Пирог "КЛУБНИЧНОЕ ОБЛАЧКО" |
Пирог с клубникой - простой и довольно быстрый рецепт. Только представьте: хрупкость и нежность рассыпчатого песочного коржа в сочетании с нежнейшим суфле (меренговым слоем) и сочной ароматной клубникой. Невероятно нежно, сочно и вкусно!
Такой клубничный пирог даже хочется назвать не пирогом, а клубничным тортом.
|
Эклеры |
|
кулич без дрожжей |
|
Мраморный кекс на сгущенке |
|
Печенье Идеальное от Сергея Грунина |
|
Сливовый пирог |
|
Миндальный пирог со сливами |
Тающее во рту миндальное тесто и много ароматных слив - это формула идеального пирога. Приготовьте сразу двойную порцию теста и уберите половину в холодильник.
Вам обязательно захочется испечь этот пирог еще раз.
|
Пряничный домик. Делаем сказку своими руками |
Немного запоздала я с находкой, но сохраню себе на следующий Новый Год. Нашла в Лабиринте книжку с мастер-классами по созданию не только пряничных домиков, но и другой красоты из пряников. Идеи очень понравились, захотелось воплотить.
|
Нежный шоколадный пирог "Кефировка"! |
Еще один рецепт легкого в приготовлении пирога. Справится даже начинающий поваренок! А результат превосходный!
Заходите! Угощаю!
|
Невероятно вкусный, нежный, ароматный кекс на Рождество |
|
Итальянские заварные пончики |
Дорогие мои, спешу поделиться с вами наивкуснейшими нежными пончиками!
Готовить их легко и быстро, а съедаются со скоростью света.
Рецепт взят из кулинарного журнала.
Необходимые продукты:
Для теста:
1 стакан воды
80г сливочного масла
4 яйца
щепотка соли
1 стакан муки
масло для фритюра
Для крема:
1 стакан молока
1 яйцо
0,5 стакана сахара
1 ст. л. муки (с горкой)
150г сливочного масла
ваниль
|
Имбирное печенье с мёдом и корицей |
Очень вкусным и полезным десертом к чаю будет имбирное печенье с мёдом и корицей. Приготовить такое печенье довольно просто.
Берем ингредиенты:
Цельнозерновая мука - 400 грамм
Сахарная пудра - 150 грамм
Сливочное масло - 70 грамм
Мед - 3 ч. ложки
Яйца - 2 шт.
Натертый имбирь - 2 ч. ложки
Корица - 0,5 ч. ложки
Соль - на кончике ножа
|
Сдобные булочки необычной формовки - очень вкусные и красивые (французская выпечка) |
|
ПИРOГИ CO СЛИВАMИ - 10 вкуснейших рецептов! |
1. Пеcoчный пирoг со сливaми
Пpоще всех готoвится пиpог сo сливaми из пecочногo теcта. Для изготовлeния тeста нужнo вceго 4 ингpедиeнтa: мyка, яйцa, сaхap и маcло, а результaт у каждoгo кyлинаpа будет впечaтляющий. Можно сделaть основу экспpeсс-мeтодoм - не замораживaть, нo из охлaжденного теcтa пирог пoлyчится бoлeе xруcтящим и расcыпчaтым.
Ингредиенты:
масло – 150 г;
сахар – 150 г;
мука – 400 г;
яйца – 2 шт.;
сливы – 200 г.
|
Biga (Il Fornaio). Холодная итальянская опара. |
|
|
Коржики на сметане|Рецепт из детства!!!!! |
|
Пирог Сметанник как в Бахетле |
|
|
Тесто "Попутчица" |
Дрожжевое тесто для пирожков "Попутчица" — уникальное и не похожее ни на какое другое пирожковое тесто. Изделия получаются воздушные, нежные, невероятно вкусные, напоминают больше булочки-пышки с начинкой.
|
Французский багет в духовке |
Ингредиенты
Сухие дрожжи – 10 г
Сахар – 2 ч. л.
Соль – 2 ч. л.
Теплая вода – 400 мл
Мука – 500 г
Растительное масло – 1 ст. л.
Приготовление:
В кастрюльку наливаем немного теплой воды, добавляем сахар, дрожжи и несколько ложек муки. Все перемешиваем, накрываем полотенцем и оставляем на 15 минут до образования белой пенки. Затем доливаем в опару оставшуюся воду, всыпаем муку и соль. Добавляем растительное маслои замешиваем эластичное тесто. Помните, что чем меньше вы мнете тесто, тем пористее у вас получится багет. Далее формируем настоящие французские багеты: длинные и узкие булки с несколькими косыми параллельными надсечками. Выкла дываем их на противень, обсыпанный мукой, накрываем полотенцем и оставляем подниматься в теплом месте на 30 минут. Разогреваем до 200°С духовку и на дно духового шкафа ставим емкость с водой для образования пара. Выпекаем багеты в течение 10 минут. Затем убираем емкость и продолжаем печь хлеб еще 15 минут до образования золотистой корочки.
|
Пирожное с вишней |
Предлагаю вкусный десерт (пироженки) с консервированной вишней. Нежный бисквит в сочетании с кисло-сладкой вишней и освежающим нежным кремом. Получилось потрясающее сочетание!!! В креме отсутствует масляный вкус, он более лёгкий и получается белоснежным. Форму держит отлично.
|
