-Музыка

 -Я - фотограф

Панамка на лето

Панамка на лето
1 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Олеся_Ермакова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.11.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 529





Вышивка. Цветочные миниатюры по спектру

Вторник, 13 Апреля 2010 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения yeska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка. Цветочные миниатюры по спектру



Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие

Метки:  

Сало в домашних условиях (мастер-класс)

Вторник, 13 Апреля 2010 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения светлячик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало в домашних условиях (мастер-класс)




Итак:
1. нам понадобится свежее, свиное сало, желательно с прослойками мяска - 1 кг.



я его режу на куски, примерно 10*10 см.

Читать далее...

Метки:  

Супер-огрчики!

Вторник, 13 Апреля 2010 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Milda_Janciukiene [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер-огрчики!







 

IMG_0923 (700x525, 53Kb)


 

Вот и настала летне-огуречная страда для хозяек!


 

Зимой будут даны надлежащие оценки сделанным в летнюю страду запасам.


 

Я много лет пользуюсь многократно проверенным рецептом консервации огурцов.


 

И очень ценю его за простоту в исполнении и прекрасный хрустящий вкус огурцов.


 

Готовить нужно только в литровых банках (почему-то в больших - пропадает хрустящий эффект).


 

 


 

 


 

 

рецепт смотреть тут
Рубрики:  Салаты, закуски

Метки:  

Печенье *Венский браслет*

Вторник, 13 Апреля 2010 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения yeska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье *Венский браслет*



 (440x300, 65Kb)
• 200 г сливочного масла или маргарина, 2 яйца, 1 яичный желток, 250 г сахарной пудры, 500 г муки, 1/2 пакетика ароматизаторов, 1/2 чашки сливового джема, 1 яичный желток для обмазки.
• Масло растереть добела, добавить яйца, желтки и сахарную пудру. В них просеять муку, добавить ароматизаторы и все перемешать. Тесто на 1 — 2 часа поставить в холодное место, затем раскатать и нарезать маленькими треугольниками. На треугольники положить сливовый джем и защипить края. Смазать желтком, уложить на посыпанный мукой противень и выпекать около 18 минут в нагретом до 175 градусов духовом шкафу.

http://konditerka.blogspot.com/2009/08/blog-post_21.html
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Гладкие пяточки !!! Что нужно для ухода...

Вторник, 13 Апреля 2010 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Cobbra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гладкие пяточки !!! Что нужно для ухода...




 (201x200, 4Kb)



Домашние маски для ног


Рецепт N1.

Домашняя маска для ступней из свежего чистотела: взять чистотел свежий, пропустить через мясорубку или размельчить в блендере и полученную кашицу положить компрессом на ступни, сверху - пленку, и на пленку надеть носочки. Держать ночь, утром огрубевшая кожа смывается даже не пемзой, а просто жесткой мочалкой.



Рецепт N2.

Яблочный уксус от звездочек и от целлюлита на ногах: натирать ноги от колена вверх к бедру вечером после душа каждый день. За 2 недели "звезды" должны значительно посветлеть, никакого раздражения не наблюдается, только запах.



Рецепт N3.

Лимон для локтей и коленок: остатками лимона полезно натирать локти и колени. Не смывать.



Рецепт N4.

Натуральное средство от трещин на ступнях: взять 1 ст. л спирта, 1 ст. л касторового масла, 4 ч. л талька, 1 ч. л. цветков ромашки, измельченных в порошок. Вымыть ноги в тёплой воде с мылом, потереть ступни пемзой лёгкими вращательными движениями. Тщательно вытереть ноги. Трещинки смазать сначала спиртом, затем касторовым маслом. Смешать тальк с ромашкой, припудрить этой смесью ноги.



Рецепт N5.

Домашняя творожная маска для ступней: заварить 6 фильтр-пакетов листьев мяты перечной в 2-х литрах кипятка. Остудить. Из настоя сделать ванну для ног - 20 минут. После ванны пятки обработать пемзой или скрабом и нанести на все ступни маску на 20 минут, затем смыть теплой водой. Состав маски: 2 ст. ложки творога + 2 ст.л. сметаны + 2 ст.л. меда. На 20 минут.



Рецепт N6.

Натуральная маска из касторки для смягчения пяток: на ночь смазать пятки касторовым маслом, завязать полиэтиленом и сверху одеть носки.



Рецепт N7.

Майонез для ухода за кожей ступней: надо в течении недели, на ночь, смазывать ноги оливковым майонезом, можно обвернуть пленкой и надеть носки, так спать всю ночь. Утром смыть. Ступни делаются как у младенцев.



Рецепт N8.

Хозяйственное мыло от трещин на пятках: если у кого-то трескаются пятки (особенно в возрасте), то нужно на ночь натирать их хозяйственным мылом, отечественным, 72%. Утром помыть под струей воды.



Рецепт N9.

Домашний капустный компресс от трещин на пятках: взять лист белокочанной капусты, обить его слегка молотком для мяса или обычным, чтобы лист помягче стал и посочнее. Наложить лист на ступню, сверху пакетик или пленку пищевую и в носок - лучше шерстяной. Держать ночь.

...
Рубрики:  Здоровье

Лечение лавандой

Вторник, 13 Апреля 2010 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения yeska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечение лавандой



 (225x149, 34Kb)
Начать свое знакомство с миром эфирных масел лучше всего с лавандового масла. Великолепный аромат и целебные свойства принесли лаванде популярность ещё несколько веков назад.

Целебная лаванда

Масло, которое производится из цветков лаванды, используют для лечения различных сердечных заболеваний и восстановления памяти. Также масло лаванды используют для устранения депрессии и снятии болезненных ощущений. В качестве компонента для массажной смеси масло применяют, когда необходимо снять усталость и расслабить мышцы. Антисептическое свойство масла позволяет использовать его для лечения прыщей и ожогов.

Лаванда имеет сладковатый слегка древесный запах. Оно благотворно влияет на кожу и волосы, а потому часто используется для приготовления домашней косметики.
0 (540x360, 60 Kb)

Действующие вещества лаванды

*Спирты - лавандовое масло содержит до 50 процентов линаоола, этот спирт убивает бактерии и вирусы. Он же заживляет порезы и лечит ожоги.

*Кетоны - вещества, которые участвуют в создании новых клеток кожи и снимают воспаления. Стоит иметь в виду, что кетоны опасны для диабетиков и беременных женщин.

*Сложные эфиры - снимают опухоль и раздражения, заживляют шрамы и предохраняют от депрессии.


Расслабление с лавандой

Лаванда обладает успокаивающим свойством и потому поможет вам заснуть.
Чтобы согреться и выспаться, примите теплую ванну с лавандовым маслом. Добавьте 5-6 капель масла лаванды в стакан морской соли и растворите её в воде. Погрузитесь в воду и расслабьтесь.
Чтобы избавиться от неприятных ощущений, нанесите несколько капель масла лаванды на запястья и виски. Слегка помассажруйте их и тревога вас тут же покинет.
Чтобы как можно скорее уснуть, капните масло на подушку или простынь.

Волшебство лаванды

- Римляне сжигали лаванду для того чтобы её запах оберегал мать и новорожденного.

- Лаванда - символ древнегреческой богини Гекаты, которая является покровительницей чародеев.

- В Средневековье монахи считали, что лаванда отпугивает злых духов.

Масло лаванды для кожи и волос

Лаванда сможет восстановить жировой баланс кожи и заживит рубцы.
Для избавления от перхоти добавляйте по 3-4 капли эфирного масла лаванды в воду для ополаскивания волос. Также можно добавлять такое же количество масла в неароматизированный шампунь.
Чтобы облегчить заживление порезов или ссадин добавьте 2-3 капли лавандового масла в чашку с водой, смочите в этой воде ватку и протрите ей поврежденный участок кожи.
Избавиться от прыщей можно протирая неразбавленным лавандовым маслом лицо утром и вечером.
 (700x525, 162Kb)
 (650x470, 90Kb)
 (640x400, 50Kb)

 (640x426, 113Kb)
 (450x338, 43Kb) (500x400, 65Kb)
8 (650x468, 160 Kb)
Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Cалат *Черепаха*

Вторник, 13 Апреля 2010 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения yeska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cалат *Черепаха*





Кулинарная социальная сеть на Поварёнке 

Cалат "Черепаха" 
Cалат "Черепаха"
Категория: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов

Этот салат я всегда готовлю на праздничный стол, он очень красив и вкусен. Рецепт из старенького журнала "Наша кухня". Салат слоеный, нравится всем без исключения.

Ингредиенты: яйцо, консервы рыбные, сыр твeрдый, яблоко, масло сливочное, лук репчатый, чернослив, майонез, зелень, орехи грецкие.
Тэги: закуска, салат.

Читать рецепт полностью >>
 
Рубрики:  Салаты, закуски

Метки:  

Кекс столичный

Вторник, 13 Апреля 2010 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения yeska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс столичный



 (450x338, 47Kb)
Ингредиенты:

* 1 стакан муки
* 3/4 стакана сахарного песка
* 3/4 стакана изюма
* 130 г масла сливочного
* 3 яйца
* 1/8 ч. л. соли
* 1/2 ч. л. разрыхлителя
* 1 ст. л. коньяка
* 1 ст. л. сахарной пудры

Способ приготовления:

Размягченное масло растереть с сахаром. Затем, взбивая массу деревянной лопаточкой, постепенно добавить яйца. Всыпать соль. Влить коньяк. Через 15-20 минут взбивания, когда образуется равномерно перемешанная масса, добавить изюм. Смешать муку с разрыхлителем, просеять, добавить к остальным продуктам и быстро замесить тесто. Готовое тесто положить в смазанные сливочным маслом и посыпанные мукой формы, выровнять поверхность теста и поставить формы на противень, оставляя промежутки между ними.
Выпекать кексы массой по 60-100 г в течение 25-35 минут, а массой по 500-600 г в течение 60-70 минут при 190-200 градусов.


После охлаждения вынуть кексы из форм, зачистить ножом или теркой подгорелые места (если такие есть), обсыпать сахарной пудрой.

Поверхность готовых кексов обычно имеет характерные продольные трещины.
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Мясо в маринаде из черного чая

Вторник, 13 Апреля 2010 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо в маринаде из черного чая



 

картинка

Очень сочное получается именно из за чайного маринада. В таком маринаде можно делать любое мясо, подходит идеально к любому.

Читать далее...

ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЙ КЕКС

Пятница, 09 Апреля 2010 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЙ КЕКС



Давно я обдумывала этот кекс. Все в разных вариантах.  И наконец-то решилась. Тем более - причина была, вдохновение. Самой мне его попробовать не удалось...)) Но те, кто пробовали - в восторге. Надо будет повторить. ))) Как-то я себя обделенной чувствую..))

Рецепт настолько легкий, что с ним справится даже самая неопытная, начинающая хозяюшка, но вкус  - очень богатый.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Метки:  
Цитата сообщения luna333

Видео мастер-класс по изготовлению шарфа в технике Crazy-wool

Цитата

Пятница, 09 Апреля 2010 г. 15:57 + в цитатник
Просмотреть видео
36912 просмотров
Видео мастер-класс по изготовлению шарфа в технике Crazy-wool



Человек любит смотреть на три вещи: на огонь, на воду и на чужую работу. Выходные не прошли даром - я подготовила для вас видео мастер-класс. Теперь вы сможете узнать как я делаю свои шарфы. Я делюсь лишь частью своего мастерства. Очень хочу вас увлечь этой замечательной техникой. Заранее прошу прощения - я не звезда экрана и очень сильно волновалась при записи. Пусть это останется за кадром, а в кадре рассмотрите главное - как же я этот шарф сделала.  Да, и назвала я его "Бирюза". Приятного и информативного просмотра!

Рубрики:  Рукоделие

Метки:  
Комментарии (0)

Год кролика (вышивка)

Пятница, 09 Апреля 2010 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения yeska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Год кролика



Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие

Метки:  

Эфирные масла и их свойства

Четверг, 08 Апреля 2010 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения penpub [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эфирные масла и их свойства



Понимаю, что баян и информация известная, но может быть кому-то и пригодится ;-)

Анисовое Обладает бактерицидным, антисептическим, дезодорирующим действием. Уменьшает количество микробов на коже. Анисовое масло придает коже упругость, нормализует водно-жировой баланс эпидермиса. Прекрасное средство для стимулирования организма, повышения сопротивляемости к инфекциям. Эффективно применение анисового масла в сочетании с маслами лаванды, пачули, гвоздики и цитрусовыми маслами.
Апельсиновое

Обладает антисептическим, антитоксичным, дезодорирующим, антидепрессивным свойствами. Действует успокаивающе и освежающе. Регулирует углеводный и жировой обмен, обладает мощным антицеллюлитным действием, стимулирует регенерацию кожи. Богато витаминами А, В, С. Эффективно использование апельсинового масла в сочетании с маслами герани, шалфея мускатного, лаванды, иланг-иланга и цитрусовых.

Базиликовое Обладает антибактериальным, смягчающим, стимулирующим действием. Рекомендуется для ухода за любым типом кожи. Превосходное тонизирующее и освежающее средство.
Бергамотное

Обладает мощным успокаивающим, антидепрессивным, антисептическим, антигрибковым, тонизирующим и освежающим действием. Нормализует секрецию сальных и потовых желез на жирных участках кожи, осветляет и сужает поры.

  1. Эффективно при герпесе
  2. Полезно при перхоти
  3. Укрепляет ногти.
  4. При плохо заживающих ранах способствует рубцеванию.
  5. При варикозном расширении вен.

Эффективно применение бергамотного масла в сочетании с маслами лимона, лаванды, можжевельника, герани, цитрусовыми маслами.

Гвоздичное Обладает антисептическим, противовоспалительным, тонизирующим действием. Ванны с добавлением масла гвоздики способствуют восстановлению сил после нервного и физического переутомления; благотворно влияют на кожу, очищая ее. Эффективно использование гвоздичного масла в сочетании с маслами лаванды, шалфея мускатного, бергамота, иланг-иланга.
Грейпфрутовое

Обладает очищающим, тонизирующим, освежающим, антисептическим свойствами. Эффективен против целлюлита. Осветляет и отбеливает жирную кожу, сужает поры. Восстанавливает естественную секрецию сальных желез.

 Повышает сопротивляемость организма к инфекционным и простудным заболеваниям.

  1. Оптимизирует работу печени и желчного пузыря, устраняет воспалительные процессы и препятствует образованию конкрементов.
  2. Способствует очищению крови и лимфы от «шлаков».
  3. Тонизирует систему пищеварения и выводит токсины. Прекрасно подходит для диеты. Устраняет чувство тяжести после еды.
  4. Полезно при артритах, подагре, ревматизме.
  5. Помогает при мигренях, возникших на нервной почве.
  6. Помогает при бессоннице за счет своих антидепрессивных свойств.
  7. При массаже растворяет молочную кислоту, тем самым устраняя боль и скованность в мышцах.
Иланг-иланг

Способствует замедлению процесса старения кожи, стимулирует рост новых клеток, придает коже упругость, бархатистость и нежность. Применяется для ухода за сухой, огрубевшей, шелушащейся кожей, очищает поры, удаляя токсичные вещества. Ванны с добавлением масла иланг-иланг рекомендуются для стимулирования иммунной системы. Эффективно использование масла иланг-иланг в сочетании с маслами розового дерева, бергамота.

  1. Восстанавливает здоровье ломких, истонченных, склонных к выпадению волос.
  2. Подходит для ежедневного мытья волос
  3. Укрепляет ногти
Лавандовое Обладает антисептическим, дезодорирующим, противовоспалительным свойствами. Бесценно для ухода за кожей благодаря омолаживающей силе. Применяется для ухода за кожей любого типа, для предотвращения растяжений живота, бедер, ягодиц, верхней части грудной клетки. Эффективно применение лавандового масла в сочетании с маслами гвоздики, герани, пачули, шалфея мускатного, розмарина, цитрусовых.
Лимонное

Обладает антисептическим, противомикробным, дезодорирующим действием. Прекрасное средство против морщин. Эффективно для жирной кожи лица и волос. Обладает отбеливающим свойством, смягчает ороговевшие участки кожи, осветляет ногтевые пластины. Рекомендуется также для ухода за руками, за кожей после эпиляции, поможет смягчить, устранить раздражение, красноту и шелушение кожи. Эффективно использование лимонного масла в сочетании с маслами бергамота, лаванды, герани, апельсина.

  1. Устраняет кровоточивость десен.
  2. Оказывает антибактериальное, антисептическое действие.
  3. Средство от головной боли, тошноты, головокружения, вызванных спазмами сосудов головного мозга или передозировкой кофеина.
  4. Нормализует обмен веществ, устраняет целлюлит, способствует снижению веса.
  5. Препятствует варикозному расширению вен и развитию геморроя.
  6. Участвует в очистке организма от шлаков.
  7. Повышает иммунитет.
  8. Помогает при усталости глаз (компьютер, чтение).
Можжевеловое

Обладает антисептическим, противовоспалительным, тонизирующим свойствами. Очищает и освежает угреватую, жирную кожу, способствует ее регенерации, усиливает кровообращение, препятствует возникновению сосудистых "звездочек". Эффективно против зуда и раздражения от укуса насекомых.

  1. Устраняет отеки
  2. Помогает при дерматитах
  3. Антицеллюлитное средство.
  4. Прекрасное средство для очистки от шлаков.
  5. Облегчает состояние при предменструальном синдроме.
  6. Выводит шлаки.
  7. Оптимизирует процессы пищеварения, препятствует увеличению веса.
  8. Используется при повышенных физических нагрузках.
  9. Препятствует росту рубцовой ткани.
Мятное Обладает антисептическим, стимулирующим действием. Освежает, "пробуждает" кожу, стирает с лица следы усталости, неполноценного сна. Повышает защитные функции эпидермиса, придает коже упругость, бархатистость и нежность. Ванны с добавлением мятного масла восстанавливают силы, устраняют нервозность, спровоцированную утомлением и дефицитом сна. Эффективно применение мятного масла в сочетании с лавандовым, бергамотным, эвкалиптовым, цитрусовыми маслами.
Неролиевое Обладает успокаивающим, антисептическим действием. Омолаживает, оживляет утомленную, зрелую кожу, разглаживая морщинки. Устраняет раздражение кожи, стрессовые пятна. Ликвидирует мелкий сосудистый рисунок. Способствует регенерации кожи. Укрепляет волосы, повышает их эластичность.
Пачулиевое Обладает антисептическим, антитоксичным, стимулирующим, дезодорирующим свойствами. Питает, разглаживает и обновляет сухую, утомленную кожу, "отодвигает" появление морщинок, способствует быстрой регенерации и эпителизации. Ванна с маслом пачули оказывает общеукрепляющее действие, повышает сопротивляемость организма к инфекциям. Эффективно использование пачулиевого масла в сочетании с маслами гвоздики, бергамота, шалфея мускатного.
Петитгреневое Обладает антисептическим, регенерирующим, успокаивающим свойствами. Рекомендуется для ухода за сухой, зрелой и чувствительной кожей. Разглаживает морщинки, способствует увеличению эластичности кожи. Омолаживает, разглаживает кожу, восстанавливает ее упругость.
Розмариновое Обладает дезодорирующим, тонизирующим свойствами. Уменьшает секрецию жирной кожи, выравнивает рельеф кожи, восстанавливает нежность и эластичность эпидермиса, препятствует возникновению сосудистых "звездочек" на коже. Применяется для ухода за жирной, угреватой кожей. Стимулирует защитные силы организма. Эффективно применение розмаринового масла в сочетании с маслами герани, лаванды, шалфея мускатного.
Сандаловое Обладает бактерицидным, успокаивающим, тонизирующим свойствами. Омолаживает, оживляет, осветляет, тонизирует кожу, ликвидирует дряблость. Эффективно для ухода за сухой, потрескавшейся и обезжиренной кожей. Обладает антицеллюлитным эффектом.
Чайного дерева Обладает антисептическим, противовоспалительным действием. Используется при гнойничковых поражениях кожи, угрях, для снятия усталости в ногах, для устранения неприятного запаха ног, оказывает регенерирующее и реабилитирующее действие на кожу. Ванны с добавлением масла чайного дерева способствуют восстановлению сил после нервного и физического переутомления; благотворно влияют на кожу, очищая ее, благодаря высокой антибактериальной активности.
Шалфея мускатного Обладает антисептическим, дезодорирующим, тонизирующим действием. Применяется для ухода за кожей любого типа, возвращая жизнь увядающей коже. Эффективно применение масла шалфея мускатного в сочетании с маслами герани, лаванды, цитрусовыми.
Пихтовое Содержит более 35 биологически активных веществ, стимулирует иммунитет. Обладает антисептическим, противовоспалительным действием. Ванны с добавлением пихтового масла способствуют восстановлению сил после нервного и физического переутомления; благотворно влияют на кожу, подтягивая и очищая ее, благодаря высокой антибактериальной активности. Широко применяется в саунах и русских банях для профилактики вирусных инфекций. Прекрасное ароматизирующее средство, устраняющее неприятные запахи в бытовых помещениях, салонах автомобилей. Эффективно использование пихтового масла в сочетании с маслами розмарина, лимона, шалфея мускатного.
Эвкалиптовое Обладает антисептическим и противовоспалительным действием. Ванны с добавлением эвкалиптового масла способствуют восстановлению сил после нервного и физического переутомления; благотворно влияют на кожу, очищая ее, благодаря высокой антибактериальной и антивирусной активности.

Метки:  

Фаберже. Вышивка. Стоянка Иванова.

Среда, 07 Апреля 2010 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения James_york [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаберже. Вышивка. Стоянка Иванова.



К празднику Пасхи!

 (523x698, 119Kb)

 (223x500, 36Kb)

95835-52e64-17026295-m549x500 (323x500, 133 Kb)
Рубрики:  Рукоделие

Метки:  

Худейте с помощью имбирного чая

Вторник, 06 Апреля 2010 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения yeska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Худейте с помощью имбирного чая



 (200x200, 5Kb)
Даже если вы страдаете полнотой с самого детства, и вам довелось не мало натерпеться по данному поводу от одноклассников и других детей, а близкие люди пытались вас убедить, что ваша полнота «от генов», у вас все равно есть прекрасные перспективы избавиться от лишнего веса при помощи имбирного чая.
Этот чудо-чай – реальный шанс решения вашей проблемы, а истязать себя различными диетами, нанося лишь вред своему здоровью, вам больше не придется.

Как мы знаем, имбирь способствует улучшению обменных процессов, его корневища содержат эфирное масло, основными компонентами которого являются шогаол и гингерол.
Именно два этих вещества «делают» вкус имбиря пряным и жгучим, а что касается нашего организма, то, попадая туда, эти вещества усиливают кровоснабжение и дают согревающий внутренний эффект.
А это, в свою очередь, является прекрасным стимулятором для активизации процессов пищеварения и для обмена веществ.
Имбирный чай усиливает процессы метаболизма.
Читать далее...

Метки:  

Кулич

Суббота, 03 Апреля 2010 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютный_дом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потихонечку пеку



Очень люблю этот рецепт кулича.

Полтора стакана молока подогреть до 35 градусов, добавить в него стол. ложку сахара и дрожжи (я высыпаю один пакетик быстрорастворимых) и оставить бродить. Где-то минут через тридцать опара подойдет. Многие кладут в нее немного муки, но это дело вкуса.
Отдельно растопить и охладить 200 грамм сливочного масла.
Взять 6 яиц, белки отделить от желтков, желтки растереть со стаканом сахара. Желтки, масло, 700 грамм муки, ваниль, чайную ложку соли постепенно добавляем к нашей опаре! Даем еще постоять, кладем орехи и изюм (кто как любит, примерно 50 грамм орехов и 100 грамм изюма) и тестом уже можно наполнять формы!

Украшение тоже каждая хозяйка делает на свой лад)
 (468x699, 117Kb)

Советую заглянуть на Конкурс mr. Трололо, там очень весело.
Мужу очень нравится этот магазин электроинструментов , всегда большой выбор и приятные цены.
Удобно и экономно делать мебель на заказ, ведь в магазинах продается не всегда то, что хочется нам.
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Покрасить яйца к пасхе

Среда, 31 Марта 2010 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Peneloppa- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Покрасить яйца к пасхе.




По церковным канонам пасхальное яйцо должно быть красным — это символизирует кровь Христа. Сегодня допускается любой цвет. Белый — цвет бога и бесконечности. Желтый — символ солнца. Оранжевый — символ тепла и приближения к высшим силам, недаром тибетские ламы носят оранжевые одежды. Зеленый — цвет листвы и земли, голубой — олицетворяет небо. Самое популярное, как в художественном, так и в божественном смысле, сочетание желтого и синего цветов. Это тона святой Троицы.
 

Несколько полезных советов по окраске яиц :

Чтобы сохранить яичную скорлупу целой до конца варки, яйца надо около часа подержать при комнатной температуре. В воду желательно добавить столовую ложку соли (можно и больше). Чтобы краска ложилась ровнее, перед тем как красить яйца, их необходимо обезжирить - помыть с хозяйственным мылом или протереть спиртовым раствором.
       Кроме того, отличным украшением пасхального стола может стать блюдо с пророщенным овсом, на которое вы выложите нарядные яркие яйца. Просто замочите за несколько дней до Пасхи горсточку овса на плоской тарелке и поставьте на батарею, прикрыв мокрой тряпочкой. Не забудьте только время от времени смачивать тряпочку, которой вы укрыли овес.
       Уже очень скоро у вас появится маленькая ярко-зеленая "лужайка", на которую вы сможете выложить разноцветные пасхальные яички.
       Что касается украшения, точнее, каких-либо "тематических" надписей, то в этом деле хорошим помощником выступит обыкновенный скотч! Просто приклеиваете на яйцо маленькие ромбики, треугольники, крестики и т.д., делаете из него буквы "ХВ" и только потом опускаете яйцо в краситель. После крашения аккуратно отлепляете скотч. Яйца получаются очень нарядными, праздничными.
       И еще. Если вы предпочитаете не изобретать велосипед и красить яйца с помощью пищевых красителей, купленных в магазине, мой следующий совет вам придется очень кстати. Проблема в том, что нередко одного пакетика пищевой краски для получения на скорлупе насыщенного цвета бывает недостаточно. Вдобавок после того, как достаешь яйца из раствора и промываешь в холодной воде, на скорлупе нередко образуются малопривлекательные разводы.
       Выход такой: во-первых, купить не одну, а две упаковки пищевого красителя, чтобы использовать два пакетика краски одного цвета на меньшее количество воды. Во-вторых, после покраски опускать яйца не просто в холодную воду, а в уксусный раствор. Уксус хорошо закрепляет цвет. Все, что вам останется, это протереть яйца тряпочкой, смоченной растительным маслом, для придания глянца и выложить на блюдо...
       А теперь поговорим непосредственно о так называемых "нехимических" способах окрашивания яиц.
       Как вы уже знаете, луковая шелуха - самый популярный и доступный способ. Благодаря ей, яйца можно выкрасить от желтого до красно-коричневого. Цвет зависит от концентрации лукового отвара. Все, что требуется - приготовить отвар и дать ему настояться. Хотите, чтобы цвет был более насыщенным - возьмите побольше луковой шелухи и варите ее примерно полчаса до того момента, как в отвар опустите яйца. Потом вам останется лишь опустить яйца в настой, довести до кипения и варить в течение 10 минут. Аккуратно вынимаете и остужаете.          

Читать далее...

Метки:  

Вышитые магниты

Понедельник, 29 Марта 2010 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Jenni_s [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изготовление вышитых магнитов



Если очень хочется сделать подарок своими руками, но скажем нет желания/возможности вышивать большую картину, или просто нет времени, навыков и тп... Сделайте в подарок вышитый магнит! Такой магнит всегда будет напоминать человеку о вас, будет украшать холодильник и вызывать улыбку

Как правило магниты вышивают на пластиковой канве, но оказывается это не всем по зубам Я например нашла в своём городе пластиковую канву за 190р, лист А4!! Мне стало жалко тратить такие деньги, честно скажу, поэтому я нашла другой выход из положения...

Для изготовления такого магнита нам понадобятся:

- Канва (желательно жёсткая, возможно накрахмаленная)
- Пяльца
- Иглы для вышивания
- Мулине
- Ножницы (желательно специальные или маникюрные)
- Схема мотива
- Флизелин
- Магнит
- Двусторонний скотч

Флизелин продаётся в магазинах тканей и фурнитуры, стоит от 8 до 30 рублей за погонный метр, для того чтобы приклеить его к канве нужно шершавой стороной приложить к ткани и прогладить утюгом, я глажу на 2 режиме.

Магниты можно добыть различными способами: можно отковырять из старых магнитов, возможно откуда-то магниты у вас остались, магниты бывают \"акционные\" (как \"Евросеть\" на фото), продаются в мебельных магазинах и т. д. и . п.


Ну что ж, начнём...

1 ) Вышиваем мотив по схеме:

2 ) Снимаем с пялец, обрезаем лишнюю канву, проглаживаем и пропариваем вышивку с изнанки:

3 ) Берём флизелин и нарезаем из него 5-6 кусочков, размером на несколько см больше размера вышивки:

4 ) Приклеиваем флизелин, шершавой стороной к ткани (!) сначала 1 слой, даём остыть. затем остальные так же , по очереди, с \"промежуточным остыванием\", когда наклеен последний слой пропариваем (!) изанку должно быть практически не видно:

5) Берём ножницы и вырезаем наш мотив. сначала круг/квадрат, затем уже аккуратно вырезаем по контуру, снимаем сразу лишние, осыпающиеся ниточки, если таковые появятся. Обязательно ещё раз проглаживаем с изнанки, чтобы закрепить края магнита.

6 ) Берём магнит и клеим его на кусочек двустороннего скотча, вырезаем и снимаем бумажную часть. Приклеиваем магнит к вышивке. Благодаря флизелину у нас получается вполне аккуратная изнанка магнита, а благодаря скотчу у нас не будет пятен (например от клея).

7 ) Называется получившееся \"Желаю счастья!\"... Кому кусочек счастья??


Магнит готов! Можно дарить По такому же принципу сделаны и остальные магниты.


взято с этого сайта: www.forum.stitchua.com

Рубрики:  Поделки
Рукоделие

Метки:  

Настоящий итальянский хлеб

Понедельник, 29 Марта 2010 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настоящий итальянский хлеб от настоящего итальянца.



Вчера испекла потрясающе вкусный итальянский хлеб от Валентино Бонтемпи. Рецепт взят из его книги «Итальянская кухня», которая в вышла в издательстве «Эксмо»

Хлеб с творогом ( в оригинальном рецепте рекомендовалась рикотта ) и фисташками.



400 гр. муки ( 2 тонких стакана и половина стакана на подсыпку )
230 гр. 9% творога ( у меня в пачке было 230 гр.). Если творога 250 гр, то муки надо взять побольше.
1 яйцо, 2 чайные ложки сухих дрожжей ( в рецепте 15 гр. свежих)
1 столовая ложка оливкового масла,
хорошая щепотка соли,
150 мл теплого молока, 2 чайные ложки сахара,
15 гр. ( 15 штук) измельченных ножом фисташек.

Муку с солью просеять. Дрожжи я распустила в молоке.
Миксером надо взбить сахар с яйцом до полного растворения сахара, продолжая взбивать, добавить творог, масло, фисташки и в конце я туда добавила подошедшие дрожжи и еще раз взбила всю смесь.
Потихоньку смешала эту смесь с мукой и замесила тесто.



Тесто надо завернуть во влажное полотенце и оставить на час. Оно замечательно подошло.



Его надо обмять и дать ему еще раз подняться. Для второго подъема я его просто положила в миску и миску закрыла пищевой пленкой.
Снова надо обмять тесто и положить его в форму, смазанную маслом.



Поверхность надо смазать смесью - 1 столовая ложка растопленного сливочного масла и 1 сырой белок. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке до запекания верха. У меня получилось около 30 минут ( зависит от духовки, у меня маленькая электрическая)





Обязательно попробуйте этот чудесный хлеб. Печь его легко, просто и очень приятно, за что огромное спасибо замечательному итальянскому шеф- повару, настоящему итальянцу Валентино Бонтемпи. А еще ему спасибо за то, что он разработал свои рецепты с учетом продуктов наших магазинов, идеально откорректировал количество ингредиентов и технологию приготовления и его блюда может приготовить даже самый неопытный кулинар.
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Поиск сообщений в Олеся_Ермакова
Страницы: 14 ... 8 7 [6] 5 4 ..
.. 1 Календарь