Вуппи пай-печенье

Банановый шоколад

Читать далее...

Торт "Мандарин"

Кекс с какао и орехами

Кекс с какао и орехами получается именно таким, каким и должен быть настоящий

кекс - очень рыхлым, пористым и, конечно, вкусным.

Читать далее...

ПЕЧЕНЬЕ С ЦУКАТАМИ

РЕЦЕПТ

"ВАРЕНЬЕ"ОТ... ДАВЛЕНИЯ.

 ЭТОТ РЕЦЕПТ МОЯ ЛЮБИМАЯ МАМОЧКА УСЛЫШАЛА ОТ КОГО-ТО НА РЫНКЕ.ОНА У МЕНЯ В ЭТИХ ВОПРОСАХ"ФОМА НЕВЕРУЮЩИЙ",НО РЕШИЛА ЧТО ВРЕДНОГО ЗДЕСЬ НИЧЕГО НЕТ,ХУЖЕ ТОЧНО НЕ БУДЕТ-И РЕШИЛА ПОПРОБОВАТЬ. ЗАПИСЫВАЮ ЭТОТ РЕЦЕПТ  ЧТОБЫ НЕ ЗАБЫТЬ И НЕ ПОТЕРЯТЬ,А МОЖЕТ И ЕЩЕ КОМУ ПРИГОДИТСЯ...(ФОТО С ИНТЕРНЕТА,ТАМ ПОХОЖИЙ РЕЦЕПТ,НО ЕСТЬ ОРЕХИ И ОЧЕНЬ МНОГО САХАРА...)ДУМАЮ,ВСЕ-ЖЕ ОРЕХИ ЛУЧШЕ СЪЕСТЬ ОТДЕЛЬНО....

НУЖНО ВЗЯТЬ ПО2 АПЕЛЬСИНА И ЛИМОНА,ХОРОШЕНЬКО ВЫМЫТЬ,ИЗМЕЛЬЧИТЬ ВМЕСТЕ С КОЖУРОЙ,(МАМА КРУТИЛА ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ)-КОСТОЧКИ ЖЕЛАТЕЛЬНО УБРАТЬ,ЧТОБЫ НЕ ГОРЧИЛО.ДОБАВИТЬ НЕМНОГО САХАРА, ПО ВКУСУ.ЖЕНЩИНА С РЫНКА УВЕРЯЛА-ЧТО ЭТО"СЫРОЕ ВАРЕНЬЕ" "УБИВАЕТ СРАЗУ ТРЕХ ЗАЙЦЕВ"-СНИЖАЕТ ДАВЛЕНИЕ,ПОДДЕРЖИВАЕТ ЩИТОВИДНУЮ ЖЕЛЕЗУ,УКРЕПЛЯЕТ ИММУНИТЕТ,ЧТО ВЕСНОЙ ОЧЕНЬ АКТУАЛЬНО.ЖЕНЩИНА ТА -НАШЛА РЕЦЕПТ В СТАРОМ ,ЕЩЕ СОВЕТСКОМ ЖУРНАЛЕ.МАМА ПРИНИМАЛА ПО 1 СТОЛОВОЙ ЛОЖКЕ 3 РАЗА В ДЕНЬ,И УВЕРЯЕТ ЧТО ДАВЛЕНИЕ НЕМНОГО ПОНИЗИЛОСЬ,ГОЛОВА ПЕРЕСТАЛА БОЛЕТЬ.ПРИ ТОМ ЭТО "ЛЕКАРСТВО" ЕЙ НАСТОЛЬКО ПОНРАВИЛОСЬ,ЧТО ОНА СДЕЛАЛА УЖЕ ВТОРУЮ БАНОЧКУ. Я ТОЖЕ ГИПЕРТОНИК,И ОНА ПОСОВЕТОВАЛА ЕГО ПОПРОБОВАТЬ МНЕ.ТАК ЧТО Я "ВЗЯЛА РЕЦЕПТИК НА ВООРУЖЕНИЕ".

ЕЩЕ ДОБАВЛЮ-ЦИТРУСОВЫЕ НУЖНО БРАТЬ С НЕ ОЧЕНЬ ТОЛСТОЙ КОЖУРОЙ,ТОГДА "ВАРЕНЬЕ"БУДЕТ МЕНЬШЕ ГОРЧИТЬ.

ЖЕЛАЮ ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ!!!!!

Кольцевой пирог
 

Автор

Александер

Читать далее...

Рецепты рулетов из лаваша вкуснейшие


Рецепты

Серия сообщений "Фото-рецепты":

Часть 1 - Торт- пляцок "Сырник вареный"
Часть 2 - Домик для вишни (фото-рецепт торта)
...
Часть 94 - Азу с картофелем по татарски очень вкусное ням-ням
Часть 95 - Оригинальный рецепт винегрета
Часть 96 - Рецепты рулетов из лаваша вкуснейшие

Серия сообщений "Закуски,салаты":

Часть 1 - Горячие бутерброды
Часть 2 - Cалат Цезарь
...
Часть 98 - САЛАТ-РУЛЕТ "СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ
Часть 99 - Закуска из шампиньонов c сыром на шпажках в тесте
Часть 100 - Праздничный икорный тортик

Канапе - Хит

Итак, дорогие мои, предлагаю вам вариант закусочных канапе, которые готовятся быстро и просто, а съедаются всегда без остатка! Их любят и дети, и взрослые (особенно мужчины!)!!! А мое семейство начинает поедать их по мере появления - еще в кухне, нескромно слямзивая канапешки прям с разделочной доски!


Когда-то давно их рецептом поделилась со мной моя подруга Тамара, с которой ранее поделилась ее подруга, а с ней ее подруга, а с той подруга этой подруги, ... ну, и так далее.... Рецепт из многих рук...


Удивительно, что его нет на нашем исключительно наполненном сайте!!!


Надо отметить их безукоризненный фантастический вкус!!!! Обычно те, кто пробуют их впервые даже не решаются предполагать, из чего же приготовлены такие интересные канапе! А все так просто, что вы не поверите!




Читать далее...

Кекс Столичный:самый точный рецепт!:)

Если вы помните и любите кекс, который продавали в СССР под названием "Столичный", попробуйте приготовить его по этому рецепту. Получается очень ностальгично. А если никогда не пробовали, то сделайте и узнаете, какой он был на вкус. Ингредиенты рассчитаны для формы 25х12 см.

Приготовление

закусочные эклеры,очень вкусно!!!!

Майонез творожный.Швейцария.

Орешки в сахаре!

Серия сообщений "Пост,Детский стол,Десерт,Напитки":
Часть 1 - "Ленивые" голубцы(постные)
Часть 2 - Глинтвейн к Новому Году
...
Часть 98 - Рецепты блюд со сливами.
Часть 99 - Рецепты из малины.
Часть 100 - Банановый мусс.

апельсиновое печенье

Тесто для корзиночек (Потрясающий рецепт!!!)))

Читать далее...

Сырные палочки. Можно к пиву, можно вместо семечек)

 

Читать далее...

Нежный шоколадный торт без муки

Печенье "Кошачьи лапки" с шоколадом

 

Читать далее...

Кекс "Pound Cake"

Десерт «Шоколадная завитушка»

Тортики без выпечки
 

Как готовить торты без выпечки

 

Торты без выпечки можно приготовить из различных сортов сдобного или галетного печенья, крекера, бисквитных или вафельных полуфабрикатов, кукурузных палочек и хлопьев, воздушной кукурузы, зефира, сдобных сухарей и других продуктов, которые можно использовать для торта без дополнительной тепловой обработки. Бисквитный полуфабрикат перед оформлением холодного торта желательно пропитать хотя бы обычным сахарным сиропом, сваренным из сахара, сиропа от варенья, меда и воды. Торт из такого бисквита получится более вкусным.

Читать далее...

Рулет шоколадно- кокосовый

На 6 порций
Для шоколадной массы:
какао- порошок 2 ст. ложки
печенье 200г
сахар 1/2 стакана
масло сливочное 200 г
орехи рубленые 100 г
Для кокосовой массы:
кокосовая стружка 100г
масло сливочное 100 г
сахарная пудра 100г

Способ приготовления:
1. Для шоколадной массы смешайте масло и орехи с сахаром и какао. Добавьте измельчённое печенье, перемешайте. Полученную массу выложите на пергамент слоем толщиной 0,5 см.
2. Для кокосовой массы размягчённое масло смешайте с сахарной пудрой и стружкой и выложите её на шоколадный слой.
3. С помощью пергамента сверните рулет и поместите его в холодильник.
4. Перед подачей разрежьте рулет на порции.
http://www.dadomy.ru/r11812.aspx

ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Состав продуктов: 80 г. сливочного масла, 3 яйца, 6 чайных ложек какао, 60 гр. сахара, 5 столовых ложек молока, 60 гр. муки, орехи грецкие.

Приготовление печенья: Для начала в подходящей посуде растираем яйца с сахаром,   добавляем муку и какао. Все ингредиенты хорошо перемешиваем. Затем подогреваем молоко и добавляем, размягченное сливочное мало, снимем с огня и перемешиваем до полного растворения. Потом добавляем  к остальной массе и хорошо взбиваем. В форму, намазанную маслом, выливаем тесто и ставим в духовке минут 20. Духовку предварительно разогреваем до 170 градусов.

    Готовое печенье остужаем, разрезаем на небольшие ромбики или квадратики, украшаем обжаренными орехами и подаем к столу.

********************* 

     Прочитал недавно одну довольно занимательную статью про то, как достичь поставленные перед собой цели и получить финансовую свободу. Автор статьи http://blog.biznes-school.com/, Дмитрий Юзбаков очень хорошо описывает причины, по которым мы обычно не в состоянии довести задуманное до конца, и бросаем начатое на полпути.

Французская булочка "Бриошь" (рецепт)

Источник: Р. Стаут. Поваренная книга Ниро Вульфа
http://www.gotovim.ru/recepts/bake/brioshi/3674.shtml



Для рецепта вам потребуется:
1 пакетик прессованных дрожжей
1/2 чашки теплой воды
4 чашки просеянной муки
1 чайная ложка соли
2 столовых ложки сахарного песка
1 чашка размягченного сливочного масла
6 крупных яиц
1 яичный желток




Размягчите дрожжи в воде в течение 5 минут. Размешайте в 1 чашке муки до получения однородной массы. Положите в большой сосуд, залейте теплой водой и поставьте в теплое место на час-полтора, пока масса не увеличится в объеме в два раза и шар из теста не станет плавать в воде. В другом сосуде тщательно смешайте оставшуюся муку с полученным тестом и с солью, сахаром и половиной масла. Добавьте 3 яйца, предварительно взбив их. Опять оставьте тесто, пока оно не увеличится в объеме в два раза. Затем тщательно вымесите его, сделайте из него шар и поместите в смазанный маслом сосуд. Закройте сосуд фольгой и поставьте на ночь в прохладное место. Разрежьте приготовленное тесто на кусочки, которые заполнят формочки для бриошей наполовину. Скатайте эти кусочки в виде шариков, положите в смазанные маслом формы и сделайте две канавки крест-накрест на верхушке каждого шарика. Так же сделайте маленькие шарики из теста и положите по одному в каждую канавку. Закройте и оставьте на час, чтобы они увеличились в объеме примерно вдвое. Разогрейте духовку до 450F, затем смажьте верхушку каждой бриоши взбитым желтком и поставьте печься на 15-20 минут, пока они не станут коричневыми. Подавайте горячими. (Получится 18-24 бриошей).

Серия сообщений "выпечка":

Вязаные изделия спицами, крючком и всем чем только можно –авторские, эксклюзивные, просто очень модные, любые - на продажу и на заказ. Все мои работы. Constaviva.

Часть 1 - Пирожки прибалтийские со шпротами
Часть 2 - Пирог с сыром
...
Часть 98 - Мгновенный Сыр-хачапури на сковороде
Часть 99 - Кукурузные лепешки.
Часть 100 - ХАЧАПУРИ

Шоколадный пирог с творогом

Рассыпчатый шоколадный пирог с творогом

ТЕСТО

сливочное масло - 150 г , мука - 1,5 стакана, сахарная пудра - 2 ст. ложки (50г), желтки - 2 шт., какао - 1,5 ст ложки (15 г)

НАЧИНКА

творог - 400 г, сахар - 1/4~1/3 стакана, крахмал - 1~2 ст. ложки, белки - 2 шт., ванилин или 1 ч. л. цедры лимона или 1 ч. л. эссенции "Тирамису", при желании - 1~3 ст. л. сока лимона или яблочного уксуса

Приготовление

Салат "Креветки в сливках"


Ингредиенты для "Салат "Креветки в сливках""

Креветки (очищеные, отварные) — 300 г
Огурец (свежий) — 1 шт
Сыр плавленый (сливочный) — 2 ст. л.
Сливки (20%) — 3 ст. л.
Перец черный (молотый, по вкусу)
Помидор (для украшения) — 1 шт

Приготовить сливочный соус. Для этого смешать при помощи венчика до однородной массы сливки и сыр. Огурец очистить от кожуры и нарезать на мелкие кусочки. Смешать креветки, соус и огурцы. Поперчить. Украсить помидором.
Важно! Соль не добавлять!

Торт «Дунайские волны»(Немецкий)

http://www.liveinternet.ru/users/3995880/post165393027/

 http://forum.say7.info/topic3494.html

торт из сдобного теста с вишней и сливочным кремом. Корж торта двухслойный: верхний слой — коричневый, с добавлением какао, нижний — светлый. Поверх двух слоёв теста, залитых в форму для выпечки, выкладывается вишня (допускается консервированная). Под весом вишни слои теста перемешиваются, образуя «волны». После выпекания торт покрывают сливочным кремом или сливочным пудингом, а затем сверху кувертюром или шоколадной глазурью (иногда с добавлением вишнёвого сока) с имитацией волн.

Читать далее...

Печенье с предсказаниями (рецепт)

Стихи, советы и предсказания для печенья Судьбы

Читать далее...

Торт за 40 минут!!!

Читать далее...

Быстрый мясной пирог
Пирог - закуска! Любимый моего мужа!Радуеться ,как ребёнок ,когда чует запах , вместо бутербродов берёт с собой на работу .....!

Читать далее...

Сырный, творожный, легкий воздушный торт. 5 рецептов!

Легкий Сырный торт Диетический, Творожный торт, Шоколадно-воздушный творожный торт, Грушевый чизкейк

Шоколадный десерт с вишней

Читать далее...

Карамельный чизкейк

Лимонный торт-пирог

Этот торт-пирог родом из детства. Пекла его всегда мама, а я только ела и вот, теперь, решила испечь сама. Пирог-торт получился очень-очень лимонный, кисло-сладкий с сочной начинкой и рассыпчатым сдобным тестом.

Читать далее...

Бананы под соусом "тоффи" с мороженым

Читать далее...

Творожный «Торфяной» пирог (Toorbakook)
 

Творожный «Торфяной» пирог (Toorbakook)

Пирог очень вкусен и прост в приготовлении. На второй день (на мой вкус) пирог становится еще вкуснее. Тесто пропитывается и получается очень нежным и мягким. Рецепт эстонской кухни. 
Вместо стручка ванили можно использовать ванильный сахар.

Читать далее...

Пирог на сковороде за 5 минут



сметана — 4 ст. л.
майонез — 4 ст. л.
яйцо — 2 шт
мука (без горки) — 9 ст. л.
сыр твeрдый
Читать далее...

Пирог "Грильяж"

Читать далее...

Самые вкусные сырные торты на GurMania.ru.

 

Грушевый Чизкейк Только представишь этот чизкейк - уже сладко во рту. Это истинное наслаждение для любителей вкусной выпечки.

Читать далее...

Сдобные рогалики с какао

Читать далее...

Рассыпчатые трюфели

Читать далее...

Лимонное масло

ЛИМОННОЕ МАСЛО

Лимон положить в кипяток на 1 минуту, измельчить вместе с цедрой ,смешать со 100,0 сливочного масла и 1-2ст.л меда. Храните это изумительно вкусное и ароматное масло в холодильнике.Оно идеально подходит к гренкам,сухарикам ,сладким булочкам,белому хлебу.

Заварное пирожное "Орешек"

Очень вкусное заварное пирожное, которое появилось в 80-х годах. Специально для него был придуман отличный ореховый крем на желтках, а сверху оно глазируется помадой и посыпается орехами. Я их, пожалуй, люблю даже больше эклеров!

далее...

Эклеры по ГОСТу

 

Наверное, самые знаменитые пирожные! И самые популярные - эклеры были первыми самостоятельно приготовленными пирожными большинства девочек, их учились делать на уроках труда, да и мало какой сборник рецептов обходился без этих пирожных.

далее...