Игрушка качалка

Игрушка из ниток

 Возьмите два воздушных шара и надуйте их размером примерно с яблоко, но так. чтобы диаметр одного шара (деталь туловища) был больше диаметра другого шара (деталь головы], завяжите шары. Затем вденьте нитку в толстую иглу и с краю проколите иглой бутылку с силикатным клеем насквозь, протащите нитку сквозь бутылку. Снимите с нити иглу.

Дизайн: Валентина Гуляева. Фото: Дмитрий Королько. Стиль: Елизавета Яхно. Журнал Ручная работа.

Пледы.Идеи.

Сумочка-шедевр



Сумочка



Для создания шедевра понадобится : решётка пластиковая, нитки, крючок и...терпение

Начало федоскинскому промыслу было положено в 1795 году, когда купец Коробов в селе Данилково (ныне Федоскино) основал фабрику по производству козырьков для военного обмундирования из папье-маше (прессованного картона). Для этих целей он вывез нескольких мастеров из немецкого Брауншвейга с фабрики Штобсвассера. Производились так же и табакерки. В целях экономии изделия украшались простым орнаментом, либо на крышки под лак помещалось бумажное изображение. Надо отметить, что материал папье-маше выбран неслучайно, так как после высушивания он становится тверже и долговечнее, чем дерево. 

Все о шампанском

Все о шампанском. Какое оно бывает?

Огромное количество людей обожают этот напиток. Но, к сожалению, далеко не все знают, как правильно его пить и как выбрать.

В чем разница между игристыми винами и шампанским?

Собственно говоря, только в названии. Ведь совсем недавно было выиграно дело, по которому только вино, изготовленное в провинции Шампань или из сортов винограда, которые произрастают там, может носить гордое название «Шампанское». Всем остальным следует называться игристыми винами. А технология производства одна.

Какой бывает вкус и аромат у шампанского и игристого вина?

Аромат и вкус достаточно многогранен, в зависимости от того, какие сорта винограда используются при изготовлении. Аромат обычно характеризуют следующим образом: пряный, яблочный, грушевый, «свежее испеченного хлеба», с едва улавливаемым запахом дрожжей, которые обычно добавляют в процесс вторичной ферментации. Если в букете вина ярче чувствуется фруктовая нота, тогда это игристое вино Нового Света. Если же в напитке ощущаются сливочный или ореховый привкус, тогда здесь уже можно говорить о вине из Старого Света.

Как уже говорилось выше, вкус вина зависит от сортов винограда. При производстве шампанского используются в основном такие, как «Шардоне», «Пино Нуар» и «Пино Менье».

Что касается игристых вин, то здесь состав зависит от страны изготовителя. В частности это могут быть использованы такие сорта, как «Гавелло», «Пайядо», «Шенин Бланк», «Ксарелло» и многие другие.

Виды шампанского и игристых вин

Так как процедура везде одинакова, то классификация и для шампанского, и для игристых вин одна. По сладости различают:

• Ultra Brut/Extra Brut/Brut Zero/Brut Nature/Brut Sauvage: производится без добавления сахара.
• Brut: сухое шампанское (игристое вино) содержит не более 1,5% сахара.
• Extra Dry/Extra Sec: чуть слаще, чем брют, содержит не более 2% сахара.
• Dry/Sec: содержит не более 4% сахара.
• Demi-Sec: содержит примерно 8% сахара.
• Doux: сладкое шампанское, содержит не больше 10% сахара.

Существуют и другие специфические отметки. В частности, они имеют отношение к региону и сорту винограда.

Рецепты приготовления ледяной рыбы

Ледяная рыба, щуковидная белокровка, полосатая белокровная щука — рыба семейства белокровных рыб. Еще норвежские китобои в XIX веке рассказывали, что в далекой Антарктике, у острова Южная Георгия в юго-западной части Атлантического океана, водятся странные рыбы с бесцветной кровью, которых они и окрестили "бескровными" и "ледяными". Белокровки и, в частности, ледяная рыба, — уникальное явление в мировой ихтиофауне. Кровь этих рыб не красная, как у всех позвоночных, а бесцветная из-за практически полного отсутствия в ней эритроцитов и гемоглобина. Такая уникальная эволюция организма и изменение его метаболизма дала возможность белокровным рыбам существовать в среде обитания с температурой ниже точки замерзания воды.

Ледяная — ценная промысловая рыба. Мясо рыбы содержит большое количество калия, фосфора, фтора и прочих ценнейших микроэлементов и витаминов. За свои уникальные вкусовые качества и в связи с удалённостью и сложностью региона добычи относится к ценовой категории «премиум». Так как ледяная питается в основном крилем, ее мясо имеет легкий сладковатый креветочный привкус. Одно из достоинств - отсутствие неприятного специфического рыбного запаха. Мясо плотное, нежное, нежирное ( 2-8 г жира на 100 г веса) и низкокалорийное (80-140 ккал в 100 г). Содержание белка около 17%. Практически бескостная.

Так как белокровки обитают в самых экологически чистых регионах планеты, их можно считать одними из самых чистых рыб, считается, что они не содержат никаких вредных веществ. Ледяная — один из самых подходящих для здорового диетического питания сортов рыбы.

ЛЕДЯНАЯ РЫБА ЖАРЕНАЯ С ЛУКОМ

1 кг рыбы,
100 г пшеничной муки,
500 г репчатого лука,
100 г топленого или растительного масла,
50 мл вина,
зелень, специи, соль по вкусу.

Рыбу разделать, вымыть в холодной воде, обсушить, обсыпать солью и перцем, запанировать в муке. Подготовленную рыбу обжарить на масле до золотистого цвета с двух сторон. Вынуть рыбу на тарелку и в этом же масле, где жарилась рыба обжарить порезанный полукольцами лук. Затем положить в лук рыбу, добавить 50 мл вина и протушить под крышкой 3-5 минут.

Ледяная рыба запеченная в фольге, Ледяная рыба под горчичным соусом, Ледяная рыба запеченная в грибном соусе с капустой

Слоновая кость.Китайский император и императрица.

Все изображения кликабельны*

Слоновая  кость. Храмовый комплекс с окружающими павильонами и пагодами.

Наборный край с фестонами (МК от fibergraph из ЖЖ)

Для выполнения этого необычного набора нужно запастись парой спиц и крючком.

Мацик Юрий родился в 1956г. в г.Ужгород, Закарпатской области. В 1975г. закончил Ужгородское училище декоративно-прикладного искусства, отделение художественной обработки металла. С 1980г. живет в г. Солнечногорске, московской области. В 1993 г. - групповая выставка в Австрии и Германиинии. 1995г - выставки в краеведческом музее г.Солнечногорска. В 1998г.- выставка в Лиссабоне(Португалия), в 1999г.- выставка г.Зеленоград, ВЗ "Флейта". 2000г.- выставка в ЦДХ, ВЗ "Тушино", "Имена в искусстве","Солнечногорская осень" г.Солнечногорск.
Работы находятся в частных собраниях России, США, Германии, Франции, Югославии, Потругалии, Польшии, Кипра и др.
В своем искусстве Юрий Мацик утверждает красоту, гармонию, светлые стороны жизни, оставаясь при этом романтиком и мечтателем. Характерная форма художественного выражения для художника - воплощение мечты, мысли и чувств в ярких образах. Художник использует прием создания композиции, основанный на построении художественного образа из ассоциативно связанных между собой фрагментов действительности.


Душевная компания

далее...

Творожные бомбочки

творог - 500 гр. ливки 20% жирности - 250 мл. ахарная пудра - 200 гр. желатин - 15 гр. готовый бисквит варенье Желатин залить сливками минут на 30, затем поставить на огонь и нагреть до растворения комочков, но не кипятить. В миксере взбить творог, сахарную пудру и сливки с желатином. С помощью стакана из бисквита вырезать кружки и собрать бомбочки. Для этого понадобятся обычные чайные кружки. В чашку кладем творог, затем бисквит, далее варенье и снова творог. Чашки поставить на 3-4 часа в холодильник, затем опустить в кипяток на пару секунд и перевернуть. Украсить твороженные бомбочки по желанию. Приятного аппетита! слова и фото автора источник рецепта

пуловер цвета киви

Рулет сырный с мясным фаршем

Рулет сырный с мясным фаршем

В лугах сестрички - золотые глазки, белые реснички

Девчонка гадает у реки -
Ромашки лучистые губит.
И, словно снежинки,
летят лепестки:
Любит - не любит - любит.
Ты правду всю знаешь,
цветок полевой,
Иль это придумали люди?
За все отвечаешь своей головой:
Любит - не любит - любит.