-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Яна_М

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.01.2010
Записей: 30618
Комментариев: 5140
Написано: 43176





ВСЕ О ТЕСТЕ.

Воскресенье, 09 Мая 2010 г. 02:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Аня_Анечка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все о тесте.

 

Песочное тесто
 
   200 г майонеза, неполный стакан сахара, 200 г маргарина, 1 яйцо, 1 столовая ложка сметаны, ваниль, мука (сколько возьмет). Тесто должно быть не очень крутое. Из такого теста получаются вкусные трубочки с мармеладом, струдель с вишневым вареньем (чтобы варенье не вытекло в него надо добавить молотых сухарей из белой булки).
Советы:
1. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки.
2. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.
3. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.
4. Для придания аромата или особого вкуса в песочное тесто добавляют ванильный сахар, лимонную цедру или растертые орехи.
5. В песочном тесте часть муки можно заменить крахмалом.
6. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.
7. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.

ещё другие виды теста
Рубрики:  Кулинария/выпечка сладкая
Кулинария/Выпечка несладкая

Метки:  

Вышивка "Красота востока"

Воскресенье, 09 Мая 2010 г. 02:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка "Красота востока"



КВ-002 Красота (294x405, 42 Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вышивка

Метки:  

Почему обручальные кольца носят на безымянных пальцах?

Воскресенье, 09 Мая 2010 г. 02:09 + в цитатник
Это цитата сообщения tinarisha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Почему обручальные кольца носят на безымянных пальцах?



.
 (600x482, 35Kb)
Китайская притча…
Читать далее...
Рубрики:  Интересно!

ЖЕНСКАЯ КРАСОТА – Интересные исторические факты…

Воскресенье, 09 Мая 2010 г. 02:07 + в цитатник
Это цитата сообщения tinarisha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖЕНСКАЯ КРАСОТА – Интересные исторические факты…



 (203x300, 13Kb)
По материалам книги Л.Ауреден
«Как стать красивой»

Как-то один из парижских домов моделей провел эксперимент. Статую Венеры Милосской в натуральную величину одели в одежду, сшитую по самой последней моде. Лучший парижский парикмахер сделал ей современную прическу, известный визажист нанес соответствующий грим. Результаты проделанной работы поразили – классическая красавица не выглядела таковой, хотя ни один критик не мог бы найти и чего-либо уродливого.

Эксперимент не удался потому, что даже классический идеал красоты не является идеалом настоящего времени. Ведь представление о женской красоте во все исторические эпохи было различным. Не меняется только естественная красота женщины – то, что дает природа, а внешний облик – то, что является следствием косметических и гигиенических процедур, – неодинаков в разные периоды. В каждой исторической эпохе мы находим характерный тип женской красоты, умело подчеркнутый определенными косметическими средствами, прической, костюмом и т.п.

Читать далее...
Рубрики:  Интересно!

Метки:  

Когда придумали отмечать день рождения?

Воскресенье, 09 Мая 2010 г. 02:04 + в цитатник
Это цитата сообщения tinarisha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Когда придумали отмечать день рождения?



 (600x450, 383Kb)
Долгое время отмечать день рождения никому в голову не приходило.
Есть разные гипотезы о том, откуда пошла традиция праздновать дни рождения. По одной из них, все началось с культа Митры — древнеиранского бога Солнца, который доставили в Европу воины Римской империи. Некоторые традиции митраизма и языческих обрядов (например, Сатурналий) — культовые трапезы, обычаи делать друг другу подарки — были первыми прототипами деньрожденных празднеств.
По другой версии, день рождения еще древнее. У диких племен существовали поверья, что в день появления на свет человек делался особо уязвим для злых духов, и соплеменники окружали и защищали его своими пожеланиями, а потом и подношениями. Прототипами дней рождения, возможно, были дни, когда все племя во главе с вождем и шаманами приходило поклониться своим идолам.
Читать далее...
Рубрики:  Интересно!

Метки:  

Глазки из гороха

Воскресенье, 09 Мая 2010 г. 02:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Глазки из гороха

 Рассказываю вам об одном из вариантов, как сделать глазки самому. Самый простой и приемлимый - это из гороха. Первый обладатель глазок-горошинок был мишаня Валек.

Роспись: Глазки, как горошинки (Мастер-класс)
Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Разное
Игрушки

Метки:  

Лимон – убийца семи болезней

Воскресенье, 09 Мая 2010 г. 01:58 + в цитатник
Это цитата сообщения tinarisha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимон – убийца семи болезней



 (240x178, 5Kb)
Лимон - фрукт на все случаи жизни. В нем настолько много витаминов и полезных веществ, что, пожалуй, сложно найти нечто более универсальное. И при ангине, и при тошноте, даже при гепатите вспомните про лимон, - советует доктор фармнаук Неля Насыбуллина.

Ангина

При острых болях в горле съешьте половинку лимона вместе с кожурой. Кисло? Зато крайне полезно! Лимонный сок так же хорошо использовать для полоскания горла: разводим его водой в пропорции 1 к 3 и полощем каждый час в течение дня. Также соком можно 3 раза в день смазывать горло в местах, где скопился белый налет.

Читать далее...
Рубрики:  Про тело/здоровье

Метки:  

Жакет с ажурными узорами

Воскресенье, 09 Мая 2010 г. 01:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет с ажурными узорами



di_m2008-04_20 (464x699, 70 Kb)]

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Одежда, обувь, аксессуары

Метки:  

Розовый жакет

Воскресенье, 09 Мая 2010 г. 01:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розовый жакет



 (463x699, 55Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Одежда, обувь, аксессуары

Метки:  

Вышитая объемная игрушка на елку "Ангел"

Воскресенье, 09 Мая 2010 г. 01:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышитая объемная игрушка на елку "Ангел"



 (485x699, 156Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вышивка

Метки:  

РЕЦЕПТ САМООТВЕРДЕВАЮЩЕЙ ПАСТЫ

Воскресенье, 09 Мая 2010 г. 01:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Lemon_Jam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТ САМООТВЕРДЕВАЮЩЕЙ ПАСТЫ.



Из журнала "Ручная работа". Автор: Валентинка 747
"На всех форумах меня спрашивают, что это за паста! Делюсь с удовольствием своим опытом! Итак берем по 10 ст. ложек крахмала, клея ПВА и зубной пасты. Замешиваем как тесто, добавить можно водички. Лепите что угодно! Застывает уже через 20 минут. Моделирующая паста очень дорогая, а эта и дешевле и по свойствам не уступает! Вот эта бутылка, тоже выполнена с этой пастой и морской солью!

Нашла Алла Чеканова

Рубрики:  Рукоделие/Лепка

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Вышитые новогодние открытки

Воскресенье, 09 Мая 2010 г. 01:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышитые новогодние открытки



 (491x698, 164Kb)
 (490x699, 153Kb)
Рубрики:  Вышивка

Метки:  

ваза из жидких гвоздей

Воскресенье, 09 Мая 2010 г. 01:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Леонардо [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ваза из жидких гвоздей

Мастер класс от MaryBond
 (411x480, 45Kb)

далее
Рубрики:  Рукоделие/Разное

Метки:  

Вышитые саше

Воскресенье, 09 Мая 2010 г. 01:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышитые саше



 (495x699, 149Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вышивка

Метки:  

Цветники

Воскресенье, 09 Мая 2010 г. 01:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи для дачи...

В саду цветов

 

две ступени
высокая грядка - две ступени
 

Читать далее...
Рубрики:  Хозяйские секреты/Дача

Метки:  

Учимся карвингу

Воскресенье, 09 Мая 2010 г. 01:37 + в цитатник
Это цитата сообщения zhenski [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся карвингу

 

 
Нарезаем зелёный лук длинными трубочками - на каждую пальму 3 штучки.
Луковые трубочки нарезаем на лапшу, но прорезаем не до конца. Получается такая юбочка с длинной бахромой.
Чтобы лук хорошо закручивался, надо покупать только что срезанный. Также для лучшего закручивания получившиеся «юбочки» можно чуть-чуть поболтать в тёплой воде.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты, закуски
Кулинария/Кулинарное украшательство

Метки:  

ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ ДЕСЕРТ

Воскресенье, 09 Мая 2010 г. 01:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Maryna_Legkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ ДЕСЕРТ

 100 г горького шоколада
> 100 гр молочного шоколада
> 100 гр белого шоколада
> 140 г жирных сливок
> 50 грочищенных несоленых фисташек
> 50 гр очищенного миндаля
> 60 гр кураги
> Все сорта шоколада мелко нарубите.Сливки доведите до кипения,но не кипятите. Разделите их на три части и залейте каждый вид шоколада,растопив его в сливках..Дайте немного им остыть. В смесь горького шоколада и сливок добавьте курагу,нарезанную кусочками. В смесь с молочным шоколадом добавьте рубленый миндаль. Белый шоколад соедините с фисташками. Выложите все слоями в форму выстланную пленкой.Поставьте в холодильник до полного застывания.

Спасибо SARSMIS за рецепт и фотографии.

 

Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  

С Днём Победы!

Воскресенье, 09 Мая 2010 г. 01:29 + в цитатник
Друзья! Поздравляю всех нас с Днём Победы! Вот уже 65 лет наша страна живет без войны, и дай нам Бог никогда не испытать то, через что прошли наши отцы, деды, прадеды, матери, бабушки, прабабушки. Это они сохранили для нас страну. ОГРОМНОЕ СПАСИБО ИМ!
И вечная память тем, кто не дожил до этого дня!
 (640x480, 75Kb)

Жульен

Воскресенье, 09 Мая 2010 г. 01:16 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жульен



Жульен, оказывается, – это вид нарезки овощей, когда овощи режутся тоненькой соломкой, миллиметр на миллиметр в сечении. Да... шок… я-то, как и все, думал, что это имя собственное блюда. Ну да ладно, не будем морализировать, а приступим к изготовлению жульена. Жульен будем делать из шампиньонов и куриной грудки. Шампиньоны режем тоненькой соломкой – жульеном. Куриные грудки меленько режем и быстренько обжариваем на сливочном масле. Обжариваем не торопясь, на медленном огне меленько порезанный лук. Смешиваем жареные грудки с порезанными шампиньонами, засыпаем в кокотницы, кидаем маленький кусочек масла, заливаем сметаной, посыпаем сверху тертым твердым сыром с панировочными сухариками и отправляем в духовку, ожидая, пока сыр не расплавится, а сухарики не зазолотят поверхность жульена. Как для меня, так все в жульене хорошо, кроме того, что его в кокотницу помещается категорически мало. Не для наших застолий блюдо. Вкусно, но мало. Говорят, что если нет кокотниц, то можно воспользоваться чашкой. Как мне кажется, это больше для нас, для славян – и попроще, и название не незнакомое, и побольше в чашечку собственно блюда помещается. Приятного аппетита.  (700x468, 67Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Горячее. Овощи, грибы
Кулинария/Просто и со вкусом

Метки:  

Медики назвали 8 самых полезных напитков

Воскресенье, 09 Мая 2010 г. 01:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Nataniela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медики назвали 8 самых полезных напитков



 (600x330, 31Kb)
Ничто не может полностью заменить потребность нашего организма в простой воде. Это наиболее правильный и полезный источник влаги. Однако, существуют напитки, которые кроме воды, дают нашему организму еще много полезных веществ.

Зеленый чай

Польза: снижает риск возникновения остеопороза, рака, сердечно-сосудистых заболеваний. В зеленом чае содержится много флавоноидов, полифенолов и антиоксидантов, которые защищают клетки от вредного воздействия и нейтрализуют свободные радикалы. В чае также содержится фтор, который укрепляет кости и благотворно влияет на зубы. Калории: 0

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Напитки
Кулинария/Околокулинарное
Про тело/здоровье
Про тело/всяко-разно
Интересно!

Метки:  

Поиск сообщений в Яна_М
Страницы: 1531 ... 97 96 [95] 94 93 ..
.. 1 Календарь