Я вчера испекла сто пончиков и их съели за день. Как такое возможно? Для этого надо знать, что у них внутри.

 

Берем стакан 300 мл.

Отмеряем 3 стакана муки. Разбиваем в стакан 2 яйца и доливаем до полного кефиром. Чайная ложка дрожжей, 50 мл растительного масла, пол чайной ложки соли, 5 ст л сахара, пакетик ванили. Замешиваем тесто.

  Для жарки я беру пол литра растительного масла

 Из этого количества у меня выходит сто пончиков!

 

 

Ну а почему их так быстро съели? Дело в том, что внутри. А там…. дырка от пончика. Да, они пустые. Кстати, их можно начинять, как эклеры.

А вкусные какие… остановиться очень сложно, я, которая не любит мучное и сладкое, три штуки закинула и даже не заметила, еле взяла себя в руки. А дети лишним весом и муками совести не страдают, сразу заточили половину. А потом и вторую.

 

100 пончиков по рублю штука