2 цветных пуловера в деревенском стиле

ПЛЕТЕНИЕ салфетки из бисера!

0000000000000000000000

МАСТЕР-КЛАСС...

000000000000000000000

Ажурный жакетик.

Легкий суп с запеченной свеклой

Легкий суп с запеченной свеклой

• 1 луковица
• 1 лук-порей
• 2 стебля сельдерея
• 5 свеколок
• душистый перец
• чеснок
• лимонный сок
• сметана
• соль, перец
• пучок укропа

Котлеты на любой вкус!

КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Продукты:
600 г куриного фарша, 1 луковица,
1 яйцо,
соль, перец,
6 штук кисло-сладкого чернослива,
100 г плавленого сыра,
200 мл сливок,
100 мл вина,
панировка,
масло для жарения.

Фарш смешать с нарезанной луковицей, яйцом, перцем и солью. Разделить фарш на 6 порций Начинаем формировать продолговатые котлетки: на ладошку кладем 1/2 порции фарша, полосочку сыра, нарезанную штучку чернослива, сверху оставшуюся часть фарша. Панируем, обжариваем 5 минут в масле. В сковороду с котлетами вливаем вино, сливки, солим. Тушим до готовности, подаем с салатом. 

Котлеты куриные с начинкой, Котлеты Славянские, Котлеты Почемучка, Рыбные котлеты запеченные

Куриные котлеты с травами в сметанном соусе с чесноком

Куриные котлеты с травами в сметанном соусе с чесноком

Состав
1 кг. филе куриного
половина пучка кинзы
пять веточек тархуна
100 гр. свиного несоленого! сала или мяса с жиром(у меня окорок)
1 яйцо
соль, перец
долька чеснока
100 гр. вымоченной в молоке булки
1 крупная луковица
мука для панировки
для соуса
сметана 50% 200 гр.
1 стол. ложка муки
1 стол. ложка слив. масла
соль по вкусу
40 гр. молока
4 дольки чеснока

Приготовление

Мясо в маринаде из черного чая

Очень сочное получается именно из за чайного маринада. В таком маринаде можно делать любое мясо, подходит идеально к любому.

Пуловер розовый



Пуловер (Ксюша)

Пуловер с узорными полосами

Пряные травы

Пряности придают пище вкус и аромат. К ним относятся не все ароматические растения, а лишь обладающие бактерицидными свойствами. Пряности делятся на две группы — классические и пряные овощи (или европейские пряные растения). Многие пряности были известны с древних времен и употреблялись в пищу задолго до того, как люди узнали о существовании соли.

К классическим пряностям относятся все виды перцев — белый, черный, красный, душистый (ямайский), японский (зантоксилум), африканский (малагетта); имбирь, калган, все виды корицы (цейлонская и китайская), ваниль, мускатный орех и мускатный цвет, все виды цедры (померанцевая, мандариновая, апельсиновая, лимонная, грейпфрутовая, сатсума); лавровый лист, розмарин, асафетида, куркума.

Гибискус. цветы суданской мальвы, он используется для приготовления ароматного, освежающего, утоляющего жажду напитка. Также употребляется как добавка к чаю.

Гвоздика. обладает жгучим вкусом и сильным ароматом. Пряностью являются высушенные нераскрывшиеся бутоны гвоздичного дерева. Собранные бутоны сушат прямо на солнце, пока они не начнут издавать характерный треск при переламывании. Гвоздика хорошего качества в воде тонет либо плавает вертикально - шляпкой вверх. В кулинарии, главным образом, используется в приготовлении маринадов, кондитерских изделий, жареного и тушеного мяса, фаршей, бульонов, соусов.

Горчица. Желтые или белые семена горчицы относительно крупные. Из молотых семян готовят известную всем столовую горчицу.

Донник синий. Однолетнее травянистое растение семейства бобовых. Пряность обладает сильным своеобразным ароматом, используется верхняя часть растения - листья, цветки. Применяется только в сухом виде (порошке) для добавки в домашние сыры, хлебобулочные изделия, картофельные и грибные супы. Не путать с донником лекарственным (желтым)!

Дудник. Листья дудника похожи на листья любистка, только более темные и с зазубренными краями. Запах листьев дудника напоминает запах сладковатой смеси лакрицы и только что скошенного сена. Заменой дуднику служит любисток.

Душица (она же - кара гыных, звирак, ташава, мята лесная) - травянистое многолетнее растение семейства губоцветных. Как пряность используют верхнюю часть стебля с листьями и цветами, которые собирают в июле и августе. Душицу добавляют в различные овощные супы, соусы, к жареному, тушеному и печеному мясу, при приготовлении блюд из шампиньонов.

Дягиль - двулетнее травянистое растение семейства зонтичных. Используют листья и зеленые побеги. Подходит для соусов, супов, блюд из мяса, кондитерских изделий. В качестве пряности используют и корень, который имеет приятный сильный аромат. Можно использовать также семена.

Зира (ажгон). Пряность, индийский тмин. В рыночной торговле бывает трех видов: крупная (зира кандагарская) - из Пакистана и Афганистана, мелкая (зира памирская) - со значительной примесью сора - и молотая, состав которой может меняться или фальсифицироваться в каждом отдельном случае. Зира широко употребляется во всех национальных кухнях Средней Азии, Среднего Востока и Аравии как основная составная часть смеси пряностей для плова, а также в других мясных и овощных блюдах.

Читать далее

Гладкие пяточки !!! Что нужно для ухода...



Гладкие пяточки !!! Что нужно для ухода...

Домашние маски для ног

Шкатулочка



Объяснять не буду все понятно по фотографиям...Ссылку к сожалению не сохранила ...
Посмотреть на Яндекс.Фотках
Посмотреть на Яндекс.Фотках
Посмотреть на Яндекс.Фотках

ЗОЛОТАЯ РЫБКА

Сегодня День Космонавтики. Праздник уходящей эпохи, теряющий свою актуальность. Уже многие не знают о чём он, уже развит космический туризм, уже весь героизм пионеров затмили Звёздные войны и мальчишки не хотят быть "как Гагарин и Титов"... Но достаточно вдуматься в названия и слова о космосе:  первые удачно вернувшиеся, первый успешный полёт искусственного, первый космонавт планеты, Мемориальный музей космонавтики... Сколько надрыва, сколько не первых, сколько трагедий, неудач и героизма, мирного, почти бытового, как на работу - героизма, самопожертвования. Жаль что всё забывается и становится обыденным, а настоящие герои подменяются "дутыми" болванами и бургерными суперменами... 

Скоро выходит в прокат мульт "Белка и Стрелка", посмотрю - скажу, пока обсуждать нечего. Поговорим о настоящих героях и космонавтике (ой. замахнулся, простите). Внизу на фото наши герои, братья меньшие, твари не разумные, перые удачно(!) вернувшиеся. 

Как создать весенний интерьер?

Наконец-то после долгой снежной зимы мы дождались первого весеннего солнца и птичьих трелей! С наступлением весны нам хочется, чтобы и интерьер был весенним: хочется свежести и новизны, хочется наполнить дом светом и теплом.

Чтобы добавить интерьеру весенней легкости, совершенно не обязательно делать ремонт и менять всю мебель. Достаточно лишь расставить яркие акценты, подобрать подходящие аксессуары и текстуры, чтобы ваш дом преобразился.