Салат  Салат "Жар-птица"

 

300 г ветчины,

1 б шампиньонов,

1 шт свежий огурец,

1 шт болгарский перец,

100 г сыра,

5-6 шт чернослива,

3 вареных яйца.

 

 

Салат Салат "Осень"

 

200 г корня сельдерея,

300 г куриного филе,

1 средняя луковица,

2 шт маринованных огурца,

1 шт свежий огурец,

майонез.

 

Салат

Салат "Кленовый лист"

 

200 г рыбной консервы,

200 г жаренных грибов,

1 средняя луковица,

2 шт моркови,

1 плавленый сырок,

чеснок, специи,

майонез.

 

Читать далее...
Рубрики:  К _ У _ Л _ И _ Н _ А _ Р _ И _ Я/рецепты ПРАЗДНИЧНЫЕ, подборки

Комментарии (1)

БЛИНЧИКИ - РУЛЕТЫ...

Среда, 28 Декабря 2011 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЛИНЧИКИ - РУЛЕТЫ

17768-real (700x464, 26 Kb)

Читать далее...
Рубрики:  К _ У _ Л _ И _ Н _ А _ Р _ И _ Я/рецепты ВЫПЕЧКА, БЛИНЫ

Комментарии (2)

Новогодние рецепты 2012...

Дневник

Среда, 28 Декабря 2011 г. 10:40 + в цитатник
http://e-dietolog.ru/novogodnie-recepti
 
Низкокалорийные новогодние рецепты
Невероятно легкий и вкусный десерт. Фруктовый салат Рецепт: Яблоки Киви Грейфрут Апельсины Виноград...
Низкокалорийные новогодние рецепты
Куриный салат В 100г всего 45 ккал Рецепт: Курятина (желательно филе) 1 шт. Шампиньоны 100...
Низкокалорийные новогодние рецепты
В 100г всего 70 ккал Салат итальянский Рецепт: Капуста пекинская (китайская) 300-400...
Низкокалорийные новогодние рецепты
В 100г мусса 100 ккал В 100г семги 140 ккал Рецепт: Авокадо 0,5 шт. Огурцы 2 шт. Сок лимона 1...
Низкокалорийные новогодние рецепты
Эти низкокалорийные канапе с сыром не что иное, как греческий салат. Рецепт: Сыр фета Маслины (оливк...
Низкокалорийные новогодние рецепты
В 100г всего 96 ккал, Рецепт: Персики (можно консервированные) 400г Лимон (сок) 1...
Низкокалорийные новогодние рецепты
В 100г всего 30 ккал Рецепт: Креветки замороженные 500г Креветочный бульон 800г Желатин 40...
Низкокалорийные новогодние рецепты
В 100г всего 163 ккал. Салат с семгой Рецепт: Творог зерненный 80-100 гр. Сыр Виола (плавленый) 1-2...
Низкокалорийные новогодние рецепты
Калорийность 260 ккал в 100г. Рецепт: Укроп 1 пучок Брынза 400г...
Низкокалорийные новогодние рецепты
В 100г всего 131 ккал Рецепт: Красная рыба (одним куском филе на коже) 1...
Рубрики:  К _ У _ Л _ И _ Н _ А _ Р _ И _ Я/рецепты ПРАЗДНИЧНЫЕ, подборки

Комментарии (2)

ЭТО ПРОСТО ПОДАРОЧЕК ДЛЯ НАС, ЖЕНЩИН, к новогодним каникулам... Для меня это вообще клад... МНОЖЕСТВО вкусных, ПРАЗДНИЧНЫХ и низкокалорийных рецептов!

Дневник

Среда, 28 Декабря 2011 г. 10:40 + в цитатник

Прочитало: 1 за час

http://e-dietolog.ru/nizkokaloriinye-retsepty?page=1

Низкокалорийные рецепты

 ВПЕРЕДИ ПРАЗДНИКИ... ДА ЕЩЁ КАКИЕ ДЛИННЫЕ!!! И либо ты в гостях, либо гости приходят к тебе...

Вот когда на помощь приходят низкокалорийные рецепты, ведь нам нужно не просто съесть что-нибудь грустное и диетическое, после чего так и тянет на вкусное и высококалорийное, а питаться вкусно и разнообразно, благодаря низкокалорийным рецептам. Только в этом случае действительно будет стойкий и достойный результат, а Вы сможете есть с удовольствием, не задумываясь постоянно о подсчете калорий.
В этом разделе собраны самые интересные низкокалорийные рецепты:

Низкокалорийные рецепты первых блюд
Низкокалорийные рецепты вторых блюд
Низкокалорийные рецепты салатов
Низкокалорийные рецепты закусок
Низкокалорийные рецепты бутербродов
Низкокалорийные рецепты напитков
Низкокалорийные рецепты выпечки
Низкокалорийные рецепты десертов

 


Низкокалорийные рецепты
 
 
В 100г 180-200 ккал, низкоуглеводный. Рыбный салат Рецепт: Скумбрия (мороженая) 1 шт. Яйца 4-5 шт. Лук репчатый 1 небольшая шт. Растительное масло 1-2...
Низкокалорийные рецепты
 
 
Салат из курицы В 100гр всего 60 ккал Рецепт: Курятина (филе) 1 шт. Яблоко 1 шт. Огурец 1 шт. Помидор 1 шт. Заправка: Сметана нежирная 1 ч.л. Йогурт натуральный 2...
Низкокалорийные рецепты
 
 
Филе дорады с фенхелем и специями В 100гр всего 109...
Низкокалорийные рецепты
 
 
Рыбные рулеты В 100 гр 137 ккал Рецепт: Камбала филе 2-3 шт. Шпинат 80г Соевый соус 1 ст.л. Кунжутное масло 1 ст.л. Чеснок 1 зубчик Кориандр 1-2...
Низкокалорийные рецепты
 
 
Салат из моркови и сельдерея В 100г всего 60 ккал Рецепт: Морковь 400г Сельдерей 2-3 стебля Нежирная сметана или натуральный йогурт 100г Изюм 50г Мед 1-2...
Низкокалорийные рецепты
 
 
В 100г всего 90 ккал Рецепт: Королевские креветки 36 шт. Сладкий соус чилли 0,5 стакана  Лайм 2 шт. Соевый соус 4 ст.л. Кунжутное масло 1 ст.л. Рисовая лапша  (одна порция около 56г) Деревянные или бамбуковые шампура 1...
Низкокалорийные рецепты
 
 
Томатный суп В 100г всего 59.8 ккал Рецепт: Оливковое масло 3 ст.л. Репчатый лук 2 головки нарезанного Тимьян свежий (измельченный) 2 ст.л. (или 2 ч. л. сушеного) Помидоры желтые 7...
Низкокалорийные рецепты
 
 
Пунш В 100г 69 ккал. Рецепт: Яблочный сок 1,5 л Мускатный орех 1 / 4 ч.л. Гвоздика 12 шт. Корень имбиря (свежий, очищенный) 5 см Корица 1 палочка Клюквенный сок 1,5...
Низкокалорийные рецепты
 
 
Холодная закуска. В 100г всего 20 ккал Рецепт: Чеснок 2 зубчика Лук-шалот 1 шт. Желтые помидоры 2-2.3 кг Болгарский перец желтый 2 шт. Рисовый уксус 3 ст.л. (можно заменить лимонным соком) Соль 2 ч.л. Черный молотый перец 1 ч.л. Огурцы крупные 4...
Читать далее...
Рубрики:  К _ У _ Л _ И _ Н _ А _ Р _ И _ Я/рецепты ДИЕТИЧЕСКИЕ, постные
К _ У _ Л _ И _ Н _ А _ Р _ И _ Я/рецепты ПРАЗДНИЧНЫЕ, подборки

Комментарии (0)

салатик\"Что-то новенькое

Среда, 28 Декабря 2011 г. 05:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

салатик\"Что-то новенькое\

b_148580 (500x375, 108Kb)
\"Что-то новенькое\"



К корейской моркови добавить порезанные соломкой отварные кальмары, сыр и мелко порубленные орехи. Выдавить чеснок и заправить майонезом.

Ингредиенты: Морковь по-корейски 100 гр, Кальмары отварные 2 тушки, 1/2 стакана грецких орехов, сыр твердый, майонез 1 зубчик чеснока



Серия сообщений "салаты":

Часть 1 - Слоеный салат с копчеными окорочками
Часть 2 - идеи оформления салатов к праздникам!
...
Часть 6 - САЛАТ "ЕГИПЕТСКАЯ ПИРАМИДА"
Часть 7 - 'Салат "Золотая рыбка"
Часть 8 - салатик\"Что-то новенькое\
Часть 9 - 'Салат из фасоли
Часть 10 - Фаческу-очень вкусный салатик


Рубрики:  К _ У _ Л _ И _ Н _ А _ Р _ И _ Я/рецепты салаты

Комментарии (0)

Фаршированные трубочки...

Среда, 28 Декабря 2011 г. 05:02 + в цитатник
Это цитата сообщения anna_kanovka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные трубочки

1271964315_img_0120 (600x450, 44Kb)


Фаршированные трубочки


400 г сельди
3 шт. яйца
100 г масла
100 г плавленого сыра
20 г острого соуса
50 г зеленого лука

800 г слоеного теста

Разделать сельдь, мелко нарезать селедочное филе, добавить натертые на крупной терке плавленный сыр и сваренные вкрутую яйца, размягченное масло, пропустить через мясорубку, добавить острый соус и мелко нарезанный зеленый лук. Можно полдать этот паштет на стол, украсив желтками и зеленым луком. Но лучше нафаршировать слоеные трубочки. Их можно выпечь из готового слоеного теста.

Раскатать тесто слоем 0,5 см и нарезать лентами длиной 20 см и шириной 2,5 см. Намотать винтообразно на трубочки из жести, смазать яйцом и выпекать в духовом шкафу. Когда остынут, вынуть стержни и нафаршировать. Концы трубочек посыпать зеленью.
Рубрики:  К _ У _ Л _ И _ Н _ А _ Р _ И _ Я/рецепты ЗАКУСКИ холодные и горячие
К _ У _ Л _ И _ Н _ А _ Р _ И _ Я/рецепты РЫБНЫЕ


 Страницы: 170 ... 73 72 [71] 70 69 ..
.. 1