Рецепт "два в одном" - куриная грудка, приготовленная вместе с картошкой в пергаменте на сковороде. Куриное филе получается нежным, сочным, совершенно не сухим. А натёртый картофель с пряностями аппетитно прижаривается. И всё это - при минимальном использовании масла!

 

(на 2 порции)

Картофель - 350 г (5 шт.)

Филе куриное - 260 г (1 шт.)

Куркума молотая - 2 ч. ложки

Паприка молотая - 2 ч. ложки

Соль - по вкусу

Перец чёрный молотый - по вкусу

Масло растительное (для смазывания пергамента) - 2-3 ч. ложки